二次通用旋转试验设计优化小米菜色素提取工艺

以小米菜为材料,以吸光度为指标,在单因素试验的基础上采用二次通用旋转试验设计,对小米菜色素的提取工艺进行了优化,建立了色素提取效果与提取温度、液料比、提取时间的二次回归数学模型,并利用该模型探讨了各因素对色素提取效果的影响。结果表明：小米菜色素初步定性为复合色素,可能包含黄酮醇和叶绿素。     

紫色马铃薯中多酚提取工艺的优化

以紫色马铃薯为原料、以多酚含量为指标,在单因素试验的基础上,利用二次通用旋转试验设计,对紫色马铃薯多酚的提取工艺进行优化。结果表明：影响多酚提取效果大小的各因素依次为：提取时间>提取温度>液料比;最佳提取工艺条件为：提取温度70℃、液料比为25∶1、提取时间49 min,在此优化条件下,测得多酚含量为3 038.84±23.85 μg 阿魏酸/g。     

番木瓜果实β-甘露聚糖酶提取工艺研究

从番木瓜果实中提取β-甘露聚糖酶,采用分光光度法和凝胶扩散法测定酶活。研究中分别采用不同pH的提取缓冲溶液、不同的番木瓜果实(g)与提取缓冲液的比例(mL)以及在提取缓冲液中添加化合物等体系,得到最佳提取体系为pH 8.0 HEPES-NaOH缓冲液为基本提取液,样品与提取缓冲液的比例为1:3,提取缓冲液中不添加其他化合物。     

响应面法优化混合酶-超声波联合提取栀子黄色素工艺研究

以栀子为原料提取栀子黄色素,将混合酶-超声波技术相结合,对栀子黄色素进行了提取的研究。为了获得提取栀子黄色素最佳工艺条件,采用响应面法组合设计试验方法,建立了酶的用量、提取温度、提取时间之间关系。结果表明,最佳工艺条件为酶的用量4.33%,提取温度61.84℃,提取时间65.06 min,在此最佳提取条件下,栀子黄色素的吸光度为0.914。     

红花黄色素提取工艺研究

本文对红花黄色素提取条件进行了系统研究.结果表明,红花黄色素在pH值为2.0的95%乙醇溶液,以红花和提取剂为1g:10mL的比例加料,在提取温度为60℃时,浸提2h为最佳提取条件.     

二次回归正交旋转组合设计对豆粕氨基酸提取工艺的优化

研究了硫酸水解法提取豆粕中复合氨基酸的工艺条件。在单因素实验的基础上,运用二次回归正交旋转组合设计方法进行了优化,建立回归模型方程并确定最佳工艺条件。结果表明,在液固比25:1、硫酸浓度3.1mol.L-1、提取时间16.0h和提取温度125.0℃的条件下,最佳氨氮得率达59.9mg.g-1。     

散囊菌黄色素的提取及稳定性研究

为寻找优质黄色素生产资源及研究其在不同条件下的稳定性,以冠突散囊菌（Eurotium cristatum）为材料,利用有机溶剂辅助超声波破碎等方法从固体平板和液体培养的菌丝体中提取黄色素,并分别研究了光、温度等理化因子对该色素的影响。结果表明,采用有机溶剂辅助超声波等方法成功提取出黄色素;该色素耐受日光灯光、室内散射光,不耐阳光和紫外光;耐酸,不耐碱;对温度敏感。各种金属离子对该色素有不同程度的影响;磷酸的破坏性显著;H2O2、NaHSO3对该色素有较强的破坏力;柠檬酸有一定的破坏作用;同等条件下,苯甲酸钠的破坏大于山梨酸钾;EDTA-Na2和Vc有一定的护色作用;糖类、NaCl、草酸和乳酸几乎无影响。     

蛹虫草黄色素提取工艺优化及其体外抗氧化研究

本研究为了得到蛹虫草黄色素最佳提取工艺,采用Box-Behnken方法,在单因素试验的基础上以黄色素的提取率为响应值,利用响应面设计对超声波辅助乙醇提取蛹虫草黄色素工艺进行优化,并对其体外抗氧化活性进行了研究。结果表明超声波辅助乙醇提取蛹虫草黄色素的最佳工艺条件为乙醇体积分数57.00%、液料比32.00:1、提取时间18.00min,在此条件下黄色素提取率达(1.976±0.017)mg/g。红外光谱和高效液相色谱的结果表明,该提取条件下获得的蛹虫草黄色素主要成分为cordyxanthin。蛹虫草黄色素DPPH自由基清除力IC₅₀为0.59mg/mL,在5mg/mL时,总抗氧化力高达0.587,在10mg/mL时,铁离子还原力高达1.488。     

松花粉黄色素的超声/微波协同提取工艺及其稳定性研究北大核心CSCD

本文以东北野生马尾松松花粉为原料,研究超声/微波协同提取松花粉黄色素的工艺和松花粉黄色素的溶解性以及p H值、温度、光照、食品添加剂和6种常见金属离子对其稳定性的影响。结果表明:超声/微波协同提取松花粉黄色素的最佳工艺参数为微波功率351.4 W,液料比25.4 m L/g,提取时间11.9 min;松花粉黄色素在酸性条件下稳定性较好,碱性环境对其有增色作用,对光和热有较好的耐受性,K+、Mg2+、Ca2+和Al3+的影响小,Cu2+和Fe3+对其有一定的影响,食盐、葡萄糖、蔗糖、苯甲酸钠的影响较小,碳酸钠和苯甲酸钠对色素稍有增色作用,维生素C和柠檬酸稍有减色作用。试验结果表明松花粉黄色素稳定性良好,本研究结果为开发应用松花粉黄色素奠定了基础,为松花粉黄色素的提取加工及工业应用提供了依据。     

正交试验优化天麻超声波提取工艺的研究

为了优化天麻素的提取工艺,本研究采用超声法提取天麻素,以天麻素含量为指标,在单因素筛选基础上,采用正交试验优化提取工艺,选择料液比、提取次数和提取时间3个影响因素,每个因素3个水平进行正交试验。结果表明,最优提取工艺组合为:提取时间20min、料液比1∶15和提取次数2次;按照此工艺平行制备3批样品,天麻素的提取率为(0.339±0.13)%。     

柚皮甙提取工艺的初步研究

比较了柚果中不同原料柚皮甙的含量;对柚皮中柚皮甙的最佳提取工艺条件进行了研究,并对获得的产品进行了定性.     

正交试验法优化半夏多糖的提取工艺

目的:建立半夏多糖的最佳提取工艺.方法:采刚水提醇沉法,以多糖提取率为指标,通过单因素试验和正交试验,确定半夏多糖的最住提取工艺条件.结果:最佳水提条件为料液比1:30,70℃提取1h,提取3次,最佳醇沉工艺条件为醇沉浓度70%,静置时间12h.在此条件下,半夏多糖的提取率为13.68%.结论:该工艺简便,重复性好,多糖的提取率高.     

桑枝总黄酮的提取工艺研究

研究桑枝总黄酮的最佳提取工艺,本试验以桑枝（Tang10）为材料,以桑枝总黄酮得率为考察目标,采用二次回归正交旋转组合设计方法研究了提取温度、提取时间、乙醇浓度、料液比对桑枝总黄酮提取得率的影响,运用DPS软件对最佳工艺进行优化和验证。结果显示：试验范围内各因子对桑枝总黄酮提取率作用影响大小依次为提取温度〉料液比〉乙醇浓度〉提取时间;最佳提取参数为温度80℃,提取时间3．5h,乙醇浓度60％,料液比1：40部。因此,所建立数学回归模型在试验范围内能较准确的预测桑枝总黄酮的提取率．预测值与实测值相吻合,证明最佳工艺条件切实可行。     

转基因番木瓜PCR 快速检测体系的优化

随着公众对转基因食品安全性的关注, 转基因番木瓜的快速检测技术成为关键问题。优化了番木瓜总DNA的提取方法, 选用木瓜蛋白酶基因(Papain)作为内源参照基因, 建立了转基因番木瓜GM YK 和华农一号的双重PCR定性检测方法。通过对广州市超市和批发市场222 个样品的检验, 并与SN/T 2653-2010 行业标准对比, 证明该方法具有污染少、速度快、成本低的优点。     

正交试验法优化菊花中总黄酮的提取工艺研究

研究了菊花中总黄酮的提取工艺。以总黄酮浸提量为考察指标,在单因素试验基础上,采用L_9(3~4)正交试验法,对乙醇体积分数、料液比、提取时间和提取温度等条件进行优化,筛选出最优提取工艺。菊花中总黄酮物质的最优提取工艺为:乙醇体积分数70%,料液比1∶23 (w/v),提取时间140 min,提取温度70℃,提取次数2次,总黄酮的浸提量为28.11 mg/g。该工艺操作简单、重复性好,且对菊花中总黄酮有较高的提取量,可为工业生产提供一定的理论依据。     

独一味总黄酮提取工艺优化

以独一味Lamiophlomis rotata总黄酮提取率为考察指标,比较乙醇回流法、水煎法、超声法三种提取方法优劣,并通过L9(34)正交试验优选出最佳提取条件。结果显示,乙醇回流法的黄酮提取率显著高于其他两种方法,其最佳提取工艺为用80%乙醇溶液回流提取3次,料液比为1∶50,提取时间25 min。     

蜗牛纤维素酶提取工艺的初步研究

利用白玉蜗牛的内脏废弃物,以蜗牛纤维素酶为主要提取酶类,采用正交实验的方法初步探讨了蜗牛酶的提取工艺条件。研究结果表明:蜗牛纤维素酶的提取时间约为10h、pH为5.0、提取温度为0℃,盐析饱和度为70%,得到纤维素粗品的最高酶活力为1.402U·ml^-1。     

正交试验优化乙醇回流提取积雪草苷的工艺研究

为了优化积雪草中积雪草苷的提取工艺,本研究采用乙醇回流法,以积雪液草苷含量为研究指标,在单因素试验的基础上采用正交试验设计,考察乙醇浓度、液料比、粉碎粒度以及提取时间等因素对提取结果的影响。结果表明,积雪草苷的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度70%、液料比10∶1、粉碎粒度140目、提取时间6h,该工艺条件下积雪草苷的提取含量达到8.32mg·g-1。     

玉米淀粉渣中玉米黄色素的提取及性质测定

利用玉米生产葡萄糖工艺中的淀粉渣提取的玉米黄色素 ,主要成分是一种脂溶性色素和少量的极性较大的色素 ,呈血红色 ,其稀释液呈柠檬黄色。高醇和石油醚提取色素液在 2 41nm和 2 80～ 32 7nm之间有最大吸收值 ,水提色素液在 2 13nm有最大吸收值。通过不同的方法进行了对比提取 ,并作了酸碱和热等稳定性的测定     

白桦茸凝集素提取工艺的优化

对白桦茸凝集素最佳提取工艺进行了研究.以2%兔血细胞凝血效价为指标,确定了最佳提取缓冲液.通过正交试验对料液比、提取时间、提取液pH值、NaCl浓度等因素进行了优化分析并确定了提取工艺的最佳参数组合.结果表明,以TBS和PBS为提取缓冲液所得的白桦茸凝集素凝集效价分别为64、16;最佳提取工艺:液料比为50:1,提取时间为20h,NaCl浓度为0mol/L,缓冲液pH值为8.0,按该最佳工艺提取白桦茸凝集素凝血效价为256.所优化的提取工艺稳定、可行,为该凝集素进一步在免疫调节方面的开发应用提供一定基础.