石榴皮染料对毛织物的染色性能研究

本文研究了资源丰富的石榴皮染料溶液的耐热水稳定性,分析了染浴pH值、染色温度对石榴皮染料上染毛织物的影响,并测试了所染毛织物的色牢度及抗紫外性能。研究结果表明,石榴皮染料溶液耐热水稳定性好。石榴皮染料可采用直接染、铝、铁离子预媒染和后媒染多种染色方法对毛织物染色,不同染色方法可得到不同颜色的毛织物。直接染色法最佳染浴pH值为3,铁后媒染色法最佳染浴pH值为7,各种染色方法染色温度应为100℃。石榴皮染料染色毛织物具有良好的皂洗牢度、摩擦牢度和升华牢度,并具有很强的抗紫外性能。石榴皮染料可作为毛织物的一种功能型天然染料。     

麻栎壳斗染料在羊毛染色中的应用

本文研究了提取自麻栎壳斗的植物染料(麻栎染料)的耐酸、碱稳定性,染浴pH值及铝、铁离子等环保型媒染剂对其染毛织物效果的影响,并且探究了其染色动力学.研究表明,麻栎染料在强酸性染浴(pH=3)中对羊毛织物直接性好,染色后毛织物得棕色,也可采用铝离子、铁离子对直接染色后的毛织物进行后媒染,以得到不同色相的毛织物,尤其是铁后...     

壶瓶枣干燥预处理及提取工艺对其多糖得率的影响

本文考察了不同的干燥预处理手段(烘箱干燥和真空冷冻干燥)及减压内部沸腾法中各因素(真空度、温度、液料比和提取时间等)对壶瓶枣多糖及蛋白质得率的影响。实验结果表明:干燥方式对原料枣粉的色差和多糖、蛋白质含量均有显著影响,对含水量无明显影响;真空冷冻干燥所得的枣粉色差小、多糖含量高、蛋白质含量低,综合考虑,选用真空冷冻干燥作为原料预处理手段;减压内部沸腾法最佳工艺参数为体系内温度60℃,液料比50∶1(mL∶g),提取时间30 min,此时外界温度为71℃,真空度为80 kPa,此条件下多糖及蛋白质得率分别为26.05 mg/g和2.14 mg/g;与传统热浸提相比,有效物质多糖得率提高了16.66%。     

番木瓜黄色素的初步定性和提取工艺优化

以番木瓜为材料,通过研究不同溶剂对番木瓜色素的提取效果、不同pH值色素颜色的变化以及色素的最大吸光波长,对番木瓜色素进行初步定性;以色素溶液的吸光度为指标,在单因素试验的基础上,利用二次通用旋转试验设计,对番木瓜色素提取的工艺条件进行了优化。结果表明：番木瓜黄色素初步定性为类胡萝卜素,最佳提取条件为：液料比为15∶1、提取温度为50℃、提取时间为60min。     

不同干燥方法对白芍中6种化学成分的影响与评价

研究不同干燥方法对白芍中单萜苷类和酚酸类化学成分的影响,为白芍适宜干燥方法的确定提供依据;采用HPLC同时测定经不同干燥方法制备的样品中4种单萜苷类、2种酚酸类化学成分的含量;利用SPSS软件进行主成分分析,利用主成分得分进行综合评价。结果表明:不同干燥方法所得白芍均能达到2015年版《中国药典》对白芍含量和水分的要求,采用真空冷冻干燥单萜苷类和酚酸类总量最高,为6.248%,热风60℃干燥次之,为6.141%;经主成分分析,不同干燥方法处理的白芍中单萜苷类和酚酸类成分含量综合评分依次为:真空冷冻干燥热风60℃干燥微波干燥远红外干燥晒干热风40℃干燥热风80℃干燥阴干热风100℃干燥。不同干燥方法对白芍中单萜苷类和酚酸类成分有一定的影响。因此,从各成分含量、成本和实用性方面综合分析,热风60℃干燥为白芍适宜的干燥方法。     

不同干燥方式对青花椒精油品质的影响

不同的干燥方式对青花椒精油品质的影响有着较大的差异。本文采用自然干燥、热风干燥、真空冷冻干燥、冷冻—微波联合干燥等四种不同的干燥工艺对辛香料进行干燥处理。从含水率、精油含量、能耗和精油组分等方面对干燥方式进行比较评价,并通过GC-MS分析鉴定出青花椒精油的主要组分为烯类和醇类。由结果可知,联合干燥所用时间短,能耗少,所得精油含量最多,含水率低,品质也更好,因此联合干燥工艺更适合干燥青花椒。     

冻干乙型脑炎减毒活疫苗的冻干工艺优化研究

为了研究优化冻干乙型脑炎减毒活疫苗的冻干工艺,运用正交试验法L934考察不同冻干参数对该疫苗成品质量的影响,以外观、残余水分、病毒滴度以及热稳定性为直观分析指标,并对病毒滴度进行方差分析。结果显示,主干燥时间和主干燥真空压力对病毒滴度的影响有显著统计学意义(P<0.05)。优化的冻干参数为预冻温度-35℃、时间2h;主干燥温度从-35℃升温至-10℃,再由-10℃升温至33℃,总耗时16h,真空压力0.220mbar;二次干燥的温度维持于30℃,真空压力为0.001mbar,终点测试压力无变化时结束。对冻干乙型脑炎减毒活疫苗冻干参数筛选优化后,可得到较佳的冻干曲线,经验证该曲线适用于生产。     

金针菇不同萃取物对肿瘤细胞的影响

比较冷冻干燥、鼓风干燥两种不同干燥方式对金针菇挥发性成分的影响,对干燥后香味物质较丰富的鼓风干燥方式获得的金针菇样品进行不同极性溶剂萃取并进行抗氧化及体外抗肿瘤试验。结果表明：两种干燥方式得到的主要挥发性成分均为醇类和醛类,但鼓风干燥后的金针菇样品中两类物质含量明显高于真空冷冻干燥方式获得的。体外药理实验表明不同萃取物在抗氧化和抗肿瘤细胞中均表现出良好的活性。     

不同干燥方法对林下参品质的影响

目的：通过研究林下参不同干燥方法的干燥过程和对林下参物理性质及其皂苷类成分的影响，为林下参提供适宜干燥方法。方法：采用热风干燥、微波干燥、真空冷冻干燥3种干燥方法，对林下参的干燥时间、外观性状、体积收缩率、主根和芦的直径和长度收缩率、表皮和粉末的色泽及内在成分（总皂苷和8种单体皂苷）含量等指标进行分析评价。结果：微波干燥耗时最短，其次为真空冷冻干燥和热风干燥；真空冷冻干燥对林下参的外形和粉末色泽影响小，并且与热风干燥林下参的外观性状和微波干燥林下参的粉末色泽区别明显；真空冷冻干燥林下参和微波干燥林下参的体积、主根长和直径、芦长的收缩率小于热风干燥林下参，具显著差异；真空冷冻干燥林下参的表皮色差增长率最小；总皂苷含量、人参单体皂苷含量加和值、人参二醇型皂苷和人参三醇型皂苷含量的均值大小顺序为真空冷冻干燥林下参>微波干燥林下参>热风干燥林下参。结论：真空冷冻干燥较好的保留了林下参的形态和色泽，且真空冷冻干燥林下参人参皂苷含量高，真空冷冻干燥林下参具高附加值，综合考虑，真空冷冻干燥可以作为生产高档商品林下参的干燥方法。     

一种适合野外使用的被子植物分子标本干燥方式

该研究通过比较不同干燥方式对被子植物分子标本的影响,试图得到一种野外采集过程中可以替代硅胶干燥法的更为便捷的植物分子标本的干燥方法。选取40、80和150℃烘干和吸水纸压制干燥、硅胶干燥法对日本晚樱(Prunus serrulatavar.lannesiana)和山麦冬(Liriope spicata)两种植物的新鲜叶片进行干燥处理,提取各种处理样品的DNA,并将DNA进行电泳检测、分光光度计检测及PCR扩增,以此评价不同的干燥方式对植物基因组DNA的影响。分光光度计检测及总DNA电泳结果显示,经40℃烘干或硅胶干燥处理的样品总DNA浓度及长片段DNA浓度较其他干燥方式高;PCR产物浓度统计学分析显示,40℃烘干处理的样品PCR产物浓度高于其他干燥方式。基于以上结果,建议在野外采集被子植物分子标本时,使用40℃烘干干燥法对分子标本进行干燥处理,避免分子标本快速降解以及硅胶干燥法的污染问题,同时可节省携带、更换大量硅胶材料所耗费的人力。     

香蕉皮类胡萝卜素提取工艺条件的研究

为探究香蕉皮类胡萝卜素提取及综合利用的可能性,采用单因素试验与正交试验相结合的方法优化香蕉皮类胡萝卜素的提取工艺条件。结果表明：其最佳提取工艺条件为：以丙酮为提取溶剂、料液比1∶25、提取温度45℃、提取时间75min,在此工艺条件下可获得最佳提取效果,类胡萝卜素提取量平均值为12.541 mg/g。另用超声波辅助提取法,得到香蕉皮中类胡萝卜素提取量平均值为13.740mg/g,在提取时间仅为20min的情况下,比普通浸提法的提取量增加了9.56%,提取效率大大提高。     

柚子皮中果胶提取工艺的优化及其理化性质测定

以新鲜柚子皮为原料,将柚子皮处理成干燥的粉末,采用酸水解乙醇沉淀法提取果胶。在考察料液比、提取酸度、提取温度和提取时间等4个单因素提取效果的基础上,进行了L9（34）正交试验。结果表明,从柚子皮中提取果胶的最佳工艺条件为：料液比为1∶90、提取酸度为pH=2、提取温度为90℃、提取时间为60min。在上述条件下,制得的果胶成品为白色,产率为24.87%。在对果胶的提取工艺进行优化的同时,也对所得的果胶成品进行理化性质的测定。     

水溶性红曲霉红色素的生产

用红曲霉色素与氨基醋酸或氨基苯酸进行反应可以制取水溶性的、对光和热稳定的红色红曲霉色素。用这种方法制取的色素与那些使用谷氢酸和明胶作改良剂的色素相比较,发现它们在颜色和稳定性方面都是相似的。从(霉菌)菌丝体中提取的红色素可以溶解于乙醇、丙二醇,或明胶溶液,并可冻结干燥。这些红色素浓缩物或冻干的色素也可用来作食品着色     

红酵母固态发酵类胡萝卜素产物稳定性的研究

探讨了红酵母固态发酵类胡萝卜素产物的干燥及储存方法;比较了真空干燥和鼓风干燥2种方法对固态发酵产物稳定性的影响;考察了光照、空气、储藏温度对固态发酵产物稳定性的影响。结果表明:在相同温度下,真空干燥(5.67±0.58)h比鼓风干燥所需时间短(9.33±0.58)h、类胡萝卜素损失小,效果也较好;光照和空气对其储藏过程中色素稳定性影响很大,30 d后类胡萝卜素损失了53%;培养物烘干后用透明塑料袋真空避光储藏效果显著,6个月后类胡萝卜素只损失19%,不抽真空损失了46%;温度对培养产物中色素稳定性影响不显著;红酵母菌株固态发酵培养产物应选择真空避光室温储藏。     

天然色素叶绿素铜和叶绿素镁

用天然色素取代合成色素作食品添加剂,是提高加工食品安全性的重要步骤,但由于人们对许多天然色素的品质缺乏了解,而影响了对它们的利用。为了弄清叶绿素铜和叶绿素镁这两种卟啉类色素对光、氧、酸、热等的稳定性,巴西科研人员进行了以下实验。他们从甜叶菊(Stevia rebaudianum)的干叶中提取出叶绿素铜,用蒸馏水冲洗溶解在氯仿中的粗蜡产物,再通过减压蒸馏将氯仿去掉,获得黑色的含蜡残油。放入 n-戍烷,摇晃后进行过滤。将获得的黑色固体粉未在真空条件里干燥,并贮藏在-15℃氮气审。通过薄层扫描仪在硅胶板上对纯净的叶绿素铜进行分析测定,用苯:己烷:n-丙醇(15:3:2)处理样品。     

五味子色素提取及稳定性研究

目的：研究五味子色素的提取工艺条件及色素稳定性。方法：在单因素实验基础上利用L9（3^4）正交试验确定最佳提取工艺;以吸光度值的变化为指标,研究色素稳定性。结果：最佳提取工艺为∶料液比1∶25,乙醇浓度45%,浸提温度70℃,浸提时间40min;五味子色素光稳定性较好;在酸性、弱碱性条件下稳定,当pH≥12时出现颜色变化;对糖、氯化钠有一定稳定性;抗坏血酸和Na2SO3对色素影响较小;苯甲酸钠和H2O2对色素影响显著;金属离子Ca2＋、Mg2＋、Na＋对色素无明显影响,Fe2＋、Cu2＋、Al3＋对色素影响显著。     

紫薯干燥的动力学模型及工艺优化

为了探究紫薯在干燥过程中水分变化规律,建立动力学模型,进一步为紫薯干中天然色素的高效提取给予理论依据。以新鲜紫薯为原材料,分别研究了切片厚度、热风温度和热风风速对紫薯干燥特性的影响,通过用线性回归法处理,根据较常用的薄层干燥模型进行拟合,建立紫薯热风薄层干燥的动力学模型;在以上单因素试验的基础上,采用正交实验优化提取红色素的干燥工艺参数。研究得出对紫薯薄层干燥速率的影响因素由大到小是切片厚度、热风温度、热风风速;紫薯热风薄层干燥的动力学模型满足Page方程;紫薯红色素提取的最优工艺为热风温度60℃、热风风速0.6 m/s、切片厚度6 mm,此条件下提取得率为15.90 mg/g。     

人凝血因子Ⅷ制剂冻干工艺

优选了人凝血因子Ⅷ(FⅧ)制剂的冻干工艺。通过电阻法测定共晶点,再采用正交试验法,对预冻温度、主要干燥温度、主干燥时间、解析温度与真空压力等进行研究以优选冻干工艺,得到最佳的冻干工艺:-40℃预冻1.5 h;主要干燥温度从-40℃升温至-33℃,再从-33℃升温至0℃,总耗时36 h,真空压力为30 Pa;解析温度维持在35℃,真空压力为5 Pa,于终点测试压力无变化时结束。由于该工艺冻干出的人凝血因子Ⅷ制剂符合《中国药典》3部该项下的质量要求,经验证该冻干工艺能够应用于人凝血因子Ⅷ制剂的大规模生产。     

食用天然黑穗醋栗红色素研制初报

本研究采用颜色紫红的黑穗醋栗果实(主要是果皮)为原料,经酸性乙醇提取、过滤、浓缩、干燥等物理过程制取食用天然红色素。结果表明:该色素稳定性好,溶解性强,产品安全、无毒并具有营养价值,可以在食品工业上推广应用。     

一种检验滤液细线干湿的简易方法

一种检验滤液细线干湿的简易方法在做“叶绿体中色素的提取和分离”实验时,已划好的滤液细线必须等干燥后才能进行层析。由于滤纸条需要洁净,故不能用手指直接触模以检验其是否干燥;滤液细线在干湿变化过程中,颜色的变化不明显,所以肉眼也很难辨别。针对这种情况,在...