农产品数量安全预警研究进展

农产品数量安全问题是关系到我国经济发展、社会稳定和国家安全的重大战略问题。FAO及发达国家已经形成了健全的农产品数量安全监测预警体系,为其农业发展和政府决策提供了有力支撑。国内针对粮食、肉类、果蔬等主要农产品建立了一系列预警模型并展开了农产品数量安全预警工作。本文从政府实践、品种、地区、手段等不同角度,对国内外农产品数量安全预警的研究现状进行综述,为农产品数量安全预警相关研究提供理论借鉴与建议。     

农产品质量安全追溯研究进展

分析了国内外政府在农产品质量安全追溯方面的实践,并从品种、手段、地域等方面对国内外农产品质量安全追溯的研究现状进行了综述。     

农产品生产过程中的食物安全保障研究

农产品质量安全是食物安全的基础,农产品生产过程质量安全控制是“从农田到餐桌”全程保障食物安全的关键环节,本文综述国内外农产品生产过程质量安全控制的方法与技术。     

国内外农产品质量安全风险排序研究进展

研究了国内外农产品质量安全风险排序的主要方法,比较每种方法的操作程序及优缺点。并梳理了国内农产品质量安全风险排序的研究进展,及对未来风险排序研究的展望。     

关于农产品质量安全的分析和探讨

农产品质量安全是人们身体健康、生命安全的保障,更是国家发展、社会稳定的支撑。提高农产品质量安全水平是一项长期而艰巨的任务和复杂的系统工程,本文分析了我国农产品质量安全工作进展中存在的问题,阐述了包括现代信息、现代生物和"清洁农业"等新技术在农产品质量安全中的应用,并对改善农产品质量安全、实施科技创新的政策环境等方面提出了相关建议。     

欧盟农产品质量安全立法的实践和启示

欧盟对农产品的安全保证和质量提升非常重视。对于前者,欧盟于2002年实施的《通用食品法》确定了从农场到餐桌的全程监管理念之对于后者,20世纪80年代后期就着手转型的共同农业政策也将重点从保障农产品数量安全转移到了提升农产品质量安全,并以此作为发展欧盟农业、改善农村环境、提高农产品国际市场竞争力的重要手段。有鉴于此,在我国修订《农产品质量安全法》之际,总结分析欧盟农产品质量安全立法方面的经验将从主体责任、灵活监管、市场准入、协调发展等方面,就完善我国农产品质量安全方法与管理提供借鉴。     

英国农产品质量安全管理体系分析及启示

从管理体制、标准化生产、监管体系等三个方面对英国农产品质量安全管理模式进行分析,并提出进一步加强我国农产品质量安全管理工作的对策和建议。     

硒在植物保护与农产品质量安全中的应用进展

硒是人和动物所必需的微量元素,也是植物生长发育的有益元素。综述了硒在植物保护与农产品质量安全中的应用研究进展,包括硒在增强植物抗逆能力、延缓植物衰老、拮抗重金属毒性、降低农产品中硝酸盐累积量、缓解作物药害、减轻作物土壤连作障碍等方面的作用,并展望了硒在改善农产品营养品质和保障植物健康与农产品质量安全方面的应用前景和策略,以期为硒生物营养强化与植物保护及农产品质量安全关系的深入研究与实际应用提供参考。     

中国农产品质量安全认证的发展

农产品质量安全认证是提高中国农产品质量安全水平、保障食品安全消费的一个重要技术手段。目前，中国农产品质量安全认证形成了以无公害农产品、绿色食品和有机食品为基本类型的发展格局，并且已具备了一定的发展规模。概述了我国农产品质量安全认证的基本模式、发展现状及思考.     

农产品质量安全认证内源性风险管理研究——以无公害农产品认证为例

以我国农产品质量安全官方认证主要模式——无公害农产品认证为例,从强化认证管理有效性出发,全面分析了当前认证管理制度、审查监管行为、组织运行体系等方面的内源性风险隐患,并就如何建立完善、规范的认证管理机制,防范无公害农产品质量安全风险提出一些认识和思考。     

农产品质量安全失信成因和对策

农产品质量安全问题是我国社会发展所面临的重大问题,近年来频频发生的一系列农产品质量安全事件反映出我国农产品质量安全存在信用缺失。本文在探讨我国农产品质量安全失信行为成因的基础上,分析了信息不对称对农产品市场的危害,并提出相关对策与建议。     

产地农产品质量安全信息体系构建探讨——以重庆市为例

构建产地农产品质量安全信息体系对农产品质量监管具有重要意义。本文以重庆市为例,介绍了重庆市农产品产地环境及投入品的现状,分析存在的问题,提出了产地农产品质量安全信息体系的框架图。     

台山鳗鱼产业发展现状、问题及建议

2011年,“台山鳗鱼”被国家质检总局评为全国出口食品农产品质量安全典型示范区和国家地理标志产品,是国内拥有国际定价权的一种农产品。本文介绍了国内外鳗鱼产业的发展情况,分析了台山鳗鱼产业的发展现状。台山鳗鱼产业发展壮大的同时,也存在优质鳗苗资源紧缺、鳗鱼养殖风险加大、国内市场开拓进展缓慢和传统养殖模式受到挑战等问题。最后,提出了建立完善质量安全体系、借助产品质量优势和地理标志产品效应、大力开拓国内外市场、创建国际名牌以及加强产学研合作等对策与建议。     

浅谈如何确保舌尖上的安全——农产品质量安全检测技术探析

舌尖上的安全,是人们日常生活饮食方面的安全,随着社会经济的不断发展,农产品从源头生产到流通领域,每个环节都需要严格把关,保证农产品的质量安全达标,否则会对人体的健康造成不同程度的影响,甚至一定程度上会引起食用者的药物反应,危及人的生命安全,因此,农产品质量安全检测显得非常重要。     

基层农产品质量安全舆情风险监测应对模式研究

分析了基层农产品质量安全舆情监控的现状和存在的问题,有针对性地提出了应对基层农产品质量安全舆情的4种模式和舆情监测应对的工作方法。 关键词：农产品;质量安全;舆情监测;舆情应对;基层农业部门     

食用农产品质量安全问题的国民心态分析——以北京市“草莓农残超标致癌”舆情事件为例

健康的国民心态是做好食用农产品质量安全工作的正能量。本文在研究北京市“草莓农残超标致癌”舆情事件的基础上,分析了当前针对食用农产品质量安全问题事件的国民心态问题,提出了食用农产品质量安全问题国民心态需求归趋及培育途径。     

旅游生态安全研究进展

高速发展的旅游业带来巨大经济收益的同时,也引发了生态环境问题,环境和资源消耗属性决定了旅游与生态的对立统一关系。在研读了大量国内外相关文献的基础上,对旅游生态安全概念伦理、作用机制、评价预警、提升策略进行了梳理分析。旅游生态安全概念在旅游环境学、旅游可持续发展、旅游环境容量等概念的基础上建立,Meta分析证明了旅游与生态关联是双向因果产生的内生性问题,两者非简单的线性关联,随时空或政策推移而发生变化。旅游生态安全评价多通过问题解构或评价模型结合辅助方法进行,将结果反映到特定的阈值加以判断,针对薄弱环节建立的监测预警体系有助于提高污染脆弱和疲软的消化能力。旅游生态安全水平可以通过建立层级管理体制、改变旅游消费模式、建立生态创新体制三项策略加以提升,国内外研究仍然存在三方面问题:1)国内概念僵化、作用机制识别不清; 2)指标联系断裂,缺乏质量和动态评价; 3)预警单一化、尺度小。未来旅游生态安全研究可能由旅游可持续走向旅游生态韧性和旅游生态效率。     

我国农产品质量安全风险交流特点及消费者满意度分析

了解和掌握不同消费者对农产品质量安全风险交流的满意程度和诉求,能够更好地实现“双向”交流、制定有效的风险交流策略。在梳理我国农产品质量安全风险交流现状和特点的基础上,对不同年龄段的450名消费者进行了问卷调查,分析消费者对我国农产品质量安全风险交流的满意度和主体诉求,并提出加强我国农产品质量安全风险交流工作的政策建议。     

《农产品质量安全法》修订的若干问题探讨

当前,《农产品质量安全法》修订已经纳入一类立法计划,修订草案也向社会广泛征求了意见。针对各类生产经营主体的制度安排和具体规定,仍然存在一些关键点需要论证探讨。从农产品质量安全执法监管的视角,重点阐述《农产品质量安全法》修订的主要目的,探讨分析修订草案的主要变化及争议,提出加快《农产品质量安全法》修订的对策建议。     

基于质量安全的农产品物流发展策略

食用农产品质量安全问题一直是社会关注的焦点,物流与农产品质量安全关系密切。我国农产品流通环节多、储运效率低、物流基础设施与设备落后、保鲜技术落后等现状是导致农产品出现质量安全风险的主要原因。分析认为,农产品市场组织化程度低、农产品质量安全监管不力、政府重视和投入不足等,是制约农产品物流发展的根本所在。因此,建议通过采取改善农产品物流设施和工具、提高农产品物流的组织化程度、积极推进农产品物流标准化、加大物流环节的农产品质量监控力度等措施,来促进农产品物流的健康发展。