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对以泥炭为唯一碳源,固体发酵生产单细胞蛋白(SCP)进行了一系列的研究。选用酵母菌和黑曲霉进行混合发酵培养,考察影响单细胞蛋白生产的各个因素,如菌种接种量,培养基含水量,发酵时间,发酵温度,培养基外加氮源等。通过正交实验设计确定了优化的培养条件。即:菌种接种量为10%,培养基含水量为300%,28℃培养72 h,以蛋白胨为氮源。 相似文献
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混合菌发酵转化纤维素生产单细胞蛋白 总被引:5,自引:0,他引:5
纤维素是自然界中存在的最丰富的天然资源 ,合理开发和利用纤维素是科学家们一直致力于研究的重点领域。尽管几十年来人们在纤维素及纤维素酶的理论研究和实践应用方面均取得了较大进步 ,迄今尚无一种微生物或一套酶系按传统方法用于大规模降解纤维素 ,并取得显著经济效益[1 3] 。利用微生物混合发酵 ,可使纤维素转化为单细胞蛋白。该方面研究不仅可以解决蛋白资源短缺 ,解决动物饲料需求上的短缺 ,而且还可以提高和改善饲料中的蛋白含量和营养价值。本文就混合菌发酵转化纤维素合成单细胞蛋白的应用研究进行概述。1 液态混合菌体系发酵纤… 相似文献
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万古霉素发酵废渣固态发酵生产单细胞蛋白的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以万古霉素发酵废渣为唯一培养基,对固态发酵生产单细胞蛋白(SCP)进行了研究.经过筛选得到了一株白地霉HCCB 2267,它能以万古霉素发酵废渣为唯一底物生长.通过菌株驯化和培养条件优化,固态发酵产生的SCP可迭9.42×108个/g干重,其粗蛋白含量达47.24%,氨基酸总量从30.60%提高到46.28%.其优化的培养条件是:培养基起始含水量60%,起始pH 5.0~6.0,接种量15%,培养温度28~30℃,培养时间72h等.此外,筛选到的菌株对废渣中残存的菌丝体有降解作用. 相似文献
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圆盘式固态发酵器生产单细胞蛋白的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
采用圆盘式固态发酵器生产单细胞蛋白(SCP)。发酵器有机械化上料、搅拌、补料、出料装置和自动调节温度、湿度、通风系统,单机日产量1吨。用SC85;和ST851,酵母以淀粉质原料,固态培养24h,产品粗蛋白含量由15.7%增加至40.50%以上(以干物质计),蛋氨酸含量接近鱼粉。该工艺培养条件稳定,产品质量可靠。表明圆盘式固态发酵器是一种性能良好的发酵器。 相似文献
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以麦芽根为原料发酵生产单细胞蛋白研究初报刘海滨(烟台大学生化系.烟台)单细胞蛋白(Single-cellproten,ScP)是近年来生物技术方面研究比较活跃的领域之一。与传统的蛋白质原料相比,单细胞蛋白具有蛋白质含量高、氨基酸组成齐全、富含维生素并... 相似文献
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紫云英汁液单细胞蛋白发酵工艺研究 总被引:2,自引:0,他引:2
紫云英汁液含有10%的糖和2.66%的有机氮化物,稀释成5倍后,以假丝酵母Candida arboro As2.566为生产菌进行单细胞蛋白发酵,通过单因素搜索和正交试验对发酵工艺进行了优化,结果表明:较优培养基为初糖2.5%、酵母粉0.15%、KH2P0R0.2%、MgSO4、0.05%,初始pH值=5,发酵温度30℃,接种量5%。在2L发酵罐中验证,酵母浓度最高达10.53g干重/L,基质生长 相似文献
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利用肌苷发酵废液生产单细胞蛋白的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
我国在利用微生物降解酒精废液、造纸厂废液和味精厂废液等方面已有许多报道,但是,利用肌苷发酵废液作为底物进行单细胞生产还未见报道。同时,提取肌苷后的发酵废液,其营养成份仍很丰富,其中,还原糖含量约为2%,总氮含量为300mg/L~400mg/L,以及一些无机盐。COD值高达186276mg/L。目前,一般肌苷生产厂都将废液排放掉,这不仅严重地污染了环境,而且造成很大的浪费。有鉴于此,本课题进行了菌种的筛选和驯化以及工艺方面的试验。 相似文献
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利用废水液体发酵生产单细胞蛋白的实验研究 总被引:4,自引:0,他引:4
利用工厂废水或动物血制作培养基,以液体发酵方式培养产朊假丝酵母NCTC3576菌及甘饲8501菌.离心分离菌体,测定菌体生物生长量,并观察蔗糖、温度、酸碱度、发酵时间、种子液接种量对生物生长量的影响.生化方法分析NCTC3576菌单细胞蛋白的品质,氨基酸分析仪分析单细胞蛋白的氨基酸组成.结果表明,玉米淀粉厂废水,不必调pH,不用添加其它任何组分,即可直接用于液体发酵产朊假丝酵母NCTC3576菌;pH4.0~7.0均对生长量无明显影响;24h培养已达到最好生长量,再延长时间已不能提高产量;28℃及37℃培养无明显差别,在3%~17%种子液接种量范围内,接种量与生长量有正相关关系.研究表明,玉米淀粉厂废水单一成分即可用于液体发酵产朊假丝酵母NCTC3576菌,原料成本低,且易于产品分离纯化和工业化生产中的连续培养,是单细胞蛋白生产的良好途径. 相似文献
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以葡萄渣为原料,固体发酵生产单细胞蛋白的初步研究 总被引:2,自引:0,他引:2
本文报道以葡萄渣为唯一碳源,利用微生物混合培养固体发酵技术生产单细胞蛋白的初步尝试。将自分的3株霉菌、(Aspergilus)4株酵母(Sacharomyces)和1株细菌(Celulomonas)进行了不同组合的培养,并用正交试验法作了培养基配方试验,同时对培养基含水量和发酵时间也进行了一些摸索。初步结果表明,培养基在未经灭菌的条件下,以尿素为氮源,培养基含水量60%,于28℃—30℃,培养48h,发酵产物的粗蛋白含量可提高一倍。 相似文献
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目的用斯达油脂酵母(Lipomyces starkeyi)作为发酵菌株,以纯木糖溶液为油脂发酵原料,对L.starkeyi利用木糖积累油脂进行系统研究。方法 L.starkeyi于斜面培养基中活化后,接种于YPD液体培养基,于30℃、200 r/min摇床培养。在摇瓶中培养一段时间后,测定发酵液细胞浓度,离心发酵液收集细胞。将离心后得到的菌体加入木糖溶液重悬,并转接于含50 mL木糖溶液的250 mL摇瓶中进行发酵生产。结果相比一阶段法,两阶段发酵方法可以在更短的时间内达到较高的油脂含量,油脂含量能够达到细胞自身干重的60%以上。实验发现高菌龄酵母产油速度更快;并且初始木糖浓度高达120 g/L时,酵母细胞仍然能够高效合成油脂。结论 L.starkeyi能够有效利用木糖进行发酵产生油脂,是以木质纤维素为原料生产微生物油脂的优良菌种。 相似文献
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