发酵工程实验教学改革初探

发酵工程作为生物工程专业学生的必修课程,是一门实践性极强的学科。为了在发酵工程实验教学中训练学生科学的思维和方法、培养适合于社会需求的创新型、综合型人才,在发酵工程实验课程内容、教学方法和考核方式等方面进行了初步改革,并取得了较好的效果。     

深化发酵工程实验教学改革适应基础教育新课改

高师院校发酵工程实验教学必须服务于基础教育的实施, 把培养学生的创新精神和实践能力放在首位。因此, 基础教育新课程改革背景下的发酵工程实验教学改革应从课程内容入手, 改革教学方法、培养方式和评价体系, 以达到培养高师学生科研能力、工作态度、创新能力和从教能力的目的。     

发酵工程实验的改革与实践

传统的发酵工程实验在实验内容和组织形式等方面需要进行改革探索。参照工业酶制剂的生产流程, 集中2周时间开设综合性的大实验, 学生分组自行设计、准备实验, 实验过程中自我协调管理, 实验成绩自评与他评相结合。改革后的实验充分激发了学生的学习兴趣, 调动了学生的积极主动性, 训练了团队协作精神, 取得了良好的教学效果, 并对存在的问题提出了进一步完善的设想。     

发酵工程实验课课程体系的改革与实践

以往的发酵工程实验教学方法和内容已经不能适应生物技术行业迅速发展的需求,同时也满足不了对生物技术人才培养的需求。因此,研究从发酵工程实验课程内容入手,以改革实验方法为手段,以加深学生对整个发酵工程实验课程体系知识的认识和了解,最终达到培养学生的独立性、综合性和创新性的实验操作能力,从而实现培养创新性、应用型人才的目的。     

医学院校生物技术专业发酵工程实验体系的构建

为建设有特色的生物技术专业和培养创新复合型人才,本研究结合医学院校特点,充分利用"医"和"药"的资源,合理安排实验项目,构建了科学的发酵工程实验教学体系。结果表明该实验教学体系教学效果良好。学生的操作能力显著提高。为强化发酵工程教学,探索产学研联合培养模式将成必然。     

生物化学实验教学改革初探

结合生物化学实验教学过程中存在的一些问题,列举了一些实验课程教学改革的主要方法。如：增加综合性和创新性实验,让学生参与到实验课的准备过程中,采取灵活多变的教学方法以及完善实验考核方式等。通过这些方法的实施,充分调动了学生的学习积极性,培养了学生的动手能力和综合创新能力,进一步提高了教学质量。     

药理实验教学改革探索

药理学是一门理论性和实践性很强的专业基础课,药理实验教学是药理整个教学过程的重要组成部分,是理论教学的补充和扩展[1]。为了更好提高药理教学效果,对药理实验教学进行了以下改革。1实验教学顺序的改革—某些章节先做实验再学理论传统的实验顺序是先上理论课再做实验,但某些章节可先做实验再学理论。如在口腔高职班讲授局麻药章节中,因内容多,课时少,时间紧,学生在短时间内难以掌握常用局麻药的作用、用途、不良反应,而且此章节对口腔专业来说是重点,与临床联系紧密,因此,为了节约理论课时,加深学生印象,激发学生分析、归纳、想象能力。…     

在微生物发酵实验教学中加强素质教育

结合微生物发酵实验教学的特点, 采取多种手段, 在教学中积极培养学生理论联系实际能力、自主性、创造性、严谨的科学态度以及吃苦耐劳、团队协作精神等, 探索了本实验教学对于高等教育中的素质教育的重要作用, 取得了不错的效果。     

发酵工程的学科研究动态分析

本文对目前国内发酵行业中较有代表性的刊物《食品与发酵工业》、《工业微生物》以及《生物工程学报》中涉及发酵工程的有关文献作了分类统计,并利用统计出的数据分析了发酵工程这一学科的研究动态及其在某些方面的研究趋势。     

发酵工程课程的教学改革与实践

发酵工程是生物工程专业学生的一门非常重要的专业课,其教学质量直接影响学生的专业素质。近年来对发酵工程的课程教学进行了改革。在教学内容体系的安排上,提出了"一个中心,两个结合,三个层次"的概念;在教学策略上,探讨了"预测、提问、澄清和小结"4个策略的综合运用;在教学手段上,尝试了多元化的教学方法和技巧;在实践教学中,采取新增课程实习周与因地制宜的小组实验形式以及完善课程评价体系,注重学生创新思维能力和专业技能的培养,力求切实提高教学质量。     

发酵工程课程的立体化教学探索与实践

发酵工程课程实践性强且直接影响学生就业。近年来针对课程特点和授课对象,我们从教学理念、模块划分和授课方式等方面进行了改革和探索。课程改革以"能力培养为宗旨、课程模块为单元、多种教学资源为平台",探索了模块化、立体式教学模式,依据教学内容将理论课程划分为发酵工程设备、固体发酵、液体发酵和产品分离四个模块;实践教学紧密结合地方特色,以葡萄酒发酵全过程作为发酵基础实验,并通过工厂实习和科技作品试验提高学生的实践能力和创新意识;教学方式采用课堂教学、实验室操作和生产车间参观、实习相结合,实现课堂、实验室、车间立体结合,理论、实验与生产实践的有机链接。经三届共240多名学生的实践,证实对提高学生的社会实践能力和创新能力都有显著的促进作用。     

动物学实验教学改革探索

介绍了动物学实验教学的改革,包括整合实验教学内容、改进教学方法和教学手段、采取开放实验室、充分利用野外实习和改革实验考核方法等措施,以促进实验教学效果,提高学生综合素质。     

环境工程微生物学实验教学改革研究

针对环境工程微生物学实验教学现状,建立新的实验体系,进行教学环节及考核方法的改革,取得了理想的效果。     

普通昆虫学实验教学改革探讨

传统的普通昆虫学实验一般以形态解剖和昆虫种类鉴定为主,教学模式较为单一.针对普通昆虫学实验教学中存在的问题,从教学实习、实验标本准备、先进教学手段的运用和评分标准的改进等几个方面进行了改革措施的探讨,旨在提高教学效果,培养学生的综合能力.     

基于工程教育认证的“发酵工程”课程教学设计与实践

“发酵工程”是生物工程专业的核心主干课程,实践性和应用性较强.基于工程教育认证的产出导向理念,设定了“发酵工程”合理具体的课程目标,聚焦学生的工程知识掌握及问题分析、工程设计及研究能力培养.针对不同课程内容模块,以课程目标达成为导向,对教学内容及方法、教学设计与实施过程进行整合并优化,采用了多元化、注重课程形成性评价的...     

高师植物学实验教学改革与实践

植物学实验是植物学教学的重要环节,针对实际情况,对高师植物学实验教学内容、实验材料、教学方法与技术等进行了大胆改革,取得了较佳的实践效果。研究结果也表明,只有结合实际进行实验教学,充分发挥教师的主导作用和学生的主体作用,勇于创新、才能真正体现出实验教学的意义。     

高等农业院校微生物学实验教学改革探索

介绍了高等农业院校微生物学实验课教学改革的尝试和探索 ,经过多年的教学实践 ,在培养学生的实践能力和创新能力方面 ,教学效果显著。     

《中药鉴定学》综合性、设计性实验教学改革初探

阐述与分析了《中药鉴定学》综合性、设计性实验内容及实践模式,表明本学科综合性、设计性实验对培养学生实践技能、创新精神和素质教育的作用和意义。     

环境微生物学综合性实验教学改革

目前环境微生物学实验教学还存在学生的实验技能锻炼少、实验与科研训练脱节、有价值的学生实验被忽视等缺点,亟需对此进行改革。本文在分析环境微生物学实验教学的现状及主要问题的基础上,提出了以科研创新项目为基础设计综合性实验,以教学实验结果转化为科研前期成果的改革思路,重点探讨了针对环境微生物学科研实训性实验教学改革的具体方向和措施,以提高学生的实验操作技能,促进学生创新能力的培养。