贵州苦丁茶——粗壮女贞

贵州苦丁茶——粗壮女贞罗军英在贵州有一种常绿灌木,用其幼芽、嫩叶、嫩枝制的茶叶,当地叫“苦丁茶”。它喝后爽口,解油腻,生津止渴,有较强的解暑、清热功能以及祛风、消炎等医疗保健作用,是贵州人喜欢的一种传统饮料。它还含有丰富的硒,是非常理想的天然药用保健...     

三十例初乳(母乳)中的氨基酸分析

<正> 一、引言儿童保健专家们已越来越强烈的呼吁全社会都应来关心宣传,推广母乳喂养,因母乳是婴儿的最理想天然营养食品,其蛋白质、脂肪、糖的比例适当,易于消化吸收。它不但含有各种适应婴儿生长发育的营养素,还含有丰富的抗感染物质,起到免疫作用。     

我国第一家高粱红色素生产线在沈阳投产

高粱红色素是用天然植物高粱壳为原料,经沈阳华合天然食品添加剂厂一年多的中试生产用科学方法精制提练而成。主要成分为黄酮类化合物。高粱红色素作为食品添加剂,不但无毒无害,而且有一定营养保健作用,并具有耐热,抗光氧化、稳定性强,是食品理想的天然着色剂。     

湖南常德引种的甜叶菊主要成分的鉴定

甜叶菊(Stevia rebaudina)是一种菊科多年生草本植物,它原产于巴西和巴拉圭的交界地区。甜叶菊中主要成份甜菊甙的甜度约为蔗糖的300倍,而且它的热量低又无毒性。甜叶菊作为非营养性天然甜味剂,是人们理想的一种新的食品糖源。正愈来愈受到人们的重视。继1955年发现第一个甜叶菊甙以来,迄今共分离到Steviol的八种甙。因产地     

无患子的开发利用

从无患子中提取出天然表面活性物质。该表面活性物质中含有萜类甾体皂甙及氨基酸、蛋白质、维生素、油酸、油脂等。是一个比较理想的天然表面活性物质,可广泛应用于化工、医药、农药、清洗及日用化妆品等。同时也可充分利用中国的特产资源,保护生态。     

光合生产植物天然产物的代谢工程蓝藻研究现状

蓝藻是植物天然产物光合生产的理想平台,它们不仅具有遗传背景简单、营养需求低和高CO_2固定效率等优势,还可以解决生物法制备天然产物所面临的植物源酶适配性、还原力供应和对昂贵底物依赖等限制因素。介绍了近年来利用蓝藻光合生产植物天然产物及前体物质的最新研究进展和发展趋势,分析了蓝藻生产天然产物的优势,为进一步开发天然产物的光合平台提供指导,并对产业化发展方向进行了展望。     

微生物源天然防腐剂在食品上的应用研究

微生物源天然防腐剂是理想的天然食品防腐剂,具有安全、无毒、高效、无副作用的特点,符合未来食品防腐的发展与使用要求,在食品工业中的应用越来越广泛.该文对天然微生物源防腐剂的来源分类、抑菌特性、抑菌机理及适用范围进行了系统的研究分析与论述.有针对性地对目前两种应用最为广泛的微生物源天然防腐剂乳酸链球菌素和纳他霉素予以介绍,同时对微生物源天然防腐剂使用过程中遇到的问题提出了对策建议.对天然防腐剂的应用与发展具有现实和指导意义.     

透明质酸与胶原蛋白复合材料的制备及其应用

随着生物医学及组织工程技术日新月异的发展,各种来源于天然或由人工合成的生物植入被广泛应用于临床治疗。透明质酸和胶原都是较好的生物材料,但在单独使用时,它们的流变学特性粘弹性还不能满足一些特殊治疗的需要。而它的复合物-透明质酸-胶原蛋白复合基质,恰恰填补了这一空白,成为理想的移植物替代品。     

野生紫果西番莲的开发利用

云南野杂果资源丰富,品种繁多。通过对野生紫果西番莲果实的营养成分分析和果实加工利用的研究,其营养丰富、味道鲜美,食疗效果显著,是高级天然饮料的理想原料,值得综合开发利用。     

胶原及其促创面修复作用的研究

本文介绍了牛胶原和猪真皮胶原制备方法、生物学特点以及动物移植的初步效果。结果表明胶原制备简便易行 ,氨基酸含量丰富 ,动物移植胶原材料效果肯定。提示胶原是创伤修复材料的理想天然生物资源     

培养液中不同pH值对香荚兰生长的影响(初报)

热带香荚兰[Vanilla fragrans(Salisb.)Ames syn.V.planifolia Andr.]由于是食品工业上一种极为理想的天然香料植物资源,果荚经加工芳香独特而被人们所重视,有“食品香料之王”的盛誉,价格昂贵。它在国民经济中对于促进食品和香料工业的发展,特别是对促进商品经济的发展,减少外汇支出,增加财源收入是有很大的经济意义的。因此,有关部门对香荚兰的引种、栽培及其有关问题的研究一直很重视。据国     

解脂耶氏酵母表达调控工具的开发及天然产物合成的研究进展

解脂耶氏酵母是一种重要的产油酵母,由于其能利用多种疏水性底物,具有良好的耐酸、耐盐等胁迫耐受性,具有高通量的三羧酸循环,可提供充足的乙酰辅酶A前体等特点,被认为是生产萜类、聚酮类和黄酮类等天然产物的理想宿主,在代谢工程领域有着广泛的应用。近年来,越来越多的基因编辑、表达和调控工具被逐渐开发,这促进了解脂耶氏酵母合成各种天然产物的研究。文中综述了近年来解脂耶氏酵母中基因表达和天然产物合成方面的研究进展,并探讨了在该酵母中异源合成天然产物所面临的挑战和可能的解决方案。     

奥苦桑营养素,关爱糖尿病人群的健康

奥苦桑营养素是由辽宁省微生物科学研究院研制,辽宁艾微尔生物发展有限公司生产的天然营养食品,它是以天然苦荞麦粉、桑叶粉、大麦芽粉为原料,经现代生物技术加工制成。内含丰富的氨基酸、苦荞麦黄酮、叶绿素、维生素及钙、铁、锌等营养元素。     

茶多酚提取方法的研究进展

茶多酚是一种理想的食品天然抗氧化剂,具有抗癌治病、防衰老、防辐射、消除人体自由基等多种生理功效,广泛用于食品、油脂、医药、化工等行业。近年来,对于茶多酚的提取方法多见于报遗,本文就国内外茶多酚提取方法的研究进展情况作以综述。     

骨组织工程天然衍生细胞外基质材料

细胞外基质材料的开发是骨组织工程的重要组成部分,目前,在骨组织工程中应用较多的基质材料可分为天然衍生材料、人工合成材料以及这两种材料的复合材料。介绍了各种天然衍生骨材料如煅烧骨、脱钙骨基质、脱蛋白骨基质、重组合异种骨基质和天然高分子材料如胶原、纤维蛋白、几丁质、藻酸盐及其衍生物以及珊瑚衍生骨在骨组织工程中的应用,展望了骨组织工程细胞外基质材料的未来发展方向,认为未来的理想基质材料应该是集各种材料的优点于一身,能够充分适应体内各种生理环境并能采用智能化的加工方式进行大批量生产的生物仿生材料。     

母乳喂养错了吗？

俗话说“金水、银水,不如妈妈的奶水”。母乳是婴儿最理想的天然食物,母乳中含有婴幼儿生长发育所必需的各种营养成分,母乳喂养无论对婴儿还是对母亲、家庭以及社会都具有其他喂养方式无可比拟的益处。科学家们早就注意到,用母乳喂     

驯化栽培名贵山珍的香菇仿生栽培法

香菇,又叫冬菇、香蕈,在分类学上隶属于真菌门担子菌纲、伞菌目、香菇属,是低等植物。它原系野生的天然食用菌,1313年王祯《农书》中就有人工砍花栽培法记载。但它是靠大自然的香菇孢子传播,从而“木朽菇生”全依赖“上帝”的恩赐。天然野生的香菇,具有它的独特形态和香味。后来人们采用段木打穴接种,半天然式的栽培,但单产很低,木材消耗极大。以后人们采用木屑压砖和木屑袋栽,室内培育,有力地促进我国香菇产量迅速上升,成为创汇率高的拳头产品,打进了国际市场。但由于香菇的     

沉醉内蒙大草原

人类的最大爱好,莫过于知识的获得。最美好的理想是重回童年。生态旅游是两者的最好结合。内蒙古草原——生态旅游的最佳选择。到内蒙古草原,你可以领略天然的生态系统,与草原融为一体的民族文化;你还可以轻松地学到很多知识,更可以回归大自然——人类的童年时代。 内蒙古草原,位于世界上最大的温带草原——欧亚草原区东部,是目前保存最完整的天然草原。从东到西,随着降     

人胎肝细胞分泌的低分子抑瘤物对白血病细胞的抑制作用

本工作证明了在胎儿组织中存在一类低分子天然肿瘤抑制物,它是胎儿组织细胞生成和分泌的,对瘤株细胞和原代白血病细胞有选择性抑制作用。初发期或复发期急性非淋巴细胞白血病患者的骨髓在体外液体培养条件下与肝细胞上清及其甲醇提取物共同孵育4d,可使所有病例的骨髓AML—CFU降低到不可检出的程度。因而,低分子天然抑瘤物是天然肿瘤免疫中的一个组成部分,它在肿瘤的诊断和治疗中有着深远的意义。     

半月板组织工程天然支架材料研究进展

当今社会半月板损伤十分常见。近些年,伴随生命科学和生物工程学不断发展,用组织工程原理和技术修复损伤的半月板成为热点。许多支架材料也应运而生并取得良好效果,而天然半月板支架材料起着重要的作用,如何选取理想的天然支架材料已成为这一课题的关键,其材料包含种类繁多,可分为可注射类半月板支架材料,不可注射类半月板材料。每种材料都有其独特的优势及缺陷,根据不同的需要来选择合适的材料。迄今为止,运用组织工程技术还不能完全模拟半月板组织,没有一种材料达到最理想的水平。本文着重介绍半月板组织工程天然支架材料。并对未来半月板组织工程支架材料的研究提出展望。