狗枣猕猴桃果实发育的解剖学观察

对狗枣猕猴桃果实发育进行了显微和超微结构观察。其主要过程可分为：1、早期胚胎发育;多心皮合生子房,通常具16个心室,中轴胎座,中轴上着生大量倒生胚珠,单珠被,具珠被绒毡层,胚囊蓼型,授粉后约2-4h花粉萌发,授粉后约120h花粉管到达胚珠,受精后,初生胚乳核分裂先于合子。胚乳发育为细胞型。2、果壁：果壁可分为果皮,果肉和果心三部分,果皮较薄,由2-3层薄壁细胞组成。外表面光滑无毛,但覆有角质层,气孔下陷,分布于其中,果肉的大部分由薄壁细胞组成,分大,小两种细胞,小细胞含较多淀粉粒,淀粉粒的水解是果实软化的原因之一。果肉薄壁组织细胞还含有叶绿体及两种异细胞,一种异细胞内含物为结晶,普遍存在;另一种含被番红染成红色的絮团状物。果心由维管束和薄壁细胞组成,维管束不发达,3、种子：种皮外表面呈蜂窝状,种皮较硬,由两层细胞构成。线性直立胚,胚乳发达,主要贮藏物是蛋白质。     

CPPU对猕猴桃果实组织发育及内源细胞分裂素含量的影响

对经生长调节剂ＣＰＰＵ处理的猕猴桃果帝进行了组织学及内源细胞分裂素含量变化的研究。结果表明：处理后的果帝细胞分裂时期延长,细胞的数目增多,体积增大;处理果实中,内源细胞分裂素的含量在果肉细胞分裂盛期及其之后都有所增高。     

狗枣猕猴桃果实发育的解剖学观察

对狗枣猕猴桃果实发育进行了显微和超微结构观察。其主要过程可分为：1. 早期胚胎发育：多心皮合生子房,通常具16个心室,中轴胎座。中轴上着生大量倒生胚珠,单珠被,具珠被绒毡层。胚囊蓼型。授粉后约2～4h花粉萌发。授粉后约120h花粉管到达胚珠。受精后,初生胚乳核分裂先于合子。胚乳发育为细胞型。2. 果壁：果壁可分为果皮、果肉和果心三部分。果皮较薄,由2～3层薄壁细胞组成。外表面光滑无毛,但覆有角质层,气孔下陷,分布于其中。果肉的大部分由薄壁细胞组成,分大、小两种细胞 ,小细胞含较多淀粉粒,淀粉粒的水解是果实软化的原因之一。果肉薄壁组织细胞还含有叶绿体及两种异细胞,一种异细胞内含物为结晶,普遍存在;另一种含被番红染成红色的絮团状物。果心由维管束和薄壁细胞组成,维管束不发达。3. 种子：种皮外表面呈蜂窝状,种皮较硬,由两层细胞构成。线性直立胚,胚乳发达,主要贮藏物是蛋白质。     

中华猕猴桃品种'Hort16A'的果实发育特征

To explore the fruit development characteristics of Actinidia chinensis'Hort16A' , fruit shape indexes during 2-154 d after anthesis, contents of soluble sugar and titratable acid in fruit during 30-154 d after anthesis, and contents of organic acid components in fruit during 44-147 d after anthesis were analyzed. The results show that fruit of 'Hort16A' grows rapidly during 30-44 and 58-72 d after anthesis. Content of soluble solid in fruit during 100-140 d after anthesis is slightly higher than that during 2-93 d after anthesis, and increases rapidly during 147-154 d after anthesis. Fruit firmness decreases rapidly during 147-154 d after anthesis. In general, during 30-154 d after anthesis, content of soluble sugar in fruit increases gradually, while content of titratable acid decreases firstly, then increases, and decreases again. In the fruit, tartaric acid is not detected, content of quininic acid is the highest, contents of malic acid and citric acid are higher, and contents of succinic acid and fumaric acid are very low. Total content of organic acids increases firstly and then decreases, and reaches the highest value at 140 d after anthesis. It is suggested that in order to improve fruit quality of'Hort16A' , its cultivation and management plans will be set up based on fruit development characteristics.     

CPPU对猕猴桃果实生长的作用

ＣＰＰＵ对猕猴桃果实生长的作用郑波安和祥蔡达荣母锡金（中国科学院植物研究所,北京１０００９３）ＴＨＥＥＦＦＥＣＴＳＯＦＣＰＰＵＯＮＴＨＥＦＲＵＩＴＧＲＯＷＴＨＯＦＡＣＴＩＮＩＤＩＡＺｈｅｎｇＢｏＡｎＨｅ－ｘｉａｎｇＣａｉＤａ－ｒｏｎｇＭｕＸｉ－ｋｉ...     

猕猴桃果实的生理生化特征

猕猴桃果实的生理生化特征魏玉凝,李曜东（中国科学院植物所,北京１０００４４）ＴＨＥＰＨＹＳＩＯＬＯＧＩＣＡＬＡＮＤＢＩＬＣＨＥＭＩＣＡＬＣＨＡＲＩＣＴＥＲＩＳＴＩＣＳＯＦＫＩＷＩＦＲＵＩＴ￥ＷｅｉＹｕ－ｎｉｎｇ;ＬｉＹａｏ－ｄｏｎｇ（Ｉｎｓｔｉｔｕｔ...     

CPPU处理对猕猴桃果实品质的影响

以猕猴桃(Actinidia)品种‘东红’和‘金玉’为材料,在果实发育不同时期用20 mg/L的氯吡脲(CPPU)浸果处理,比较不同实验组的果重、可溶性固形物含量、糖含量、酸含量、Vc含量和花青素含量等果实品质的差异,探讨CPPU处理的最佳时期;并在‘东红’和‘金玉’的CPPU处理组和对照组中,采用实时荧光PCR技术(RT-qPCR)分析花青素相关基因的表达水平,探究CPPU调控花青素积累的分子机理。结果显示,花后14 d(14 DAF)为CPPU处理‘东红’的最佳时期,处理后单果重提高了24%,总糖含量提高了38%。相关性分析表明,果重与花青素含量成正相关。‘金玉’果实经CPPU处理后内果皮并未出现明显变化。‘东红’果实经处理后,其花青素含量显著提高,内果皮颜色更加红艳。RT-qPCR分析结果发现,CPPU处理后花青素合成相关基因AcF3GT、AcF3H、AcLDOX、AcMYB10和AcMYB110表达量上调,促进花青素的积累。研究结果表明CPPU处理能提升‘东红’和‘金玉’猕猴桃果实品质,处理‘东红’猕猴桃的最佳处理时期是花后14 d。CPPU处理导致上述5个基因表达水平提高,从...     

中华猕猴桃和毛花猕猴桃果实碳水化合物及维生素Ｃ的动态变化研究

分别对中华猕猴桃（Actinidia chinensis）黄肉品种‘金桃’和毛花猕猴桃（Actinidia eriantha）品系‘6113’果实生长发育过程中碳水化合物及维生素C的动态变化进行了系统研究。结果表明,中华猕猴桃‘金桃’和毛花猕猴桃‘6113’果实的可溶性固形物（SSC）含量均于谢花后146d内保持相对平稳,而后开始上升;此时,两物种果实的淀粉含量均上升到最大值,之后两者均开始下降。两者糖含量的变化与SSC相似,且中华猕猴桃‘金桃’果实糖含量进入快速增长期的时间比毛花猕猴桃‘6113’早1个月。两者果实Vc含量的变化趋势相似,均于7月上中旬达到一个高峰,以后随着果实的生长发育,含量下降,‘金桃’于8月14日降至最低值,‘6113’于9月13日降至最低值;两者的Vc含量降到最低值后均缓慢上升,到果实完全成熟期（树上自然软熟期）回升到第二个峰值。‘6113’果实的Vc含量在完全成熟期的峰值远远高于7月上旬的高峰值。对‘金桃’和‘6113’果实碳水化合物及Vc含量方差分析表明,两者的可溶性固形物、淀粉和总糖没有明显差异,而毛花猕猴桃‘6113’的Vc含量显著高于中华猕猴桃‘金桃’。     

钙处理对中华猕猴桃果实后熟过程的影响

研究了采用钙处理对中华猕猴桃果实的还原性Ｖｃ,还原糖,蛋白质及半乳糖醛酸酶活性的影响,果实采后钙处理,能抑制ＰＧ酶的活性,延缓果实的衰老,同时保持果实的良好品质,利用中华猕猴桃对钙处理的适宜浓度范围较大的特性,可根据市场不同时期的需求采用不同浓度的钙处理。     

猕猴桃优良株系果实生长发育规律研究

猕猴桃果实生长发育过程可分为三个时期。(1)迅速增长期:中华猕猴桃大约从4月中旬至6月上旬;美味猕猴桃大约从4月底或5月初至6月中下旬。(2)缓慢增长期:中华猕猴桃约自6月上旬至7月下旬;美味猕猴桃自6月下旬至7月下旬。(3)停滞增长期:中华猕猴桃从7月下旬至8月底或9月初;美味猕猴桃自8月上旬至9月上中旬。 中华猕猴桃优株果实可溶性固形物含量增长过程可分为四个阶段:(1)微升增长阶段,持续时间5周左右;(2)活跃增长阶段,持续2周左右;(3)迅速增长阶段,持续2周左右;(4)渐缓增长阶段。美味猕猴桃优株及绿果猕猴桃果实固形物含量增大变化的阶段性不明显。     

钙对中华猕猴桃果实采后乙烯释放和呼吸的影响

不同浓度ＣａＣｌ２溶液真这渗透处理中华猕猴桃果实采后乙烯释放明显的抑制作用,其中０．５ｍｏｌ／ＬＣａ＾２＋处理尤为显著,采用５天果实人有保持极低水平的内源乙烯,乙烯峰也延迟２－４天出现。     

亏缺灌溉对大棚甜瓜果实发育及品质影响

以甜瓜伊丽莎白品种为试验材料,在大棚甜瓜生殖生长期设置5个不同梯度的灌水量,甜瓜坐果后开始不同灌水处理,分别为T85(85%θfc,θfc表示田间持水量)、T75(75%θfc)、T65(65%θfc)、T55(55%θfc)、T45(45%θfc),研究不同亏缺灌溉程度下果实生长发育状况及对果实品质影响。结果表明:果实发育分3个阶段,分别为授粉后的7~10 d(果径增长速率3~5 mm·d-1)、10~19 d(1~2 mm·d-1)和19~35 d(1 mm·d-1);果实增长速率随着补充灌水的进行而呈波动趋势,不同灌溉条件下补充灌水后产生不同程度的复水补偿效应,一定程度上弥补了水分胁迫对产量造成的影响;随着灌水量的减少,各处理与T85相比产量分别降低了0.60%、3.59%、10.18%和16.17%,单果重T75与T85无差异,其他各处理则与T85差异显著;随着亏缺灌溉程度的加深,果实横、纵径减小,果皮变薄,果形指数随之降低;可溶性固形物含量、边糖、心糖先升高后降低的趋势,以T75最高;可溶性糖、可溶性蛋白以T75含量最高,各处理差异不显著;Vc及游离氨基酸含量以T65最高,并与其他各处理差异显著;糖、酸含量以T75最高,T65、T55、T45均与之差异显著。在武汉地区可以T75为甜瓜生殖生长期的灌水指标,指导大棚甜瓜的水分管理。     

脂氧合酶与猕猴桃果实后熟软化的关系

２０℃下贮藏果实的脂氧合酶（ＬＯＸ）活性随着后熟进程保持上升,其活性与果实硬度的变化呈极显著负相关,油酸,亚油酸和亚麻酶等不饱和脂肪酸的组分比例变化较大,而棕榈酸和硬脂酸等饱和脂肪酸的组分比例变化很小;０℃贮藏果实中的ＬＯＸ活性被强烈抑制,果实后熟软化进程被明显延缓,５种脂肪酸组分比例变化均较平稳;外源乙烯处理显著促进了ＬＯＸ活性的增加,加速了果实后熟软化进程。     

授粉对黄瓜果实发育和品质的影响

以“滓绿3号”黄瓜为试材．研究了授粉对黄瓜果实发育、营养成分变化及采后果形变化的影响。结果表明,授粉可减少化瓜、刺激果实发育、提高果实商品性,并提高产节,其坐瓜率、商品瓜率、单瓜重及产节分别较单性结实提高63．0％、68．7％、22．6％和127．6％。授粉瓜和单性结实瓜均表现为随着果实发育．可溶性蛋白质和维生素C含量呈减少的趋势,可溶性糖含量呈逐渐增长的趋势,游离氨荩酸含量呈波动变化,但授粉瓜的4种营养成分均高于单性结实瓜。在采后1～5d,授粉瓜头部易膨大形成大头瓜．而单性结实瓜果形变化不大。