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JOHN STEWART TURNER 《The New phytologist》1937,36(2):142-169
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Edwards PR 《Journal of bacteriology》1928,15(4):235-243
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豆乳凝固醇产生菌Bacillus sp.UV-10的最适产酶条件,初始pH6.4,温度26℃,培养时间19h,需要较大的通气量,酶的最适作用pH和温度分别为5.8和70℃,在最适条件下酶活力可达1.84u/mL,pH6.0-7.0稳定性较好,60℃下1h残余酶活60%,Ca^2 ,Fe^2 ,Mg^2 ,Na^2 对其有较强的激活作用,而Zn^2 ,Al^3 则有抑制作用。 相似文献
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S. M. TAHA 《Journal of applied microbiology》1955,18(2):269-273
SUMMARY: In the decomposition of glucose by Bacillus glycollacticus , CO2 , 2:3-butylene glycol, lactic and acetic acids, ethanol and traces of acetylmethylcarbinol were formed. A satisfactory carbon balance was obtained. Aeration played an important rôle affecting the amounts of products formed and the duration of fermentation. The largest yield of 2:3-butylene glycol obtained was 32.5 mM from 50 mM of glucose. 相似文献
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曲酸菌选育及发酵工艺研究 总被引:8,自引:0,他引:8
筛选获得产曲酸菌株米曲霉(Aspergillusoryzae)MSA进行60Co诱变,并进行了发酵工艺条件研究,以葡萄糖为碳源、豆饼粉为氮源,在pH3.0、33℃摇瓶培养,可达到5d产酸5%以上水平。发酵液采用直接浓缩结晶工艺,脱色与重结晶后获得无色针状晶体,红外图谱检测确证为曲酸。 相似文献
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用多种诱变法对衣康酸产生菌原始菌株进行诱变,得到高产菌株16株,采用“正交试验-中心试验-正交试验”的策略优化培养基,对影响衣康酸生产的原料、水质等进行了研究。所得高产菌株生产适应性强,产酸水平为65g/100ml,残还原糖小于01g/100ml,摇床发酵周期小于96h,500L发酵罐发酵周期小于70h。 相似文献
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以淡水湖泊泥土中分离出的300多株肠杆菌(Enterobacter)为出发菌株,利用常规筛选方法选出2株1.3-丙二醇产生菌(Enterobacter)。经UV、DES、NTG、EMS、LiCl单独及复合诱变,选育出一株(E.aero-N-56)1.3-PD高产突变株。通过单因素实验,确定了E.aero—N-56菌株1.3-PD发酵培养基为:甘油90g/L,NH4CL1.50g/L,Fe^2 0.005%,Co^2 0.004%。微量元素液12mL/L。该突变株1.3-PD产量为36.8g/L。 相似文献