马桶冲水行为与微生物气溶胶传播

有关卫生间马桶冲水行为可能产生的微生物气溶胶扩散与病原微生物传播的情况一直受到广泛关注,相关研究或报道时有出现。本文意在总结与马桶冲水行为产生的生物气溶胶相关的研究及进展,讨论马桶冲水行为、开关马桶盖冲水行为以及马桶表面等因素在病毒、细菌及寄生虫等病原微生物通过生物气溶胶进行传播的过程中起到的作用。此外,本文还探讨了与马桶相关的微生物气溶胶的产生可能为人体健康带来的潜在健康风险,并就公众健康防护以及未来研究方向提出建议。     

浅谈化妆品与健康

在现代社会中,化妆品的使用越来越普及,随着使用化妆品而引起的伤害不断增多,人们产生了诸如"什么样的化妆品才安全"的困惑。本文从化妆品的安全问题出发,针对化妆品所造成的一些伤害以及人们的困惑,介绍化妆品的成分,尤其是有害物质,并提出如何判别化妆品安全的方法以及正确、安全使用化妆品的简单方法,以求化妆品带给人们安全、健康的美丽。     

刍议农产品安全的技术控制分析

人们生活水平的不断提高,对农产品的质量越来越关注。农产品的安全生产,对人们的身心健康将会产生重要影响。因此,本文重点探讨了蔬菜类产品、畜禽类产品、粮食作物产品以及水海产品的相关技术,以期为促进农产品的安全生产提供一定指导意义。     

避开餐桌上的陷阱

随着人们对食品质量要求的提高以及食品市场的不断繁荣发展,食品卫生安全问题也越来越受到重视,像食物中毒这样的话题也日益受到人们的关注。     

避开餐桌上的陷阱

随着人们对食品质量要求的提高以及食品市场的不断繁荣发展,食品卫生安全问题也越来越受到重视,像食物中毒这样的话题也日益受到人们的关注。     

医院临床科室质量与安全管理架构的探讨

随着人们对健康的不断关注,促进临床医疗服务质量的持续改进,是现阶段医院质量与安全管理工作的重点。提出应强化科室质量与安全管理小组职责,构建临床科室质量与安全管理的九项工作架构,不断引领临床科室逐步落实医院各项管理要求,以达到质量持续改进的目标。     

浅谈我国进出口食品检验检疫工作的风险控制

近些年来随着我国经济的迅速发展,我国人们生活水平不断的提高,人们对于生活的要求也在不断的提高。食品是人们生活的一种必需品,因此,它的安全问题受到了人们普遍的关注。近些年来随着人们需求的增多,我国进出口食品的种类与数量也逐年增多。表面上欣欣向荣的食品行业,背地里却是问题不断,一些严重的食品问题甚至影响到人们的生命。因此,本文将简要的介绍一下,我国进出口食品检验检疫工作的风险控制。     

浅谈食品安全与微生物检验

随着人们生活水平的提升,使得人们对自身的生活水平质量的重视程度也在不断地提升,食品质量安全的问题作为影响其生活质量的重要因素,已倍受社会和人们关注。微生物对食品所造成的污染,已成为世界各国重要的问题之一,因此,对食品进行微生物检验是确保食品质量安全的主要手段。     

强化安全管理 维护职工健康权益

随着我国社会经济的发展,人民生活水平的逐年提升,企业改革的不断深化,人们对物质文化的追求逐渐转变为重点对安全健康的追求。但是从近期全国几重特大安全生产事故通报情况看,当前安全生产形势还十分严峻,安全生产还存在"说起来重要、忙起来不要"的问题,还未正确处理好安全与效益的关系,安全生产工作依然任重道远。     

论食品安全与畜牧业发展

随着社会的发展,科技的进步,人们的生活水平正在不断地提高。在这种社会背景下,日常饮食的营养搭配和安全问题已经引起人们广泛的注意。目前,人们对鱼、肉、蛋、奶等畜产品的需求已经从过去的数量型转变为质量型。尤其是在疯牛病、口蹄疫、禽流感等畜牧疾病大规模爆发的今天,动物食品的安全问题已经成了国内外消费者选食物的主要因素。本文将从我国畜牧业发展和食品安全的关系入手,分析当代动物类食品的安全现状、影响食品安全的主要因素、我国畜牧业的发展现状及促进我国畜牧业发展的具体措施。     

影响环境工程建设的原因及应对措施分析

随着城市建设规模不断扩大,城市人口不断增加,带来的环境问题也日渐突出,严重影响了人们健康安全,应采取有效措施,给予解决,才能满足现阶段人们对城市生活的需要。本文就影响环境工程建设的原因及应对措施进行分析,以供参考。     

影响蔬菜栽培管理技术推广的相关因素分析

随着近年来我国不断调整农业结构,蔬菜种植已经发展成为农业经济的一大支柱。随着人们生活水平和对生活质量要求的不断提高,饮食健康更受人们所关注,其中对蔬菜安全和质量的重视和要求也逐渐提高。在这种形势下,无公害绿色蔬菜能够满足人们对蔬菜质量的需求,无公害栽培技术被广泛应用于蔬菜的栽培管理中,就无公害蔬菜栽培管理技术及相关因素进行探讨。     

介绍几种西双版纳森林蔬菜

介绍几种西双版纳森林蔬菜唐德英（中国医学科学院药用植物研究所云南分所６６６１００）随着物质生活的不断提高,人们在满足以肉、禽、蛋为主的副食品后,开始寻求安全、营养、保健的绿色食品。在西双版纳,人们吃山毛野菜几乎成了一种时髦,因此,森林蔬菜亦就成为绿色...     

最新出版的科普著作——《转基因之争》

转基因动植物的环境安全和食物安全是当今人们普遍关注的切身利益问题。专家学者和社会组织纷纷表态，但说法又大相径庭，令世人无所适从。在这种情况下，人们需要一本能深人浅出又客观公正地介绍有关转基因方方面面知识的读物。为此，在中国生物工程学会科普工作委员会的资基因之争》，日前已由化学工业出版社出版发行。该书系统介绍基因和转基因的基本知识、“基因革命”的渊源、     

浅谈如何确保舌尖上的安全——农产品质量安全检测技术探析

舌尖上的安全,是人们日常生活饮食方面的安全,随着社会经济的不断发展,农产品从源头生产到流通领域,每个环节都需要严格把关,保证农产品的质量安全达标,否则会对人体的健康造成不同程度的影响,甚至一定程度上会引起食用者的药物反应,危及人的生命安全,因此,农产品质量安全检测显得非常重要。     

绿色食品摭谈

绿色食品以其安全、无毒、富于营养等，在日常生活中越来越受到人们的青睐。主要从绿色食品的概念、分类、标准以及二次污染中出现的问题进行讨论和分析，以进一步加强人们对绿色食品的认识。     

微生物技术在果蔬保鲜中的运用分析

随着社会经济的持续发展和生活水平的不断提升，人们对于健康饮食提出了更高的要求。在日常生活中，绝大多数消费者都倾向于购买高品质的瓜果蔬菜；而市场商家要想延长果蔬产品的保鲜期，避免其出现变质、腐烂等情况，就必须充分发挥现代微生物技术的作用。微生物技术作为一项新型果蔬保鲜技术，最大的应用优势在于其无毒无害，能够切实保障消费者的健康安全。文章将进一步对微生物技术在果蔬保鲜中的运用展开分析与探讨，旨在为新型果蔬保鲜技术的科学推广和应用提供参考意见。     

转基因植物的PCR检测

１９９６—２０００年全球转基因作物的种植面积，由原来的１７０万公顷增到４４２０万公顷，５年间猛增了２５倍。近年来，随着转基因作物的种类和产量的不断增加，其产品的安全性问题，即它对人类健康、环境保护和生态平衡等存在的潜在危害，也越来越多的受到人们的广泛关注。至今，已有２０多个国家已开展了基因工程技术的安全性研究，同时还陆续制定了相关的实验研究、工业化生产和向环境释放等一系列安全准则、条例、法规或法律。１９９８年以来，欧盟规定对含有转基因成分的食品及其它商品必须加注标签。最近，日本、韩国、澳大利亚和…     

谈谈如何从源头抓食品安全工程

随着我国经济的不断发展,不断进步的科学技术,人民生活节奏加快及生活水平的不断提高,人们对食品的要求也越来越高。不仅提出了食品使用性的方便,卫生的清洁,无毒害,食品的安全,也要求食品的色,香,味,营养丰富俱佳。此外,更是要求适应生活节奏快的不同消费人群。     

发酵法制备富马酸的关键技术及其进展

随着人们对食品领域安全的关注以及石油基富马酸价格的不断攀升,利用可再生生物质原料发酵法制备富马酸备受关注。探讨了发酵法制备富马酸的关键技术问题,从菌种改造、淀粉基原料发酵、纤维质原料发酵以及非钙盐中和等工艺角度阐述了富马酸工业化生产的技术和经济可行性。