浅谈无氧呼吸与发酵

呼吸作用包括有氧呼吸和无氧呼吸(或发酵)两大类型。有氧呼吸是在有氧气参与的条件下进行的。而无氧呼吸和发酵一般都不需要氧气参与反应,鉴于这一点无氧呼吸有时被称为发酵,那么,它们是不是同义词呢在无氧条件下,生活细胞把某些有机物分解为不彻底的氧化产物,同时释放能量的过程。这个过程用于高等植物和动物(包括人类),习惯于称为无氧呼吸,用于微生物,则惯称为发酵。具体事实如下。高等植物无氧呼吸可产生酒精,如苹果储藏久了,就会产生酒味,其过程与酵母菌的酒精发酵是相同的,反应如下: C_6H_(12)O_62C_2H_5OH+2CO_2+能量除了酒精以外,高等植物的无氧呼吸也可产生乳酸,例如,马铃薯块茎、甜菜块根、胡萝     

植物呼吸作用教学小议

植物的分解代谢作为一种异化过程 ,与植物的生长发育、开花结实、抗病免疫及农产品的储藏保鲜等众多生理过程有着密切的联系 ,是植物代谢研究的中心之一。分解代谢的主要方式是呼吸作用[1,2 ] 。在植物生理学教学过程中 ,呼吸作用一般被看作是生活细胞经某些代谢途径使有机物氧化分解 ,释放出能量的过程 ,并根据氧气参与与否 ,将呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸两大类型。认为有氧呼吸是生活细胞在氧气的参与下 ,把有机物彻底氧化放出ＣＯ2 并形成Ｈ2 Ｏ ,同时释放能量的过程 ;而无氧呼吸是指在无氧的条件下 ,生活细胞的呼吸底物降解为不彻…     

实验探究“酵母细胞呼吸方式”

在限定的实验条件下,学生设计"探究酵母菌细胞呼吸的方式"实验装置,通过对比实验进行探究的方式,使学生在有限的教学时间内了解在不同类型的呼吸条件下,酵母菌有氧呼吸和发酵的产物不同,并容易得出酵母菌在有氧和无氧条件下均会产生CO_2,而仅在无氧条件下产生酒精的结论。改进实验装置后的实验效果明显,可作为优质实验课的参考题材,以提高教学效果。     

怎样证明无氧呼吸比有氧呼吸释放能量少

怎样证明无氧呼吸比有氧呼吸释放能量少生物体在进行生命活动的过程中,必须不断地消耗能量．而能量的产生依赖于呼吸作用。通过呼吸作用,将体内有机物分解,并释放出能量,供生命活动所需。一般情况下,生物呼吸作用的方式有两种类型：有氧呼吸和无氧呼吸,但是,无氧呼...     

种子在无氧条件下萌发实验的改进与探究

利用燃烧耗氧的特点设计的新式无氧瓶不仅能用于种子在无氧条件下的萌发实验,还便于对种子无氧萌发的代谢产物二氧化碳和酒精进行检测。实验证明,种子在无氧条件下能进行无氧呼吸并产生少量能量,但其尚不足以使种子成功萌发并生长。同时,由于代谢产物酒精的积累,种子很快会停止生长。该方法操作简单、效果显著,在将初、高中知识有机结合的同时,又可有效提高学生综合运用知识的能力和学科素养。     

巴斯德效应新介

法国微生物学家、化学家巴斯德,在研究酵母菌的乙醇发酵时最早发现：在无氧条件下,以葡萄糖为原料进行乙醇发酵时,只有少量酵母菌产生,却消耗大量的糖,每形成一份酵母菌消耗６０～８０份（重量比）的糖。而在有氧条件下,酵母菌细胞可进行有氧呼吸,酵母菌旺盛增殖,...     

关于生物细胞产能代谢类型划分和有关概念界定标准的商榷

不同教材或参考书中对生物细胞产能代谢中的发酵、有氧呼吸、无氧呼吸和无机物的有氧氧化等概念解释不一致,容易造成不必要的误解。试图通过对微生物和动、植物细胞的产能代谢类型的划分和界定标准的讨论,进一步明确区分发酵与无氧呼吸、无机物的有氧氧化与有氧呼吸等名词的具体意义。     

何谓乳酸循环?

答:高等动物(包括人类),进行呼吸作用的主要方式是有氧呼吸,由糖类的分解为生命活动提供能量,是机体供能的主要代谢途径。但是,机体也普遍存在着无氧呼吸供能的代谢途径,即通过糖酵解为生命活动提供少量的能量,其最终产物是乳酸。激烈运动形成暂时缺氧状态或由于呼吸、循环机能障碍而供氧不足时,能供应大量能量的有氧氧化过程不能顺利进行。此时,糖酵解作用加强,以释放一部份能量应付急需,在这种情况下。糖酵解的最终产物乳酸产生过多,如不能及时转化,就会引起酸中毒现象。     

“以输液器和饮料瓶进行葡萄酒制作”的实验研究

以医用输液器和饮料瓶组装葡萄酒制作的发酵装置,打开进气控制阀释放酵母菌无氧呼吸产生的二氧化碳,调节流速调节器直观观察澄清石灰水变浑浊,使用酒精计检验酵母菌无氧呼吸产生了酒精;设计对照实验组,定量说明一定量的蔗糖和高活性干酵母粉能提高葡萄酒的酒精度。培养学生设计实验、动手操作、收集证据等科学探究的能力。     

低氧微环境中肿瘤的能量代谢

处于低氧微环境中的肿瘤细胞,其血管生成和代谢方式的改变使之能在低氧环境中生存及增殖。Warburg早已发现肿瘤细胞的代谢方式的改变．即在有氧环境中也优先利用糖酵解而非有氧呼吸来获得能量。与有氧呼吸有关的酶,如COX、SDH、FH,发生改变及抑癌基因p53的突变与其发生机制有关。     

“探究酵母菌细胞呼吸方式”实验的改进

"探究酵母菌细胞呼吸方式"是普通高中生物学必修一中的一个重要探究实验。该实验利用酵母菌属于兼性厌氧菌的这一特性,通过设计和进行对比实验,让学生直观感知了酵母菌细胞呼吸的方式,是一个培养学生的科学探究能力和创造性思维能力的经典实验。人教版和中图版对该实验的处理方式方法不同,人教版是通过探究酵母菌在有氧和无氧条件下产物的不同来说明酵母菌的呼吸方式;中图版则是通过探究酵母菌在有氧和无氧条件下能量的释放不同来说明的。本文以人教版为例说明。     

光合磷酸化的研究——XVII.循环光合磷酸化与短波光反应的关系

一般认为PMS与維生素K和FMN不同,无論在有氧或无氧条件下都催化眞循环光合磷酸化,其电子傳递过程无需短波光反应和分子氧的参与。但是文献中記載的关于PMS系統的实驗結果也还有不少与上述結論不一致之处。例如有人指出氧气对PMS-磷     

例谈对“呼吸作用”的常见误解

主要针对“呼吸作用”学习中的常见误解进行了剖析,首先通过计算证明了无氧呼吸第2阶段要放能,然后详细阐述了无氧条件下脂肪不分解的原因,最后指出无氧呼吸产水的根源在于糖酵解。     

“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验的几点探讨及改进

在实验教学中,提出了3个需要探讨的问题：酵母菌细胞培养的时间,酵母菌细胞有氧呼吸装置的通气时间和酵母菌细胞无氧呼吸装置中排气管的设置。针对这些问题进行了说明和改进．力图使这一探究实验更加科学和严谨。     

“探究酵母菌呼吸方式”实验的改进

以注射器代替锥形瓶作为反应容器,在课堂上完成有氧和无氧条件下CO2的检测,教师演示有氧、无氧条件下不同培养时间溶液中酒精的产生情况及8 h内CO2的产生速率差异,分析实验现象,引导学生做出解释。     

二氧化碳与农业

１二氧化碳是植物进行光合作用的必需物质动植物（包括人）生活所需要的能量、有机物以及呼吸所需要的氧气,从根本上讲,都是来自绿色植物的光合作用：水＋二氧化碳光合作用叶绿素→淀粉＋氧气因此,光合作用的产物是一切生物的能量来源,也是一切生物呼吸所需氧气的来源...     

老年人，请保护好你的肺

我们知道,肺脏的主要功能是吸进空气中的氧气,排出人体代谢产生的废气——二氧化碳,俗称。吐故纳新”。若是肺脏不能吸进足够的氧气,排不出二氧化碳,血液里的氧气就会减低,二氧化碳就会增高,人就会感到气短,导致呼吸急促,严重时会出现口唇、指甲发绀,医学上称作呼吸功能不全。     

老年人，请保护好你的肺

我们知道,肺脏的主要功能是吸进空气中的氧气,排出人体代谢产生的废气——二氧化碳,俗称。吐故纳新”。若是肺脏不能吸进足够的氧气,排不出二氧化碳,血液里的氧气就会减低,二氧化碳就会增高,人就会感到气短,导致呼吸急促,严重时会出现口唇、指甲发绀,医学上称作呼吸功能不全。     

血对氧和二氧化碳的运输及煤气中毒

有机体的生长、整修和一切机能活动所需要的能量,最终都必须由营养物质的氧化而来。同时也就产生了水和二氧化碳。所以有机体需耍通过呼吸摄取空气中的氧气,和排出所产生的二氧化碳。一个人一天内所需要的氧气最少要有396,000毫升;排出的二氧化碳最少也有360,000毫升。这些气体都需要血液来运输。空气里的氧气在肺泡处进入血液,由血液把它输送到组织去,供给组织氧化时的需要,同时组织产     

定量化测定酵母菌细胞呼吸CO2产量的方法

实验借助数字传感技术,在溶解氧(DO)传感器监测下论证酵母菌细胞呼吸氧气条件的创设与达成;设计了能够持久、恒定供氧的O₂发生装置;用CO₂传感器定量测定了酵母菌在有氧和无氧条件下CO₂的产量。同时还讨论了活性干酵母的用量,将实验用时控制在40 min以内,为定量化“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验进课堂先行摸索条件。