共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
3.
目的 探究平菇菌丝发酵液粗多糖对多种肠道益生菌生长的影响。 方法 采用发酵工程技术获得平菇菌丝发酵液并提取平菇菌丝分泌的粗多糖。将平菇菌丝发酵液粗多糖分别以浓度10.0%、5.0%、2.5%以及0%的空白对照对青春双歧杆菌、干酪乳杆菌、乳杆菌MZ900、嗜酸乳杆菌生长的影响进行观察。 结果 在含平菇菌丝粗多糖10.0%以下的菌液范围内随着平菇菌丝发酵液粗多糖含量的增加,4种肠道益生菌的生长成正相关增长。 结论 平菇菌丝发酵液粗多糖对4种肠道益生菌有增菌效果。研究结果为平菇菌丝发酵液粗多糖有保护人类肠道功能的作用提供理论依据,以及为后续研究提供建议。 相似文献
4.
传统的平菇栽培中,栽培种的培养料都用熟料接种.而整个的接种和灭菌过程中需要一些大型的设备和繁杂的技术,从而限制了平菇的发展和普及.自八八年以来我们根据平菇菌的长势快、抗杂菌能力强的特点,试图对平菇生料栽培种的制做和使用进行了一系列的研究试验,现将结果简述如下:材料与方法(一)菌株:采用我校从佛罗里达平菇中选育的菌株. 相似文献
5.
四种蕈菌凝集素的筛选及活性检测 总被引:1,自引:0,他引:1
以长刺猴、白平菇、毛尖蘑、滑菇四种蕈菌为材料,经硫酸铵沉淀、透析,得到蛋白质提取液,用不同类型的红细胞检测凝集活性(人的A型、B型、AB型、O型血,兔血、鸡血、蛤蟆血)。结果表明,长刺猴、白平菇、滑菇3种蕈菌的提取物中均含有凝集素,桦树蘑对兔红细胞凝集性最强。凝集活性可分别被一种或多种类型糖所抑制。同时它们均表现出较好的热稳定性及pH耐受性,金属离子对凝集素的影响也相当大。 相似文献
6.
7.
真菌和高等真菌对自然界的木质素、纤维素有很强的分解作用。本实验将平菇、黑曲霉、啤酒酵母进行不同的组合:平菇+酵母+黑曲霉、黑曲霉+酵母、黑曲霉+酵母+平菇这三种液体混合发酵体系。以利用平菇、黑曲霉高活力的木质素酶和纤维素酶,将不能直接被动物吸收利用的纤维素分解,并通过与啤酒酵母的混和生长,抑制了终产物还原糖的积累,促进了单细胞蛋白(SCP)的合成。实验证明:在三种混和发酵体系中,纤维素酶活力和产品的蛋白含量均有提高,其中发酵饲料1#(即平菇+酵母+黑曲酶这种发酵体系)各项指标提高得最多,纤维素酶活力提高了5.4U,粗蛋白含量提高了11%,有较高的应用价值。 相似文献
8.
目的探讨富硒平菇干粉对小鼠的脏器指数与抗氧化能力的影响。方法将60只20g左右的健康昆明种小鼠随机分为6组。1组为对照组;2组为亚硒酸钠组;3组为普通平菇干粉组;4~6组为富硒平菇干粉组,分别在基础日粮中添加低、中、高浓度的富硒平菇干粉。30d后测定小鼠脏器指数与肝脏和血浆中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)含量。结果富硒平菇干粉可显著提高小鼠脾脏、胸腺和肝体指数;可显著提高小鼠肝脏与血浆中GSH-Px、SOD的酶活,降低小鼠肝脏和血浆中MDA含量。结论富硒平菇干粉可显著提高小鼠脏器指数与抗氧化能力。 相似文献
9.
平菇种植通常是冬季节种植(10月中旬-12月下旬,不超过元月底种植的平菇),主要供应冬季、春季市场,为了延长平菇供应季节、提高平菇种植效益,我们正在推广平菇早秋种植(7月底-9月下旬、不超过10月初种植的平菇)。平菇早秋种植与传统冬季种植相比具有显著优点:一是主要供应秋季、冬季市场,市场平菇商品少、市场价格高,种植效益突出,二是种植出菇季节温度合适,温度、湿度管理相对简单,三是种植周期短、用工成本低;但是早秋平菇种植也具有较大风险性,一是种植季节温度高,种植污染率高,增加种植难度,二是容易滋生病虫害,增加管理难度,因此要做好早秋平菇种植,必须按照"三选用、四注意、三加强"搞好十个方面的平菇早秋种植管理。 相似文献
10.
目前针对有关天然产物的生物转化研究较少,首次报道了平菇转化叶黄素酯的研究。在对平菇在叶黄素酯培养基生长的观察中,发现对于固体培养基,菌丝体可利用叶黄素酯但不能增生,而孢子悬液不能生长,但在发酵液中两者生长良好,可见只有菌丝体可分泌水解酶,而且谊酶在溶液环境下效价高。同时利用高效液相色谱测定其降解效果发现,平菇首先将叶黄素酯转化为叶黄素,同时也可将叶黄素转化为其它物质,故控制发酵时间非常重要,这为今后的工业化提供了基础。 相似文献
11.
12.
平菇多糖清除O_2~-及对红细胞膜自由基氧化的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
平菇经热水抽提 ,Sevag法去蛋白后 ,用乙醇沉淀 ,得平菇粗糖。上SephadexG - 10 0层析 ,可得精制多糖。在体外反应产生O2 -,此体系中 ,加入不同浓度的平菇多糖。平菇多糖在较低浓度时 (<2 0 0mg/L)具有清除O2 -作用 ,而在较高浓度 (>2 0 0mg/L)时 ,作用不明显。同时 ,用荧光法研究平菇多糖对小鼠红细胞脂质过氧化的影响 ,结果表明平菇多糖能够抑制小鼠红细胞的脂质过氧化 相似文献
13.
应用模糊数学对 7个平菇品种进行模糊判决 ,结果表明 :在权重偏重于生物学效率的凸模糊判决中平菇 17- 2为首选。而在权重相等的模糊判决中平菇 99号为首选。对平菇 99号进行综合评判的结果为某类菇农对该品种很喜欢。 相似文献
14.
15.
利用玉米秸秆栽培平菇有着原料来源广、就地取材等优点,但由于玉米秸秆切成段后栽培平菇,保水性差,体积大,产量低,为了克服这些不足之处,在无棉区开辟代料栽培平菇的新途径,我们采用玉米秸秆粉碎后栽培平菇,取得了较好的效果。 相似文献
16.
平菇多糖清除02-及对红细胞膜自由基氧化的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
平菇经热水抽提,Sevag法去蛋白后,用乙醇沉淀,得平菇粗糖.上Sephadex G-100层析,可得精制多糖.在体外反应产生O2-,此体系中,加入不同浓度的平菇多糖.平菇多糖在较低浓度时(<200 mg/L)具有清除O2-作用,而在较高浓度(>200 mg/L)时,作用不明显.同时,用荧光法研究平菇多糖对小鼠红细胞脂质过氧化的影响,结果表明平菇多糖能够抑制小鼠红细胞的脂质过氧化. 相似文献
17.
平菇温室高产栽培中几个问题的探讨关耀辉,张树槐(朝阳市农业学校,122000)(朝阳市双塔区农业技术推广中心)利川塑料班室秋冬季栽培平菇,近年来在北方几个省逐渐被人们重视,栽培协积正逐年扩大。为了推动平菇生产的进一步发展,我们于1990年以来,对平菇... 相似文献
18.
19.
应用电击法获得转MT基因平菇 总被引:9,自引:0,他引:9
将MT基因用电击法转化平菇 (Pleurotusostreatus) ,MT基因表达蛋白与金属离子结合而形成络合物 ,用Zn诱导 ,转基因平菇能富集Zn ,可为缺Zn的人群补充Zn ,使平菇成为一种保健和治疗的食品或蔬菜。原生质体制备浓度为 6 .74 5× 10 6个 /mL。原生质体电击转化率为 0 .0 1%。PCR检测 ,2 0 0bp处有MT基因条带。蛋白检测 :转基因MT平菇ELISA检测阳性 ,表达率为 0 .6 %~ 0 .8%。SDS_PAGE显示有表达条带。Westernblot显示有阳性条带。抗ZnSO4结果 :野生型平菇抗ZnSO4浓度为 1.0mmol/L ,1.2mmol/L开始受抑制 ,转基因平菇抗ZnSO4浓度为 1.5mmol/L ,2 .0mmol/L开始受抑制。出菇试验结果表明 ,在米糠与锯沫比为 1∶3的培养基上生长 ,在米糠与锯沫比为1∶4的培养基上不生长。 2 4d菌丝可在广口瓶中长满 ,用于子实体培养。 相似文献
20.
将MT基因用电击法转化平菇(Pleurotus ostreatus),MT基因表达蛋白与金属离子结合而形成络合物,用Zn 诱导,转基因平菇能富集Zn,可为缺Zn的人群补充Zn,使平菇成为一种保健和治疗的食品或蔬菜.原生质体制备浓度为6.745×106个/mL.原生质体电击转化率为0.01%.PCR检测,200 bp处有MT基因条带.蛋白检测:转基因MT平菇ELISA检测阳性,表达率为0.6%~0.8%.SDS-PAGE 显示有表达条带.Western blot显示有阳性条带.抗ZnSO4结果:野生型平菇抗ZnSO4浓度为1.0 mmol/L,1.2 mmol/L开始受抑制,转基因平菇抗ZnSO4浓度为1.5 mmol/L, 2.0 mmol/L开始受抑制. 出菇试验结果表明,在米糠与锯沫比为1∶3的培养基上生长,在米糠与锯沫比为1∶4的培养基上不生长.24 d菌丝可在广口瓶中长满,用于子实体培养. 相似文献