利于猕猴桃贮存的绿色保鲜箱

猕猴桃是不耐贮存水果,采后常温下２—３天果实硬度即迅速下降,而且乙烯对果实硬度影响较大。据国外报道：猕猴桃最佳贮存条件为０℃、０２２％、Ｃ０２５％,同时尽可能排除乙烯。为了达到在常温下贮、运猕猴桃的目的,我们设计了一种“绿色保鲜箱”。这种保鲜箱以常规...     

乙烯生物合成基因工程在果蔬保鲜中的应用

水果和蔬菜的成熟、衰老与乙烯密切相关。乙烯生物合成过程受到多种因素的综合调控。通过基因工程调节乙烯生物合成相关酶的含量或活性以阻断或减少果蔬中乙烯的产生,从而延缓果蔬成熟或衰老,是果蔬保鲜最重要的策略之一。多种果蔬ACC合成酶、ACC氧化酶与微生物ACC脱氨酶、SAM水解酶的基因已被克隆;采用基因工程调控这些酶基因在果蔬中的表达,可能延长果蔬的贮藏保鲜时间。乙烯生物合成基因工程在果蔬保鲜中具有良好的应用前景,少数耐贮藏转基因果蔬已经实现商品化生产。     

延长果实保鲜期的基因工程研究进展

乙烯对果实成熟和衰老具有强烈的促进作用,是造成水果采后腐烂的根本原因。本主要综述了近几年来采用转基因或反义RNA技术,将乙烯生物合成与分解过程中所需酶的基因和细胞壁水解酶基因转化到植物体内,从而延长果实保鲜期的相关研究进展。     

测量组培容器中乙烯胁迫的方法

在组培容器中积累的乙烯会抑制小植株的生长。然而,没有能测量组培容器中乙烯引起的胁迫的方法。Ｒ．Ｊｏｎａ和同事们在螺旋盖锥形容器中培养乙烯敏感苹果小植株和乙烯不敏感葡萄小植株,向容器中注入浓度的０．２μｌ／ｍｌ的乙烯。容器由装置着橡皮膜的螺旋盖关闭。可以从培养容器中抽取气体样品。对照小植株培养在封盖较松可使乙烯挥发出去的容器里。每两天测定一次容器中乙烯的量和小植株中叶绿素的量。据作者称：“叶绿素含量可用来定量估计乙烯对生长的小植株产生的胁迫。认为苹果比葡萄对乙烯更敏感的经验性估计,现在不但可以用实…     

阳桃果实在不同贮藏条件下乙烯和二氧化碳的释放

阳桃(Averrhoa carambola)是一种非呼吸跃变型水果。已有报道,其果实在20-25℃下贮藏,不出现呼吸跃变高峰和乙烯释放高峰,对外源乙烯处理也不敏感。本试验测定了两种不同成熟阶段(一为绿色未熟果,另一为25%变黄的成熟果)的阳桃果实在不同温度、不同气体组成和不同相对湿度下贮藏时,乙烯和CO₂的释放情况。试验结果如下。     

香石竹花瓣中乙烯诱导合成的60kD蛋白功能的初步研究

越来越多的研究表明植物器官的衰老与蛋白质合成密切相关[1～3]。乙烯在许多花卉衰老和一些水果的成熟过程中起重要作用[1,3],实验结果显示花对乙烯的反应依赖于新的蛋白质合成[2～5]。深入研究那些与衰老相关的蛋白质,特别是乙烯诱导合成的蛋白质的生化功能,对于了解掌握...     

外源ABA对不同成熟型品种苹果采后乙烯生成和呼吸速率的影？…

外源ＡＢＡ可在不同程度上促进玫瑰红（早熟）和红富干（晚熟）要果实中乙烯的生成,红富士苹果中以０．１ｍｍｏｌ．Ｌ＾－１ＡＢＡ处理的效果最明显;０．２ｍｍｏｌ．Ｌ＾－１ＡＢＡ可促进玫瑰红苹果产期乙烯的生成量。ＡＢＡ处理还可提高红富士果实的呼吸速率,以０．２ｍｍｏｌ．Ｌ＾－１。ＡＢＡ效果较明显,但果实乙烯生成量的变化对呼吸作用影响不大。     

海藻酸铝固定化酵母生产高浓度酒精的研究

以海藻酸铝凝胶代替海藻酸钙,可使固定化酵母使用寿命显著延长,其海藻酸铝凝胶耐磷酸盐能力比海藻酸钙凝胶提高六倍以上。用海藻酸铝固定化增殖酵母进行分批发酵酒精,成熟醪中酒精含量由３．５％－９．０％（Ｖ／Ｖ）提高到１１．０％（Ｖ／Ｖ）左右。在１．１Ｌ的两个多层生物反应器中,装入海藻酸铝固定化增殖酵母,采用逐步提高糖浓度方法,进行连续发酵,成熟醪接收器中酒精浓度平均为１０．３％（Ｖ／Ｖ）,总糖利用率为９２．４％。     

特异性启动子调控甜瓜ACC氧化酶反义基因载体构建及对烟草的转化

以甜瓜ACC氧化酶反义基因抑制水果成熟过程中内源乙烯的合成为基础,建立甜瓜特异性启动子调控下ACC氧化酶反义基因表达载体。以pCB-ACO1载体为基础,进行平末端连接加入特异性启动子pCAM-ACO1-promoter,对转基因甜瓜表达载体的构建进行特异性启动子的研究,通过叶盘法转化的烟草经过PCR检测已转入含有特异性启动子promoter调控下ACC氧化酶反义基因表达载体,为下一阶段用该反义基因载体转化甜瓜栽培品种奠定基础。     

春小麦幼苗在水胁迫下内源ABA含量与自由基清除酶活力的变化

３个基因型的春小麦幼苗分别用ＰＥＧ作轻主胁迫（－０．６ＭＰａ）或中度胁迫（－１．５６ＭＰａ）的２个处理,不胁迫为对照,２ｄ后分开观察成熟叶和新生叶中内源ＡＢＡ和３个自由基清除酶活力对水胁迫的反应。３个基因型新生叶ＳＯＤ、ＣＡＴ平均活力极显著的高于成熟叶中的平均活力（Ｐ〈０．０１）,ＰＯＤ却是成熟的高,中度胁迫与对照相比,各基因型各叶龄的酶活力除成熟叶中ＣＡＴ的活力显著下降（Ｐ〈０．０１）外,其它都     

乙烯产生的抑制与氟乐灵诱导棉苗对枯萎病的抗性有关

氟乐灵处理可诱发棉苗产生对枯萎病的诱导抗性,表现为推迟显症,降低发病率和病情指数。经１．０－４．０μｇ／ｇ的氟乐灵处理后,棉苗受枯萎病菌侵染时其叶片和根茎部组织中乙烯的产生量明显下降,而且病菌侵染后氟乐灵处理棉苗中乙烯产生的抑制与其发病率和病情指数的下降呈正相关。     

保健美容佳果：葡萄

葡萄素有“水果皇后”之美誉，其果实不但味道鲜美，而且含有丰富的营养物质，是保健美容佳品。通常，葡萄浆果中除含有７０％至８５％的水分外，还含有１５％至２５％易于被人体吸收的葡萄糖和果糖，０．０１％至０．１％的果胶，０．３％至１．５％的有机酸，０．３％至０．５％的各种矿物质，１％的白藜芦醇以及０．５％的多酚等多种营养物质。由于受气候条件、栽培方式、葡萄品种以及病菌侵染程度等多种因素的影响，不同营养物质在葡萄的皮、籽、核中分布不匀。如葡萄籽中富含油脂，该物质属于一种必需脂肪酸，具有柔软、保湿肌肤的功能…     

利用生物技术控制番茄的成熟过程

遗传学研究者们培育出一种改良的番茄,它的成熟期比普通番茄长两倍。他们的研究可能用于各种热带水果,使热带水果经过长途运输之后仍保持新鲜。如今热带水果在到达温带国家之前差不多三分之一已经腐烂。美国加利福尼亚大学伯克莱分校阿尔伯那植物基因表达中心的阿·西劳格斯等还发现经过遗传修饰的番茄可简单地喷上乙烯或丙烯使之成熟。     

猕猴桃果实成熟进程中木葡萄聚糖内糖基转移酶mRNA水平的变化

以中华猕猴桃（Ａｃｔｉｎｉｄｉａ ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ Ｐｌａｎｃｈ．）果实为试材,木葡聚糖内糖基转移酶（ＸＥＴ）ｃＤＮＡ为探针,研究果实成熟进程中ＸＥＴＮ ｍＲＮＡ的变化规律,探讨ＸＥＴ在果实后熟软化过程的作用。结果表明,２０℃下外源乙烯处理可促进ＸＥＴｍＲＮＡ的积累,且这种效应因乙烯处理时间的加长而加强,进而加速了是实软件;０℃处理可抑制ＸＥＴ ｍＲＮＡ的增加,延缓果实软化,但当果实转入２０℃后     

通过抑制基因表达改变果实成熟

乙烯是最简单的生物活性分子之一。它的生理作用十分重要并有一定的经济价值。一般来说,达一碳氢气体物质是果实的成熟激素。它对植物衰老的促进效应,给美国每年的水果和蔬菜生产造成了很大损失。由于发展中国家缺少良好的降温和运输能力,他们在这方面的损失就更大了。控制乙烯的产生或生理作用,并以一种可逆转的方式阻止或推迟果实的成熟,一直是植物生理学家的重要研究课题。因此,了解乙烯的生理作用和生物合成不仅在理论上,而且在应用上都有十分重要的意义。本文摘要介绍利用基因工     

湖北海棠原生质体培养获得愈伤组织

对湖北海棠成熟胚下胚轴诱导愈伤组织并建立悬浮细胞系,用０．５％纤维麦０和０．２％果胶酶分离悬浮系细胞,将酶解的原生质体培养在附加激素和有机成分的ＭＴ培养基中,采用液体浅层培养,获得了愈伤组织。     

双丙磷测定方法的改进

本文探讨了用氨基酸自动分析仪测定生物除草剂双丙磷的方法。结果表明,本方法能有效克服干扰,回收率为９７～１０２％。变异系数０．６９～１．０％,线性相关系数为０．９９９８。     

早熟桃果实和种子发育过程中乙烯产生及ACC含量和ACC氧化酶活 …

早熟桃果实在成熟前（授粉后３０￣４８ｄ）产生的乙烯极微，而此阶段种子生产的乙烯则相当高。果实乙烯大量产生前内果皮开裂。种子产生的乙烯可能是妄动早熟桃果实成熟的关键性因子。     

水稻辐照花粉受精行为的研究

水稻辐照花粉受精行为的研究王侯聪,陈正明,陈如铭,杨觉民（厦门大学生物系,厦门）杨惠杰（福建省农科院稻麦研究所）用０、０．０９３、０．１８６和０．３７２ｋＧｙ的￣６０ＣｏＹ射线辐照不育系的保持系Ｖ＿２０Ｂ的成熟花穗,辐照后即在不育系Ｖ＿２０Ａ（经温汤...     

温度对中国对虾（Penaeus orientalis）越冬亲虾性腺发育与存活率的影响

本文根据１１ａ来中国对虾越冬亲虾生产性培育试验资料的统计分析结果得出：亲虾性腺发育的起点温度为７．９±０．３℃,性腺发育成熟的有效积温为２５０．４±３３．６日度,预测性腺发育成熟所需日期公式为。升高或降低越冬期间的基础水温可控制亲虾产卵时间迟早。产卵期间间歇升降温或连续升温,可控制亲虾集中产卵的次数和亲虾产卵持续时间。亲虾越冬期间,有利于提高亲虾存活率的水温,宜控制在８．０－１３．０℃,不宜超过１３．５℃,升降温幅度不宜超过１．５℃,以１．０℃左右为好。亲虾产卵期间,有利于亲虾存活率、产后卵子孵化率和亲虾再次产卵率的适宜水温为１２．０－１５．０℃,不宜超过１６．０℃,升降温幅度不宜超过１．０℃,以１．０℃以下为好。