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啤酒废酵母制备碱不溶性葡聚糖 总被引:3,自引:0,他引:3
以啤酒废酵母为原料,采用碱提法确定了碱不溶性葡聚糖的制备条件,使用1.0 mol.L-1的NaOH溶液,以固液比为1:5进行提取,45℃处理6 h。此条件下碱不溶性葡聚糖得率可达10.94%,其多糖质量分数可达91.57%。红外光谱分析显示产品为β-(1-3)键的葡聚糖,其中不含甘露聚糖。 相似文献
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啤酒废酵母对镉离子的吸附研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以啤酒酿造厂的啤酒废酵母为生物吸附剂,研究啤酒废酵母对Cd2 的生物吸附行为。利用原子吸收光谱法测定Cd2 含量。结果表明,啤酒废酵母吸附Cd2 受吸附时间、吸附温度、溶液pH值、酵母添加量和Cd2 起始浓度等因素的影响。实验确定了啤酒废酵母对Cd2 的最佳吸附条件。即:pH值6,Cd2 浓度为50mg/L,酵母添加量为1.0g/L,吸附温度25℃,吸附时间30min,此时啤酒废酵母对Cd2 的吸附量可达42.92mg/g干酵母。吸附Cd2 的啤酒废酵母用1.0mol/L的HCl解吸,解吸率达75.46%。对未吸附Cd2 的空白酵母和吸附Cd2 的酵母进行红外光谱分析,结果显示啤酒废酵母吸附Cd2 后羟基和羧基吸收峰发生明显变化,因此认为羟基和羧基在生物吸附中起着重要作用。 相似文献
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啤酒废酵母中还原型谷胱甘肽的抽提新方法探讨 总被引:8,自引:0,他引:8
采用对羟基苯甲酸酯提取啤酒废酵母菌细胞中的谷胱甘肽(GSH)。研究表明,按菌体与破壁液比例1:2(W/V)加入0.5%的对羟基苯甲酸丙酯,30℃,pH5-pH6,搅拌3h能有效地从啤酒废酵母中提取谷胱甘肽(GSH),溶液经离心后,上清液中谷胱甘肽(GSH)含量可达96.71mg/100mL。和现有的几种抽提方法比较,对羟基苯甲酸酯提取由于其提取含量高(96.71mg/100mL)、不需要复杂和贵重的仪器、易于放大、经济性强而明显优于其他抽提方法。 相似文献
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目的:探讨锰铁离子对啤酒废酵母产生活性酵母细胞衍生物(LYCD)的活力影响.方法:以啤涌废酵母为研究对象、以废液为培养基,在生长抑制浓度下,分别研究了锰、铁离子的作用浓度与时间对啤酒废酵母产生LYCD的活力影响.结果:废酵母在废液中培养28h可达到对数生长期;当废液中Mn~(2+)、Fe~(3+)浓度分别达到200mg/L、50mg/L时可对废酵母产生生长抑制;当Mn~(2+)、Fe~(3+)的作用浓度分别为220mg/L、60mg/L、应激时间分别是25、45min时,啤酒废酵母产的LYCD活性强.结论:应激培养基中金属离子Mn~(2+)、Fe~(3+)达到一定浓度,在一定时间下可使废酵母产生强活力的LYCD. 相似文献
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浓盐法与稀碱法在啤酒废酵母中提取RNA的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
通过从啤酒废水生产的酵母中提取核糖核酸的实验,对稀碱法和浓盐法从操作步骤、产品产率等几方面进行比较,从而得出浓盐法优于稀碱法的结论。 相似文献
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利用啤酒厂的副产物啤酒糟经过发酵以提高其蛋白质含量。试验结果表明,啤酒糟蛋白质含量可提高8 ̄15%,具有良好的经济效益和社会效益。 相似文献
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啤酒废酵母中β-1,3-葡聚糖的提取工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
研究采用酶-碱法从经超声波处理的废酵母残渣中提取β-1,3-葡聚糖的工艺,通过正交试验得出理想的酶处理工艺条件:酶添加量208U/g,温度50℃、pH6,酶解8h,蛋白质去除率为62.82%,每L废酵母液中可回收0.348g多肽、氨基酸的蛋白水解液;碱处理工艺条件:用30mL质量分数为2% NaOH溶液在70℃处理酶解后的沉淀物5h。所得β-1,3-葡聚糖纯度为90.50%,得率为11.00%,经紫外光谱、薄层层析和性质分析为高纯度的β-1,3-葡聚糖。 相似文献
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酵母饲料的营养价值及应用研究 总被引:2,自引:0,他引:2
本文报道了以热带假丝酵母ZAU-1为生产菌株,应用固体发酵技术生产的酵母饲料的营养价值,并通过对比饲养试验评价应用效果。试验结果表明,粗蛋白提高11.97%,粗脂肪提高2.44倍;赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸分别提高80.00%、34.07%和69.42%;维生素B2提高11.41倍,B5和B6分别提高19.57%和68.84%;维生素E提高63.43倍,还含有维生素A和D3用多种微量元素。饲养试验结果 相似文献
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啤酒生产酵母全循环新工艺的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
以改善浅色啤酒质量,降低生产成本,提高经济效益的目的,提出一种新颖的浅色啤酒的酿造方法。采用煮-浸法糖化工工艺及50%麦芽和50%大米作为啤酒酿造的原料及辅料。在糖化过程中添加啤酒酵母提取物作为补充氮源,不仅使所酿造的成品啤酒色泽浅,口味淡爽,纯正,泡沫洁白细腻,持久挂杯,而且具有较显著的经济效益和社会效益。 相似文献
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在基础生物化学实验教学中 ,对实验内容、材料的综合安排利用具有重要意义。这样可以使实验内容具有整体性、连贯性 ,使学生对实验内容有 1个完整的认识 ,巩固所学知识 ,而且有助于提高学生的动手能力。无论是在理论教学中 ,还是在实验教学中 ,核酸这部分内容都占有很大比重 ,所以经过两年的实验教学探索 ,对所用教科书中几个关于核酸的实验作了综合安排 ,按实验先后顺序排列如下 :实验一 :酵母核糖核酸的分离及组分鉴定 ;实验二 :醋酸纤维薄膜电泳分离单核苷酸 ;实验三 :紫外分光光度法测定核酸的含量。实验一分离纯化得到的 RNA作为实验… 相似文献
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酵母细胞周期调控的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
酵母是一种研究细胞周期调控的好材料,在细胞周期的调控研究中具有重要作用。现在通常以芽殖酵母和裂殖酵母为代表进行研究。这两种酵母的细胞周期进程与高等真核生物相比各有其特点。 酵母细胞周期运行中存在有三个不同的控制点,即start点、S期启动点、G2/M转换处。在这三个不同的控制点起作用的CDK的组成是不同的。芽殖酵母分别是Cdc28-Clns;Cdc28-Clb5和Cdc28-Clb6;Cdc28-Clb1、Cdc28-Clb2、Cdc28-Clb3和Cdc28-Clb4。裂殖酵母中分别是Cdc2-Cig2;Cdc2-Cig2;Cdc2-Cdc13和Cdc2-Cig1,其中芽殖酵母中的Cdc28和裂殖酵母中的cdc2是等效基因。不同的控制点存在着不同 的调控机制,它们涉及到大量的基因,其中以G2/M转换处的调控机制研究得最早也最透彻。另外,APC途径在M中期/后期转化中起着重要作用。 相似文献
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