药用香料植物：石香薷

石香薷（Moslachinensis）,别名细叶香薷、土荆芥,是唇形科石荠属一年生草本。高２０—４０厘米,全株香气甚浓。茎细,多分枝,灰绿色或紫色。叶对生,条状矩圆形或条状披针形,两面有柔毛和透明腺点。轮伞花序密集成头状总状花序,紫红色或白色。小坚果球形,褐色,有深雕纹。花期９—１１月,果期１０—１１月。分布于江苏、浙江、福建、湖南、湖北、江西、贵州、广东、广西等地。喜生于山坡、旷野、路旁的干旱地。全草含挥发油,含量０．６％至１．８％,初花期采收含油量最高。挥发油的主要成分为：百里香酚（thymol）、香荆芥酚（c…     

香料植物臭冷杉

臭冷杉(Abies nephrolepis)又名东陵冷杉、臭松。松科冷杉属的常绿乔木。在我国主要分布在东北的长白山和小兴安岭,河北小五台上、雾灵山和围场,山西五台山等地。在苏联、朝鲜与我国接壤的地区也有分布。     

我国药用红树植物

红树植物的药用价值逐渐被世界各地的科学家所认识,相关的研究也正在成为热点。其实,我国红树林生长地区的居民一直在用红树植物治疗一些疾病,红树药用资源也十分丰富,绝大多数药用红树植物在我国都能找到。比如前文提到的海漆、老鼠勒,此外还有角果木、银叶树等等。     

香料植物——假鹰爪

假鹰爪(Desmos chinensis)又名酒并叶、酒并簕、一串珠、山指甲等,是番荔枝科直立或攀援状灌木。产广东、广西、贵州、云南等地。越南、印度、马来亚也有。生于山地疏林或灌丛中。花极香,可供提取芳香油,用于化妆品、香皂等。在番荔枝科中除花中之王——依兰香     

百合科药用新植物

本新种与开口箭(T.chinensis Baker)接近,但穗状花序具疏生的花,苞片小,花柱明显,极易区别于后者。根状茎伸长,园柱形,直生,长12—18厘米,粗厚(直径8—20毫米),向末端变狭;根疏生,稍粗,延长,不分叉,具白色细毛。叶3—7枚,干后纸质,叶片条状披针     

名贵香料植物—铃兰

铃兰(convallaria majalis L)属百合科铃兰属。别名:香水花、芦藜花等。一、形态特征多年生草本,高达30厘米。根状茎横走,白色,须根束状。叶通常2枚,稀3枚,鞘状抱茎,下部外面包着数枚膜质鳞片;叶片卵状椭圆形至宽卵状椭圆形,长7～18厘米,宽3～9厘米,先端短渐尖。花葶由根茎抽出,上部稍弯曲;总状花序下垂,偏向一侧;苞片膜     

热带的香料植物——胡椒

一、引言胡椒是热带的经济作物,它作为调味料已经有很长久的历史了。由于它含有挥发油及胡椒盐等成分,味辛辣而带芳香,有刺激食欲和健胃的作用,因此,自古以来就是人们所喜爱的调味料。现在世界各国都广泛需要。     

河南省大别山香料植物资源及其开发

河南省大别山香料植物资源及其开发高贤明,史淑兰（河南农业大学林学系,郑州４５０００２）大别山位于豫、鄂、皖三省边界,地处亚热带的北缘,是长江、淮河流域的分水岭和我国南北地域的天然分界线。河南境内的大别山为大别山脉的北坡,地理座标是东经１１４°００＇－...     

热带名贵香料植物——香子兰

香子兰(Vanilla fragrans Ames)是一种热带名贵香料植物。其荚果经加工或有机溶剂浸提后,为商品的香荚兰豆或香子兰酊剂。     

名贵香料植物——香荚兰

香荚兰[Vanilla fragrsns(Salisb.)Ames(V. planifolia Andr.)]又名香子兰、香果兰、香兰。它是热带雨林中一种大型攀缘的兰科植物,原产中美洲。     

贵州亚热带地区野生香料植物资源

贵州亚热带地区为云贵高原东部分别向北、东、南三面倾斜降低的海拔 10 0 0ｍ以下地区 ,属南亚热带季风气候类型 ,年均温 16 .8～ 2 3℃ ,7月最热 ,平均气温 2 6～ 31℃ ,1月平均气温 5～ 11℃ ,≥ 10℃的年活动积温 4 0 0 0～ 70 0 0℃ ,年日照时数 110 0～ 15 0 0小时 ,无霜期 2 85～ 36 0天 ,年降水量 10 0 0～ 140 0ｍｍ。我所自 1994年开始 ,先后对黔西南州、黔东南州、铜仁地区、遵义市、安顺地区共 32个县 (市 )的亚热带地区的野生香料植物资源进行了调查 ,共收集到乔木、灌木和草本野生香料植物 5科 10属 18种。1　野生香料植物1.1…     

苜蓿属和胡卢巴属植物的形态特征及数量分类研究

为研究苜蓿属(Medicago L.)与胡卢巴属(Trigonella L.)间的亲缘关系,寻找两属间的分属依据,解决中间过渡类群的分类归属问题,对苜蓿属与胡卢巴属种类的种皮结构和花粉形态特征进行了观察和测量,并以苜蓿属和胡卢巴属植物的40个形态性状为依据、应用数量分类方法对供试的16个种类进行了聚类分析(UPGMA)和主成分分析(PCA).此外,还根据具有重要分类学意义的形态性状,编写了供试的苜蓿属和胡卢巴属16个种类的分类检索表.观察结果表明,供试的两属植物(11种)的种皮结构基本相同,均由栅栏组织细胞、厚壁细胞和薄壁细胞组成,但胡卢巴属种皮的帽状结构和栅栏组织的厚度均小于苜蓿属.供试的两属植物(9种)花粉形态特征相似,均为椭球形或近球形,赤道面观为椭圆形,极面观为三裂圆形;极轴和赤道轴长分别为22.67～34.67 μm和17.34～31.60 μm;花粉表面纹饰较简单,呈小穴状.种皮结构和花粉特征显示两属的亲缘关系较近,仅种皮结构中的帽状结构差异具有一定的属间分类学意义.聚类分析结果表明,在欧氏距离10.85处,供试的苜蓿属(11种)和胡卢巴属(5种)的16个种类被划分为2组,A组均由胡卢巴属种类组成,B组均由苜蓿属种类组成;在欧氏距离9.32处,B组可被进一步划分为3个亚组,所包含的种类分别为苜蓿属的阔荚亚属(Subgen. Platycarpos D. F. Cui)、镰荚亚属(Subgen. Medicago Tutin)和天蓝苜蓿亚属(Subgen. Lupulina Gressh.)的种类.主成分分析结果表明,前3个主成分的累积贡献率较低,仅57.50%;在前3个主成分中,果实和小叶的长宽比、花萼长和被毛状况、茎和小叶的被毛状况、小叶尖形状、花序长等相关性状的绝对权重值均在0.6以上,具有重要的分类学意义;基于前2个主成分所做的二维散点图中供试的16个种类组成4个表征类群,与聚类分析结果一致.     

植物组织培养及其在食用香料植物上的应用

植物细胞在生理上、发育上具有"全能性",因此,植物离体组织或细胞经培养诱导分化能再生成植株,并带有母体植物的全部遗传信息。近20多年来,植物组织培养技术已在农业、园艺、林业等生产上作为果树、花卉、药用植物及某些经济作物等的无性系建立和快速繁殖中得到广泛应用,国内外"试管植物"培养成功的已不下于100科900种^[3-8],其中食用香料植物试管苗培养获得成功的也有几十种。为了使这一技术在食用香料植物的快速繁殖中进一步推广应用,现将其要点和应用前景简介于下。     

利用转基因植物表达药用蛋白

随着药物生物技术和植物基因工程迅速发展 ,转基因植物被用作生物反应器生产具有医疗价值的多肽和蛋白质已成为生物医学研究的热点。研究表明转基因植物表达的蛋白质能够保持原有的结构和功能 ,这预示它将为药用蛋白的生产提供一条安全和廉价的新途径。主要概述了近年来国内外转基因植物生产诸如疫苗、抗体和其他药用蛋白或多肽等的研究进展 ,并着重探讨了存在的问题和解决策略。     

福建药用苔鲜植物资源

本文报道了福建药用苔鲜植物20种,并对它们的生境、怪味、功效等作了初步分析。     

武陵山区香料植物资源的开发利用

一、武陵山区香料植物资源优势自然条件:武陵山区地处湘鄂川黔四省边陲,云贵高原东部边缘,包括湘西、鄂西、川东、黔东的二个自治州三个地区,共计43个县市的全部或部分,总面积106171平方公里,人口1546万,其中少数民族520万人。区内全境皆山,地貌类型复杂,山势陡峻,河谷深切,沟谷纵横,高低悬殊,最低海拔100米,最高海拔2572米。低山丘陵河谷(海拔500米以下)约占总面积20％,500—1000米的低山地占50％以上,1000米以上中山区占30％左右。该区属亚热带季风湿润气候区,冬暖夏凉,温湿多雨,水热条件好。由于明显的垂直地城差异,形成了多层次气候类型,俗有“山上飘雪花,山下飘桃花”说法。无霜期在270天以上,大部地区年均气温在16℃以上,年均雨量1200—1600毫米,相对温度75—80％     

野生香料植物小鱼仙草资源开发利用

利用GC -MS -DC及计算机联用技术对小鱼仙草全草挥发油的成分进行分析研究 ,结果表明小鱼仙草挥发油主要成分为 :香荆芥酚 ,百里香酚、1,8-桉叶油素、侧柏酮、丁香烯、草烯和檀香烯等。不同产地 ,其挥发油成分存在一定的相似性 ,又具有较大差异。种子油中含有大量人体必需不饱和脂肪酸 :亚麻酸、油酸和亚油酸等 ,其种子油和种子具有较高的营养价值 ,值得进一步开发利用。其挥发油在香精香料、医药、化妆品等行业具有广大开发利用前景