千年沉香飘香古代

沉香,又名"沉水香""水沉香",因"沉"得惊世,"香"得骇俗而闻名.中国古代四大名香——"沉檀龙麝"之"沉",指的就是沉香,它具有1500多年的药用历史,2000多年的熏烧历史.沉香香品高雅,被列为众香之首,是香道的重要原料,也是香道文化的重要品鉴对象.沉香的药用始载于梁代陶弘景的《名医别录》,被列为木部上品.在中国历...     

白芝的本草考证

文中对古代文献记载的"白芝"进行了本草考证。根据历代本草文献中记载"白芝"的特点,对可能是白芝的香栓菌[Trametes suaveloens(L.)Fr.]、苦白蹄[Fomitopsis officinalis(Vill.:Fr.)Bond.]、桦剥管菌[Piptoporus betulinus(Bull.ex Fr.)Karst.]、白肉灵芝(Ganoderma leucocontextum T.H.Li et al.)这4种真菌从名称、地理分布、形态特征和药用功效等方面与白芝进行了比较,认为古代"白芝"应为现代多孔菌科真菌香栓菌。     

赏兰之道

在受中国传统文化影响的文化圈里(包括中国、日本、韩国等),人们对于国兰的品赏包含着互相依存的两个方面:一个是对兰花精神情感方面的欣赏,一个是对兰本身作为花卉的欣赏。对兰精神品赏的源头来自中国的孔圣。书载孔子自卫返鲁于幽谷中见香兰茂盛,叹日:"兰当为王者香",以此暗喻有德行、有才能的人应该为壬者所赏识重用。屈原在其诗歌中也多次以兰喻     

论钱学森精神对中国“士人”文化传统的继承与发扬

钱学森精神中,传统文化的影响不可忽视,其中最为关键的就是"士人"文化传统对钱学森人格的塑造。本文在梳理钱学森精神的基础上,总结出钱学森对中国古代"士人"文化传统的继承,分别是理想精神的高扬、精英意识的弘扬以及家国情怀的凝聚。在继承的基础上,钱学森的一生极大地发扬了这种传统,从而让他成为当之无愧的中国知识分子的典范。     

与你相伴的沉香

沉香被称为"神木舍利""香中钻石",位列"沉檀龙麝"四大名香之首.《本草求原》记载:"禀受南方纯阳之气以生,兼得雨露之阴液,酝酿于朽木以结,心坚而质美,外拙而内秀,秉天地精华,化人间污秽,不易得之物也."因此,沉香又有"朽木价比黄金贵"的说法. 那么,在现代,旷世稀臻般的沉香究竟有什么用途呢?     

闻香识茶:武夷岩茶地域香代谢组及离子组基础

不同地域的武夷岩茶具有独特香味,俗称"地域香",但"地域香"是否存在及其影响因素缺乏科学依据.本研究在武夷山四大产区随机选取350个茶园,分别采集茶青3500份、土壤900份.利用气相色谱飞行时间质谱仪测定茶青香气代谢物,对329个代谢信号进行聚类分析,发现武夷岩茶(水仙)香气代谢物聚为两大群,分别为高山、正岩群和半岩...     

“红色文化资源”与大学生思想政治教育创新发展研究

"红色文化资源"是宝贵的精神财富,具有独特的资源优势和教育价值。推进"红色文化资源"在高校思想政治教育中的有效运用,是加强和改进大学生思想政治教育的现实需要。本文阐述了"红色文化资源"的内涵,厘清了"红色文化资源"在高校思想政治教育中的作用,探讨了依托"红色文化资源",注重"以文化人、以文育人",遵循思想政治工作规律,遵循教书育人规律,遵循学生成长规律,推进大学生思想政治教育创新发展,以期为提高大学生思想政治教育的针对性、实效性、吸引力、感染力和说服力,提供理论依据和实践价值。     

冠突散囊菌对贵州夏秋茶发花中真菌多样性及品质的影响

冠突散囊菌俗称"金花",是黑茶发花过程中的优势菌种,形成了茯砖茶特有的色、香、味品质,是评价茯砖茶品质的重要指标.本研究对贵州九安夏秋黑毛茶接种冠突散囊菌,以未接种的黑毛茶为对照,对茶中的真菌进行分离培养和分子生物学鉴定.同时,对接种和不接种不同时期的黑毛茶中的品质成分茶多酚、氨基酸、黄酮和可溶性糖的含量进行了测定.从...     

贵州侗族地区香禾糯品种多样性的变化

香禾糯是侗族地区广泛种植并具有重要意义的一类糯稻农家品种。探讨香禾糯地方品种多样性变化的历史与现实问题,有利于及时制定与侗族地区经济和传统文化发展相适应的香禾糯种质资源保护策略和措施。本研究运用民族植物学、文化人类学、生态学等多学科综合研究方法,自2005年以来,对贵州侗族地区香禾糯品种多样性的变化情况进行了为期12年的调查和统计。结果表明,历史上香禾糯在侗族地区的栽培和利用非常普遍,但从清雍正年间至新中国成立初期,贵州侗族地区经历了3次大型的"糯改粘"运动,导致香禾糯种植面积和品种数量大幅度减少;目前黎平、从江和榕江县侗族地区香禾糯品种大约为100个,比20世纪80年代初调查到的363个品种减少了72.5%,即使在黄岗、高仟等香禾糯种植传统保持相对较好的侗族村寨,其种植面积和品种数量也减少了50%以上,而且这种减少趋势越来越严重。香禾糯品种减少的重要原因是杂交稻的大面积推广,而近年来随着侗族地区社会、经济和文化等方面的快速发展与变迁,香禾糯品种多样性正在面临新一轮的冲击,消失速度加快。香禾糯的多样性维系与侗族的生产生活和传统文化关系密切,需要及时采取措施加以保护。     

中国的白菜

白菜原产在我国,它是我国栽培历史悠久的—种蔬菜作物.古时称它为"菘",宋代陶榖著的"清异录"中说:"江右多菘菜",元代许有壬曾作咏白菜的诗,明代王象晋著的"群芳谱"中也说:"白菜一名菘,诸菜中最堪常食".可见白菜自古以来在我国已普遍栽培,并且为人民所爱好了.白菜在古代和现在都是我国最重要的蔬菜之一.这是因为它在营养上和经济上都有重要的价值.根据我国中央卫生研究院营养学系的分析,大白菜(即结球白菜)每—市斤产品中含有胡萝卜素0.37毫克、硫胺素     

辨香识宝

沉香,被誉为"植物中的钻石".其香气淡雅宜人,韵味悠长,且历久不散.当今科技高速发展,然而沉香的香气至今也无法人工合成,因而沉香十分珍贵.在古代,上等沉香便有"香中之王""一两沉一两金"的说法. 沉香的主要化学成分 正常生长的沉香树很难结香,甚至不结香,只有当其受到虫蛀、雷击、微生物侵染或其他人为因素干扰的时候,在受伤...     

智能时代脑科学的核心是探索智力的本质及其实现

正人们常说,宇宙、物质、生命和大脑是自然界的四大奥秘.中国人常说"天人合一",人脑的神经元数量超过了整个银河系星星的数量,大概有1000亿个.人脑是智力演化最伟大的奇迹,它是"灵性的王国"[1].许多世纪以来,哲学家、科学家,尤其是心理学大家们孜孜求索人的本质、心的本质、脑的本质(即智力的本质),试图回答人脑是如何工作的,人的精神现象是如何产生的,物质如何变成精神,精神如何变成物质等问题[2].恩格斯曾将"思维着的精神"比作是"地球上最美的花朵"[3],何等的生动、深刻而美妙.     

百里香

一、名称及植物学 (一)百里香是古代祭祀祈祷用的一种香料百里香属的拉丁名是Thymus。thym在希腊字是thymos=thymon,thyo是上香、供奉的意思,或许因为它是祭坛上焚烧的一种植物香料。thymele,是献祭地方的地名。 (二)百里香和地椒这两个名字是通用的     

贵州黎平县侗族村寨香禾糯资源利用与保护现状的考察

贵州特色稻种香禾糯是我国水稻研究的宝贵遗传资源,保护与利用这一资源具有重要意义。采取查阅文献、普查资源、专业组队、地方座谈、制定方案、实地考察和采集样品等多种方式,对贵州省黎平县6个乡(镇)15个行政村侗族村寨香禾糯资源利用与保护现状进行了全面考察,结果发现黎平县作为香禾糯的主要产区和"糯食文化圈"的发祥地之一,至今仍保留较为多样的遗传资源,凝聚了丰富的传统知识,采集样品45份;香禾糯的利用、保护和传承与当地民族文化密切相关,相互交融,已不仅仅是一种食物,更是一种民族文化元素,渗透到侗族百姓日常饮食、宗教祭祀和节日庆典的方方面面。针对当前黎平县香禾糯资源保护与利用中存在的问题,提出了加强持续利用的对策与建议。     

香文化的圣品——沉香

正世界有四大典型香文化,分别为中国香文化、日本香道文化、印度涂香抹香烧香文化和阿拉伯香水文化。在这四大香文化中有一味中药(香料)处处可见,并且占据着重要地位,它就是沉香。民间传说     

冬虫夏草的本草考证

对古代文献记载的"冬虫夏草"进行本草考证,正本溯源,古为今用,为冬虫夏草未来的研究和产业发展提供支撑。根据历代文献中记载"冬虫夏草"的特点,对冬虫夏草的名称来源、形态分布及功效等进行考证,对比冬虫夏草及其易混淆品亚香棒虫草Cordyceps hawkesii、凉山虫草Cordyceps liangshanensis、戴氏虫草Cordyceps taii,认为古代部分文献存在将混淆品记载为冬虫夏草的现象。冬虫夏草为冬虫夏草菌Ophiocordyceps sinensis寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上所形成的药材,药用历史悠久,是其他混淆品不可替代的药用品种。     

国色天香

正唐代诗人李正封"国色朝酣酒,天香夜染衣。丹景春醉容,明月问归期",已把牡丹描写得无与伦比,雍雅酣畅。我们敬爱的周恩来总理1959年曾说:"牡丹是我国的国花,它雍容华贵,富丽堂皇,是中华民族兴旺发达、美好幸福的象征。"国粹京剧《牡丹之歌》唱响:"牡丹、牡丹,扎根华夏辉映城乡;牡丹、牡丹,情系沃土香飘八方。"牡丹"花中之王""国色天香"构筑了中华文化的辉煌。     

远去的赫哲鱼皮衣

<正>在我国北部黑龙江、松花江、乌苏里江流域居住着一个具有悠久历史而又勤奋的民族——赫哲族。赫哲族人民在几千年的发展过程中,创造了光辉灿烂的渔猎文化。他们不仅"食鱼肉",而且"衣鱼皮",成为世界上唯一以鱼皮为衣的民族,史称"鱼皮部"。赫哲族的鱼皮文化艺术是在其独特的渔猎生活中产生的,它是几千年来口传身授的民间活文化,是十分珍贵的     

登峰造极牡丹花——牡丹之最

正牡丹文化是中华文化的一颗明珠,它是中华民族几千年来围绕着牡丹而产生的牡丹物质文化和精神文化的总和,充分反映了中华民族是一个爱美的民族、爱花的民族。我们的祖先钟爱花木,尤其喜爱牡丹,种养牡丹、利用牡丹、咏吟牡丹的历史与中华文明发展高度契合。这期间产生了诸多"牡丹之最",对中华文化产生了积极的影响,现整理几则与大家分享。     

五台山“台蘑”资源调查

通过文献考证、民间走访、市场和野外调查,结合形态学鉴定,发现"台蘑"在民间主要分为"银盘"、"香蕈"、"水皮"和"秋露白"4大类,包括4个主要种和8个混杂种。"银盘"以白桩菇属Leucopaxillus中的大白桩菇Leucopaxillus giganteus为主,混杂为鳞杯伞Clitocybe squamulosa和棒柄瓶杯伞Ampulloclitocybe clavipes;"香蕈"以香蘑属Lepista中的紫丁香蘑Lepista nuda为主,混杂为花脸香蘑Lepista sordida、肉色香蘑Lepista irina和腓骨杯桩菇Clitopaxillus fibulatus;"水皮"以杯伞属Clitocybe中的香杯伞Clitocybe odora为主,混杂为落叶杯伞Clitocybe phyllophila、极地棱孢伞Atractosporocybe polaris和林缘香蘑Lepista panaeolus;"秋露白"以杯伞属Clitocybe中的粗壮杯伞Clitocybe robusta为主,混杂为花脸香蘑。文中对"台蘑"的4个主要种进行了形态学描述、线条图绘制,同时提供了"台蘑"相关12个种的检索表,为五台山地区"台蘑"类真菌资源的开发和利用提供了参考。