耐消化道逆环境双歧杆菌菌株A04体外促进生长因子的研究

研究了4种低聚糖、8种中药及4种食品原料体外对双歧杆菌菌株A04的增殖作用。结果表明,大豆低聚糖的增殖效果最明显（P〈0．01）,其次是低聚异麦芽糖和低聚果糖,水苏糖则几乎没有增殖效果,而且当改良MRS中低聚糖的浓度达到10％时,对其反而具有一定的抑制作用;8种中药在浓度为2％的时均有增殖效果,以Z3、Z1和Z2效果最显著（P〈0．01）,但其浓度不同对双歧杆菌菌株A04的增殖影响截然不同;本试验采用的4种食品原料对双歧杆菌均有促生长作用,较好的增殖作用的组合分别为：M-5％,CJ-2％,TE-2％和LE-5％。     

长寿老人源双歧杆菌优良菌株的筛选*

以人结肠腺癌细胞系HT-29细胞为试材,对来源于广西巴马百岁以上长寿老人肠道的24株双歧杆菌进行了体外黏附试验。结果发现,双歧杆菌均具有一定的黏附能力,其中TTF、Z2、TZ5和J-1菌株具有较高的黏附能力。进一步对4株初筛双歧杆菌耐胃酸、胆汁酸和合成B族维生素能力的试验发现,双歧杆菌TTF菌株不仅能合成较高的B1、B2、B6、B12等多种B族维生素,而且在pH 3.0的条件下处理120m in存活率达93.11%,同时在2%胆盐浓度下处理24h有较好的存活,具有显著的综合优势。     

长双歧杆菌TTF菌株增强机体免疫活性研究*

通过长双岐杆菌TTF活菌、菌体破碎物和发酵上清液3种处理物灌胃正常小鼠和免疫功能低下小鼠试验发现,长双歧杆菌TTF的3种受试物对环磷酰胺(Cy)造成的免疫功能低下小鼠模型(IDMM)3项免疫指标均有显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)影响,且在本试验选取的3个剂量范围内基本呈量效关系。B.longumTTF的3种受试物对IDMM的非特异性免疫功能的影响普遍大于对小鼠的细胞免疫和体液免疫的影响;对正常小鼠免疫功能影响的水平低于其对IDMM各项免疫指标的影响,     

短双歧杆菌A04菌株体外清除自由基的研究

采用化学比色法研究了短双歧杆菌A04菌株及其菌体破碎物对DPPH自由基、脂自由基的清除能力,采用化学发光法检测了其对DNA损伤的保护作用,应用电子自旋共振(ESR)法测定了其清除氧自由基的能力。结果显示:短双歧杆菌A04菌株及其菌体破碎物均具有明显的抗脂质过氧化能力,能有效地清除DPPH和活性氧自由基,同时还能很好地保护DNA免受自由基损伤。     

双歧杆菌的生物学特性及对人体的生理功能*

双歧杆菌 (Bifidobacterium)是一种革兰氏阳性菌 ,具有革兰氏阳性菌典型的生理特征。研究发现 ,双歧杆菌作为一种生理性有益菌 ,对人体健康具有生物屏障、营养作用、抗肿瘤作用、免疫增强作用、改善胃肠道功能、抗衰老等多种重要的生理功能。     

胶类物质对固体制剂中青春双歧杆菌稳定性研究*

考察了５０Ｌ发酵罐中青春双歧杆菌在混合胶类物质的果蔬汁底料中的生长及其溶氧率,ｐＨ值、可溶性固形物等变化规律,就培养后的双歧杆菌制备活菌固体制剂的工艺方法进行比较。结果表明胶类物质能缓冲培养基质中酸性环境,减少发酵和制剂过程中空气氧对菌细胞的毒害,干燥后的固体制剂中活菌回收率高,贮存的稳定性增加。提示了明胶和黄原胶在配料干燥后对菌细胞的包埋及保护作用。并制定出关于青春双歧杆菌保健片或粉料的简便生产     

双歧杆菌某些生长因素的研究

本文对双歧杆菌的生长因素条件进行了系统研究,结果表明：以２％玉米低聚糖作碳泊,单独配制灭菌,在以４％种子接种量接种于ＰＨ７．５左右的改良ＢＳ预温培养液中时加入 碳源。在３７℃条件下深层培养２０小时作活菌计数分析。优选出一个既缩短培养周期,又能获得高生物量双歧杆菌的最佳方案,此为生产以双歧杆菌为主的微生态菌制剂提供了一个良好的方法。     

双歧杆菌降胆固醇的作用机制

双歧杆菌是现在食品药品市场被广泛应用的一种菌株,它生理功能的优势及对人体的益处被人们认可。尤其是其在脂类代谢中的降胆固醇功能在各种研究中均得以证实。本研究就双歧杆菌的降胆固醇机制及具有此功能的双歧杆菌产品等方面进行论述,为今后对双歧杆菌的研究提供参考及思路。     

双歧杆菌促生长因子的研究

双歧杆菌促生长因子的研究中国科学院大连化物所大连１１６０１２杜昱光,涂国云大连医科大学微生态所大连１１６０２７蒋寒青,康白双歧杆菌促生长因子（ｂｉｆｉｄｕｓｆａｃｔｏｒ简称ＢＦ）是能促进双歧杆菌生长繁殖的一大类天然及合成物质,近来也称之为生化药物。Ｂ...     

对双歧杆菌DM9227菌株的实验研究IV对双歧杆菌DM9227菌株生物学特性的研究

本文对双歧杆菌ＤＭ９２２７菌株进行了形态学、生化反应特性、代谢酸分析及抗生素敏感性的研究。综合有关试验结果,初步认为该菌属婴儿双歧杆菌（Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍｉｎｆａｎｔｉｓ）。     

体外去除胆固醇菌株的筛选及其作用机理研究*

从青年人肠道中筛选分离,鉴定得到8株乳杆菌,进行胆固醇去除、耐酸和耐胆汁盐实验,发现两株植物乳杆菌Lp529和Lp501同时具有较高的体外去除胆固醇能力和耐胆汁盐及耐酸性能。通过对它们胆固醇去除过程和胆固醇在相应固液相中分布情况的实验分析,表明Lp501与Lp529去除胆固醇的机理有差别,存在菌株特异性。研究还发现,被菌株吸收的胆固醇没有被代谢为其他物质,并可在条件适合时重新释放出来。     

一种新型淀粉酶的鉴定及其产酶菌株的筛选*

对筛选到的菌株ZX99产生的一种新型淀粉酶 (异麦芽低聚糖酶 )进行了分析鉴定。ZX99菌株能产生一种胞外淀粉酶 ,该酶能催化淀粉的降解产生异麦芽低聚糖。对原产酶菌株ZX99多次进行紫外线照射诱变后 ,获得了优良、稳定的变异菌株BS3.232 ,其产酶水平为原株的160 %。产物薄层层析证明 ,该酶能催化淀粉的降解 ,产生异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖和异麦芽四糖等低聚糖 ,但对普鲁兰基本不起作用 ,由此证明它是一种不同于新型普鲁兰酶 (neopullulanase)和传统淀粉酶 (amylase)的一种新型     

枯草芽孢杆菌B-903菌株的诱变选育*

枯草芽孢杆菌B-903菌株是由河南省农业科学院植物保护研究所从郑州果园中分离得到,其代谢产生的抗菌物质对多种植物病原真菌具有较强抑制作用。以此菌株为出发菌株,进行亚硝基胍(NTG)和微波诱变处理,确定了二者诱变处理的最佳处理剂量:NTG最佳处理浓度为200μg/mL,微波诱变为HI微波挡(850W、脉冲频率2450MHz)处理100s,筛选出13个高效突变株。经传代实验,2株高效突变株N₁和W₂抑菌圈直径分别稳定在26mm和24mm以上,比出发菌株提高21·8%     

野生Bc菌株产黑色素的研究*

Bc58是一株野生蜡状芽孢杆菌菌株,经L-酪氨酸诱导后可产生红棕色色素。通过红外光谱及各种化学测定证明该色素与S igm a公司标准黑色素(M elan in)的性质相似。生测结果显示添加Bc58黑色素的B t制剂经紫外照射5 h后的LC₅₀为16.1μg/mL,与未经紫外照射的B t制剂的LC5015.2μg/mL基本相同,而比未添加黑色素的B t制剂经紫外照射后的杀虫毒力高出近1倍。经SDS-PAGE检测表明该黑色素可保护苏云金杆菌晶体蛋白在紫外光下基本不降解,表明Bc58黑色素     

玉米低聚糖对双歧杆菌增殖与发酵的影响

目的研究玉米低聚糖对双歧杆菌增殖和发酵的影响。方法试验I组以乳糖替代正常TPY培养基中葡萄糖作为碳源,试验II组以玉米低聚糖替代TPY培养基中的葡萄糖作为唯一碳源,分别在接种培养0、12、24、36、48和72h对两组双歧杆菌活菌数量、培养液中还原糖含量和培养液pH值进行测定。同时以不同剂量玉米低聚糖饲喂小鼠,分析对小鼠粪便中双歧杆菌数量的影响。结果培养72h后,试验II组双歧杆菌活菌数显著高于试验I组(t=5.832,P0.05)。试验II组培养液中葡萄糖含量在12、24、36、48和72h时均较试验I组显著偏高(P0.05)。试验II组培养液中pH在24h之后一直显著低于试验I组(P0.05)。试验I组、II组小鼠粪便中双歧杆菌数量显著高于饲喂前(t=20.109、22.982,P0.05);试验III组小鼠粪便中双歧杆菌数量较饲喂前显著降低(t=4.692,P0.05)。结论玉米低聚糖能够显著促进双歧杆菌体外增殖,增强发酵,并能提高小鼠肠道中双歧杆菌的数量。     

耐氧双歧杆菌的分离和鉴定

从中年人粪便中分离到136株可疑双歧杆菌,通过耐氧力测定获得一株耐氧性菌.经属和种的系统生理生化鉴定,确认为长双歧杆菌(Bifidobacterium longum).小范围饮用实验结果表明,该菌对便秘有疗效.     

双歧杆菌细胞壁体外抗肿瘤的初步研究

本研究利用两歧型双歧杆菌提取的细胞壁成份,在体外与Ｋ５６２健株细胞系和从手术切除的新鲜肿瘤组织共同培养,结果双歧杆菌细胞壁对Ｋ５６２细胞无杀伤活性,而对新鲜肿瘤细胞显示一定的低杀伤性,并且与细胞壁浓度呈正相关,我们认为双歧杆菌细胞壁不具有直接杀伤肿瘤作用,只有通过激活各种效应细胞发挥抗肿瘤活性。     

耐氧双歧杆菌抗肿瘤机理的研究

本研究应用耐氧双歧杆菌治疗荷Ｈ２２肿瘤鼻,结果发现该菌可通过激活巨噬细胞活性、增强Ｔｈ、细胞功能,发挥抗肿瘤效应。     

对甜菜夜蛾高毒苏云金芽孢杆菌菌株的选育*

采用物理诱变——虫体传代模式,选育获得一株对甜菜夜蛾高毒菌株BtCZE 99985。通过摇瓶和40t发酵罐3年10批发酵试验,表明该菌株具有良好的发酵性能。摇瓶试验表明,与出发菌株93005、对照菌株HD-1-580、GC-91相比较,该菌株对甜菜夜蛾的毒效分别提高429％、655％、114％。40t发酵罐发酵试验表明,该菌株对甜菜夜蛾测定的LC50平均值为0．076μL/mL,比GC-91菌株(平均0．213μL/mL)的毒效提高180％。     

苏云金杆菌超氧化物歧化酶的纯化和性质研究*

苏云金杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓ　ｔｈｕｒｉｎｇｉｅｎｓｉｓ）９１６５超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）,经硫酸铵分级沉淀、ＳｅｐｈａｄｅｘＦ－１００凝胶过滤及非变性凝胶电泳（ＰＡＧＥ）三步纯化,纯酶比活力为４３８８ｕ／ｍｇ,属Ｍｎ－ＳＯＤ,分子量为４７．９ｋｕ,由二个亚基组成,含１９种氨基酸。