壳聚糖对新鲜银耳保鲜及活性氧代谢影响研究

本研究探讨壳聚糖对鲜银耳保鲜效果及活性氧代谢的影响。用浓度为0.3%壳聚糖处理新鲜银耳,实验结果显示,壳聚糖处理显著降低鲜银耳病情指数(P0.05),在贮藏前期诱导O-·2、H2O2及ASA含量升高,诱导提高PPO、CAT、SOD、APX、PPO活性,抑制POD活性上升。说明壳聚糖处理可以诱导银耳体内活性氧爆发,加速了银耳体内活性氧清除反应;增强银耳体内抗病性,延缓鲜银耳采后成熟衰老。     

壳聚糖对新鲜银耳保鲜及活性氧代谢影响研究北大核心CSCD

本研究探讨壳聚糖对鲜银耳保鲜效果及活性氧代谢的影响。用浓度为0.3%壳聚糖处理新鲜银耳,实验结果显示,壳聚糖处理显著降低鲜银耳病情指数(P<0.05),在贮藏前期诱导O-·2、H2O2及ASA含量升高,诱导提高PPO、CAT、SOD、APX、PPO活性,抑制POD活性上升。说明壳聚糖处理可以诱导银耳体内活性氧爆发,加速了银耳体内活性氧清除反应;增强银耳体内抗病性,延缓鲜银耳采后成熟衰老。     

壳聚糖生姜精油涂膜对鲜银耳活性氧代谢和组织超微结构的影响

为探讨壳聚糖生姜精油涂膜保鲜处理对采后鲜银耳活性氧代谢的影响,用浓度为1.0%壳聚糖-生姜精油处理新鲜银耳,测定其对鲜银耳抗病性及活性氧代谢的影响。结果表明,壳聚糖生姜精油处理显著降低鲜银耳发病率及病情指数(P<0.05);涂膜处理可在贮藏前期促进O■含量升高,并提高PPO、CAT和SOD活性,抑制POD活性。说明壳聚糖-生姜精油涂膜处理可以诱导银耳体内活性氧爆发,加速银耳体内活性氧清除反应,增强银耳抗病性,延缓鲜银耳采后成熟衰老。超微结构观察表明,壳聚糖-生姜精油成膜液形成致密的网状结构,附着在银耳表面,填充了银耳菌丝细胞空隙,隔绝外界微生物的侵染,防止鲜银耳水分及营养成分流失。     

脱硫废弃物对盐碱地水稻活性氧代谢的影响

以'96-D10'水稻品种为材料,测定了不同脱硫废弃物施用量下盐碱地水稻不同生育期的抗氧化酶活性及膜脂过氧化指标的变化,以探讨脱硫废弃物对水稻生长影响的生理机制及脱硫废弃物对盐碱地改良的效果.结果表明,随着脱硫废弃物施用量的增加,水稻各生育期叶片和根系丙二醛(MDA)含量、细胞质膜相对透性、超氧阴离子自由基(t/hm2脱硫废弃物施用量处理在水稻整个生育期内抗氧化保护酶的活性最高,而活性氧的含量和膜脂过氧化作用最低.研究发现,施用22.5 t/hm2脱硫废弃物能够显著提高盐碱地水稻植株不同生育期保护酶活性,减少体内活性氧过量累积,从而增强其耐盐性.     

汞对慈姑活性氧代谢和染色体的影响

研究了不同浓度Hg2 以及处理时间对慈姑叶和根的活性氧(reactive oxygen species,ROS)和染色体的影响。结果显示：汞能诱导慈姑叶和根大量产生ROS,其中H2O2的突发早于O2。0．5-5mg／L处理组染色体畸变率(Chromosomal aberrant frequency,CAF)和微核率(micronucleus frequency,MCNF)在72h内与处理浓度、时间呈正相关。CAF、MCNF所反映的细胞遗传毒性的大小主要取决于汞处理浓度,而ROS则起次要作用。H2O2很可能在慈姑抵御汞胁迫中起信号传导作用;慈姑通过促进根部部分细胞死亡提高抗汞能力。     

铜胁迫对水花生生长及活性氧代谢的影响

采用水培实验,研究了不同浓度铜胁迫下水花生(Alternanthera philoxeroides)生长特性和体内生理特性的变化规律。结果表明：铜胁迫抑制植株正常生长;当铜浓度＜5mg·L^-1时,植物细胞内的SOD、POD和CAT酶活性均有所升高;当铜浓度＞5 mg·L^-1时,随着铜浓度增加,植株生长缓慢,生物量下降,叶片叶绿素含量下降,植物体内活性氧清除系统中的SOD、POD和CAT 3种酶的活性又逐渐下降,细胞膜透性增大和MDA含量高度积累,影响植物的正常生长代谢,且铜浓度为10 mg·L^-1时植株外观表现重度伤害。     

利福平对盐胁迫下水稻活性氧代谢的影响

用特效诱抗剂(HI)、药物利福平(RFP)及其组合处理盐胁迫条件下的水稻品种‘R6’,研究利福平对水稻‘R6’叶片活性氧代谢的影响。结果表明:(1)在盐胁迫下水稻‘R6’的各种保护酶活性显著增加,氧自由基产生速率也显著提高;(2)利福平单独处理可一定程度提高水稻‘R6’的耐盐性,但在HI预处理后可极显著地提高水稻‘R6’耐盐性;(3)HI-RFP-S、RFP-S处理通过提高保护酶SOD、POD、CAT的活性抑制水稻‘R6’植株内的氧自由基水平,以减少氧自由基对细胞膜的损伤而提高水稻的抗盐性。     

SP-1果蜡处理对火龙果活性氧代谢的影响

以白肉火龙果Hylocereus undatus为材料,研究SP-1果蜡处理对果实失重率和活性氧代谢的影响。结果表明,SP-1果蜡处理极显著地抑制果实失重率增加,延缓总可溶性固形物(TSS)含量下降,有利于果实品质保持。在活性氧代谢方面,SP-1果蜡处理极显著地抑制火龙果果实中脂氧合酶(LOX)活性、H_2O_2积累和贮藏第4~6天谷胱甘肽(GSH)含量下降,极显著降低超氧阴离子自由基(O_2~-·)生成速率和提高贮藏期间还原型抗坏血酸(ASA)含量,维持较低的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)和过氧化物酶(POD)活性,延缓果实的成熟衰老进程,将货架期推迟2~4d。     

镍对高冰草幼苗生长及活性氧代谢的影响

本文对镍处理下高冰草幼苗生长,茎部和根部丙二醛(MDA)含量,可溶性蛋白含量,超氧化物岐化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性及叶片光合色素含量的变化进行了研究.结果表明,低浓度镍(10 μmol·L~(-1))对高冰草幼苗生长无显著抑制效应,但随镍浓度增加各项生长指标显著减少,且镍对高冰草幼苗根部损伤更为显著.光合色素含量随镍浓度升高呈减少趋势.高冰草茎部和根部MDA含量与镍浓度呈显著正相关关系.根部可溶性蛋白含量随镍浓度升高呈增加趋势.低浓度镍处理(10 μmol·L~(-1))下,SOD、POD和CAT活性均有所提高,保护酶系统处于正常状态,但随镍浓度升高,3种保护酶活性受到不同程度抑制,保护酶系统平衡被破坏.

Abstract：

Agropyron elongatum seedlings were exposed to different concentration Ni to study their growth and the changes in MDA and soluble protein contents and SOD, POD and CAT ac-tivities in their shoots and roots, and the photosynthetic pigment content in their leaves. Low con-centration (10 μmol·L~(-1)) Ni had no significant inhibitory effects on the seedlings growth, but the growth indices decreased significantly with increasing Ni concentration, being more markedly for roots than for shoots. The leaf photosynthetic pigment content had a decreasing trend with in-creasing Ni concentration, while the MDA content in shoots and roots had significant positive cor-relation with Ni concentration. The soluble protein content in roots increased with increasing Ni concentration. Under low concentration (10μmol·L~(-1)) Ni, the SOD, POD and CAT activities all increased, and the protective enzyme system was well-balanced. When the Ni concentration was increasing, the three enzyme activities were inhibited to different extents, and the balance of protective enzyme system was broken.     

多胺对裸大麦离体叶片活性氧代谢的影响

裸大麦离体叶片分别在光照和暗诱导下,以腐胺、亚精胺和精胺等３种多胺,分别用２ｍｍｏｌ／Ｌ,０．５ｍｍｏｌ／Ｌ,和０．２ｍｍｏｌ／Ｌ３种浓度处理,均使丙二醛累积减少,延缓过氧化氢酶和ＳＯＤ活性的下降。以ＣａＣｌ２（５ｍｍｏｌ／Ｌ）＋Ｓｐｄ（０．５ｍｍｏｌ／Ｌ）处理,可降低Ｓｐｄ（０．５ｍｍｏｌ／Ｌ）的效应,因此多胺延缓离体叶片衰老与活性氧代谢有关,并且进入细胞时,与Ｃａ发生竞争。     

高浓度二氧化碳和臭氧对蒙古栎叶片活性氧代谢的影响

利用开顶箱熏蒸法,研究了高浓度O₃(≈80 nmol·mol^-1)和高浓度CO₂(≈700 μmol·mol^-1)及其复合处理对蒙古栎叶片活性氧代谢的影响.结果表明：高浓度O₃显著增加了蒙古栎叶片超氧阴离子(O₂^•)产生速率、过氧化氢(H₂O₂)和丙二醛(MDA)含量和电解质外渗率(P<0.05),显著降低了超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性和抗坏血酸(AsA)含量(P<0.05).高浓度CO₂对蒙古栎叶片活性氧代谢影响不显著.高浓度O₃和CO₂复合处理的叶片O₂^•产生速率、H₂O₂和MDA含量和电解质外渗率上升不明显,说明高浓度CO₂缓解了高浓度O₃对蒙古栎叶片的氧化胁迫.复合处理的叶片SOD、CAT、APX活性以及AsA和总酚含量显著高于O₃处理的叶片(P<0.05),说明高浓度CO₂缓解了高浓度O₃对叶片抗氧化系统的消极影响.     

多胺对裸大麦离体叶片活性氧代谢的影响

裸大麦离体叶片分别在光照和暗诱导下,以腐胺(Put)、亚精胺(Spd)和精胺(Spm)等 3种多胺,分别用2 mmol/L、0.5 mmol/L、和 0.2 mmol/L3种浓度处理,均使丙二醛(MDA)累积减少,延缓过氧化氢酶和SOD活性的下降。以 CaCl_2(5 mmol/L)+Spd(0.5mmol/L)处理,可降低Spd(0.5 mmol/L)的效应。因此多胺延缓离体叶片衰老与活性氧代谢有关,并且进入细胞时,与Ca发生竞争。     

砷胁迫对小麦根系生长及活性氧代谢的影响

在水培和盆载条件下研究了砷对小麦根系生长及活性氧代谢的影响。结果表明：随砷浓度的提高,小麦胚根、次生根条数减少,总根长度、胚芽长度缩短、根体积、干重也较对照冯少超氧物歧化酶（ＳＯＤ）活性下降趋势,质脂过氧化产物（ＭＤＡ）含理增加,质膜相对透性增大、泪科越冬期,拔节期、灌浆期表现出同样的趋势。     

死皮对橡胶树树皮线粒体超微结构及活性氧代谢的影响

为了解析橡胶树（Hevea brasiliensis）死皮的发生机制,有效进行死皮防治,以健康、轻度死皮、重度死皮橡胶树树皮为材料,研究死皮发生过程中树皮线粒体超微结构变化规律及活性氧（ROS）相关基因的表达模式变化。结果表明：死皮树线粒体超微结构发生不规则形变,膜内基质溶解,嵴消失,内腔空泡化等,且严重程度与死皮严重程度成正比。荧光定量PCR结果表明,过氧化物酶基因HbPOD2和HbPOD3在死皮树中的表达量高于健康树,可作为监测割胶强度、刺激强度和死皮发生的“标志”基因。植物细胞重要ROS清除酶过氧化氢酶基因HbCAT在死皮树中也下调表达,预示ROS产生与清除之间的平衡是影响橡胶树死皮发生的关键因素。橡胶树中重要抗氧化代谢物基因表达结果表明,HbGST1、HbGST2和HbPPO在死皮树中的表达量均高于健康树,可能与死皮发生过程胶乳原位凝固相关。本研究通过揭示死皮发生过程树皮超微结构和ROS相关基因表达模式变化,为阐明橡胶树死皮发生机制提供新观点,同时为进一步开发监测割胶强度、刺激强度和死皮发生的基因“标志”提供理论基础。     

污灌对小麦幼苗生长及活性氧代谢的影响

通过水培的方式研究了污水灌溉对小麦幼苗生长及活性氧代谢系统的影响 .结果表明 ,经污水浇灌的小麦幼苗与对照组相比 ,植株矮小 ,根短 ,根数目少 ,茎、叶、根的干重、鲜重和可溶性蛋白含量均明显减少 ,并出现叶尖枯黄 ,叶片色素含量下降 ,叶绿素a/b与电导率明显上升现象 ,几种色素对污灌的敏感性为叶绿素b >叶绿素a >类葫萝卜素 .同时MDA水平上升 ,而SOD、POD和CAT活性显著下降 .其中SOD对环境胁迫最敏感 .三者活性分别下降 19.1%～ 33.1%、37.8%～ 4 7.8%和 30 .2 %～ 35 .9% .     

腐植酸钾对生姜根系生长发育及活性氧代谢的影响

采用池栽试验方法研究了腐植酸钾对生姜根系生长发育及活性氧代谢的影响.结果表明：施用腐植酸钾显著地提高了生姜根系鲜质量和根系活力,促进了根系的生长发育,尤其在生育后期表现明显.施用腐植酸钾明显地提高了生育后期根系的超氧化物歧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶活性,降低了膜脂过氧化产物丙二醛含量,延缓了根系衰老.根系的可溶性蛋白质含量分别比空白对照、等量腐植酸和等量氧化钾对照增加49.18%、25.89%和13.26%,生姜产量分别增加61.29%、48.13%和9.92%.     

干旱胁迫对小麦幼苗抗氰呼吸和活性氧代谢的影响

研究了干旱胁迫对抗旱性强弱不同的两种小麦幼苗的抗氰呼吸和活性氧代谢的影响。干旱胁迫导致了两种小麦抗氰呼吸活性及基因转录水平的下降,但抗旱品种在轻度干旱胁迫下表现出一定的适应能力,其抗氰呼吸活性及基因转录水平均高于不抗旱品种。干旱胁迫下,对干旱敏感的小麦幼苗叶片中活性氧含量高于抗旱小麦;3种抗氧化酶的活性低于抗旱小麦的3种抗氧化酶的活性。据此认为,严重的干旱胁迫引起活性氧含量的增加扰动了活性氧与抗氰呼吸之间的应答平衡,但抗氰呼吸可能通过清除活性氧等机制而起了抗旱的作用。     

壳聚糖对草鱼人工感染水霉的影响

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外源ABA对低温胁迫下火龙果苗活性氧代谢的影响

为了探讨外源ABA对火龙果苗活性氧(ROS)代谢的调控作用,阐明ABA提高火龙果耐寒性的机理,以‘台湾6号’红心火龙果扦插苗为材料,用150mg/L的ABA预处理后,进行10d的低温胁迫(8℃/0℃,12h/12h),测定火龙果苗相关生理指标。结果表明,(1)低温胁迫后,火龙果苗出现水渍状斑点及萎焉黄化等寒害症状,寒害指数达0.52,而外源ABA处理使寒害指数降低至0.20。(2)低温胁迫使火龙果苗O_(2)^(·)产生速率和H_(2)O_(2)含量显著增加,丙二醛(MDA)含量及相对电导率(REC)也显著升高;外源ABA显著降低了H_(2)O_(2)含量、MDA含量和REC。(3)火龙果苗SOD、POD、CAT活性在低温胁迫下显著增强,外源ABA使这些酶活性进一步增强。(4)低温胁迫使火龙果苗APX、DHAR、GR及MDHAR活性显著增加,As A、GSH、DHA、GSSG含量也显著提升,但As A/DHA和GSH/GSSG比值下降;外源ABA可显著提高APX、GR及MDHAR活性,增加As A、GSH含量,并提高As A/DHA、GSH/GSSG比值。可见,外源ABA处理能增加火龙果苗抗氧化酶活性和As A-GSH循环的代谢活性,增强ROS的清除能力,减轻膜脂过氧化程度和电解质外渗,有效缓解火龙果苗受到的寒害。     

钙对烟草叶片热激忍耐和活性氧代谢的影响

热胁迫导致烟草叶片细胞膜系统显著受损,表现为SOD活性降低和MDA含量明显升高,叶片叶绿素含量下降,活性氧增加。10 mmol/L CaCl2溶液处理烟草幼苗后,能有效降低热胁迫下叶片细胞膜透性,维持较高的SOD和CAT等抗氧化酶活性,减缓 O-·2 形成和膜脂过氧化反应。研究结果表明,CaCl2处理提高了烟草叶片膜稳定性和膜保护酶活性,有利于保护细胞膜结构,降低高温对烟草幼苗的伤害。钙离子螯合剂EGTA能在一定程度上降低烟草叶片的抗热性。