鉴定干小麦种子中含有水分的装置改进

存由北京出版礼和北京教育出版社出版的北京市义务教育课程改革实验教材《生物》第1册（7年级上学期使用）教材中,第4章“生物的营养”,第2节“人和动物的营养”一节中,安排了实验“食物中的营养成分”。     

《分子与细胞生物学》：发现G蛋白偶联受体信号转导调控新机制

《分子与细胞生物学》（Molecular and《分《分子与细胞生物学》（Molecular and Cellular Biology）近日发表了上海生科院营养所“营养与代谢重点实验室”陈雁研究组博士生蒋玉辉等对于RKTG调控Gβγ功能的最新研究结果。     

也谈生理酸性盐和生理碱性盐的问题

《植物生理学通讯》1990年第4期发表了刘国栋同志《生理酸性盐和生理碱性盐浅释》一文。本文也想谈谈对这两个问题的粗浅认识,以就教于同行。在目前各高等院校所使用的《植物生理学》教材中,对植物矿质营养一章中的“生理酸性盐”和生理碱性盐”的讲述都含糊不清;对于供给植物不同类     

利用"比较不同蔬菜或水果中维生素C的含量"探究实验进行实验考试的尝试

1实验考试背景 1）本实验考试内容选自人教版义务教育课程标准实验教科书《生物学》7年级下册第2章“人体的营养”第1节“食物中的营养物质”内容中“进一步探究”栏目。     

对“食物中能量”一节的教学探讨

探求知识的过程是生物学概念和新知识获得的重要途径。在使用北京版初中《生物学》教材时,我们始终强调从问题出发,引导学生深入探究,使之获得完整的概念。现就初中《生物学》第一册(上)中的“食物中能量”一节教学,谈谈我们的教学过程与体会。1　教学过程1.1　提出问题,引出新课　“上一节课,我们通过实验了解到小麦种子里含有有机物和无机物,它们是营养物质。除了营养,它们还有什么作用呢?”“每当我们饿了的时候,吃些面包、馒头、米饭,不久就会感到又有劲了,这些力气是从哪里得到的呢?”经过一番热烈讨论,大家一致认为这是能量的作用。于…     

试论"描述"与"概述"的区别

在本市举办的一次初中生物学教师新教材培训会上,一位教师提出了这样一个问题：“《全日制义务教育生物课程标准(实验稿)》(以下简称《课程标准》)中的两个知识性目标动词——‘描述’与‘概述’的区别是什么?”《课程标准》中的知识性目标动词共计37个,“描述”与“概述”只是其中的两个。但在《课程标     

"植物元素缺乏症"实验教学方法的改进

大学课程里开设“植物元素缺乏症”实验对理解掌握植物生理学矿质营养这一章内容非常重要。我们在按张志良和瞿伟菁（2003）主编的《植物生理学实验指导》（以下简称“指导”）进行的实验教学中感到,学生在长时间的实验过程中往往会失去耐心和兴趣,实验结果出来后也只是被动地核对检索表,而且还缺少必要的实验考核措施,致使学生对植物元素缺乏症记忆不深刻。对此,我们进行了一些改进,提出了一种集知识与趣味于一体的教学方法。     

学生早餐营养的微电脑统计及分析

建立合理的饮食营养结构是我国的基本国策之一.当前由于许多家长及青少年学生缺乏营养知识,学生早餐营养结构不合理,已影响到青少年的正常生长发育和学习效果.为此,我们设计编制了“学生早餐营养统计及分析系统”软件.本系统可结合《生理卫生》教学,对学生进行膳食调查,也可对合理食谱的编排进行科     

蔬菜害虫的生态控制

近年来,农业部成立了“中国绿色食品发展中心”,并颂布了《中华人民共和国绿色食品执行标准（草案）》和绿色食品商标。所谓绿色食品,就是指无污染的安全优质营养类食品。绿色食品的生产必须具备①产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准;②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程;③产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准和④产品的标签必须符合《绿色食品标志设计标准》中的规定。随着农业现代化进程的不断推进,人们对蔬菜害虫的防治水平,提出了越来越高的要求,即“绿色食品”标准…     

《氨基酸》：精氨酸可助生物体“抗霉”

中科院亚热带农业生态所一项研究发现。将精氨酸作为一种特殊的功能性氨基酸添加到饲料（粮食）中。可提高动物（人）肠道抵抗霉菌毒素的能力,犹如一针“疫苗”,使机体与毒素得以”共存”,从而降低了发霉食品中毒的风险。该成果2013年12月在国际期刊《氨基酸》上发表。为采取营养调控手段解决粮食霉菌毒素污染问题提供了新的思路。     

绿色植物都是第一营养级吗?

答:高中《生物》课本中,对在生态系统中“各种动物所处的营养级的级别,并不是一成不变的”作了较充分解释,也比较容易理解掌握。但对绿色植物所处的营养级是否都是不变的,并未作出任何说明。学生通过课文学习,极易认为绿色植物总是作为生产者而处于第一营养级。事实并非如此,请看实例:     

对一些基础医学教材名称的商榷

近年来许多出版社出版了大量的医学高职及高专教材,笔者注意到一些基础医学课程教材的名称不够规范,随意性较大,现提出来与大家商榷。例如;将《人体解剖学》取名为“正常人体结构”或“人体结构学”,《人体生理学》取名为“正常人体功能”或“人体机能学”,《人体解剖生理学》取名为“正常人体学”或“人体结构生理学”,     

荠菜

荠菜野菜味道鲜美，营养丰富，早已为人们所重视。高中《生物》“植物的个体发育”一节，例举的养菜便是其中的一种。芥菜，是春季生长的野草，路旁、空旷的地方均可找到，容易采集。芥菜营养丰富，含有芥菜酸、生物碱、氨基酸和黄酮等。芥菜的嫩株根、叶均可食用，幼苗可...     

对石文《补充意见》的几点看法

在1984年第二期《植生通讯》上,再次见到了石文同志对杨编《植物生理学》的评论。同时,“补充意见”对“浅析也提出了异议。为此,笔者愿借《通讯》一角,再次就此谈几点看法,以求教于石文同志。“补充意见“中有的观点是正确的。如“浅析”中     

植物对氨基酸的吸收及其生理效应

<正> 在古代的农业系统中,所用的肥料都是有机肥,人们并不知道植物依赖于何种物质得以生长繁衍。自1840年,德国化学家李比希(J.U.Liebig)发表了《化学在农业和植物生理学上应用》一书后,人们对植物的营养有了新的认识,认识到矿物质对植物的重要性。李比希在书中指出:“土壤中矿物质是一切绿色植物唯一的养料。植物可以完全依赖于无机物质而生长发育。这一观点即为“植物的矿质营养学说”。该学说后来为生产实践所充分证明,并成为农业化学     

“生物的进化”一节的教学建议

新编高中《生物》中,增添了“生物的进化”一节的内容,现把这一节教学中应注意的一些问题提出如下,供参考。     

我科学家发现癌症治疗新靶点

肿瘤细胞是个“分裂狂”。目前,《美国国家科学院院刊》发表了中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所陈雁研究组关于ERK信号通路调控的最新研究成果。该研究发现了一种全新的Raf-1调控蛋白,第1次揭示了Raf-1的空间调控方式,并提示了一种在高尔基体上遏制ERK信号通路的新机制,为未来研究肿瘤细胞过度增生的分子机理,[第一段]     

组成型异染色质等名词定名再议

由全国自然科学名词审定委员会公布的《遗传学名词》(以下简称《名词》)经过许多专家的努力,终于在1990年面世了。这是一项重要的学术工作,为科技交流创造了更好的条件。同时《名词》的前言中也提出,“希望大家在使用过程中继续提出意见,以供今后修订时参考。”本着这     

关于生物富集的几个问题

在高级中学全一册(甲种本)《教学参考书》第七章的教学参考资料中,关于DDT的使用对环境和人类产生的影响的论述,引出了生物富集这一概念,他们的解释是“……象DDT这样的污染物,通过食物链就在各个营养级的生物体内逐级地浓集起来,这叫做污染物的生物富集。”并进一步解释“DDT在高位营养级动物体内的浓度,可以是最初营养级植物体内浓度的几千倍,甚至几十万倍。”“在食物链中,营养级越高,DDT积累的剂量越大,其毒害作用也就越明显。”如果按此给学生讲解,容易使学生产生以下误解:(1)生物富集必须在食物链上进行。(2)随着营养级的增高,生物体内的毒物浓度和     

蚯蚓外传

蚯蚓,是人们常见的一种无脊椎动物。明代李时珍《本草纲目》注释:“蚓之行也,引而后伸,其娄妇丘,故名蚯蚓”。其实,蚯蚓曾有多种称谓。《尔雅》称“螵蚓”、“(?)蚕”;《吴氏草本经》呼“附蚓”。如今江西九江一带叫“(?)子”;浙江宁波称“呼啰”;江苏宜兴、扬州一带叫“塞蟪”;上海人通称“地龙”、“曲蟺”。古今中外有不少人以为蚯蚓会变成其他动物。亚里斯多德曾提出:蚯蚓能“蜕变成鳗、鳝”。我国古籍中也有类似记载,如《续明道杂志》:“黄州有小蛇……乃老蚯蚓所化”。美国至今还有人相信蚯蚓能变成萤火虫。这实为无稽之谈。