年饭

我在北京土生土长。每年的大年“三十”,都是在奶奶家度过的。按奶奶家的惯例,年“三十”的中午要吃一顿饺子,晚上则是吃馅饼,我也闹不清楚这样做有什么典故,大概是代代相传的风俗吧。吃过晚饭,要把家里所有的灯都开着,然后大家就围在一起包过年的饺子了!从“三十”晚上开始包的饺子要一直包到“初一”。按奶奶家的人口数,在饺子里放上花生豆,我总是悄悄地在有花生豆的饺子上做上记号,以求万无一失。     

“忌口”究竟忌什么？

"医生,我需要忌口吗?"、"医生,我有哪些东西不能吃?"这是病人在就诊时常向接诊大夫提的问题。饮食与疾病确实有着密切的关系,其中"忌口"就是一个重要的内容。中医治病讲究"忌口"。而所谓"忌口"有两个含义:一是所吃中药与食物性味有无矛盾;二是所吃食物对疾病有无不良反应。     

怀念儿时的春节

我的家在北京的郊区，我们那儿三十晚上的饺子有个小“节目”，总要在几个饺子里放上5分的钢崩儿（硬币）。这有个讲究，谁吃到谁这一年就会有好运。因此，饺子一端上来，每个人不仅热切地挑那些“长得像”的饺子，还要时刻留意别人是否已经“捷足先登”了。每个吃到钢崩儿的人，都会被称赞运气好，都会得到亲友们热情的祝福。     

侵袭性大肠菌引起食物中毒调查报告

驻京部队某学院学员食堂,1984年7月12日中餐,因供应未煮熟豆角肉馅水饺,学员吃后暴发一起发热、腹泻等症状病人40余例。经调查检验结果证实属于侵袭性大肠菌引起的食物中毒。现报告如下: (一) 发生经过某学员食堂7月11日购买一筐豆角,经学员整理扔在厨房外面路旁,冲洗后绞碎于室温存放。12日中午豆角掺在肉馅里包成饺子。由于其中一锅饺子多,煮的时间短,饺子不熟,几个互相粘连,肉馅有腥气味。学员吃后,当天有5人发病,次日出现高潮,患者达30余人,第三天逐渐平息。两天内共有41人发病,占吃有腥气味饺子60人的68.3%。主要症状表现为头痛、     

春节的由来

春节是个亲人团聚的节日，这一点和西方的圣诞节很相似。离家的孩子这时要不远千里回到父母家里。真正过年的前一夜叫团圆夜，家人要围坐在一起包饺子。饺子的作法是先和面，“和”字就是“合”；饺子的饺和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚了。     

疑难问题解答

问一、高中生物〈甲种本〉P、80图24,衣藻的有性生殖(图解)中,为什么衣藻的一个合子能产生出四个衣藻?答:衣藻是单倍体(n)的绿藻,每个衣藻只有两根鞭毛,产生的配子必然也是单倍体(n).两个同形状,同大小的配子融合形成的合子当然是二倍体(2n),合子萌发时进行"合子减数分裂",因而产生出四个单倍体的衣藻.下附,衣藻的生活史图:     

留住根文化

在陈哲执笔的"土风计划"里有这样一段话:"在我们的国土上有一种文明,它不是帝王御制的结晶,也不受宫廷呵护宠幸,一旦被外界过度加载(无论正面负面)都会干预她的纯净,她是乡土血脉、人文儿女的真性情,也是主流视线之外的另一种文明!——我们俗话叫它"民间"。如果细一点描述.她应该是与山川日月、风土人情共生发育的根文化。主宰着天赋快乐、洋溢着生动     

被子植物的多胚现象

在一般情况下,被子植物的胚株只产生一个胚囊,每个胚囊也只有一个卵细胞,所以受精后只能发育成一个胚,称之为合子胚。但有的植物种子往往有两个或更多个胚的存在,这一现象称为多胚现象。多胚由合子胚和附加胚组成,但多胚中的许多胚是不能发育的,其原因是:①胚乳发育不全,缺乏营养。②有的胚没有完成受精作用或完成受精后很快消失即没有合子胚的存在。一、多胚的由来 1裂生多胚起源于合子、原胚或胚柄等。①合子的第一次分裂不是横分裂而是不规则地分裂成一团胚性细胞、再演变为原胚。②合子斜分裂形成多胚。③一个单胚裂开演变成     

智囊出招

<正>【上期智囊接招】你有没有听说过哪个动物小专家运用知识大显神威的故事,说来听听吧!有一次下雨过后我出门游玩,听见两个小朋友在慌话。甲:"这是什么"Z:"好像是蜗牛!"甲:"拉倒吧,蜗牛有房子。"乙:"可能离家出走了吧。"我实在看不下击了,插嘴道:"这叫蛞蝓,也叫鼻涕虫,不是蜗牛。"说完悄     

馋猫咪咪心眼多

<正>姥姥家有一只超可爱的小花猫,名曰:咪咪。咪咪有一个爱好,就是吃。概括为三个词就是:贪吃,能吃,会吃。真应了一句老话:馋猫。在咪咪的档案里,有一件不光彩的事:偷吃火腿肠。那次,我把一根未开封的火腿肠放在桌子上,去干别的事。吃饭时,我去拿火腿肠,却看见咪咪正鬼鬼祟祟地啃火腿肠的外衣。哎,没办法,火腿肠只好归它了!上个周末我去姥姥家,姥姥对我说:"它还认识你哟,你来了,它连红薯也不吃了,等你喂它好吃的!"听到这话,咪咪像不好意思似的,钻到桌子下边去了。不过我不得不承认,咪咪很聪明,可它的聪明劲都用到吃上去了。吃饼干时,如果饼干块太大,它就会用两个前爪把饼干抱起来再吃。饼干碎裂发出"吃吃吃"的声音,好像在给咪咪伴奏:"我吃,我吃,我吃吃吃!"吃完后,它就冲我"喵"地一叫,问我要餐后冷饮。我把一杯凉水端给它,它大喝一气后,一拍屁股就走"猫",只留下"餐桌"上的一片狼藉等我收拾。哼,不讲理!     

鲁滨逊真的有问题

正糖妹:"我今天看了一部特别搞笑的动画电影,叫《鲁滨逊漂流记》。糖兄:"哇哦,这可是名著改编的电影。哪里搞笑了?"糖妹:"电影讲的是有一个叫鲁滨逊的人在海上遇险后,意外来到了一座岛上。这座岛上的动物太好玩了——其中最活泼的是一只鹦鹉。它整天叽叽喳喳,没事就用自己前一后三的脚爪在沙滩上扒拉,寻找亮晶晶的宝藏;还有一只老山羊。这只山羊几乎是个睁眼瞎,但是它的听力极佳,经常是伙伴中第一个发现险情的。有一次,山羊差点儿被风吹下悬崖,幸亏好朋友们救了它;哦,有只变色龙经常翘着向上旋转的尾巴到处找吃的;有只颜色鲜艳的鸟擅长在海里捉鱼,然后召集大家一起聚餐;有只萌萌的穿山甲动不动就龇着牙;还有只刺猬持别爱吃菠萝……""等等!"听了糖妹的介绍,糖兄觉得有点儿怀疑人生,"这部电影有问题,鲁滨逊也有问题,而且是大问题!"     

思维跳跳糖

正糖兄糖妹也和乔伊一样误闯狗狗王国,并且经历了一场新奇有趣的冒险。想知道都发生了什么好玩的事吗?那就跟上来!名狗语录狗狗王国的黑板报上贴了本月最受欢迎的狗狗语录,糖妹笑得肚子都疼了,哥迷们也来围观撒花吧!1.在中国,狗是无辜受牵连最多的动物。说的不对就是"狗屁不通";说的不好叫"狗嘴里吐不出象牙";人没了良心叫"良心被狗吃了";落井下石非叫"痛打落水狗";恨人家就说人家是"人模狗样";交友不慎就是交到了"狐朋狗友";被人     

仲冬时节话养生

正过了孟冬(立冬、小雪),很快就进入仲冬(大雪、冬至)。大雪是二十四节气中的第二十一个节气,时间是每年公历的12月7日或8日,也是干支历亥月的结束以及子月的起始,其时视太阳到达黄经255度。大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了。冬至又称冬节、贺冬,华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一,与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270度时开始,时于每年公历12月22日左右。冬至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最南端,几乎直射南回归线。这一天北半球得到的阳光最少,比南半球少     

怪口味要席卷动物界

<正>食物,是动物永恒的主题。而吃什么食物,则是动物永远也无法统一答案的问题本来,萝卜青菜各有所爱你。你吃你的肉,我吃我的草,彼此不干扰,世界很和谐。可是,总有一些另类的动物喜欢"桃事",自己的口味怪就罢了,还非要将惺口味发扬光大,让其他动物"见怪不怪",甚至加入它们的行列。大家一起来吃土有句俗话叫"一方水土养一方人"。据说,很多人到外地去都会带一把家乡的土,以预防水土不服。可是,土真的能吃吗?     

概率及其在遗传上的一些应用——兼答1989年高考生物学试卷第42题

许多生命现象,如配子和合子的形成,都具随机性。遗传学的三大规律,用概率统计的语言来说,就是有关随机事件的遗传规律。 1.随机事件某事物发生的一种情况或实验中得到的一种结果,称为一个事件。在一定条件下必然发生或不可能发生的事件分别称必然事件或不可能事件。如同型合子自交的后代为同型合子是必然事件,为杂型合子是不可能事件。这两类统称确定事件。在一定条件下可能发生,也可能不发生的事件称随机事件。如杂型合子Aa自交,自交一代中个体基因组合的可能结果是AA、     

母型-合子型过渡的研究进展

母型-合子型过渡,是许多动物胚胎发育的一个重要时期。在这一时期,大批合子型基因开始转录,胚胎发育由母型因子调控转为合子型基因调控,细胞周期逐步加长,细胞分裂不再同步。这些变化对于保证早期胚胎顺利过渡到后期发育阶段至关重要。目前母型-合子型过渡的分子机制还不是很清楚,但研究表明,启动母型-合子型过渡的因素主要集中在以下几个方面,如核质比、周期蛋白和周期蛋白依赖性激酶、DNA复制/损伤检测点、DNA结构的改变以及母型因子的降解和一些合子型基因的转录等。现主要对母型-合子型过渡的特征以及启动母型-合子型过渡的机制作一简要综述。     

千里光合子胚和胚乳形成及其早期发育的细胞学特征（英文）

千里光(Senecio scandens Buch.-Ham. ex D. Don)是传统中草药,抗菌功效显著。本研究从细胞学角度对千里光合子胚和胚乳的形成与发育进行观察研究。结果显示,结构和功能迥异的基细胞和顶细胞源自细胞质不均一分布的合子所致,推测合子的极性与胚囊的极性和生殖核分裂为"二态"精细胞有关;基细胞在合子胚胎"球型期"末期出现分化,早期胚胎的组织分化始于"三角期",可辨别的结构差异直到"鱼雷期"才出现。此外,胚乳形成遵循无细胞壁核化模型。本研究对千里光细胞分化、组织分化和结构差异各发育阶段特征的观察结果,不仅可为深入分析胚胎发育过程功能基因的时空表达提供依据,也为相关近缘物种的系统植物学研究提供参考资料。     

吃活蛇治好癫痫病的人

有人吃活蛇治好了癫痫病,你也许不太相信:这是真的吗?是真的。此事就发在生松花江畔的吉林省永吉县旺起镇,吃蛇奇人姓王名彪.据王彪的父亲王福臣介绍说,那还是修梯田的时候,王彪在念小学.有一次,他抠耗子洞,不知怎么着突然得了抽风病,口吐白沫,鼻子出血,身子挺硬,人事不懂.从那以后,好好犯犯,跑过几回医院,被诊断为癫痫病,可老也没治好。有一回,大概是一九八三年吧,他没事大街上溜达,碰到一个老头儿,老头说:“你这个病叫羊角风,吃毒蛇,准好!”小王彪信以为真,便     

借问芳名缘何来

公园里,一个稚气的小女孩拉着妈妈的衣角,好奇的问,"妈妈,这个花叫什么名字?""叫牡丹,宝贝。"妈妈回答到。"为什么呀?"小女孩不依不饶。"这哪有为什么,大家都那么叫。"妈妈也一筹莫展。小女孩不满意地撅起了嘴。这看似平常的一幕突然提醒了我:大家耳熟能详的花名,最初又是怎么得来的呢?     

夏季减肥正当时——中医教你夏季合理减肥瘦身

正出夜诊时,一位端庄时尚年轻的女士走到诊室跟我说:"马大夫,我给你介绍一个客户。"我吃了一惊,心想,我又不是做生意的,为什么叫客户?原来,这位女士介绍的所谓"客户"是他的丈夫——某电视健康栏目策划人,他说,她太太有些肥胖伴有睡眠障碍,经过我4副药调节,睡眠大有改善,体重也略有减少。因此,专程过来一方面调养一下胃肠问题,另一方