不同干燥方法对林下参品质的影响

目的：通过研究林下参不同干燥方法的干燥过程和对林下参物理性质及其皂苷类成分的影响，为林下参提供适宜干燥方法。方法：采用热风干燥、微波干燥、真空冷冻干燥3种干燥方法，对林下参的干燥时间、外观性状、体积收缩率、主根和芦的直径和长度收缩率、表皮和粉末的色泽及内在成分（总皂苷和8种单体皂苷）含量等指标进行分析评价。结果：微波干燥耗时最短，其次为真空冷冻干燥和热风干燥；真空冷冻干燥对林下参的外形和粉末色泽影响小，并且与热风干燥林下参的外观性状和微波干燥林下参的粉末色泽区别明显；真空冷冻干燥林下参和微波干燥林下参的体积、主根长和直径、芦长的收缩率小于热风干燥林下参，具显著差异；真空冷冻干燥林下参的表皮色差增长率最小；总皂苷含量、人参单体皂苷含量加和值、人参二醇型皂苷和人参三醇型皂苷含量的均值大小顺序为真空冷冻干燥林下参>微波干燥林下参>热风干燥林下参。结论：真空冷冻干燥较好的保留了林下参的形态和色泽，且真空冷冻干燥林下参人参皂苷含量高，真空冷冻干燥林下参具高附加值，综合考虑，真空冷冻干燥可以作为生产高档商品林下参的干燥方法。     

珍珠岩在生物学科技活动中的应用

珍珠岩是一种由石块经高温加压膨化而成的 ,常用于楼顶保温、隔热的建筑材料。新生产的珍珠岩 ,呈白色颗粒状、干燥、不透明和质地较轻。它除能做建筑材料外 ,在辅导学生开展生物学科技活动中也有很好的用途 ,现介绍如下 :1　制作植物主体干花标本做干燥剂植物主体干花标本是通过剪取带花的植物枝条 ,放在容器内 ,经干燥剂包埋、风干 ,然后倒出干燥剂 ,将其固定在透明容器内密封 ,制成可以长期存放的立体干花标本。新出厂的珍珠岩 ,白色、干燥 ,又非常轻 ,包埋植物枝条时 ,花、叶不易变形 ,且吸水能力很强 ,是较理想的干燥剂。用其制作主体…     

超干处理对几种芸苔属植物种子生理生化和细胞超微结构的效应

几种芸苔属植物种子经过超干处理后,发芽力和活力不受影响,耐藏性大为提高。超干及老化后种子的脱氢酶、超氧物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶等酶系统保持完好;丙二醛和挥发性醛类物质等劣变产物相应减少;电导率测定表明,细胞膜系统的完整性良好;透射电镜(TEM)和扫描电镜(SEM)观察表明,细胞超微结构及功能保持完好。不同干燥方法和不同干燥剂的系列实验证实,生石灰的脱水效果并不亚于冰冻真空干燥法,且经济实用。     

柑桔种间体细胞杂种的花粉特性及贮藏研究

对粗柠檬与“哈姆林”甜橙种间体细胞杂种的花粉特性(形态、花粉量、生活力等)进行了观察、检测,并于-20℃的低温条件下开展了贮藏试验。结果表明：花粉离体萌发的适宜培养基为0．8％琼脂 16％蔗糖 10mg／kg硼酸,萌发率为15．31％,其生活力介于两亲本之间,可作为杂交亲本进一步被利用。贮藏试验结果显示：以真空、干燥(CaCl2或硅胶作干燥剂)贮藏花粉的效果较好。授粉试验证明,贮藏花粉与新鲜花粉的座果率差异不显著,说明低温、真空和干燥是贮藏粗柠檬与“哈姆林”甜橙种间体细胞杂种花粉的较适条件。     

基于顶空-气相色谱-离子迁移谱法研究干燥方式对小米椒挥发性风味物质的影响

本研究采用顶空-气相色谱-离子迁移谱(HS-GC-IMS)技术对经热风干燥、红外干燥、真空冷冻干燥和自然晾晒4种干燥方式处理的小米椒进行挥发性风味物质分析。结果表明:这4种干燥方式获得的小米椒中共鉴定出挥发性风味物质39种,其中酯类9种、醛类10种、醇类10种、呋喃类2种、吡嗪类3种、酮类3种、有机酸类2种;小米椒干燥后的主要风味物质为酯类、醛类和醇类化合物。主成分分析(PCA)和热图聚类结果表明:相比于真空冷冻干燥与自然晾晒,热风干燥与红外干燥的挥发性风味物质具有较高的相关性;而与热风干燥和红外干燥相比,真空冷冻干燥与自然晾晒间的差异较大;干燥过程中部分挥发性风味物质间具有较强的相关性,如酯类和醇类、醇类和醛类等,其通过化学反应可实现风味物质间的转化。干燥方式对挥发性风味物质种类影响较小,热风干燥、红外干燥、真空冷冻干燥、自然晾晒的小米椒挥发性风味物质种类分别为39、37、36、34种。然而,干燥方式对小米椒挥发性风味物质的含量有明显的影响。与真空冷冻干燥和自然晾晒相比,热风干燥和红外干燥处理的样品中酯类、呋喃类和吡嗪类物质含量较高,而在真空冷冻干燥和自然晾晒处理的样品中醛类物质含量高于热风干燥和红外干燥。总之,相比于其他干燥方式,热风干燥与红外干燥对丰富干制小米椒的风味具有积极的影响。本研究将为干制小米椒的加工及风味品质调控提供理论依据。     

植物材料快速石蜡制片方法

真空干燥箱已越来越广泛地应用于现代生物学研究领域。该文利用真空干燥箱温度和负压的可控制性能,将固定、脱水、透明和石蜡渗透等过程在真空干燥箱中进行,建立起一套可行的植物组织快速石蜡制片方法。结果显示,真空干燥箱的应用加速了多种试剂的渗透速率,提高了切片质量,达到了优化实验步骤、节省实验时间和减少室内有毒化学气体污染的目的。     

红酵母固态发酵类胡萝卜素产物稳定性的研究

探讨了红酵母固态发酵类胡萝卜素产物的干燥及储存方法;比较了真空干燥和鼓风干燥2种方法对固态发酵产物稳定性的影响;考察了光照、空气、储藏温度对固态发酵产物稳定性的影响。结果表明:在相同温度下,真空干燥(5.67±0.58)h比鼓风干燥所需时间短(9.33±0.58)h、类胡萝卜素损失小,效果也较好;光照和空气对其储藏过程中色素稳定性影响很大,30 d后类胡萝卜素损失了53%;培养物烘干后用透明塑料袋真空避光储藏效果显著,6个月后类胡萝卜素只损失19%,不抽真空损失了46%;温度对培养产物中色素稳定性影响不显著;红酵母菌株固态发酵培养产物应选择真空避光室温储藏。     

L-干燥法和冷冻真空干燥法保藏放线菌效果的比较

L-干燥法和冷冻真空干燥法保藏不同放线菌效果是不一致的。在低温5℃多数放线菌用L-干燥法保藏,无论是干燥后及保存11个月以后其成活率均比冷冻真空干燥法高,但L-干燥法对温度较敏感,在温度37℃保藏成活率有下降的趋势。而冷冻真空干燥法在短期内保藏受温度影响较小。两种方法使用三种保护剂:10%脱脂牛奶粉,3%谷氨酸钠,1%蛋白胨+10%蔗糖,其中以10%脱脂牛奶粉为最理想。因此,采用L-干燥法以10%脱脂牛奶粉为保护剂,在低温5℃长期保存放线菌是较理想的方法之一。两种方法三种保护剂保存11个月后对葡萄糖异构酶     

L-干燥法和冷冻真空干燥法保藏放线菌效果的比较

L-干燥法和冷冻真空干燥法保藏不同放线菌效果是不一致的。在低温5℃多数放线菌用L-干燥法保藏,无论是干燥后及保存11个月以后其成活率均比冷冻真空干燥法高,但L-干燥法对温度较敏感,在温度37℃保藏成活率有下降的趋势。而冷冻真空干燥法在短期内保藏受温度影响较小。两种方法使用三种保护剂:10%脱脂牛奶粉,3%谷氨酸钠,1%蛋白胨+10%蔗糖,其中以10%脱脂牛奶粉为最理想。因此,采用L-干燥法以10%脱脂牛奶粉为保护剂,在低温5℃长期保存放线菌是较理想的方法之一。两种方法三种保护剂保存11个月后对葡萄糖异构酶     

不同干燥方法对白芍中6种化学成分的影响与评价

研究不同干燥方法对白芍中单萜苷类和酚酸类化学成分的影响,为白芍适宜干燥方法的确定提供依据;采用HPLC同时测定经不同干燥方法制备的样品中4种单萜苷类、2种酚酸类化学成分的含量;利用SPSS软件进行主成分分析,利用主成分得分进行综合评价。结果表明:不同干燥方法所得白芍均能达到2015年版《中国药典》对白芍含量和水分的要求,采用真空冷冻干燥单萜苷类和酚酸类总量最高,为6.248%,热风60℃干燥次之,为6.141%;经主成分分析,不同干燥方法处理的白芍中单萜苷类和酚酸类成分含量综合评分依次为:真空冷冻干燥热风60℃干燥微波干燥远红外干燥晒干热风40℃干燥热风80℃干燥阴干热风100℃干燥。不同干燥方法对白芍中单萜苷类和酚酸类成分有一定的影响。因此,从各成分含量、成本和实用性方面综合分析,热风60℃干燥为白芍适宜的干燥方法。     

利用国产氟利昂22作置换剂的临界点干燥技术

临界点干燥(CPD)技术在我国是近几年引入的一种生物材料制样技术,特别广泛地应用于扫描电镜观察。在CPD技术中,我国一直使用液态CO_2作为临界点干燥剂,但由于有些市售品含残余杂质过多,有时效果很差。我们采用氟利昂13或氟利昂22代替CO_2作临界点干燥剂,取得了较理想的效果。     

真空冷冻干燥过程中微生物数量变化规律的初步研究

真空冷冻干燥技术是将含水物料中的水冷冻成固态冰,在高真空条件下利用水的升华性能,使物料在较低温度脱水而达到干燥目的的一种干燥方法。本研究将对市售的胡萝卜、香菇进行真空冷冻干燥,通过控制冻干的最终温度以及达到终结温度后的冻干时间,比较冻干前后各批次果蔬中微生物的数量(包括细菌总数以及大肠菌群总数),得到果蔬冻干过程中冻干过程中微生物的变化规律。结果显示胡萝卜、香菇在冻干过程中微生物数量的变化与温度、干燥时间呈正相关,在终结温度为60℃,干燥时间为6 h的情况下,干品品相良好,并能成功抑制微生物的生长。     

微波真空干燥大蒜片数学模型边界条件

本文通过确定大蒜片微波真空干燥的临界水分含量,修正Cu i等提出的胡萝卜片微波真空干燥动力学模型,使其适用于大蒜片,并对大蒜片与胡萝卜片微波真空干燥的临界水分含量不同的机理进行了探讨。采用质构仪和扫描电子显微镜分别对新鲜大蒜片、新鲜胡萝卜片以及干燥至边界条件下的大蒜片、胡萝卜片的质构和超微结构进行了测定。确定了大蒜片微波真空干燥的临界水分含量为Xw=1,在干燥后期对此模型进行了修正,修正系数为k=10.924e-3.2394Xw(0相似文献   

高粱种子的超干研究（简报）

以硅胶为干燥剂３０Ｃ下的干燥时间比在２０－２５Ｃ下缩短２３ｄ，高粱种子超干后对其发芽与省略均无不良影响，超干种子的耐藏性显著提高。     

真空冷却干燥微生物的研究进展

真空冷冻干燥法是保藏微生物的最有效的方法之一,为提高真空冷却干燥后微生物细胞的成活率人们已进行了大量的研究。综述了真空冷冻干燥方法的原理、应用及提高真空冷冻干燥后微生物细胞成活率的方法。     

用微波炉快速制作腊叶标本

我们经过反复试验 ,利用微波具有快速干燥、杀灭虫卵的特性快速制作腊叶标本 ,方法如下 :1 )常规方法采集植物标本 ,小心剪去含水量大的果实部分 (按常规方法另行处理后附上 )。 2 )把标本按要求折叠成一定形状 ,注意同一面应有叶的正反两面。夹上镜面瓷砖 ,根据茎叶的厚度不同调整瓷砖的厚薄及层数 ,压紧压平。 3 )把标本连同瓷砖置于微波炉中(一次不超过三层 ,中间应有间隙 ) ,周围放上干燥剂。用高火 (推荐 90 0Ｗ以上 ) ,快速干燥 1 3ｍｉｎ ,迅速取出 ,放在吸水纸上晾摊。换一次吸水纸后即可用上台纸固定成型。由于微波具有强大的杀菌…     

害虫防治用玫烟色拟青霉分生孢子粉的干燥工艺优化*

用液—固两相法生产的玫烟色拟青霉Paecilomyces fumosoroseus Pfr116菌株的分生孢子粉,在高真空冷冻干燥、高真空室温抽干、35℃下烘干和低真空低热干燥条件下进行不同程序的干燥处理,以筛选适合该菌孢子粉生产的干燥工艺条件。结果表明,低真空(0.1 MPa)低热(30℃)抽干20~24 h的干燥方法最适合用于该菌孢子粉的干燥,既能保证含水量在9.0%以下,又能保证87%以上的活孢率和1130亿~1310亿/g的含孢量,而且操作简便,成本较低,可作为高纯度孢子粉生产的首选干燥工艺。高真空(15.86 Pa)条件下无论冻干还是室温抽干,虽然孢子粉的含水量(2.2%~8.7%)和含孢量(1270亿~1360亿/g)指标符合生产要求,但活孢率仅62%,说明该菌孢子不适合在高真空条件下干燥。在35℃下烘干24 h所获孢子粉含水量、24 h萌发率和含孢量分别为9.6%、82.8%和1200亿/g,该方法也可在生产中应用,但其活孢率显著低于(P<0.05)低真空低热抽干24 h的孢子粉。     

芽孢杆菌冷冻真空干燥法和砂管法保藏过程中存活率的变化

以芽孢杆菌(Bacillus)为材料,用冷冻真空干燥法和砂管法,在4℃条件下进行了六年的菌种保藏对比试验.结果表明,冷冻真空干燥法比砂管法保藏的菌种存活率高,存活率下降速率小;建立了菌种保藏过程中菌种相对存活率随时间变化规律的数学模型L′_f(t)=e~(-0.1323t)和L′s(t)=e~(-0.2900t).该模型的模拟结果能与试验结果较好地吻合.在室温条件下,砂管法的菌种存活率下降速率比4℃条件下大,三个月时存活率为零或接近零;而冷冻真空干燥法保藏菌种存活率与4℃的效果接近.因此冷冻真空干燥法是芽孢杆菌的比较有效的保藏方法.     

平板凝胶干燥方法的一些改进

最近国内介绍了一些子板凝胶干燥的方祛,其中蒋健箴等介绍一种真空干燥简易方法,干燥效果好,时间亦短,但操作较为烦琐,每次只能干燥凝胶一片。吴克佐等介绍的干燥方法,不需要抽真空,设备简单,干燥时间虽然稍长,但可以多片凝胶同时进行处理,适合一般试验室应用。使用该方法干燥时,温度和湿度的控制以及凝胶的处理等要求严格,不容易掌握,凝胶薄膜出现龟裂现象,成功率很低。作者经过多次试验,     

害虫防治用玫烟色拟青霉分生孢子粉的干燥工艺优化

用液－固两相法生产的玫烟色拟青霉Paecilomyces fumosoroseus Pfr116菌株的分生孢子粉,在高真空冷冻干燥,高真空室温抽干,35℃下烘干和低真空低热干燥条件下进行不同程序的干燥处理,以筛选适合该菌孢子粉生产的干燥工艺条件。结果表明,低真空（0.1MPa),低热（30℃）抽干20－24h的干燥方法最适合用于该菌孢子粉的干燥,既能保证含水量在9.0%以下,又能保证87％以上的活孢率和1130亿－1310亿／g的含孢量,而且操作简便,成本较低,可作为高纯度孢子粉生产的首选干燥工艺,高真空（15.86Pa)条件下无论冻干还是室温抽干,虽然孢子粉的含水量（2．2％－8．7％）和含孢量（1270亿－1360亿/g)指标符合生产要求,但活孢率仅62％,说明该菌孢子不适合在高真空条件干燥,在35℃下烘干24h所获孢子粉含水量,24h萌发率和含孢量分别为9．6％,82．8％和1200亿／g。该方法也可在生产中应用,但其活孢率显著低于（P＜0．05）,低真空低热抽干≤24h的孢子粉。