单细胞蛋白

单细胞蛋白(SCP),最初称微生物蛋白。它是通过微生物连续发酵获得菌体制备的蛋白质。早在二十世纪初,人们就发现微生物不仅能利用碳水化合物,而且能以烃类为碳源。五十年代初,柏林的科学工作者就开始了这方面的研究工作。五十年代末,英国石油公司(BP)取得了单细胞蛋白的生产方法。六十年代中期,出现了石油蛋白。随后,日、美、苏、德等国也进行了工业生产的研究。一九八○年,世界上已有一些年产十万吨级的单细胞蛋白工厂正在没计、施工或运转投产。     

甲醇单细胞蛋白研究

采用平板分离法,从采集的土样中分离利用甲醇的细菌,经反复筛选,选育出一株较优良菌株,经鉴定为假单胞菌属(Pseudomonas sp),编号为15357,并对该菌的形态、培养及主要生理特征进行了较详细的研究。在6升半自动发酵罐里进行发酵试验,甲醇单细胞蛋白的平均得率为42.4%,从而奠定了该菌的应用前景。     

1981年化学模拟生物固氮研究工作会议简讯

1981年化学模拟生物固氮研究工作会议于8月11～18日在青岛举行。会议由中国科学院生物学部付主任过兴先同志主持,中国科学院院长卢嘉锡同志也出席了这次会议,并在会上作了“固氮酶活性中心模拟物的合成方法”、“活性测试和结构化学”的学术报告。会议共收到论文60余篇。这些论文反映了自1980年协作领导小组扩大会议以来,在合成氨催化剂、固氮化学、固氮的生理和生化、固氮遗传和固氮生物学等各个固氮研究领域中所取得的进展情况。(陈因)     

全国单细胞蛋白学术讨论会

由国家科委生物工程开发中心、中国微生物学会、轻工部发酵学会联合筹办的“全国单细胞蛋白学术讨论会”于1984年9月13—17日在福州市召开。全国23     

1989年国际分子生物学会议

国际分子生物学会议资料摘自《Trends in Biological Sciences》、《Trends in Analytical Chemistry》、《Trends in Genetics》和《Trends in Neurosciences》1988年最近一期。会议按与会时间、名称、会址排列介绍如下。     

单细胞蛋白工业在欧美兴起

原标题:《垃圾与废料可制成美食》作者:林志成来源:香港《明报》日期1984年11月12日蛋白质是生命活动的基础,随着人口的增长,对蛋白质食物的需求量已越来越大,由于各种含高蛋白质的食物受到气候、地域对其发展的限制,故一些欧美先进国家已兴起了一门新工业——单细胞蛋白工业,一种专门制造蛋白质食物的工业。     

双碳源单细胞蛋白高密度培养

单细胞蛋白(SCP)培养具有增殖速度快、原料来源广、蛋白质含量高等优点,正在成为重要的蛋白质来源之一。生产SCP的原料包括烷烃、低碳醇类及碳水化合物。由碳水化合物,尤其是由各种农副产品加工的废料、造纸工业废水及木质纤维素水解产物等,生产SCP属于废弃资源的综合利用,具有重要的经济和社会意义。这类原料中常含有多种碳源,例如,在木质纤维水解液中,有以木糖为主的五碳糖,也有以葡萄糖为主的六碳糖,木糖与葡萄糖之比约为1:2。这样,木糖的利用就成了一个关键问题。葡萄糖对木糖代谢的抑制作用随葡萄糖比例的降低而减轻;Slinger和Bothast研究了用混合糖培养Candida shehetane的过程,当木糖与葡萄糖的比例为3:1及1:1时,葡萄糖的利用速度分别比木糖高1.6倍及3.4倍;在低还原势时,酵母产酒精速率降低而细胞增长速率加快,可以达到较高细胞浓度。     

法国Technip公司单细胞蛋白研制情况

最近,北京市发酵工业研究所和法国Technip(以下简称TP)公司就单细胞蛋白的研制技术举行了座谈会。该公司能源部蛋白质研究室主任Geores Glikmans介绍了TP公司以液体石蜡和甲醇为碳源生产单细胞蛋白的研制情况。TP公司和法国石油研究所合作,从1963年开始进行此项研究工作,每年投资约一千万法郎。现有研究人员65名。目前该公司产品已经联合国蛋白质咨询委员会和法国政府批准,可在市场上出售。     

紫云英汁液单细胞蛋白发酵工艺研究

紫云英汁液含有１０％的糖和２．６６％的有机氮化物,稀释成５倍后,以假丝酵母Ｃａｎｄｉｄａ ａｒｂｏｒｏ Ａｓ２．５６６为生产菌进行单细胞蛋白发酵,通过单因素搜索和正交试验对发酵工艺进行了优化,结果表明：较优培养基为初糖２．５％、酵母粉０．１５％、ＫＨ２Ｐ０Ｒ０．２％、ＭｇＳＯ４、０．０５％,初始ｐＨ值＝５,发酵温度３０℃,接种量５％。在２Ｌ发酵罐中验证,酵母浓度最高达１０．５３ｇ干重／Ｌ,基质生长     

不用离心机高浓度单细胞蛋白的制取

<正> 美国的菲利普石油公司最近成功地开发了独特的Provesteen过程。该过程以甲醇或乙醇为原料,用连续发酵法制取。单细胞的生成浓度高,适于作动物饲料,也可生产人类食用的酵母。在酵母发酵罐中供给由石油或天然气合成的酒精、也可用发酵法制得的酒精。此外还向发酵罐中供给氨、无机盐、氧或空气。发酵液连续地经过灭菌装置后送入喷雾干燥器。过程的重要特点是,由于使用该公司的独特的酵母,在发酵罐内生成的单细胞蛋白浓度     

泥炭固体发酵生产单细胞蛋白研究

对以泥炭为唯一碳源,固体发酵生产单细胞蛋白(SCP)进行了一系列的研究。选用酵母菌和黑曲霉进行混合发酵培养,考察影响单细胞蛋白生产的各个因素,如菌种接种量,培养基含水量,发酵时间,发酵温度,培养基外加氮源等。通过正交实验设计确定了优化的培养条件。即:菌种接种量为10%,培养基含水量为300%,28℃培养72 h,以蛋白胨为氮源。     

1998年微生物学国际会议摘登

现根据从网络查询来的美国ASM提供的1988年的有关微生物学方面的部分国际会议，请参考．1．13—16JUne1998．FubePrOSpectSinhaneMicrobiologyandBiotechnology海洋微生物与生物技术未来展望hewboeans，ieCOlllectASMconferences，1325MAssachusettSAve，NW，WashingtofyDC20005，tel，202－－9’42op248；fax，202M42M340，E－－hal．MeehllgsInfopasmusao田；WWW，httP：八www．asmusam侣Jm用sre／m咯s．bAn．2．26－－28tebo．1998btewbondsinVacciocMInAdjuvantS，DeliverySystemsandAnhgenformulations．疫苗研究与…     

1985年国际微生物学科会议

①1.7一11,华盛顿:重组DNA方法学会议 ②1.8一10,伯明翰:英国普通微生物学会第102届常会 ③1.8一12,巴黎:国际寡糖和分子遗传学讨论会 ④1.14一18,华盛顿:杂交肿瘤/单克隆抗体生产会议 ⑤1.19一26,美国科罗拉多州Steam-boat Spring;UCIA分子与细胞生物学讨论会—核被膜结构和RNA成熟 ⑥1.26一2.2,美国科罗拉多州,公园城:UCIA分子与细胞生物学讨论会—单克隆抗体和治疗癌症 ①3.3一8,美国拉斯维加利:美国微生物学会第85届年会 ⑧3.n一15,华盛顿,生物学和医学中的受体结合技术会议 ⑨3.n一15,华盛顿:重组DNA方法学会议 ⑩3.17一22,以…