酸性茚三酮法测定非水解食物和饲料中的色氨酸

本文报导了直接测定大豆粉、小麦、玉米、大麦、黑麦、向日葵、鱼粉和肉粉中色氨酸的最佳条件。酸性茚三酮溶液可直接与样品中蛋白质反应,而无需进行蛋白质的预分离或预分解。再现性和回收率的研究表明:测定其色氨酸含量为10—100μg的蛋白质,标准误差为2.7%或2.7%以下。处理过的大豆中色氨酸的减少量是一个不可缺少的应用参数函数。保留的色氨酸含量,以未处理样品中色氨酸含量的百分率表示,结果如下:81%HCl+H_3PO_4(pH～1.8),中和;79%HCL+H_3PO_4(pH～2.0),中和;67%HCl+H_3PO_4(pH～2.0),未中和;63%微波炉5分钟;57%HCl(PH～2.0),未中和。     

日本的L-色氨酸(L-tryptophan)概况

<正> 别名:β—吲哚基丙氨酸为白色～黄白色结晶或结晶性粉末,熔点290℃(分解),味稍苦。难溶于冷水、乙醇或氯仿,易溶于热水,每100ml的溶解度如下: 组成蛋白质的氨基酸,其分布甚广而含量较低。组成蛋白质的天然色氨酸均为L—     

L-色氨酸的生产方法

专利要求的范围 用节杆菌属(?一丈。,夕夕一)中对一种或二种以上的色氨酸类似物具有抗性的LO色氨酸产生菌,在培养液中积累色氨酸,并从该培养液中提取L一色氨酸的发酵生产法。 本发明详细池叙述了节杆菌属中的L一色氨酸生产菌,通过培养,从发酵液中分离、回收L一色氨酸的方法,由于采用了生成L一色氨酸能力高的菌株,所以使必须氨基酸中的L-色氨酸达到了兼价工业生产的要求。 过去发酵法生产L一色氨酸,采用的是在培养基中添加叫噪或邻氨基苯甲酸的方法,此法因必须采用高价的引噪或邻氨基苯甲酸作前休物质,使色氨酸的生产存在着成本高的缺点…     

L-色氨酸对肝脏合成和酶诱导的作用

<正> 肝脏蛋白质合成及多核蛋白体聚集色氨酸是哺乳动物肝脏蛋白质中含量比较低的一种氨基酸。色氨酸在转录水平调节肝脏蛋白质合成。特别因饥饿不能合成蛋白质时,色氨酸就显得更为重要。Feigelson等观察到喂大白鼠色氨酸,肝脏合成蛋白质的速度加快,食物中没有色氨酸,氨基酸掺入蛋白质减少略喂大白鼠完全的混合氨基酸(即含有各种氨基酸),色氨酸在5-10分钟之内到达肝脏,并促进肝脏蛋白质合成。当肝脏中色氨酸的浓度比较高时,色氨酸促进蛋白质合成的作用就     

外源色氨酸对海水胁迫长春花幼苗根CCO活性和叶绿体超微结构的影响

以长春花[Catharanthus roseus (L.) G.Don]幼苗为材料,在温室条件下研究了不同浓度色氨酸对20%海水处理14 d后长春花幼苗生长、线粒体细胞色素c氧化酶(CCO)活性、细胞超微结构及长春碱含量的影响.结果显示:(1)与对照相比,20%海水中加入不同浓度的色氨酸,长春花幼苗生长均受到进一步显著抑制,线粒体细胞色素c氧化酶活性下降,但幼苗长春碱含量显著增加.(2) 在20%海水中增加250和500 mg/L色氨酸时,叶绿体片层松散、变稀,色氨酸浓度增大到750 mg/L时,叶绿体变形,片层扭曲、变形,叶绿体模糊、濒临解体.研究表明,在20%海水中增加500 mg/L的色氨酸时,长春花生长受到抑制较小,叶绿体超微结构受损伤程度较轻,而长春碱含量提高幅度最大,从而较有利于长春花幼苗的生长和长春碱的积累.     

外源色氨酸对海水胁迫下长春花幼苗生长及生物碱含量的影响

以长春花[Catharanthus roseus(L.)G.Don]为材料采用温室盆栽法,研究了不同浓度色氨酸对不同浓度海水处理14 d后长春花幼苗生长及吲哚生物总碱含量的影响.结果显示:(1)20%海水中加入不同浓度的色氨酸,长春花幼苗生长受到显著抑制,而丙二醛(MDA)含量、可溶性糖含量、色氨酸脱羧酶(TDC)活性、吲哚生物总碱含量均显著增加;(2)40%海水中加入不同浓度的色氨酸,TDC活性、吲哚生物总碱含量也得到显著提高,但幼苗生长受到严重伤害,生物产量显著降低,吲哚生物总碱的产量太低.研究表明,外源色氨酸能显著提高海水胁迫下长春花吲哚生物总碱的含量,而且用20%的海水中加入500 mg/L的色氨酸最有利于生物碱的积累.     

离体条件下L-色氨酸和吲哚丙酮酸诱导拐芹(Angelica Polymorpha Maxim)根切段直接形成胚状体的初步研究

以拐芹根切段0.5—1cm作为外植体,在MS附加L-色氨酸(L-Trp)2—80mg/L或吲哚丙酮酸(IPA)6—30mg/L和激动素(KT)0.25mg/L的培养基上均可以诱导直接形成胚状体。其中,L-色氨酸的最适浓度为40mg/L,而吲哚丙酮酸的最适浓度为20mg/L。在MS附加吲哚乙酸IAA和激动素KT的培养基上也可以导致体细胞胚胎的直接产生,但频率低于前两者。     

色氨酸对海水处理下长春花生物碱含量的影响

以长春花为(Catharanthus roseus(L.)G.Don)材料进行温室实验,研究了不同浓度色氨酸对20%海水处理下长春花幼苗生物碱含量的影响,发现20%海水中加入色氨酸,长春花中色氨酸脱羧酶(TDC)活性提高,吲哚生物总碱以及长春碱、长春质碱、文多灵、长春新碱含量显著增加.其中加入500 mg/L的色氨酸最有利于生物碱含量的增加.     

小麦籽粒蛋白质含量及其品质的遗传分析

本文报道6×6小麦双列杂交下耔粒蛋白质及两个必需氨基酸的遗传控制。 1.W_r/V_v分析表明,F_1籽粒蛋白质和赖氨酸为部分显性,色氨酸为超显性。主要研究性状的高值与隐性等位基因相关,低值与显性等位基因相关。F_2的蛋白质中的色氨酸在汰除阵列2和6后,符合了简单“加性-显性”模型,F_2其它性状W_r/V_r,分析结果与F_1基本一致。 2.F_1的蛋白质中的赖氨酸和色氨酸平均显性度为超显性,但在F_2则降为部分显性;其它性状在两个世代中均表现为部分显性。 3.蛋白质含量与株高、籽粒中的赖氨酸和色氨酸呈显著正相关;而与单株产量、千粒重和蛋白质中的赖氨酸和色氨酸呈显著负相关。     

大肠杆菌L-色氨酸合成的代谢流分析

目的:从代谢流的层面研究育种过程中基因操作对色氨酸积累的影响,为色氨酸菌种选育的设计思路提供理论指导和验证。方法:根据实验菌株的代谢特点构建L-色氨酸代谢网络图,对出发菌株TRTH0709,及其重组菌株TRTH1013、TRTH1105和TRTH1107在30 L发酵罐中进行分批流加发酵试验,在发酵进入稳定期后的26~28 h,分别检测主要胞外代谢物的浓度并计算变化速率。结果和结论:得到了各菌株在拟稳态下的代谢流分布图。转酮酶基因(tktA)和磷酸烯醇式丙酮酸合成酶基因(ppsA)过表达能显著影响中心代谢途径,使代谢流向有利于色氨酸合成的方向改变,贮碳因子基因(csrA)敲除的影响较小,但在tktA和ppsA过表达质粒存在的情况下对色氨酸合成的代谢流有明显的促进作用。进一步的菌种改造仍有待进行,葡萄糖转运系统的替代和三羧酸循环的减弱是主要方向。     

黄曲酰化酶拆分酰化-DL-氨基酸及D型氨基酸的制备

<正> 酶是生物细胞合成的具有高效专一催化活力的一类特殊蛋白质。利用酶族中酰化酶拆分化学法合成或消旋的D L-氨基酸。可以得到纯的L型和D型的氨基酸。通常用于工业生产的酰化酶有猪肾酰化酶。淀粉酰化酶、黄曲酰化酶等。在拆分D L型甲硫氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸、色氨酸、苄基丝氨酸等几十种氨基酸中,L型氨基酸产率为50～     

低蛋白质饲料中添加色氨酸对凡纳滨对虾饲料表观消化率、消化酶活和全虾氨基酸组成的影响

研究旨在探讨低蛋白质饲料中添加色氨酸对凡纳滨对虾饲料表观消化率、消化酶活以及全虾氨基酸组成的影响。试验选取初始体重为(2.000.01) g对虾960尾, 随机分成6组, 每组4个重复。各组分别投喂含40.79%粗蛋白质的高蛋白基础饲料(HT0)、含37.01%粗蛋白质的低蛋白基础饲料并添加0 (LT0)、1.20(LT1)、2.50 (LT2)、5.00 (LT3)和10.00 (LT4)g/kg色氨酸的6种饲料。饲养56d后采样、分析蛋白酶活和全虾氨基酸组成; 在此基础上投喂含0.04%三氧化二钇(Y2O3)的相应饲料进行消化率试验。结果表明:低蛋白质饲料中添加色氨酸可提高对虾蛋白质、氨基酸、干物质、能量的表观消化率, 蛋白酶活和影响全虾氨基酸组成(P0.05)。LT3、LT4粗蛋白质表观消化率显著高于LT0(P0.05)。LT3蛋氨酸表观消化率显著高于LT0, LT3酪氨酸表观消化率显著高于HT0 (P0.05)。LT3和LT4干物质表观消化率显著高于LT0 (P0.05)。LT1、LT2、LT3和LT4总能表观消化率均高于LT0, 但仅LT4达显著水平(P0.05)。LT2肠蛋白酶活最高, 并显著高于HT0和LT1 (P0.05), LT2、LT3、LT4肝胰腺蛋白酶活显著高于LT0 (P0.05), 但与HT0相比无明显差异(P0.05)。LT4全虾天门冬氨酸、甘氨酸、丙氨酸、蛋氨酸、亮氨酸含量均明显高于LT0 (P0.05)。LT1全虾赖氨酸含量显著高于LT0 (P0.05)。由此可见, 低蛋白质饲料中添加色氨酸可明显提高凡纳滨对虾饲料蛋白质、氨基酸、干物质和能量的表观消化率、蛋白酶活, 并改善全虾氨基酸的组成。     

一种新型蚯蚓纤溶酶的部分性质研究

为获得一种高效的溶栓药物。从赤子爱胜蚓(Eiseniafoelida)中分离纯化得到了一种纤溶酶组分。用Lowry法测定蛋白质浓度,SDSPAGE鉴定纯度为98%,表观相对分子质量(Mr)为14850,纤维蛋白平板法测定其总纤溶活性为65.51×103mm2/mg,直接纤溶活性为15.61×103mm2/mg,间接纤溶活性为26.34×103mm2/mg。水解BAEE的米氏常数(Km)为1.82×105mol/L。水解ChromozymPL的米氏常数(Km)3.98×105mol/L,水解ChromozymtPA的米氏常数(Km)5.55×105mol/L活性,N端氨基酸序列测定的结果为VIGGTNAIPGEFPYQ。结果表明该纤溶酶分子量较小,间接活性较高,适宜作为一种新型的溶栓药物。     

用日立835-50型氨基酸分析仪测定色氨酸方法的试验报告

<正> 色氨酸是蛋白质的重要成分,是人和各种动物生长发育不可缺少的必需氨基酸之一,在营养代谢中起着重要作用。因此,准确测定食品及饲料中的色氨酸含量有着重要意义。由于色氨酸在酸水解中破坏较大,所以酸水解法不适于色氨酸测定,须用碱水解法单独测定,因色氨酸在碱水解中比较稳定。但以往所采用的碱水解法是以淀粉作保护     

L-色氨酸生物合成的代谢流量分析

建立了谷氨酸棒杆菌合成L色氨酸(LTry)的代谢流量平衡模型,应用该模型计算出发酵中后期的代谢流分布并通过MATLAB软件线性规划得到Try理想代谢流分布。结果表明75.15%的碳架进入糖酵解,24.85%的碳架进入HMP途径;但与理想代谢流相比,应从遗传改造和发酵控制方面降低 TCA循环的代谢流,减少副产氨基酸的生成,摸索最适的溶氧控制对提高Try产率至关重要。     

玫瑰黄链霉菌NKZ-259发酵培养基的优化

玫瑰黄链霉菌NKZ-259是一株生防菌株,其次级代谢能产生植物生长调节类物质吲哚乙酸(IAA)。为了进一步提高菌株代谢产生IAA的含量,本试验对该菌株的发酵培养基进行了优化。利用单因子试验确定发酵培养基中最适的6种营养成分为葡萄糖、可溶性淀粉、蛋白胨、硝酸钾、磷酸氢二钾和L-色氨酸;通过Plackett-Burman设计筛选出影响菌株发酵产生IAA的主要因素为L-色氨酸、葡萄糖和磷酸氢二钾;采用中心组合试验(CCD)及响应面法分析各因素的交互作用。最终确定菌株代谢产生IAA的最优发酵培养基为:L-色氨酸2.24 g/L,葡萄糖20.7 g/L,磷酸氢二钾0.5 g/L,可溶性淀粉10 g/L,蛋白胨3 g/L,硝酸钾4.5g/L;使用优化后的发酵培养基菌株代谢产生IAA的含量为45.377 4μg/mL,比原始发酵培养基IAA的含量提高了3倍。     

代谢副产物乙酸对L-色氨酸发酵的影响

分析了重组大肠杆菌(E.coli TRTH/pSV-709)发酵生产L-色氨酸的发酵过程,检测结果表明发酵液中有大量代谢副产物乙酸的积累。利用外源添加试验研究了乙酸对L-色氨酸发酵的影响,结果表明乙酸浓度高于2g/L时对L-色氨酸生产菌的生长和产酸均有抑制作用。分析了乙酸的产生机制,并采取了调节溶氧水平、确定合适初始葡萄糖浓度、限制葡萄糖流加及控制菌体比生长速率等措施来减少乙酸的生成。在优化条件下,乙酸含量与原工艺相比降低了51.35%,菌体生物量和L-色氨酸产量分别提高了51.07%和46.54%,实现了高密度发酵培养的目的。     

蚕蛹蛋白质的酶—酸两步水解

将木瓜蛋白酶催化水解和酸水解联合起来应用于水解蚕蛹蛋白质制备氨基酸。与单纯酶解(水解时间48h)或酸水解(水解时间24h)相比,水解时间分别缩短了2/3和1/3,后处理简化,能耗降低。研究了蚕蛹蛋白质水解的影响因素,在适宜条件下,得到有香味的混合氨基酸,收率为98.5％(对蛋白质),其中含有17种游离氨基酸(色氨酸未测),含量为47.9％。     

生物样品中色氨酸荧光测定法的改进

<正> 色氨酸是必需氨基酸之一,也是普遍食物中或日常膳食的主要限制氨基酸,食品中色氨酸的含量是评价其营养价值的重要指标。色氨酸对酸不稳定,当用酸水解蛋白质时,往往被破坏,所以不能用氨基酸分析仪按一般程序和其他氨基酸同时被分析定量,     

施污土壤重金属有效态分布及生物有效性

以城市污泥为研究对象,将城市污泥与土壤按照一定的质量比配成污泥混合土壤.采用6种不同性质提取剂(0.05mol/L EDTA、0.1 mol/L CH3 COOH、0.01 mol/L CaC12、1 mol/L CH3COONH4,0.05 mol/L NaHCO3和0.05 mol/L Tris-HCl)分别对污泥混合土壤中重金属(Cd、Pb、Cu和Zn)的螯合态、酸溶态、中性交换态、中性结合态、碱性交换态和蛋白质结合态进行提取,考察污泥的添加对土壤中不同形态重金属的消长规律.通过黑麦草盆栽试验,探究污泥混合土壤中不同形态重金属的植物可利用性.结果表明:污泥混合土壤中重金属螯合态比例较大,占总量的20.3％-40.0％;其次为酸溶态和中性结合态,而中性交换态、碱性交换态和蛋白质结合态的含量较低.污泥的添加促进了黑麦草对Cd、Cu和Zn的吸收,在污泥添加率为44.4％时根部对其吸收量达最大,分别较CK处理增加了0.3、2.3和6.5倍.抑制了对Pb的吸收,在污泥添加率为37.5％时,根部对Pb的吸收较CK处理下降0.4倍.Pearson相关系数分析结果表明:污泥混合土壤中以螯合态、酸溶态和中性结合态存在重金属可被黑麦草吸收利用.