小鱼仙草化学成分及资源开发利用研究

对不同产地的小鱼仙草全草精油主要化学成分 :香荆芥酚、百里香酚、β 石竹烯、侧柏酮、异胡薄荷酮、1 ,8 桉叶油素的含量进行对比分析。研究结果表明 :不同地域间植物精油的化学成分存在一定的遗传相似性及差异性 ;不同产地精油含量在不同生育期有一定变化规律。此外 ,种子含丰富的氨基酸 (1 3 .96% )和种类齐全的矿质元素 ;种子油含大量人体必需的亚麻酸 (67.3 6% )和亚油酸 (1 5 .1 2 % )等不饱和脂肪酸 ;全草总黄酮含量为 1 .76%～ 4.1 5 %。为此 ,小鱼仙草的种子和种子油具有较高的营养价值和药用功效 ,其植物资源在食品、香精香料和医药领域具有潜在开发利用的前景。     

福建产小鱼仙草挥发油的含量及其化学成分的研究

应用气相色谱－质谱－计算机联用系统对小鱼仙草（Mosla dianthera Maxim),挥发油的化学成分进行研究,以SE－54石英毛细管柱分离出43个峰,用GC／MS鉴定出39个成分,其主要成分为百里香酚（37．15％）,香荆芥酚（14．85％）,丁香烯（5．75％）,芳樟醇（5．40％）,檀香烯（4．12％）,律草烯（3．61％）,香桧醇（2．87％）等,占总挥发油的98．40％,又应用气相色谱归一化法计算了各化学成分含量。     

黄蜀葵种子形态及其化学成分的研究

本文报道了黄蜀葵种子的形态特征和化学成分。研究结果表明 :种子含有脂肪油 ,含量为31 16 % ,其主要成分为 :亚油酸 (82 179% )、油酸 (9 195 % )、棕榈酸 (4 75 6 % )、硬脂酸 (2 6 81% )、亚麻酸 (0 32 8% )等 ,此外 ,还含有 18种氨基酸和 2 4种矿质元素。其种子含有多种氨基酸和矿质元素 ,而且种子油含有大量人体所必需的不饱和脂肪酸 ,含量达 91 815 %。因此 ,其种子和种子油具有较高的营养价值和医疗保健功效 ,具有潜在开发利用的价值。     

野生香料植物小鱼仙草资源开发利用

利用GC -MS -DC及计算机联用技术对小鱼仙草全草挥发油的成分进行分析研究 ,结果表明小鱼仙草挥发油主要成分为 :香荆芥酚 ,百里香酚、1,8-桉叶油素、侧柏酮、丁香烯、草烯和檀香烯等。不同产地 ,其挥发油成分存在一定的相似性 ,又具有较大差异。种子油中含有大量人体必需不饱和脂肪酸 :亚麻酸、油酸和亚油酸等 ,其种子油和种子具有较高的营养价值 ,值得进一步开发利用。其挥发油在香精香料、医药、化妆品等行业具有广大开发利用前景     

宽叶独行菜的化学成分研究

对宽叶独行菜不同物候期的蛋白质、１７种氨基酸进行了分析测定。同时对其不同器官中的蛋白质、氨基酸及１７种矿质元素和氨基酸含量的动态规律进行了研究,讨论了其作为青饲料的开发利用前景。     

构树种子化学成分研究

对构树种子的脂肪油、氨基酸、矿质元素进行分析,结果表明:种子含脂肪油40.18%,主要成分为:亚油酸(85.42%)、油酸(4.29%)、棕榈酸(7.35%)、亚麻酸(0.98%)等。此外,还含有17种氨基酸和24种矿质元素。     

白花益母草种子的化学成分分析

对白花益母草种子的化学成分进行分析,结果表明,种子油含有大量人体必需的不饱和脂肪酸,其主要成分为：亚油酸（42．60％）、亚麻酸（30．22％）、油酸（20．28％）等,此外种子还含有18种氨基酸和24种矿质元素和蛋白质等成分。其种子和种子油具有较高的营养价值和药用功效。     

白苏子和荠Lin子形态特征及其化学成分的研究

对白苏子和荠Lin子两种种子的脂肪油,氨基酸,矿质元素等化学成分进行分析,结果表明,两种种子均含有丰富的脂肪油,含量分别为40．18％和20．62％,其脂肪油的主要成分为：亚麻酸,亚油酸,油酸,棕榈酸,硬脂酸等,其中不饱和脂肪酸的含量分别为92．759％和92．990％,具有较高的营养价值,此外,还含有丰富的氨基酸和种类齐全的矿质元素,其种子形状大小,纹饰特征是两种种子鉴别的重要依据。     

女贞果实及种子的化学成分

女贞子为木犀科植物女贞 (ＬｉｇｕｓｔｒｕｍｌｕｃｉｄｕｍＡｉｔ.)的果实 ,有滋补肝肾、明目乌发等功效 ,主治眩晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白和目暗不明等症 ,女贞子主产江苏、浙江、福建、湖南、广东、广西、江西和四川等省区 ,资源丰富。女贞的化学成分已有报道[1,2 ] ,作者对其全果及种子的化学成分进行较全面分析 ,旨在为其综合开发利用提供科学依据。1　材料和方法1 1　材料和仪器女贞子 2 0 0 0年 11月至 2 0 0 1年 3月分批采自福建省福州市建新郊区、仓山长安山和永泰方广岩。石油醚 (30～6 0℃ )和乙醇等均为分析纯 (上海生化制品…     

青葙子化学成分初步研究

本文报道青葙子的主要化学成分。经测定,青葙子氨基酸种类比较齐全,必需氨基酸含量较高,占总氨基酸含量的42.85%。种子含有丰富的脂肪油,主要成分为:棕榈酸(18.225%)、硬脂酸(2.459%)、油酸(27.995%)、亚油酸(44.522%)和亚麻酸(2.374%)等,不饱和脂肪酸的含量达79.276%。种子还含有种类较齐全的矿质元素,具有较高的营养价值。     

湘产石香薷化学成分分析及挥发油提取工艺优化

为探索湘产石香薷活性成分,本文对湘产石香薷成分进行检测。结果表明:石香薷中主要含多糖、氨基酸、多肽、蛋白质,鞣质、黄酮及其甙类、内脂、香豆精及其甙类、甾体、挥发油,酚类和有机酸。采用正交试验对石香薷挥发油的提取工艺进行优化,结果表明,采用有机溶剂法提取石香薷挥发油的最佳提取条件为:两步提取,第一、二次提取时间比为5:3,溶剂与原料的投放总比例为8:1(mL/g),提取温度为65℃。GC-MS出峰67个,鉴定出46种化学成分,其中百里香酚含量最高,占挥发油总量的58.33%。     

石香薷挥发油抑菌和免疫应答作用

对石香薷挥发油(简称香薷油)的抑菌和对机体免疫功能影响进行了初步的研究。结果表明:香薷油具有广谱的抑菌作用,能增强机体特异性和非特异性免疫应答,提高机体的防御机制。     

Nutritional Composition and Assessment of Gracilaria Iemaneiformis Bory

The chemical composition, mineral elements, vitamins, free fatty acids and amino acid content of the edible red alga Gracilaria lemaneiformis Bory, grown in the sea near Nan'ao island, Guangdong Province, were analyzed in the present study. Gracilaria lemaneiformis Bory showed a total sugar content of 14.65%. The protein content was 21%, of which approximately 41% was determined to be essential amino acids (EAA).The major amino acid components were glutamic acid, leucine, arginine, and alanine. Of the EAA assayed,methionine and cysteine appeared to be the most limiting amino acids compared with the EAA pattern provided by Food and Agricultural Organization of the United Nations. The total lipids content was 0.87% and comprised a high composition of unsaturated fatty acids (61%), mainly as linoleic acid and oleic acid, and a little amount of polyunsaturated fatty acid; palmitic acid was the main component (39%) of saturated acids.Relatively high levels of vitamin C, iodine, phosphorus, and zinc were also present in G. lemaneiformis. The nutritional composition between G. Iemaneiformis and Nostoc flagelliforme, a rare alga that is widely eaten in Chinese society, was compared. The results suggest that N. flagelliforme can be substituted for by G.Iemaneiformis, not only because of their similar shape, but also because of their approximate nutritional composition. Gracilaria Iemaneiformis may possibly serve as a potential healthy food in human diets in the future.     

细叶小羽藓营养成分的测定分析

该研究以细叶小羽藓为材料,测定了基本营养成分总糖、粗脂肪、粗蛋白、灰分的含量,采用气相色谱、氨基酸自动分析仪分别检测了脂肪酸和氨基酸的组分含量,并通过化学分析法和扫描电镜明确了细叶小羽藓矿质元素含量及分布情况。结果表明:细叶小羽藓中主要成分是糖类,占16.11%,粗蛋白质、灰分含量分别为11.20%、23.34%。氨基酸组成均衡,必需氨基酸(EAA)占氨基酸总量(TAA)的27.70%,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值(EAA/NEAA)为0.38;限制性氨基酸为组氨酸,比值系数分(SRC)为12.96;药用氨基酸占总氨基酸的62.12%;天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、亮氨酸等含量相对较高。不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为0.74,不饱和脂肪酸花生四烯酸(AA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对含量较高。富含矿物质,茎叶元素均匀分布,其中Al、Ca、Fe、K、Mg等元素含量很高。综上认为,细叶小羽藓是一种含糖量较多、矿质丰富、低脂、低蛋白的苔藓,作为生物资源具有开发潜力。     

云南翠雀花化学成分的测定

采用粗纤维法、凯氏定氮法、斐林试剂法、索氏浸提法、干灰化法和重量法等多种化学分析方法对云南翠雀花的化学成分进行了分析.结果显示,云南翠雀花含有丰富的维生素、矿质元素以及异亮氨酸、蛋氨酸、赖氨酸等17种氨基酸,其中粗纤维、VB2和蛋氨酸含量尤为丰富,分别为32.83％、3.26 mg·g-1、3.27 mg· g-1.     

东京野茉莉种子油营养成分研究

对东京野茉莉种子的营养成分进行分析,结果表明,其种子含有丰富的营养物质：脂肪油、矿质元素,维生素等,其脂肪油中人体必需的油酸和亚油酸含量达85．4％,具有开发利用价值。     

杭州石荠ling不同地方种群分化及空间利用策略研究

从杭州石荠ling（Mosla hangchowensis)5个不同地方种群采集种子,在实验室萌发,幼苗移植以实验地,在营养生长末期时,研究了株高,冠幅,主茎长,最大分枝长,基茎粗,叶面积,一级分枝数,平均二级分枝数,主茎叶对数,根长和根幅等11个空间结构参数,分析不同种群的空利用策略和分化程度,结果发现,基本无基因交流的各地方种群产生了不同的适应方式,并在表型上有可见的差异,其中惠安种群以扩大冠幅占领较大的横向空间,种群分化程度最大,杭州种群以增加高度占领较大的纵向空间,分化程度次之,临海,天台和普陀种群分化程度较小,临海和天台种群水选下层种子萌发生长的植物个体比水选上层各形成植株个体大,但个体对空间的利用策略仍一致。