甲基茉莉酸酯对花生种子萌发和贮藏物质降解的影响

甲基茉莉酸酯（Me-Ja）对花生种子萌发基本没有影响,但对下胚轴和根的生长有抑制作用,且与浓度正相关．低浓度Meja促进子叶淀粉酶活性和淀粉降解,高浓度作用相反。Me-Ja部分抑制脂肪降解、贮藏蛋白降解和内肽酶活性,明显抑制脂肪酶活性．文中还讨论了Me-a抑制种子萌发与ABA作用的异同。     

脱落酸对发育中花生胚萌发和贮藏蛋白质合成的影响

发育中的花生胚在无激素固体培养基上高体培养时提前萌发,其发芽力随胚的成熟增加而提高。果针入土后40d胚的发芽率达100％。禹体培养过程中,外源ABA能够阻止花生胚提前萌发和促进胚的发育。胚成熟前期,较低浓度的ABA(10~(-5)mol/L)便抑制胚的萌发;而在成熟中期以后,则要求较高浓度的ABA(10~(-4)mol/L)才能抑制胚的萌发。ABA对成熟前期胚的贮藏蛋白质合成无影响,而对成熟中期至后期胚的贮藏蛋白质合成起促进作用。ABA维持花生胚贮藏蛋白质合成和积累的作用表现在转录水平上。     

花生种子贮藏蛋白的氨基酸组成分析及发育过程中17.5 kDa多肽的合成规律

分析了两种不同蛋白质组成类型花生的子叶总蛋白３个主要组分及高甲硫氨酸类型花生的６０．５、４１、３８．５、１８和１７．５ｋＤａ多肽的氨基酸组成,结果表明它们均含有１７种氨基酸,其中天冬氨酸、谷氨酸和精氨酸含量最高,而甲硫氨酸含量和半胱氨酸水平都极低。高甲硫氨酸类型品种的各组分的甲硫氨酸含量均显著高于低甲硫氨酸类型品种的对应组分的甲硫氨酸含量,在这两种类型花生中伴花生球蛋白Ⅱ都是甲硫氨酸含量最高的组分     

花生种子的发育与贮藏蛋白质的合成和积累

花生果针入土后16天(16 DAP),种子干重和鲜重开始迅速增加。整个发育阶段可分为5个时期:组织分化期(0～20 DAP)、成熟前期(21～28 DAP)、成熟中期(29～40DAP)、成熟中后期(41～62 DAP)和成熟后期(63～88DAP)。种子发芽率在成熟前期和中期迅速提高并到达最大值,而苗成活率在成熟中后期达到最大值,苗鲜重则以88 DAP种子的为最大。种子发育过程中,贮藏蛋白质的合成与积累模式与种子干重变化相似。SDS-PAGE分析表明,种子发育初期(16 DAP)子叶中已积累花生球蛋白和伴花生球蛋白I。双向凝胶电泳显示花生球蛋白各个亚基在20DAP时均已存在,伴花生球蛋白I的主要亚基在整个发育过程中其等电点有所变化,含量也逐渐增加。其他蛋白质在种子发芽力形成阶段(20～40 DAP)的变化较为显著。     

萌发中花生胚轴的耐干性与热稳定蛋白

成熟花生种子吸胀１８ ｈ 发芽率达１００ ％ 。在这１８ ｈ 的范围内,胚轴即使经干燥处理,萌发生长率仍保持１００ ％ ,而热稳定蛋白含量变化很小。吸胀２４ ｈ 后,经干燥的花生胚完全丧失萌发生长能力。ＳＤＳＰＡＧＥ和双向电泳表明,花生胚轴的热稳定蛋白主要是贮藏蛋白,该蛋白中的花生球蛋白大亚基,伴花生球蛋白Ｉ和２Ｓ 蛋白的降解与胚轴的耐干性丧失有关。     

伴花生球蛋白cDNA克隆及其在花生发育种子中的表达

利用伴花生球蛋白多克隆抗体,免疫筛选花生品种汕油523成熟子叶中期cDNA文库得到6个阳性克隆.经过DNA序列测定和同源性分析确定为2组(Ahyα和Ahyβ) ,2组序列之间的同源性为97%.Ahyβ与花生过敏原Ara h1 p17以及Ahyα与花生过敏原Ara h1p41b的核苷酸相同性达到99%以上.以Ahy-βcDNA为探针的Northern blot分析结果表明,伴花生球蛋白基因在发育的花生种子中大量表达,而在幼苗的叶片中不表达.对成熟中期花生子叶表达序列标签(EST)分析,获得了包括5种花生球蛋白、2种伴花生球蛋白、6种conglutin蛋白的EST共70条,占总转录本的17%.     

水稻种子发育过程中种子蛋白四组分的差别合成（简报）

~3H-亮氯酸标记实验表明,水稻种子蛋白的合成主要发生在开花后16天以前。开花后7～10天之间清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白4个组分都有很高的合成活力。谷蛋白的合成高峰在开花后7天,而其余组分在开花后10天时合成最活跃。     

花生种子活力与贮藏蛋白质降解的关系

花生种子吸胀2d后,子叶中肽链内切酶活性上升,贮藏蛋白质开始降解。高活力种子肽链内切酶活性在吸胀2d后迅速上升,至4d时达到高峰,而中等活力种子的肽链内切酶活性上升速度绶慢。高活力种子萌发时贮藏蛋白质降解速度高于中等活力种子。中等活力种子经PEG和PUT处理可提高种子活力,也促进了种子贮藏蛋白质降解能力的提高。     

不同成熟度花生胚萌发时子叶中贮藏蛋白质的降解

花生(Arachis hypogaea L.)汕油71果针入土20d(20 DAP)的种子剥去种皮后,10％的胚可以萌发,至40 DAP发芽率达98％。不同发育时期的花生胚萌发 10d后子叶盐溶蛋白质和花生球蛋白降解表明,20和32 DAP胚萌发后,子叶中这些蛋白质只有部分降解。随着胚成熟度增加,子叶中降解这些蛋白质的能力不断提高。20～40 DAP胚萌发4d时,子叶的BAPAase和GHE活性较低。50～80DAP胚萌发 4d,子叶中上述两种酶均显示较高的活性。     

去胚轴对花生子叶肽链内切酶和贮藏蛋白质降解的影响

从离体子叶与连体子叶在水中培养一段时间后的比较,看到它们之间在肽链内切酶活性和盐溶蛋白及花生球蛋白降解上的差异并不大,这表明去除胚轴对子叶肽链内切酶活性和贮藏蛋白降解的影响很轻微。亚胺环己酮(蛋白质合成抑制剂)不能完全抑制离体子叶肽链内切酶活性的提高,子叶的大部分大分子贮藏蛋白同样被降解。这表明,在花生种子萌发过程中降解大部分贮藏蛋白的子叶肽链内切酶并非全部是在种子萌发时新合成的,子叶贮藏蛋白降解和肽链内切酶活性基本不受胚轴调控,子叶与胚轴之间在调控关系上可能是一种新的调节类型。     

茉莉酸甲酯对水稻种子萌发和贮藏物质降解的影响

茉莉酸甲酯 (methyljasmonate ,MeJA)对水稻 (OryzasativaL .)种子萌发及幼苗生长的作用表现出“双重性”效应 ,低浓度促进种子萌发和幼苗生长 ,最适浓度为 5× 10 -7mol/L ,高浓度作用相反。MeJA对水稻萌发胚乳酸性磷酸酶、α_淀粉酶、淀粉和盐溶蛋白降解作用也如此 ,但它抑制谷蛋白降解。实验结果表明 ,MeJA促进和抑制水稻种子萌发都与α_淀粉酶活性有关。讨论了MeJA对种子萌发作用与ABA作用的异同     

Effect of Methyl Jasmonate on the Germination and the Degradation of Storage Reserve in Rice Seed

The effects of methyl jasmonate (MeJA, Nippon Zeon Co., Ltd, Tokyo, Japan) on germination and the degradation of storage reserve in rice （Oryza sativa L.） seeds were studied. There were dual effects of MeJA on seed germination and seedling growth of rice, low concentration of MeJA promoted germination and seedling growth whereas high concentration of MeJA inhibited germination and seedling growth. The optimal concentration of promotion was 5×10-7 mol/L. The acid phosphatase activity, α-amylase activity, degradation of starch and salt-soluble proteins were affected same as germination by MeJA. MeJA inhibited the degradation of glutelins, the higher the concentration, the higher the extent of inhibition above 5×10-7 mol/L.The results showed that either promotion or inhibition of germination by MeJA was very close to the effect on the activity of α-amylase. The mechanisms between abscisic acid and MeJA affection on seed germination and seedling growth were compared.     

植物种子贮藏蛋白质及其细胞内转运与加工

高等植物种子成熟过程中贮存大量的贮藏蛋白质作为种子发芽和初期生长的重要营养来源。根据溶解性不同, 种子贮藏蛋白质可分为白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白4类。在种子胚发育过程中, 醇溶蛋白在粗面内质网合成后形成蛋白质聚集体, 直接出芽形成蛋白体并贮存其中。白蛋白、球蛋白和谷蛋白在粗面内质网以分子量较大的前体形式合成后, 根据各自的分选信号进入特定的运输囊泡, 经由受体依赖型运输/聚集体形式运输转运至蛋白质贮藏型液泡中, 然后经过液泡加工酶等的剪切转换为成熟型贮藏蛋白质并贮存其中。蛋白质的合成、分选、转运和加工等过程影响种子蛋白质的品质及含量。该文对种子贮藏蛋白质的分类和运输、加工以及这些过程对种子蛋白质品质和含量的影响进行了概述。     

植物种子贮藏蛋白质及其细胞内转运与加工

高等植物种子成熟过程中贮存大量的贮藏蛋白质作为种子发芽和初期生长的重要营养来源。根据溶解性不同,种子贮藏蛋白质可分为白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白4类。在种子胚发育过程中,醇溶蛋白在粗面内质网合成后形成蛋白质聚集体,直接出芽形成蛋白体并贮存其中。白蛋白、球蛋白和谷蛋白在粗面内质网以分子量较大的前体形式合成后,根据各自的分选信号进入特定的运输囊泡,经由受体依赖型运输/聚集体形式运输转运至蛋白质贮藏型液泡中,然后经过液泡加工酶等的剪切转换为成熟型贮藏蛋白质并贮存其中。蛋白质的合成、分选、转运和加工等过程影响种子蛋白质的品质及含量。该文对种子贮藏蛋白质的分类和运输、加工以及这些过程对种子蛋白质品质和含量的影响进行了概述。     

Isolation and Characterization of Mustard (Sinapis alba L.) Seed Storage Proteins

A total storage protein fraction was prepared from mustard (Sinapis alba L.) seeds via isolated protein bodies and characterized by sedimentation, immunological, and electrophoretic techniques. Mustard seed storage protein consists of three fractions (1) a “legumin-like” 13-S complex composed of two pairs of disulfide-linked polypeptides (16.5 + 28.5 kDa and 19.5 + 34 kDa, respectively) and two single polypeptides (18 kDa and 26 kDa), (2) a “vicilin-like” 9-S complex composed of two glycoproteins (64 kDa and 77 kDa), and (3) two small polypeptides (10 kDa and 11 kDa) which probably represent the 1.7-S complex found in other Cruciferae. In contrast to related species, no glycosylated polypeptide was found in the 13-S complex. Immunological relationships were found between the paired polypeptides of the 13-S complex but not between polypeptides of the 13-S complex and polypeptides of the 9-S complex. Pulse-chase labeling and in vitro translation of polysomal RNA from young embryos demonstrated that the polypeptides of the 13-S complex originate from high molecular mass precursors, except for the 18 kDa polypeptide which appears to be synthesized in its final size. The amino-acid composition of the major polypeptides of the mustard storage protein is given.