人类对脑认知的历程——从自然哲学理论时期说起

正自然哲学理论时期:心与脑,谁是生命的主宰我国古代长久以来认为"心之官则思"。《皇帝内经》中专论脑的内容不多,虽有"精明""神明"与"脑髓"相关的论述,但主导的体系是把心作为思维的器官。《灵枢·邪客篇》中明确记载:"心者,五脏六腑之大主也,精神之所舍也。"《素问·灵兰秘典论》也记载:"心者,君主之官也,神明出焉。"古希腊人也曾认为心理活动是心之功能,古希腊哲学家恩培多克勒认为,思想过程主要     

网箱养鱼的起源

网箱养鱼属现代化养鱼方式,然而并非新的概念,不少人认为我国网箱养鱼是从1973年开始的,这个观点需要修正。据文献记载,我国古代早有网箱养鱼的应用,距今700多年前,一位名叫周密的写的《癸辛杂识》中有一段关于九江贩卖鱼苗的方法和     

我国食用和药用蚂蚁的开发利用进展

蚂蚁自古就是人类的美食,据唐党先生等考证,我国食蚁的最早文献记载为《周礼·天宫·鳖人》（公元前２４０年前）,当时周朝宫庭曾用（蚁幼虫）作醢（酱）供祭祭及天子馈食,并认为蚁子酱作为秦代以前帝王食品是可以确信的,唐、宋、明、清食蚁的史实在古籍中亦多有文字记载。蚂蚁人药的最早记载为唐朝陈藏器所著《本草拾遗》。明朝李时珍《本草纲目》、清朝赵学敏《本草纲目拾遗》等也将蚂蚁作为中药收录,赵学敏认为蚁幼虫有“催乳汁、泽颜色”等功效,可合“壮药（即滋补药）”［１］。本世纪７０年代末以来,蚂蚁作为功能性食品和特色…     

早期文献中所载灵芝之考证

中国是世界上最早认知和利用灵芝的国家。中国的古籍中也存有大量与"灵芝"相关的记载。但是现代生物学意义上的灵芝究竟何时出现在我国的历史文献中,一直众说纷纭。通过对"芝""灵芝""芝草"等字词进行深入剖析,以及对与"灵芝"相关的中国古代和现代文献进行研究,认为诸如"灵芝记载起源于《山海经·中次七经》、《孔子家语·六本》、《礼记·内则》、《列子·汤问》、《楚辞·山鬼》、《论衡·初禀篇》、《抱朴子》及《道藏》"等起源学说均值得商榷,并确认西汉末年东汉初年的药物学著作《神农本草经》才是记载现代生物学意义上的灵芝的最早文献,其中所记载的赤芝便是现在所言之灵芝。     

南药新时代

正清代屈大均在《广东新语》的"黩货"中有曰"又戒在任官吏不得私市南药",这可能是我国"南药"一词的最早记载。1969年,国家商业部、外贸部、农垦部、林业部、卫生部、财政部六部委联合签发《关于发展南药生产问题的意见》,"南药"一词开始逐渐频繁地见诸各种文献资料和中药材生产的文件中。     

我国水稻栽培制度的演变与稻螟种群消长的关系

<正> 一、历史情况的分析 我国西周时已有螟害记载。《诗·小雅·大田》:“去其螟螣,及其蟊贼,毋害我田稚。”当时我国农业中心在黄河中、下游,农作物以粟为主,水稻较少,所记螟害,可能是粟灰螟Chilotraeainfuscatellus(Snellen),稻螟的可能性较小。到宋朝,我国农业中心移至长江中、下游,稻麦两熟。《吴郡图经续记》载:“吴地沃而物夥,稼则     

古往今来的构树饲料

正构树饲料在古籍中的记载在我国采摘构树叶片作为饲料有着悠久的历史,早在南宋时期就有记载,《农书》畜养篇中记载构叶养牛的方法:"宜预收豆、楮之叶,与黄落之桑,春碎而贮积之。天寒即以米泔和剉草、糠麸以饲之。"其中楮之叶指的就是构树叶片。这说明在宋朝百姓就有收集构树叶片,将其与剉草、糠麸混合用作冬季饲料的习惯。清代《农桑经》《三农纪》及《齐民四术》等书中也都有记载将构树叶片捣碎与麦麸、豆饼、稻糠、棉籽饼拌合,用以喂牛。《三农纪》还记载了使用构树叶片饲喂家猪的方法:"采褚、榆、梓叶煮豢。"这说     

沉香：香药文化酝酿千亿元消费产业

正沉香作为传承历史的上等香料,因为其独特的香味,被认为唯一具备通"三界"的灵气。自古流传的四种顶级的香材香料"沉檀龙麝",沉香位列首位,被称为"香中之王"。沉香不仅是高档的香料,更是普遍使用的名贵药材。沉香入药在我国传统中医学和藏医学中已有几千年的历史,有"药中黄金"之称。据统计,使用沉香的中药处方超过160个。《中国药典》记载了沉香具有"行气止痛、温中止呕、纳气平喘之"的功效,《本草纲目》记载了沉香具有"冶上热下寒、气逆喘急、大肠虚闭"     

我国古籍中关于非洲动物的记载

我国和非洲有着千年以上的传统友谊。自从公元三世纪鱼豢在《魏略·西戍传》中记载埃及的亚历山大港为乌迟散起,其后各代史籍都有关于非洲的记载,内容是多方面的,而动物则是其中重要的一项。我国古籍记载非洲动物,最早见于唐代。这个时期我国和阿拉伯之间有了频繁的海上交通,通过阿拉伯商人,中国和非洲发生了联系。因此唐代有两都史籍记载有非洲情况。杜环《经行记》记载摩邻国(今肯尼亚的马林迪)的人民信伊斯兰教和基督教,“不食猪、狗、驴、马等肉”。这从风习方面,间接反映有猪、狗、驴、马等常见的牲畜。在段成式《酉阳杂俎》中记载拨拔力国(今索马里的柏培拉)“土地唯有象牙及阿末香”,阿末香即龙涎香,是抹香鲸肠内的分泌物质,是一种贵     

我国枣树资源及其化学成分

一、我国枣树资源简况我国是全世界最早栽培枣树的国家。早在3千～4千年前,我们的祖先就将枣树这种神奇的植物种植于果园内。在我国最早的文学作品《诗经》里,就有关于培养枣树的记载,歌曰:“八月剥枣……十月获稻”。全世界只有我国拥有大面积经济栽培的优良品种的枣树。因而,枣树是我国重要的特产经济果树。枣树在我国的分布极广,北起内蒙,南至两广,西自新疆,东到沿海各省。大面积集中     

天然色素的开发及应用

一、天然色素的发展概况天然色素作为食品着色剂已有非常悠久的历史。我国古代的《食经》和《齐民要术》等书中,就有关于利用天然色素为食品和酿酒着色的记载,如用艾青做青饺;用红米和茜草科植物使食品着色。十二世纪以前,在大不列颠,阿利克赛人也喜欢在糖果中加入天然色素材料使糖果呈现各种不同的颜色,如玫瑰色、紫色等。到了十九世纪中期,分类学家Peing记载了罗马帝国时代使用天然着色剂的情况,当时常     

论再生稻

再生稻是利用头季稻桩上的腋芽,使其萌发成苗并抽穗结实从而再次收获的稻。这种再生稻自古有之,早在明《农政全书》中就有过这样的记载:“……其刈而根复发,苗再实者,谓之再熟稻。我国南方农民对此并不陌生,由于产量低,过去只是零星的利用。近十多年来,人们对再生稻的特性和利用价值有了新的认识,产量也大有提高,因此引起了各国农业部门的重视。目前,美国、日本、印度、菲律宾、泰国、巴基斯坦、埃塞俄比亚和南非等国家都有再生稻的种植和研究。我国近代再生稻研     

无花果的开发利用

无花果是世界上最古老的果树之一。无花果原产小亚细亚、地中海沿岸。公元前2500年左右,古埃及浮雕上的图案和古代希伯来经典上都有关于无花果的记载。据初步考证,无花果在公元400年左右传入我国。在《农政全书》、《酉阳杂俎》、《救荒本草》等古书上都有记载。我国新疆、江苏等地有成片栽培。在广东、浙江、福建、山东、河南、甘肃、上海等省市都有一些     

高山宝药—雪莲花

雪莲花,是我国西部高山地区的重要药用植物。早在《西北城记》和《柑园小识》等书中,就有关于雪莲的记载,《本草纲目拾遗》又有雪荷花的记载,并把二者合而为一,统称雪莲花。作为雪莲花原植物,随产地而别,但均属于菊科风毛菊属(Saussurea)中的两个亚属——雪兔子亚属和雪莲亚属,且一般多分布于海拔4000米     

磁疗法对小儿疾病的应用进展

前言我国用磁治疗疾病有悠久的历史,早在两千多年前就有关于用磁治病的记载。随着磁在内科疾病、外科疾病等的应用,磁在小儿疾病中的应用,也早有记载,例如在四世纪至五世纪医学家陶弘景在《名医别录》中磁石可以治疗的疾病中,就包括有“小儿惊痫抽风”。十世纪何希影在《圣惠方》中讲到“治小儿误吞针,用磁石如枣大,磨令光,钻作窍,丝穿令含,针自出。”这是将磁石作为治疗器械,用于治疗小儿误吞针的最早记述。明代著名的药学家李时珍,在总结我国１６世纪以前的药物学及治疗的名著《本草纲目》中,在总结磁石的应用中,也有关于磁…     

浑身是宝的牡丹

正牡丹浑身是宝,花可观赏、根可入药、籽可榨油。牡丹花素有"国色天香""花中之王"的美誉,是中华民族"富贵吉祥""繁荣昌盛"的象征;牡丹的根皮称"丹皮",在汉代的医简中已有记载,至今仍是我国重要的常用中药材之一;牡丹的叶片、花瓣、花粉和种子等部位富含有益成分,具有保健功能,极具开发利用前景。     

小灵猫的泌香活动与采香方法

一、前言 灵猫香是灵猫的分泌物,主要有大灵猫香、小灵猫香。大灵猫的分布区较窄,小灵猫分布广。小灵猫香不仅可作为化学工业上传统的定香剂,而且在医药上也正进行取代麝香的研究。关于灵猫香的疗效,我国民间也有各种传说,在《本草纲目》中早已有记载;1972     

趣话萝卜

膳食养生是中国悠久文明史独特的组成部分,近期热播的韩国连续剧《大长今》中丰富的韩国料理,其食疗功效在我国古代关于饮食、处方的典籍中均有详细记载。从本期开始,我们推出的“餐桌‘养生”栏目将结合我国古代中医药学典籍、饮食杂记、近现代植物学与分子生物学研究成果,每期介绍一款应季蔬食,以飨读者。     

蝰蟷及里氏盘腹蛛（Cyclocosmia fricketti）在四川的新发现

蝰蟷是我国文字记载最早的蜘蛛之一。《尔雅》(公元前5世纪到公元前2世纪成书)中的《释虫》,就有关于蝰蟷的记载。作为药用动物,古代文献中也多次涉及蝰蟷。如“蝰蟷者音窒当,尔雅作跌蜴,音迭当,今转为颠当虫”,“蝰蟷是处有之,形似蜘蛛,穴土为窝,穴上有盖覆穴口”(唐陈藏器所撰《本草拾遗》);“跌蜴既尔雅土蜘蛛也,土中有网”(明李时珍所撰《本草纲目》)。     

昆虫对家畜和家禽寄生蠕虫的传播

现在已知的昆虫在100万种以上,分布极广,很早就引起了人的注意。有的对人和动物有利,也有对人和动物有害的,本文想谈一谈昆虫对家畜和家禽寄生蠕虫病传播的关系。早在1600年前,晋代葛洪所著的《抱朴子内篇》及《肘后备急方》两书里就有关于节肢动物危害的记载。到1300午前隋朝的巢元方又生动地记载了恙虫所引起的恙虫病。这说明我国人民对医学节肢动物的认识已有悠久的历史。昆虫是人和动物所患的侵袭病、传染病和病毒病病原体的传播者。它们在生物学及医学上具有极大的