香草兰--高级香料资源

香草兰是一种颇受人们青睐的热带香料作物 ,果实中提炼出的芳香物质 ,被称为“食品香料之王”目前 ,全世界的产量远远低于消费量 ,市场潜力极大 ,经济价值高 ,许多热带国家和地区都有引种栽培 ,商家投入巨资开发 ,科研部门将其列为重点攻关课题。纵观一百多年的历史 ,香草兰栽培和利用研究有喜有忧 ,有成有败。1　香草兰栽培利用史香草兰原产于墨西哥及中美洲地区 ,1 492年哥伦布发现美洲大陆 ,当时的印第安人就已经把香草兰加在可可里制成名叫“巧克脱里”的饮料。 1 7世纪 ,香草兰作为商品输送到欧洲 ,1 9世纪以来 ,各热带国家和地区纷纷…     

古寺名园话“寄生”

北京作为我国的四大古都之一,历史上曾形成了许多著名的寺院和园林,也留下了数以万计的古树,这些为科学家们研究北京乃至华北地区千年来的气候变迁和植物生长提供了丰富的实物,也为发展北京地区的特色旅游创造了得天独厚的资源优势。其中,古寺名园中的树木“寄生”现象即是北京寺庙园林的特色之一。位于西山脚下的大觉寺始建于辽代,是京西著名的古刹。寺内的玉兰和银杏被称为北京之最,因而有“古寺兰香”的美誉。不仅如此,古寺人绝之中竟有五绝与植物有关。除“古寺兰香”和“银杏树王”外,最为奇妙的要属“老藤寄相”和“鼠李上树…     

民族食用色素

西双版纳有植物王国中“明珠”之声誉,野生植物极其丰富,可供利用的植物种类很多.聚居在这一地区的民族在长期的历史发展过程中,形成了自己独特的植物文化,在利用植物色素来改善食品色调,从而得到美的享受方面积累了丰富的民族饮食文化. 五指山兰(Peristophe Lanceolia),用五指山兰叶和嫩枝提取山兰红色素.瑶族、傣族使用最为普遍.山兰红色素可通过调节pH值而     

象鼻兰

象鼻兰是中国浙江特产的兰科单种属植物,1970年首次被采到标本,1989年被中国科学院植物研究所兰科专家吉占和定为新属、种,发表在《植物分类学报》上。象鼻兰发表10年来,一直以其形态特异、分布区狭窄而著称。目前,该种仅见于浙江西天目山（模式标本产地）、昌化和宁波的山林中。象鼻兰只附生在罗汉松、泡桐及苦谏等乔木上,花期短暂,末开花时株形十分低矮,很不引人注目,所以一直“养在深闺人未识”,使植物学工作者有相见恨晚之感,甚至至今许多同行想一睹其芳颜而不可得。笔者1997年在西天目山一棵罗汉松上发现不少附生兰,但未见…     

世界热带兰发展概况

“热带兰”是泛指兰科植物中分布于热带地区的种属。由于热带兰大多有发达的气根,可吸附在热带森林的树干、枝极、枯木或溪边岩石上;同时通过裸露在外的气根吸取水分与营养,故也被称之为“附生兰”或“气生一o从19世纪末叶开始,热带兰首先在西欧逐渐被广泛栽培,而后为北美等西方国家人民所酷爱和广泛种植。由于热带兰主要在西方流行,故国人称之为“洋兰”,以示与源于中国,为中国人民所喜爱和广为栽培的兰属植物中的地生种类相区别,国人将后者称为“国兰”。无论是“国兰”或“洋兰”、“热带兰”。“气生兰”、“地生兰”或“附生…     

三种地宝兰属植物叶片解剖结构及光合特性的比较研究

为探讨地宝兰属植物的叶片解剖结构及光合特性,该研究对狭域濒危种贵州地宝兰(Geodorum eulophioides)及广布种地宝兰(G.densiflorum)、大花地宝兰(G.attenuatum)的叶片解剖结构、光合日变化、光响应曲线、CO₂响应曲线、叶绿素含量等指标进行测定。结果表明：(1)3种地宝兰属植物的叶肉细胞没有海绵组织和栅栏组织分化,气孔仅分布于下表皮;与地宝兰和贵州地宝兰相比,大花地宝兰具有更大的叶片厚度和较小的气孔密度,表现出更适应弱光环境的结构特征。(2)3种地宝兰属植物的净光合速率(P_n)日变化均呈“双峰型”曲线,其光合“午休”主要由非气孔限制引起;P_n和水分利用效率(WUE)日均值大小均表现为大花地宝兰>地宝兰>贵州地宝兰,表明贵州地宝兰积累光合产物的能力更弱,对干旱环境的适应能力可能更差。(3)3种地宝兰属植物均为阴生植物,地宝兰的光补偿点(LCP)最小、光饱和点(LSP)最大,对光强适应范围较宽;大花地宝兰具有较高的最大净光合速率(P_max)和表观量子效率...     

国家重点保护野生植物介绍——蝴蝶兰属

<正>蝴蝶兰属（Phalaenopsis）是兰科中最具园艺价值的类群,蝴蝶兰因其色彩艳丽,外形酷似蝴蝶而得名,已培育出很多观赏品种,成为极受人们喜爱的兰花,被誉为“兰花皇后”。基于分子证据的蝴蝶兰属植物研究进展,蝴蝶兰属归并了羽唇兰属。袋距兰属、象鼻兰属、萼脊兰属、湿唇兰属、五唇兰属等属,合并后的蝴蝶兰属全世界共有70种野生种,中国分布有18种,     

培养液中不同pH值对香荚兰生长的影响(初报)

热带香荚兰[Vanilla fragrans(Salisb.)Ames syn.V.planifolia Andr.]由于是食品工业上一种极为理想的天然香料植物资源,果荚经加工芳香独特而被人们所重视,有“食品香料之王”的盛誉,价格昂贵。它在国民经济中对于促进食品和香料工业的发展,特别是对促进商品经济的发展,减少外汇支出,增加财源收入是有很大的经济意义的。因此,有关部门对香荚兰的引种、栽培及其有关问题的研究一直很重视。据国     

国家重点保护野生植物介绍——独蒜兰属

<正>独蒜兰属(Pleione)是兰科植物,中国有28种,主要分布于西南、华中、华东等地。属名Pleione原指希腊神话中的“大洋女神”,意指这类植物拥有美丽的花朵。独蒜兰生长在地上,拥有一个储藏水分和养分的假球茎,一个假球茎上大多只长一枚叶片,假球茎的形状像蒜头,因此称为独蒜兰。独蒜兰单花挺立,     

普通小麦与天兰偃麦草杂交中间型遗传的研究

在(普通小麦×天兰偃麦草)×普通小麦后代中选出具有普通小麦染色体组AABBDD和天兰偃麦草染色体组EE(或FF)的中间型“远中3”,“远中5”与普通小麦附加天兰偃麦草一条染色体的“远中1”等类型。中间型抗病耐旱,根系发达,结实正常或接近正常,与普通小麦回交,后代分离大,具远缘杂交特点,出现一些有经济价值的植株,选出一批新品种与新品系。对中间型及中间型与普通小麦回交一代花粉母细胞观察结果表明:“远中     

蝴蝶兰的组织培养和快速繁殖

蝴蝶兰 ( Phalaenopsis)属热带气生兰 ,多产于热带亚州 ,其株型美观、色彩艳丽、花期持久 ,在热带兰中有“兰花皇后”之美称 ,是兰科植物中栽培最广泛、最普及的种类之一。它的原生种只有 2 0多种 ,观赏性较差。商业上用于大规模生产的品种多为杂交种 ,其品种繁多 ,易栽培 ,深受人们的喜爱。但由于蝴蝶兰是单茎性气生兰 ,很难进行分株繁殖 ,常规情况下种子发育不完全 ,极难萌发 ,因此世界上多采用组织培养来繁殖种苗。台湾及东南亚一些国家利用组织培养技术对蝴蝶兰进行了工厂化生产 ,并出口欧美获得了较大的经济效益〔1〕。近年来我国从国…     

荷兰“绿心”——国家景观中基于适应气候变化的景观设计

适应气候变化是景观设计中一个密切相关的主题,通过两个设计案例进行研究。1）“绿心”气候公园。体现了倡导的设计思想和区域性研究成果。“绿心”研究计划始于2010年,最初是为经济、农业和创新的综合创新网络部门制定。该计划建议：将填海造地和脆弱的泥炭地转变为“气候缓冲区”,使水系统更具弹性、减少土地沉降、抵御洪水,并通过恢复泥炭地来吸收CO2,有助于抵消温室效应。“气候缓冲区”也为800万居民增加了景观的多样性和吸引力。2）阿姆斯特尔兰专题研究。 阿姆斯特尔兰是紧靠阿姆斯特丹南部的一个具有吸引力的农村地区,也是“绿心国家景观”的一部分。“绿心”区域设计研究、阿姆斯特尔兰专题研究于2019年开展,由我们担任北荷兰、南荷兰和乌得勒支的空间质量省级顾问。阿姆斯特尔兰是“绿心”中一个具有文化和历史价值的开放式农业景观,沿经阿姆斯特尔河渗入阿姆斯特丹的城市肌理中。对于该区域探究了2种设计思路及方案。1）如何使农业景观具有可持续性且不受气候影响;2）将农业景观转变为自然景观并积极促进泥炭地的增长,会产生什么意义。这2个方案的目标一致,都旨在保留阿姆斯特尔兰,使之成为阿姆斯特丹周边城区的一处重要的开放空间。     

香荚兰的药疗作用

香荚兰属(Vanilla)被西方国家发现作为一种食用香料之后,其用途不断扩大并传播到世界各地。在香荚兰发展的历史过程中,曾获得极好的声誉,可是,作为一种药物和催欲药,现在几乎不再为人所知,而在十六世纪时,人们是很相信其药疗作用的。 早在1794年,Barham就报道:“香荚兰果荚具有强心、补恼、健胃、驱风作用,并能排凃梗阻、降低体液粘性、利尿、利于排经”。这说明了人们对香荚兰的药疗作用所给予的评价。     

节庆盆花香雪兰

“四月入梦九月醒,花葶折曲绿叶挺,时令盛花喜严冬,香溢书房和客厅”,这四句顺口溜是笔者对香雪兰的形态特征和生物学特性的简要概述。香雪兰不仅开花期长,能够跨越元旦和春节丽个重要时节,是很好的冬季室内盆栽观赏花卉,而且可剪取花枝插瓶,装点客厅和书房,也是理想的切花来源。另外,香雪兰的香味还具有消除疲劳、促进睡眠的作用,深受人们的青睐。     

天鹅兰展翅欲飞

天鹅兰是一类原产于热带中、南美洲的兰科植物。其形态高雅、奇特,开花时一朵朵淡黄绿色大如手掌的花朵,犹如一只只展翅欲飞的天鹅,让人叫绝。天鹅兰的花瓣和萼片纷纷向后张开如天鹅的翅膀和尾羽;唇瓣向上翘起,有一略弯的“柄”相连,形如天鹅飞翔时向上昂起的头;更绝的是它的蕊柱细长而弯曲,就像天鹅曲颈回首的动人姿态。如果在居室中栽培一株或几株天鹅兰,定会使人产生一种蓝天、碧水的纯情。天鹅兰是附生兰,具有长长的假鳞茎（约长２０厘米）。叶片长椭圆形,３至８枚,冬季休眠时脱落。每年在生长季节,天鹅兰开两次花,每一花…     

苦难的历程

不久前,一位从美国回来的朋友,谈了他游览加州红杉国家公园和金斯峡谷国家公园的感想。他说,当你步入原始巨杉（又俗称红杉、世界爷）林,置身于那一株株历经千年、高耸入云,要数人甚至十余人才能合抱的巨树之中时,一种肃然起敬之感油然而生。尤其是当你站在那株高８３米,树干基部直径门米多的“谢尔曼将军树”下,面对着古埃及金字塔的同龄人、“世界最大的活生物”时,你的一切自我陶醉之感会烟消云散,你会情不自禁地叹道：啊,太伟大了！这位朋友的叙说发人深思,也让人想起了一些以往心目中的伟大植物：刺果松、千岁兰、大王花、…     

专访黄超兰研究员CSCD

2014年11月6日,根据《中国科学院人事局关于公布2014年度中国科学院“引进杰出技术人才”和“现有关键技术人才”入选者名单的通知》,上海生科院生化与细胞所黄超兰研究员入选中科院“引进杰出技术人才”计划。《生命的化学》就此对黄超兰研究员进行了专访。     

兰科舌唇兰属的一新亚属

笔者曾在1994年发表的“兰科植物区系中一些有意义属的地理分布格局的研究”一文中介绍了 此新亚属——显柱舌唇兰亚属的分布格局及其与舌唇兰亚属的区别。现将它正式发表。此新亚属含12种,其中1种为新组合种。     

国家植物园首届兰花展

<正>2023年春节,国家植物园首届兰花展,在位于北京的国家植物园与位于广州的华南国家植物园同时开展。本次兰花展的主题为“幽兰迎雪至,玉兔踏春来”。北京主展区位于国家植物园北园热带展览温室内,分为兰花精品区、兰花生景区、中心花园区、兰花童话区及环形花厅五个部分,集中展示兜兰类、卡特兰类、明星兰花等200余种,万余株兰花。在国家植物园南园展览温室中,主要展示中国野生兰花、精品国兰品种,如杏黄兜兰、麻栗坡兜兰、黄花鹤顶兰、疣鞘贝母兰等。     

关于蜜蜂的问题——答《对〈蜜蜂兰〉的质疑》

《化石》２００１年３期上 ,有同志发表文章 (《对〈蜜蜂兰〉的质疑》 ,对笔者的一篇小文 (《江湖骗子蜜蜂兰》)提出了质疑。质疑的对象主要是蜜蜂 ,所以这儿重点谈谈蜜蜂问题。一说蜜蜂 ,人们总以为这是指为我们生产蜂蜜、蜂蜡及蜂王浆的那种人工饲养的营社会性生活的蜜蜂。其实蜜蜂的种类非常多 (据有关资料说 ,黄蜂加蜜蜂共有１５万种之多 ) ,其中不仅有群居性的 ,也有单干的。拙文中所说的蜜蜂则是一种独居性的特殊种类的蜜蜂。这种蜜蜂主要分布在欧洲及非洲。中国有没有我不清楚 (好像没有 )。这种蜜蜂是“无政府主义者” ,命运不受蜂…