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a-淀粉酶作为一种有效的水解剂普遍应用于食
品、酿造、轻纺和造纸等工业中,是目前生产及销售量
最大的酶制剂之一。用传统的诱变法筛选高产淀粉酶
菌株以提高淀粉酶活性是有限的,远不能满足生产之
需求。如何用遗传工程的手段构建新的淀粉酶产生
菌,提高淀粉酶活性,是迫切需要解决的问题。 相似文献
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西德科学家Lungerhausen,R.等从某个温泉中分离到了一些微生物。这些微生物能够水解乙内酰脲,生成D-N-氨甲酰基-α-氨基酸。D-N-氨甲酰基-α-氨基酸是合成D-氨基酸、青霉素和头孢菌素的中间体。经过试 相似文献
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α-半乳糖苷酶 总被引:3,自引:0,他引:3
最近各种媒体不断报道红血球类型可以通过酶处理进行转换 ,这对于输血和开拓血源有十分重要的意义 ,所用的酶是α 半乳糖苷酶。α 半乳糖苷酶 (α galactosidase ,α D galactosidegalactohydrolase ,EC 3.2 .1 .2 2 )能专一地催化α 半乳糖苷键的水解。它广泛存在于各种植物和动物体内 ,许多微生物如双歧杆菌 (Bifidobacterium)、黑曲霉菌 (Aspergillusniger) [1] 、大肠杆菌 (Escherichiacoli)K 1 2 1 [2 ]的抽提液中也发现有α 半乳糖苷酶的… 相似文献
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葡萄糖苷酶抑制剂在控制餐后高血糖方面具有重要的作用。目前已发现的中草药中的α-葡萄糖苷酶抑制剂包括:黄酮类,生物碱类、多糖、酚类等化合物以及一些活性成分尚未确定的中草药。本文对以中药为来源的α-葡萄糖苷酶抑制剂及其体内外抑制作用的评价进行了综述。 相似文献
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α-硫辛酸的生物医学功能 总被引:30,自引:0,他引:30
α-硫辛酸及其还原态二氢硫辛酸是高效抗氧剂,可以清除自由基和活性氧,螯合金属离子,再生谷胱甘肽、维生素C、维生素E、硫氧还蛋白等抗氧剂,可改善葡萄糖代谢,减弱氧化应激,对糖尿病性白内障、糖尿病多发性神经病及心血管损伤等糖尿病并发症具有较好的预防和治疗作用。 相似文献
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Summary Racemic [-2H]--amino acids were prepared by heating the corresponding amino acids (Phe, nor-Leu and Dopa) with 0.05 equivalents of benzaldehyde in deuterated-acetic acid. Based on1H-nmr measurement, the isotopic purities of these racemized [-2H]--amino acids were found to be higher than 99.5%. Methylation of these isotope-labelled amino acids was achieved in methanol/thionyl chloride without affecting isotopic purity. Optically pure [-2H]--amino acids were obtained in high yield with high enantiomeric excess via alcalase catalysed resolution. 相似文献
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α-酰胺化是神经和内分泌系统中许多生物活性肽重要的翻译后加工过程,由酰胺化酶PAM催化完成.PAM是一个双功能酶,含有两个催化结构域:PHM和PAL,顺序催化酰胺化两步反应.PAM的mRNA和蛋白质具有多样性.作为活性肽生物合成途径中的限速酶,PAM的表达及活力水平具组织特异性,受激素及发育中的相关因素的调节. 相似文献
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枯草杆菌α-淀粉酶的生产 总被引:1,自引:0,他引:1
α-淀粉酶是在酒精、酿造、制药、制糖和纺织工业上应用广泛的酶种,也是目前国内外应用最广、产量最大的酶种之一。α-淀粉酶可由微生物发酵产生,也可由植物和动物提取。目前工业生产上都以微生物发酵法为主进行大规模生产α-淀粉酶。我国从1965年开始应用枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BF-7658生产α-淀粉酶,当时仅无锡酶制 相似文献
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α-L-鼠李糖苷酶(α-L-rhamnosidase,EC 3.2.1.40)能特异性地水解许多糖苷类物质,如柚皮苷(Naringin)、芦丁(Rutin)、橙皮苷(Hesperidin)等的末端α-L-鼠李糖基可用于去除柑桔类果汁的苦味、消除桔子汁的橙皮苷结晶、生物转化生产L-鼠李糖、切除糖苷类药物原料末端的L-鼠李糖以及改善酿造食品的风味等[1?3]。国 相似文献
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真菌α-淀粉酶的研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
真菌α-淀粉酶在现代淀粉糖浆、焙烤制品、啤酒酿制及生料酒精等行业已得到广泛的应用。随着现代制糖工业与发酵工业的发展及其对真菌α-淀粉酶的使用需求,使得真菌α-淀粉酶在现代工业酶制剂中占有重要地位。对真菌α-淀粉酶的研究和利用,为满足国内市场需求、调整我国酶制剂工业结构和带动相关食品或发酵行业的发展等具有重要意义。从真菌α-淀粉的催化机制、来源、异源表达及应用等方面进行了介绍。 相似文献
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本文报道了简单节杆菌A69-2和球孢白僵菌AS69同时存在下对16α-甲基-17α-羟基孕甾-4.烯-3,20-二酮-21-醋酸酯(16MRSA)的协周转化作用。 这种协同转化怍用既能解除16α-甲基-11α,17a,21-三羟基孕甾-4-烯-3,20-二酮(16MllaHC)对球孢白僵菌AS69的11α羟化酶的抑制作用,又可降低高浓度的16M11aHC对节杆菌A69—2脱氢酶活性的影响,同时还能抑制节杆菌脱氢过程的副反应。在底物浓度为0.15%(W/V)时,l6α-甲基-11α,17a,21-三羟基孕甾-1,4-二烯-3,20-二酮(16MDHC)的收率约50%,故是制备1 6MDHC的一种理想的微生物学方法。 相似文献