端上消费者餐桌的转基因鱼

正"基因"是一个外来词,是我国著名遗传学家谈家桢先生从英文"gene"翻译过来的,这是一个绝妙的翻译,中英文在读音和词意上都非常贴切,基因——生命的基本动因。在生命体中,不同的基因行使不同的功能,它们共同维系生命体的正常运转。另一方面,不同的物种包含不同的基因或基因类型,它们成就了物种独特的生命特征。地球上纷繁复杂的生命世界皆拜基因所赐。人类、动植物及微生物体内都有成千上万个基因。基因的化学成分主要为脱氧核糖核酸(DNA), DNA双螺旋结构模     

三文鱼的故事

三文鱼是一种有灵性的动物，万里海疆游历之后，必定能回到出生地产卵然后死亡，把大海的一部分带回到陆地上，这种生物不但沟通了海洋和陆地，也同时沟通了自然和人类。     

我国初步建立了转基因农产品检测技术体系

国家“863计划”现代农业技术领域通过攻关筛选并设计了基于转化事情的通用核酸引物和探针,初步建立了转基因农产品品系特异性的精准检测技术体系。     

庭园餐桌罗勒香

罗勒又名兰香,是一种观食俱佳的芳香植物,自古就深受人们喜爱,栽培历史较长,在我国后魏时(公元6世纪)成书的《齐民要术》中就有关于种罗勒的记载(见该书《种兰香第二十五》:“兰香即罗勒也;中国为石勒讳,故改……”)。 罗勒(Ocimum basilicum)为唇形科一年生草本植物,全株芳香,高35—50(—70)厘米,茎     

走上餐桌的蕨类植物

在庞大的植物王国中,有一类起源古老、姿容秀丽的植物。由于它们的叶子具有羊齿一样的细裂,过去被叫作羊齿植物,现统称为蕨类植物。蕨类植物出现于四亿二千万年前的奥陶纪,经过九千万年的发展,成了当时地球上最占优势的植物,几乎到处都是它们的天下。     

西北太平洋三文鱼丧失大量遗传多样性

正研究人员日前报告称,过去700年间,生活在西北太平洋的标志性物种——奇努克三文鱼已经丧失了2/3的遗传多样性。此项发现凸显了一种长久以来的担忧:未来的三文鱼种群可能因溪流栖息地丧失、过度捕捞、水坝建设及上百万苗种从孵化场释放等一系列风险而遭到灭顶之灾,即便它们一直试图应对气候变化和海洋酸化。遗传多样性通常对于物种适应变化的环境条件至关重要。以三文鱼为例,一些个体或者种群携带的基因可能使其不易遭到新疾病或者海洋变暖的影响,从而使该物种     

北美负鼠马戏团

正欢迎来到北美负鼠马戏团。这是一家演员几乎全是北美负鼠的祖传马戏团。这里有最精彩的表演,最刺激的体验,最搞笑的语言,最停不下来的点赞,绝对让你流连忘返。高水准演出北美负鼠马戏团多年来的开场节目,一直都是高高在上的走钢索和空中飞鼠。观众们刚刚坐好,一声锣响之后,走钢索节目正式开始了。只见一只胖嘟嘟的北美负鼠站在数米高的空中,它的面前有一根细细的绳索,需要它从一边爬向另一边。     

北美森林野牛

正北美森林野牛(Bison bison athaboscae)是北美最大的哺乳类动物。其高1.5~20m,体长2.1~3.5m,重350~1000kg,全身覆盖长而蓬松的栗褐色毛发。它的头部体积较大,前额宽阔,头上长有一对向上弯曲锋利的双角。北美森林野牛的脖子短粗健壮,肩膀犹如高耸的驼峰。其视觉差,但是嗅觉和听觉十分灵敏。在种群之内,各自的公牛总会形成一个集体并保卫着族群中的母牛。     

丁香在北美

<正>我与丁香的最初谋面是在密歇根州五大湖区的麦基诺岛。在这个无车度假胜地,我第一次看到了在温和的气候和优渥的土壤中生长着的那株北美最大的丁香。从此,我这个急诊科医生也开始了丁香的收集。就算工作再忙,也要腾出时间来照顾我喜爱的丁香。现在我已经有了100多个丁香品种。后来因为与国际丁香协会的结缘,让我对丁香的喜爱比先前更为浓烈和深厚。     

将黄曲霉毒素赶出餐桌

正时下不知霉菌为何物的人大概不多了,每年夏初的梅雨季节又湿又闷,什么东西都生霉,就是霉菌在作祟哦。霉菌的最大危害是什么?就是它能产生的毒素,如杂色曲霉菌毒素、柄曲霉素、赭曲霉素、玉米赤霉烯酮、棒曲霉素、环氯霉素及黄曲霉毒素等,尤以黄曲霉毒素为最,主要体现在毒性、致癌性与致畸胎性等方面。     

转基因糖化酶进入普及阶段绛低了淀粉糖的制造成本

淀粉糖化工业是一种已经成熟的产业，使用的酶也任不断地进步。来源于基因晕组微生物的新型酶，具有优越的性能，不仅征美国，任欧洲、亚洲等世界各国已经成为发展的主流。[编者按]     

棉花转基因技术和转基因棉花

概述了棉花转基因育种技术和转基因抗虫棉、转抗除草剂基因棉花、转抗病基因棉花、转品质改良基因棉花及天然彩色棉花等的研究概况。     

让“绿色”走上餐桌

食品的环境标志是用来标明产品生产和使用的过程是否完全符合环境保护要求,对生态环境和人体健康是否无损害。1978年德国最先实施"蓝色天使"计划,1988年加拿大开始"环境的选择",日本推行"生态标志"……现在40%的欧洲人购买有环保标志的食品。     

“白衣仙女”上餐桌

春风使得我的很多念头涌了出来,一天,坐在餐桌旁,不知为什么,想起了花膳,那些花的诗意与芳香以及唇齿流香的感觉,禁不住让我心里泛起几许涟漪,回到了享受那些美好的时光。印象最为深刻的是儿时母亲常给我们吃的三种花,亭亭玉立的白玉兰,洁白素雅的白木槿和沁人心脾的栀子花。似乎那些菜的味道并不是最突出     

转基因小鼠

转基因动物是动物基因工程在医学和农业生物学研究中突出的成果。转基因动物在近十年中已取得很多成果,并为研究分子遗传学、发育生物学、医学遗传学提供了许多宝贵的资料,为研究肿瘤病因学及家畜育种开拓了新的途径。     

转基因技术及转基因食品的安全性

现代生物技术的快速发展,特别是转基因技术,对解决人口过多问题、资源短缺、环境恶化等问题有着重大作用,对科技发展、社会进步和经济增长产生极其重要、深远的影响。本文介绍了转基因技术的方法、应用,以及由此而引发的安全性问题及其带来的不良影响,以期能够比较好的了解现代生物技术。     

转基因克隆牛

台湾大学农学院畜产学系科研人员用细胞核移植技术生产转基因克隆牛。其方法 :将受胎牛成纤维母细胞和卵丘细胞 ,经用电穿孔法把带有牛乳蛋白启动子 (α LA)序列与胞外岐氧化酶素 (ECSOD)的cDNA融合基因整合到其基因组 (genome)后 ,待 1月筛选并经PCR测试 ,证明已成功建立初代培养的两种供核细胞 ;另外应用这种携带有αLA ECSOD基因的受胎牛成纤维母细胞和牛卵丘细胞分别为供核源 ,经移植生产转基因克隆牛囊胚 ,试验结果共获 4 0个正常牛囊胚 ,其效率为 2 6 .7% (4 0 / 14 8)。将其中 2 0个源自核移植生产的囊胚移植于 13头受胚牛后…     

转基因鱼

引言 利用显微注射技术已经在一定范围内产生了一些转基因动物种,而这项技术在鱼类上的应用也正在取得某种程度的成功。研究用于鱼类的最佳显微注射技术及探讨一种用于大批量培养的改良方法终将导致在商业生产规模上出现转基因鱼品种,这种鱼能将所需要的特性如快速生长,疾病抗性等转递给后代。     

转基因植物

转基因植物的研究始于70年代末80年代初,当时在少数植物种(如烟草、马铃薯)上由野生型 Ri 和 Ti 质粒转化的细胞再生出植株(Ackermann;Wullems 等,DeGreve 等;Spano 等;Barton 等;Ooms 等;Davrd 等;Tepfer。