酶的作用特性实验新探

高中生物必修教材在学习《新陈代谢与酶》一节时,配备了两个实验,一个是《比较过氧化氢酶和Fe^3＋的催化效率》,另一个是《探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用》。我们知道,这两个实验分别验证了酶的高效性和专一性。     

酶的作用特性实验新探

高中生物必修教材在学习《新陈代谢与酶》一节时,配备了两个实验,一个是《比较过氧化氢酶和Fe^3＋的催化效率》,另一个是《探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用》。我们知道,这两个实验分别验证了酶的高效性和专一性。     

植物淀粉酶的作用实验

种子萌发时,淀粉酶的产生,可用碘色反应进行定性鉴定.具体步骤如下: (一)实验材料的准备 1.琼脂培养基 10克可溶性淀粉和10克琼脂加1升蒸馏水,搅拌加热熔化后,慢慢地倒入灭过菌的培养皿中,铺成厚2—3毫米的薄层.琼脂凝固后备用。 2.萌发种子取大麦、小麦、水稻之类的种子,先用清水冲洗干净,再在5—7％漂白粉溶液中浸泡约10分钟进行灭菌.用清水冲洗2—3次,再将种子排放在垫有吸足水的脱脂棉的培养皿中(如图).使之萌发,一日后即可使用。 3.碘溶液取碘1.2克和碘化钾2.5克于烧     

明胶酶谱实验方法的优化

目的:优化明胶酶谱实验方法,并检测不同浓度凝血酶刺激人皮肤成纤维细胞分泌的明胶酶B(MMP-9)活性的变化。方法:用含明胶的聚丙烯酰胺凝胶电泳分开上清中各蛋白条带,经2.5%Triton X-100洗脱、明胶酶缓冲液孵育、考马斯亮蓝染色液染色及脱色液脱色后,经光密度扫描记录,应用ImageJ软件进行密度计量分析。结果:凝血酶刺激人皮肤成纤维细胞分泌MMP-9具有浓度依赖性。结论:利用优化的明胶酶谱实验方法可做出高质量的明胶酶谱图片,对检测明胶酶活性有重要意义。     

对过氧化物酶鉴定实验的改进

过氧化物酶是生物氧化中末端氧化酶,是引导学生证明酶促反应中间产物存在的理想酶。本文对来自白菜或鲜笋壳压榨汁液直接用HAC调节pH至5.5,静置后过滤或离心、取上清液、丙酮分级沉淀,获得RZ为2．5的纯酶,颜色明亮。然后对过氧化物酶的活性进行定性和定量测定,使学生实验课的效果更为直观。     

酶催化作用内涵和外延的实验

酶催化作用内涵和外延的实验高中《生物》课本第二章在叙述“酶是生物催化剂”的概念时，设计了一组验证性演示实验，无疑是旨在帮助学生理解概念的内涵、但作为概念的外延——酶的特性．未能在实验中体现出来。笔者根据教材体系，在原来的基础上充实完善，拟设了两组演示...     

酶相关的实验探索与改进

酶是活细胞产生的具有生物催化作用的有机物,绝大多数酶是蛋白质,少数是RNA;在高中阶段无论是各种版本教材,还是多种教学辅导材料都涉及到许多酶的实验,但是诸多实验有的在设计上,有的在效果上或多或少存在一些还可以进一步完善的地方,笔者经多年研究和教学工作探索,对这些经典实验总结如下(限于篇幅,实验过程仅作简要介绍).     

大豆尿素酶水解尿素实验

酶是活细胞制造的具有催化功能的蛋白质。中学生物学教材已涉及到酶的基本知识,如果结合课堂教学能安排小型的酶实验,可以帮助学生加深对生物催化剂——酶的本质和特性的认识。大豆尿素酶水解尿素实验具有方法简便、反应速度快、效果明显等特点,便于在课堂上进行。具体方法如下:     

“酶的催化效率”实验的改进

教师引导学生对课本中"酶的催化效率"的实验材料、实验装置、实验过程等进行改进和创新,既弥补了课本中实验的不足,又培养了学生的创新能力。     

过氧化物酶的定性反应实验的改进

过氧化物酶(peroxidase)广泛存在于植物组织中,少数动物组织也有该酶的存在。过氧化物酶能催化过氧化氢对各种多元酚式芳香族胺的氧化,即 ZMH~++H_2O_2→ZM+H_2O,是生物细胞代谢中起氧化还原反应的重要酶类,在生物氧化中具有重要的位置。此外,它还能有效地防止过氧化氢在机体内的积累,促进组织代谢,对机体具有独特的保护作用。由于该酶在生物氧化、组织代谢等生物化学反应中的重要地位,人们对它的存在、分布、含量、理化性质、提取纯化及结构等方面颇为重视,在诸方面都进行了较深刻的     

用鱼的肝胰脏做酶的实验

用鱼的肝胰脏做酶的实验刘建华（河北藁城市教育局教研室０５２１６０）本实验用鲫（鲤）鱼的肝胰脏提取的过氧化氢酶活性高,催化速度快,可大大缩短实验时间,实验现象对比鲜明。通过实验能充分证明酶是生物催化剂,具有高效性和专一性,酶是蛋白质,需在一定条件（如适...     

有关酶的高效性与专一性实验的探讨

高中生物学新教材 (第 1册 )通过“[实验五 ]比较过氧化氢酶和 Fe3 +的催化效率、[实验六 ]探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用”这两个实验来探讨酶的高效性和专一性。这两个实验需要的材料用具较多 ,而且都是对照实验 ,要求操作快速而准确。对于高中学生而言 ,有一定难度。根据教学过程中学生存在的一些问题 ,我把实验过程进行归纳和总结 ,以表格的形式反映出来 ,让学生根据表格当中的步骤来操作 ,表格如下 :[实验五 ]比较过氧化氢酶和 Fe3 +的催化效率1试管编号 122滴加 3%过氧化氢溶液 2 m L 2 m L3滴加催化剂 2 0 %新鲜肝脏磨液 2滴 3…     

几种实验动物骨骼肌肌球蛋白ATP酶与SDH酶染色的比较

本文为研究ATP酶和SDH酶两种反应法在骨骼肌分型方面的异同。在兔、豚鼠、大白鼠和小鼠的腓肠肌的恒冷连续切片中,取相邻的两片分别做ATP酶和SDH酶反应,然后选取两片相对应部位做显微摄片,并进行比较。结果显示:两种酶反应中,Ⅰ型纤维的吻合率是83％,Ⅱ型纤维的吻合率为68％。本文认为,ATP酶和SDH酶两种反应所作的分型不能视为等同。     

血浆氨酶促终点法测定的实验研究

介绍一种用谷氨酸脱氢酶-还原辅酶Ⅰ(GLDH-NADH)为反应系统的血浆氨酶促终点比色测定法.反应体系中加入1.9 kU/L的乳酸脱氢酶(LDH),可排除内源性丙酮酸盐引起NADH消耗所致的吸光度持续下降对测定的干扰.此法测定线性范围为6～200 μmol/L,回收率为90%～105%,批内变异系数小于5%,常规条件下的变异系数小于10%.30例健康志愿者清晨空腹静脉血浆氨水平为10～70 μmol/L.此法操作简单、迅速、精确,适合于常规分析.     

蝮蛇抗栓酶对动脉粥样硬化影响的实验研究

通过用蝮蛇栓酶对家兔实验性动脉粥样硬化影响的观察,发现Ｓｖａｔｅ能明显抑制家兔主动脉ＡＳ,同时能明显降低血液丙二醛、血栓素及甘油三酯含量,能升高血液超氧化物歧２化酶活性及前列环素含量。说明Ｓｖａｔｅ能预防ＡＳ,其机制与Ｓｖａｔｅ减轻自由基损伤、恢复前列环素血检 平衡及降血脂密切相关。     

“酶”一节教学演示实验

初中《生理卫生》第七章中“新陈代谢概述”一节没有实验,鉴于新陈代谢的概念比较抽象,同化作用和异化作用的变化过程非常复杂,包含了许多生物化学反应,而体内几乎所有的生化反应都是在不同的酶催化下进行的,即使学生对于酶的概念和作用特点能有所理解,但也比较抽象,教师在讲授这部分教材时,除了将酶与一般催化剂进行比较,指出酶“仅能影响化学     

实验2 回收DNA限制性酶切片段

一、琼脂糖凝胶电泳洗脱回收 1.DNA经限制性内切酶消化后,琼脂糖凝胶电泳。在紫外灯下检测确定需要回收的DNA条带,用刀片将含此条带的凝胶切下。 2.透析袋里装满电泳缓冲液,将切下的凝胶条块装入透析袋,挤出多余的缓冲液,袋里只留下少量缓冲液且无气泡。 3.让透析袋里的凝胶切断面同电流方向垂直。透     

蝮蛇抗栓酶对微循环作用的实验与临床研究

对实验性失血性休克的４０只大鼠和１５只家兔静注不同剂量的抗栓酶,用激光多普勒微循环血流计测定肾表面固定部位的微循环血流量,发现用药后血流量显著增加且与尿量相一致;阻断６０只沙鼠颈动脉造成脑缺血模型,在颅顶开窗用微循环显微镜观察用药后软脑膜微循环的变化,发现微循环血流速度加快并显示一定的冲击力,且能减少白细胞数及贴壁滚动;用２０只家兔做成ＤＩＣ模型,给抗栓酶后观察肠系膜微循环,发现毛细血管开放数增多,微循环流态改善。观察３３例脑血栓形成期病人用抗栓酶治疗前后甲襞微循环的变化,发现治疗后微循环总积分值改善,流态改善更明显     

酶解转变的人红细胞输注大鼠的实验研究

目的：利用大鼠评价酶解转变的人红细胞的安全性。方法：人红细胞与大鼠血清进行常规配血,检测二者之间的相容性;将人B型红细胞酶解后输注大鼠,流式细胞术检测人红细胞在大鼠体内的存活率。结果：人红细胞与大鼠血清不凝集,但人红细胞输注大鼠体内很快被排斥,1h下降至50％以下,18h被完全排斥。结论：仅依靠红细胞配血实验来选择人红细胞输血动物模型是不全面的,大鼠不适合作为酶解转变的人红细胞安全性评价的动物模型。     

用三粒黄豆进行的一组酶的实验

用三粒黄豆进行的一组酶的实验陈平平（南京教育学院生物学系２１００１７）孙美姝（南京市第三中学２１０００２）本文介绍用黄豆种子进行“酶是生物催化剂，具有高效性、专一性和多样性”的一组简便、快速的实验方法。大豆（ＧｌｙｃｉｎｅｍａｘＬ．Ｍｅｒｒ）约合脂肪...