“三鹿事件“引发食品行业大地震——慕尼黑上海分析生化展为食品安全保驾护航

目前所爆发的“三鹿奶粉事件”引发了中国食品行业大地震，一时间有关三聚氰胺的报道铺天盖地，这一化工名词一时间变得路人皆知。“可以预见其影响肯定会超过此前的阜阳奶粉‘大头娃娃’事件。”中国奶业协会常务理事王丁棉表示，本次事件不仅将影响到三鹿一家企业，甚至对整个中国乳品行业都可能产生很大的负面影响。我们不准看出，随着事件的进一步发展，     

外来种互花米草入侵模式与爆发机制

互花米草（Spartina alterniflora Loisel）因其促淤造陆和消浪护堤作用显著而被许多国家引种,如今却在侵入地快速蔓延并呈现爆发趋势,对生态系统造成了极大危害,被认为是研究生物入侵生态学和遗传学的模式植物。从种群的入侵力、生态系统可入侵性和入侵通道3个方面探讨互花米草的爆发机制,研究结果表明高遗传分化和基因渗入能力是互花米草爆发的遗传基础,对逆境的高抗性和强竞争力是其快速扩张的保障,而高繁殖系数是互花米草爆发的源泉。我国互花米草种群的早期扩散人为影响超过了自然过程,快速扩张呈现出点源扩散和多点爆发的特点,从而为其种群控制带来困难,同时种子的跳跃式和连续式扩散在互花米草种群维持、更新和爆发中有重要作用,强有力的克隆生长能力也为互花米草种群的连续扩张提供了保障。现阶段要完全控制和根除互花米草是不实际的,但在及时预测预警的基础上,应用成本一效益分析方法,采取有序控制和综合开发利用的策略,仍可望妥善解决互花米草入侵所带来的负面效应。     

滇池外海蓝藻水华爆发反演及规律探讨

气象条件和营养盐浓度一直被认为是导致蓝藻水华爆发的两个重要因素。通过滇池外海Chla浓度时空分异性分析,得出晖湾中测点最易爆发蓝藻水华且爆发时间集中在每年6—9月。同时,采用基于缺失数据多重插补的EMB算法将气象条件和蓝藻水华爆发的不完全数据集进行反演,建立了滇池外海2004—2008年4—10月完整的气象、营养盐及蓝藻爆发的基础数据集,解决了表观蓝藻水华爆发研究中观测数据缺失的问题。据此,探讨了滇池外海晖湾中测点Chla、TN和TP与蓝藻水华爆发关系,进而提出了控制滇池外海蓝藻水华的一种新思路。     

极端嗜热菌的酶应用进展

极端嗜热菌一般在６０℃以上的环境中生长,其研究历史已持续一百多年。极端嗜热菌所产生的酶,因其耐高温（５０℃─９４℃）,酶活力性能稳定,已被广泛应用在聚合酶链反应,糖发酵,以及蛋白质、淀粉、纤维素和脂肪的分解等工艺技术方面,显示出了可喜的苗头。有关极端嗜热菌的基因结构及其嗜热机理正在探索之中,可以预见人们将采用酶工程技术,开发出更多的嗜热菌酶制剂市场。     

野生鸟类对禽流感爆发与传播的影响

2003—2005年高致病性禽流感在亚洲、欧洲多个国家大范围爆发,引起了全世界的关注,并将视线集中在候鸟身上。结合最近疫情,文章对野生鸟类在禽流感爆发和传播中的作用予以简要分析。     

基于最大锋电位间隔的爆发检测自适应算法

在各种类型的培养神经元网络、哺乳动物中枢神经系统和切片中,都可以观察到爆发。爆发是空间-时间放电模式的重要特征,它由一系列高频率发放的连续动作电位组成,由于在时间尺度上的复杂性,使其辨识和探测存在许多困难。自适应算法利用爆发外部锋电位间隔超过爆发内部锋电位间隔的累加和识别爆发本身。基于该算法原理,以爆发内部最大锋电位间隔参数作为确定爆发的约束条件,改进爆发检测自适应算法。实验结果表明,改进算法可以有效地避免爆发的漏检和错检,较准确地检测出神经元的爆发活动,确定爆发活动的数目和持续时间等,爆发检测的平均准确率为93.8%,比原自适应算法提高了35.3%。     

生物医学工程的精要、责任和展望

作为工程学的直属分支,建立生物医学工程学科的主要目的不是为了开辟一个新的科学研究领域,而是为了借助工程学的方法来解决生物医学领域所面临的实际问题,以及借助工程师们所接受的专业训练、所拥有的专业知识、所具备的工作技巧来提高医疗服务的质量和效果。工程学与生物医学的结合已取得了一些具有里程碑性质的成果。在中低收入国家,例如中国,生物医学工程有责任保证合理使用专业技术,为低廉、可靠、有效的医疗服务提供支持。本文将根据可预见和不可预见的学科发展限制和困难,对学科发展的现实目标和责任进行严肃、冷静地讨论。     

立夫特山谷热病毒复制子单剂免疫快速提供抗攻击保护

<正>立夫特山谷热病毒(RVFV)可引起非洲和阿拉伯半岛人及家畜严重疾病的爆发,其流行于地方流行区之外区域的潜力很需要快速作用的、安全和有效的疫苗。作者在这里证明了反向遗传学法制造RVF病毒复制子颗粒(VRPRVF)候选疫苗的一种有效的方法。作者用小鼠模型证明VRPRVF的免疫可提供安全性和单剂强效力之间的最佳平衡。     

鸡公山典型落叶阔叶林土壤呼吸对食叶虫灾爆发的响应

土壤呼吸是陆地生态系统碳循环的关键环节之一。随着极端气候事件的频发,森林虫害的发生频率和强度也趋于增加,森林虫害爆发已经是影响森林生态系统碳循环过程的一种重要的自然干扰。气候过渡带典型森林生态系统虫灾的爆发是否会影响土壤的碳排放过程目前仍不清楚。本研究利用鸡公山地区麻栎-枫香混交林大规模爆发食叶性害虫的机会,比较虫灾爆发当年(2014)与正常年份(2015)的土壤碳排放通量,以阐明森林虫灾爆发对土壤碳排放通量的影响。结果表明:虫灾爆发当年7、8、9、10月份土壤平均温度比正常年份相应各月份分别高0.26、0.51、0.83、0.07℃,土壤呼吸分别显著提高了129.9%、77.1%、61.6%和58.9%。虫灾爆发年份生长季的平均土壤呼吸为3.55μmol m~(-2)s~(-1),比正常年份(2.77μmol m~(-2)s~(-1))高36.2%;生长季期间的平均土壤异养呼吸比正常年份增加了29.7%。该研究表明森林食叶虫害的爆发至少在短期内可导致森林土壤碳排放量呈显著的增加趋势,近而对森林生态系统土壤碳库积累产生重要影响。因此,充分认识病虫害对森林生态系统的干扰和影响,将有助于陆地生态系统碳循环的准确估算和模拟。     

生物杀虫剂市场的报告

CPL Scientific Ltd在其第3个生物杀虫剂研究报告中估计,“在过去的三年里,生物杀虫剂的销售市场已增加了80%,并且在可预见的未来,该市场将进一步增加。”由于大量的优良产品进入市场,在价格上与化学品竞争,使企业的销售额增至4500～6000万美元。该项研究主要集中于用作杀虫剂,除草剂或杀真菌剂的产品上,其原理基于微生物。该报告的内容比第2个报告(1989年)扩充了59%。在第二个报告的51家公司基础上又详细记述了38家公司,同时删掉了9家公司。     

生物催化与生物转化研究进展

由于生物催化过程具有高效、高选择性、条件温和、环境友好等优点,因此成为可持续发展过程中替代和拓展传统有机化学合成的重要方法。近两年的进展集中于新生物催化剂的发现和改造,以及将生物催化和生物转化应用于工业过程的探索,包括开发新的反应体系,新的固定化方法等。可以预见,在医药中间体等高附加值化工产品的生产过程中,生物催化和生物转化的应用将呈现加速增长趋势。     

2008 5大生命科学研究热点

在新一期美国《科学》杂志对“2008年值得关注的科研热点”的预测中,生命科学就占了5个席位,可以预见,2008年将又是一个生命科学研究热点年。     

科研快讯

禽流感在人类之间传染力方面的研究取得进展physorg.com网站2007年7月25日报道:最近数年间爆发的传染病例如SARS和H5N1禽流感等显示,动物性病原体能获得在人类之间传播的能力。因此,监控这些动物性病原体在人类之间的传染力对于疾病的早期诊断和控制就变得非常重要。在发表于刊物《PLoS Computational Biology》上的文章中,来自荷兰和英国的作者利用来自一个小型研究的数据评估了H5N1禽流感在人类日常接触中的传播能力,这一小型研究     

基因转录爆发的信号转导机制

随着单分子检测技术水平的提高,学术界发现了与传统认知大相径庭的转录现象——转录爆发。基因转录不是连续平稳且波动较小的过程,而是表现出发生时间极不规律、信使RNA产量波动极大的特征。转录爆发本质上是编码和传递调控信号的方式。本文综述了转录爆发现象、转录爆发的两态模型、转录爆发信号转导机制以及其重要的生物学意义。最后,指出了该领域亟待解决的问题。     

油的学问

市场上,食用油琳琅满目,花生油、葵花籽油……满满一货架,相信很多人为“如何选择它们”感到困惑,吃什么样的油对健康更有益？什么样的油才是最适合我们身体的“健康好油”呢？要想了解这些,我们先要了解关于食用油脂的一些知识。食用油脂的分类主要是脂肪的分类,构成脂肪的基本单位是脂肪酸,它的基本结构是碳氢化合物的链。据此,油脂有两种分类,一种是     

重返关贸总协定对我国医疗器械工业的挑战与对策

中国重返关贸总协定的日子已日益迫近。恢复关贸总协定缔约国地位以后,在国内外两个市场逐步融为一体和按照关贸总协定确定的规则参与国际分工和国际竞争的进程中,我国医疗器械工业将面临一种什么样的局面呢?从战略上看,可以肯定地说,是机遇大于挑战。但从近期来看,将面对国外产品的冲击与竞争,从而将承受巨大的压力,面临一场严峻的考验。这主要因为: 一、我国医疗器械工业基础薄弱。我国医疗器械工业是建国以后建立和发展起来的新兴产业,经过四十多年的建设,有了一定的规模,为医疗卫生事业作出了积极的贡     

新药发现与开发的技术展望

生命科学的高速发展改变了新药研究开发的传统模式。以基因组学为主导的多领域、多学科和多专业的交叉融合极大地提高了发现先导化合物的速率。体外药代和毒性快速检测手段的出现将突破新药临床前评估的技术瓶颈,中药现代化的内涵会以国际通用科学语言进行诠释,预见一系列治疗严重危害人类健康和生命的疾病的创新药物,将在今后20年内成功上市,广泛应用。     

全球经济不景气，欢美在制药领域投资各异

自爆发金融危机以来,向风险企业的投资额呈整体下降的趋势,但是对制药风险企业的资金供给从来没有停止过。在制药领域,原来的投资资金基本上是作为临床研究等的研究开发费使用的,无论市场是否景气．总是需要资金的。     

游离心肌细胞晚钠通道爆发型开放模式的电位依赖性

应用膜片箝技术记录豚鼠游离心室肌细胞钠通道电流,发现除极可引起晚钠电流爆发型开放,而复极可终止爆发型活动。爆发型模式的通道电流不仅有浓度依赖性和电位依赖性,其开放时间常数也随箝制电位变正而增大。多步阶梯式除极和斜线除极的实验结果首次表明电位变化愈迅速、除极步数愈多,爆发型出现的机率也就愈高。     

新发传染病与临床教学初探

从2003年的SARS到最近A／H1N1型流感爆发,新发传染病相应研究并不成熟。目前临床教学对新发传染病,尤其与生物相关的突发事件、传染性事件的爆发处理方案内容相对较少。在教学中做到既简明扼要又面面俱到,既介绍定性定论的学术问题,又要兼顾当前发展动态。今天的医学生在三五年后将站在临床一线,是应对未来相应突发性、