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发酵工程课程实践性强且直接影响学生就业。近年来针对课程特点和授课对象,我们从教学理念、模块划分和授课方式等方面进行了改革和探索。课程改革以"能力培养为宗旨、课程模块为单元、多种教学资源为平台",探索了模块化、立体式教学模式,依据教学内容将理论课程划分为发酵工程设备、固体发酵、液体发酵和产品分离四个模块;实践教学紧密结合地方特色,以葡萄酒发酵全过程作为发酵基础实验,并通过工厂实习和科技作品试验提高学生的实践能力和创新意识;教学方式采用课堂教学、实验室操作和生产车间参观、实习相结合,实现课堂、实验室、车间立体结合,理论、实验与生产实践的有机链接。经三届共240多名学生的实践,证实对提高学生的社会实践能力和创新能力都有显著的促进作用。 相似文献
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项钊谭颖徽王建华张纲 《现代生物医学进展》2012,12(3):554-555
鉴于口腔医学专业实习和教学的特殊性,以往单调、教条的教学方式不能满足需求。本文旨在探索如何构建新的理论实践一体化教学体系以及其必要性,主要从教学目标、教学内容及效果等方面分析了理论实践一体化教学的优势,从而让学生在熟悉实践操作的过程中,加强对理论知识的巩固和对实践技能的应用,提高口腔专业学生的综合素质和应试能力。 相似文献
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"微生物学实验"是高校生物类专业本科生的必修基础课。以该课程传统教学方法中普遍存在的教学效果欠佳、学生基本技能掌握不牢等问题为出发点,拟把夯实基础、注重基本能力培养的分阶段教学策略应用于微生物学实验教学改革中。具体措施:学生课前预习微课操作视频、课内实践操作和课外参加各类创新实践相结合,通过该方式培养和提升学生的创新能力和应用能力。改革方案实施后,通过基础理论知识和实验操作技能考核及问卷调查对教学效果进行评价。结果表明,该教学方式的改进能通过激发学生的学习积极性和主动性,进而达到切实巩固和提高学生基本实验技能、促进学生基础知识积累的效果,同时也培养了学生的创新能力和实践应用能力。 相似文献
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“新工科”背景下“代谢工程”课程建设的思考 总被引:4,自引:3,他引:1
"代谢工程"是生物工程专业本科生与研究生的专业核心课程,无论是应对新兴产业的"智能制造",还是针对传统发酵工业的升级改造,都能体现其"新工科"的特点。"代谢工程"更注重于培养学生综合运用专业知识来解决实践问题的能力,即合理进行代谢途径与调控网络的设计,实现目的产物的"生物智造"。基于"代谢工程"综合性、时效性、应用性都很强的特点,我们通过明确课程定位、注重经典内容、紧跟学科发展、突出实际应用、强调师生互动等教学方式,不断优化教学体系和教学内容,提出了注重衔接、案例启发、前沿展示、归纳总结等多种教学思路,在教学过程中有效地激发了学生学习兴趣,增强了学生的学习效果,为高层次"新工科"创新人才培养奠定了基础。 相似文献
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"动物遗传原理与育种方法"作为农业硕士专业学位(畜牧领域)一门主干课程,也是一门理论与实践相结合的课程。传统的举例教学方式不仅难以满足现代专业学位教学要求,而且也难以让学生系统掌握遗传育种理论与实践知识。本文在对开放式全程案例教学的内涵与特点进行分析的基础上,结合"动物遗传原理与育种方法"案例的教学实践,阐述了全程案例教学设计中典型案例选择、案例的课堂讲解和组织讨论、案例的课堂总结以及课程教学评价等设计技巧与注意事项,为农学专业学位研究生培养过程中案例教学法的应用和推广提供一定的参考。 相似文献
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2001年,教育部办法的《基础教育课程改革纲要(试行)》中明确提出:"大力推进信息技术与学科课程的整合,逐步实现教学内容的呈现方式、学生的学习方式、教师的教学方式和师生互动方式的变革,充分发挥信息技术的优势,为学生的学习和发展提供丰富多彩的教育环境和有力的学习工具。" 相似文献
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“发酵工程原理与技术”是理工科高校生物专业的核心课程之一,具有较强的应用性和实践性。然而目前以线下教学为主的传统教学方式不利于学生对知识的理解和掌握。同时,该课程实验教学环节存在发酵设备更新不及时、缺乏大型工艺设备、易受场地限制等问题,严重影响实践教学效果。线上线下相结合的混合式教学模式是丰富教学资源和提升教学质量的重要手段。我们以“抗生素发酵生产工艺与工程实践”内容为例,基于虚拟仿真平台设计并构建虚拟仿真实验项目,同时结合课堂教学和实验室教学等线下教学方式,形成线上线下高度融合的混合式教学新模式。混合式教学强化了课堂教学与在线教学、虚拟实验与实体实验的有机结合,促进了学生扎实掌握理论知识和实验技能,培养了学生的创新精神和实践能力,提高了学生的综合素质。 相似文献
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小规模限制性在线课程(SPOC)模式在微生物学教学中的实践与探索 总被引:3,自引:3,他引:0
小规模限制性在线课程(small private online course,SPOC)是将优质的大规模开放在线课程(massive open online course,MOOC)资源与面对面课堂教学相结合的一种混合式教学模式,是对教学模式的重构与创新。本文开展了对微生物学课程"SPOC-课堂"教学模式的实践,从教学方案的设计、"SPOC-课堂"教学实施到多维度的成绩评价等方面进行了探索,用先进的教学方法和优质的教学内容极大地激发了学生的学习兴趣,显著地提高了微生物学的教学效果。 相似文献
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中职学生毕业即面临就业,因此中职教学内容不同于普通高中教育,教学内容比较广泛。生物是自然科学的一门基础科学,与生活密切相关,作为中职教学内容之一,对中职学生发展有着较深影响。但目前中职生物教学现状不容乐观,教学有效性难以得到保障。生物是一门技术性和实践性很强科目,既讲求理论又讲求实践,但多数中职教师在生物教学中,多采用传统的理论知识教学方式,教学过程枯燥乏味,缺失与学生之间的互动,缺乏实践教学,所以教学效果不理想。如何解决中职生物课堂中存在的问题值得研究。本文将针对中职生物课堂常见问题和解决对策展开研究和分析。 相似文献
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为适应目前医学事业发展的需要,医学生的临床思维与临床技能的培养至关重要。在教学中,应不断提高教师自身的业务水平和自身素质,给予学生适当引导和启发,采取灵活多样的教学方式,并鼓励学生学会独立思考能力,激发学生的主动性和创造性,同时理论与实践相结合,推出模拟教学,由此激发学生的学习兴趣;并通过病例的采集归纳和整理,加强基本功的训练。从而提高学生临床思维能力与标准实践技能。 相似文献