胰蛋白酶消化法测定牛胶原蛋白三股螺旋结构的含量

本研究建立了一种测定胶原蛋白的三股螺旋结构含量的方法。该方法通过使用柱前衍生高效液相色谱(HPLC)法表征经胰蛋白酶酶解后胶原蛋白羟脯氨酸(Hyp)质量浓度的变化,进而对胶原蛋白的三股螺旋结构进行定量。探讨了不同的酶解时间(0~48h)、酶与底物的比例(1∶100、1∶50和1∶20)和温度(20、25、30、37℃)对明胶降解率的影响。获得了酶解的最佳条件——当胰蛋白酶与底物的比例为1∶50时,25℃酶解3h。使用该方法对明胶胶原蛋白混合液检测,结果表明,该方法能灵敏(RSD<10%)的测定胶原蛋白三股螺旋结构的含量。该方法不仅可用于生物组织研究领域,也可用于胶原蛋白食品、保健品和组织工程产品质量的评价。     

胶原蛋白与Ⅵ型胶原蛋白的结构概述

描述了胶原蛋白的结构和Ⅵ型胶原蛋白的结构以及胶原蛋白的应用 ,并对人类胶原蛋白的生产进行了展望。     

胶原蛋白研发的最新进展

胶原蛋白是一组由多糖蛋白分子组成的大家族,是结缔组织的主要蛋白成份。胶原蛋白富含多样性及组织分布的特异性,是与各种组织和器官功能相关的功能性蛋白。胶原蛋白不但在个体的发生、分化以及形成过程中与其它结缔组织一样起着重要的作用,而且与机体的衰老和疾病有极其密切的关系。与此同时,胶原蛋白由于其独特的理化性质、优良的生物相容性以及材料间的兼容性,在许多领域得到了广泛应用。本文对胶原蛋白的种类、性质、产品标准及其应用市场进行了综述。     

含RGD三肽的骨基质非胶原蛋白在骨质疏松症中的研究进展

骨基质非胶原蛋白是对于骨的生长、再生、发育等有重要作用的蛋白质,其中包含一类在结构上都含有RGD(精氨酸-甘氨酸-天冬氨酸)三肽的蛋白.近来研究表明,RGD蛋白在骨基质的形成、矿化,以及介导细胞.细胞、细胞-基质的相互作用中发挥关键作用.本文对骨基质中主要的RGD蛋白的骨生物活性,以及与骨质疏松症关系方面的最新研究进展作一简述.     

基于三螺旋核酸的生物传感器的研究进展

三螺旋核酸是在经典的沃森-克里克(Waston-Crick)氢键形成的双链核酸基础上,第三条寡核苷酸链以非经典的胡斯特(Hoogsteen)氢键嵌入到双链大沟(Major groove)中形成的超分子核酸组装体。在近年来发展的众多生物传感方法中,基于三螺旋核酸的生物传感平台凭借其快速、灵敏、简单、可逆等特点而备受瞩目。从生物传感器的角度,综述了三螺旋核酸生物传感器的类别与性质,分类评述了常见的三螺旋核酸生物传感器与三螺旋核酸传感元件的应用,并对三螺旋核酸生物传感器的发展前景进行了展望。     

胶原蛋白肽生理功能的研究进展

综述胶原蛋白肽的生理功能,为胶原蛋白肽的开发和利用提供科学依据。     

水产废弃物胶原蛋白的提取

以水产废弃物为原料,利用酶法提取有价值的胶原蛋白。以胃蛋白酶为胶原蛋白提取用酶,鱼鳍和鱼鳞作为提取的原料,提取工艺为原料粉碎、脱钙、提取、纯化。鱼鳞和鱼鳍的胶原蛋白提取率分别达8．1％和6．6％。该方法对提高水产废弃物的综合利用具有重要的意义。     

胶原蛋白IV的生物学特性研究进展

突破周围包裹的基底膜(BMs)向邻近或远隔部位侵袭和转移是恶性肿瘤的特征之一。因此,研究BMs主要成分——胶原蛋白IV(IV-C)的生物学特性对于预测及判断恶性肿瘤的侵袭和转移具有重要意义。IV-C不但构成BMs骨架,而且还能与细胞膜上的受体相互作用,参与细胞黏附、迁移、生长、增殖和分化等重要生理过程,与肿瘤等多种重大疾病密切相关。综述了IV-C的生物学特性研究进展。     

胶原蛋白水解肽磷酸化的研究

在三聚磷酸钠作用下,胶原活性肽能够发生非酶磷酸化,共价连接磷酸基团,用正交实验法优选磷酸化条件,反应温度对磷酸化水平影响最大,pH值影响次之,在优选的磷酸化条件下（pH9.0,80℃,反应3h),磷酸化水平约为每分子胶原能够共价连接上约2分子磷酸基团。     

星虫胶原蛋白的生物学特性研究

本文研究了胶原蛋白的生物学特性.结果显示,胶原蛋白溶液的粘度随浓度的增大而增大,随着温度的升高而下降;酸性条件下,粘度总体呈下降趋势,碱性时粘度变化不大;外加中低浓度的电解质与非电解质对胶原蛋白溶液粘度的影响不显著,溶液的流变学特性相对稳定.星虫胶原蛋白对小鼠皮肤无致敏反应,对创面愈合有明显的促进作用,该胶原蛋白不仅可以应用于食品与化妆品行业,还可以进一步应用于生物医学材料等领域.     

猪蹄里的神奇——胶原蛋白

<正>猪蹄又称蹄花、猪脚、猪手,因其营养丰富,价廉物美,味美汤鲜,不肥腻,口感好而倍受人们的喜爱。据《随息居饮食谱》记载:猪脚能"填精益肾而健腰脚,滋胃液以润     

胶原蛋白异源三聚体的理性设计

胶原蛋白是高等动物中最丰富的蛋白质,约占总蛋白质量的1/3.同时,胶原又是重要的生物医用材料,被广泛应用在伤口缝线、软骨缺损填充、骨骼金属植入物镀膜等.目前,在已知的人类28种胶原蛋白中,其中有1/4的胶原构型(7/28)是以异源三聚体的形式存在.由于缺乏对胶原蛋白链间特异性识别与折叠机制的了解,如何通过理性设计来制备清洁来源、纳米尺度可调控的胶原蛋白材料一直是蛋白质工程与生物材料工程交叉领域中的热点和难点问题.迄今为止,在胶原三螺旋中鉴定的最重要的成对相互作用是轴向电荷对,其可以在适当放置的赖氨酸与天冬氨酸或谷氨酸残基之间形成.这些成对氨基酸相互作用将允许制备具有高特异性的异源三聚体螺旋,以及对螺旋结构和稳定性的总体改进控制.此外,对这些相互作用的详细研究将帮助我们修改天然胶原蛋白序列,制造清洁来源、高度可控和成分响应的胶原蛋白生物材料.本综述将总结我们对这种相互作用和其他电荷对相互作用的理解,以及它们如何成功地用于控制胶原三螺旋自组装并探索新的蛋白质设计策略.     

胶原蛋白的开发与应用研究进展

胶原蛋白(collagen)是一类哺乳动物细胞外基质中的主要结构蛋白,广泛地存在于皮肤、骨骼、肌肉等组织中,主要参与细胞的增殖、分化、迁移和信号传递等生理生化行为,对组织细胞等起着支撑、修复、保护的作用。由于胶原蛋白具有良好的生物学特性,其在组织工程、临床医学、食品工业、包装材料、化妆品、医学美容、生物材料以及医疗器械等方面都有着广泛的应用。本文综述了胶原蛋白的生物学特性及其在国内外生物工程研究开发中的研究进展,并对胶原蛋白未来开发的前景进行了展望。     

胶原蛋白基因的结构和调节

重组DNA技术的新进展已为研究特定的动物基因开辟了一条进途径。由于几个理由,我们选择了胶原蛋白基因作为研究基因结构和调节的模型。这个基因编码了一组有趣的蛋白质,在动物组织中,这些蛋白质是细胞外基质的主要成份,其主要功能是为细胞之间相互接触提供一个结构骨架。     

三螺旋结构寡核苷酸对特定基因抑制作用的研究进展

三股螺旋结构寡核苷酸９ＴＦＯ）能直接与目标双链ＤＮＡ连接,可阻止ＤＮＡ的延伸、抑制转录因子与基因连结,在ＤＮＡ水平干扰基因表达,ＴＦＯ可分为嘧啶型和嘌呤型两大类,其与目标基因双链形成的三聚体复合物的稳定性受多种理化因素的影响,序列的化学修饰以及“拉链”寡核苷酸和多聚赖氨酸衍生物的协同作用能明显增加ＴＦＯ与目标基因的连接及复合物的稳定,增强对目标基因的抑制作用。     

水母胶原蛋白抗氧化活性研究

提取水母胶原蛋白,观察其体内外抗氧化作用。体外采用邻苯三酚自氧化法观察水母胶原蛋白对超氧阴离子(·O2-)的清除作用,采用Fenton反应体系观察对羟自由基(·OH)的清除作用;体内观察水母胶原蛋白对小鼠血清、肝脏、大脑中超氧化物歧比酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT),丙二醛(MDA)含量的影响。结果表明:水母胶原蛋白对·O2-、·OH具有良好的清除作用,呈一定的剂量依赖关系,能明显提高小鼠血清、肝脏、大脑中的SOD、CAT含量,能在一定程度上降低血清、肝脏、大脑中的MDA水平。因此,水母胶原蛋白具有显著的抗氧化生物活性。     

用小鼠生产人类胶原蛋白

Collagen Corporation公司已申请了一个在转基因动物奶中生产重组人类胶原蛋白的世界专利(WO94/16750,PCT)。GenPharm公司附属的欧洲子公司Gene Pharming Europe已与Collagen Corporation公司签定合同,生产出在其动物乳腺中表达人胶原蛋白并在其乳汁里分泌人胶原蛋白的转基因小鼠。目前,Collagen Corporation公司已投资160多万美元给GenPharm,以扩大其合同协议,使转基因奶牛奶液产生的人胶原蛋白商品化。这项投资有助于GenPharm公司在1994年期间提高资本800多万美元。     

戊二醛处理对胶原蛋白结构的影响

用全内反射红外光谱研究了戊二醛处理前后胶原蛋白和富含胶原蛋白的乳鼠皮的酰胺Ｉ带。结果表明：经戊二醛处理后,胶原蛋白和乳鼠皮的红外谱酰胺Ｉ带中位于１６６０、１６４３、１６３３ｃｍ－１左右的三个主要谱分量中较高波数分量的面积百分比下降,而位于中间和低波数侧的分量面积百分比上升。这一变化与胶原蛋白热变性后这三个谱分量的变化趋势［１］相似,提示戊二醛处理削弱了胶原蛋白三股螺旋间的氢键,加大了螺旋间的间隔。螺旋间空隙的加大,为胶原蛋白的钙化提供了可能的位点。     

胶原蛋白结构基础上的设计与合成

胶原蛋白在人体组织中的含量十分丰富,它是具有绕轴周期性螺旋(即三重螺旋)结构的纤维状蛋白,它为细胞粘附和大分子的沉积等提供支架结构。随着基因工程技术和生物材料科学的不断发展,以及对如何获得具有特殊功能胶原蛋白研究的不断深入,使其成为第三代生物材料中倍受瞩目的成员之一。基于胶原蛋白结构的分子设计以及合成途径值得探讨。     

loop序列对双分子三螺旋DNA稳定性的影响

运用分子力学方法研究了 2 0个双分子三螺旋DNA ,其嘧啶链序列是 5′- dTTCTTTTC- L1TTTL5 -CTTTTCTT -3′,划线的 5个核苷酸组成loop环 ,L1和L5可以是任意的核苷酸 ;嘌呤链的序列是 5′- GAAAAGAA 3′和 5′- AAGAAAAG -3′ ;2条链方向相反 .对 2 0个不同loop序列双分子三螺旋DNA稳定性的研究结果表明 ,5′- loop三螺旋比相应的 3′- loop三螺旋更稳定 ,嘌呤比嘧啶与相邻碱基的堆积作用大 .2 0个三螺旋DNA的相对稳定性主要是由loop环上L1和L5碱基组成不同决定的