中国环柄菇类真菌新组合（英文）

在中国真菌志编研中,作者发现有必要对其中几种环柄菇类真菌进行必要的分类处理。根据形态特征和部分ITS和n LSU序列分析结果,本文提出6个新组合,即红鳞囊小伞Cystolepiota squamulosa、暗色锥鳞环柄菇Lepiota ompnera、黑鳞白环蘑Leucoagaricus atrosquamulosus、滴泪白环蘑Leucoagaricus lacrymans、雪白小白环蘑Leucoagaricus nivalis和紫红白环蘑Leucoagaricus purpureoruber。     

五台山“台蘑”资源调查

通过文献考证、民间走访、市场和野外调查,结合形态学鉴定,发现"台蘑"在民间主要分为"银盘"、"香蕈"、"水皮"和"秋露白"4大类,包括4个主要种和8个混杂种。"银盘"以白桩菇属Leucopaxillus中的大白桩菇Leucopaxillus giganteus为主,混杂为鳞杯伞Clitocybe squamulosa和棒柄瓶杯伞Ampulloclitocybe clavipes;"香蕈"以香蘑属Lepista中的紫丁香蘑Lepista nuda为主,混杂为花脸香蘑Lepista sordida、肉色香蘑Lepista irina和腓骨杯桩菇Clitopaxillus fibulatus;"水皮"以杯伞属Clitocybe中的香杯伞Clitocybe odora为主,混杂为落叶杯伞Clitocybe phyllophila、极地棱孢伞Atractosporocybe polaris和林缘香蘑Lepista panaeolus;"秋露白"以杯伞属Clitocybe中的粗壮杯伞Clitocybe robusta为主,混杂为花脸香蘑。文中对"台蘑"的4个主要种进行了形态学描述、线条图绘制,同时提供了"台蘑"相关12个种的检索表,为五台山地区"台蘑"类真菌资源的开发和利用提供了参考。     

黄伞(Pholjcta adiposa)生态习性初探

黄伞(Pholiota adiposa)俗称刺蘑,属于环锈伞属,在自然界分布广泛,是一种可食用的野生菇类,1985年秋,在喀左县东哨乡家柳树上采集,经形态特征鉴定定为“黄伞”。为了增添食用菌的新品种,使此菇早日转为商品栽培,我们对黄伞菇的菌丝特性、子实体的生态条件进行了初步研究,现报道如下:     

茹类形成的促进物质和诱导物质——蛋白酶抑制剂对食用菌类的增产

前言一般来说,菇类即担子菌等的子实体,经常把蘑菇、香菇、金针菇、平菇、口蘑属、松茸、灵芝等用作食品(或者药用)近年来随着食用菌人工栽培的开发,菇类产量飞速增长。在日本的农业中已占有重要位置[1983年、产量约2450亿日元(来日月刊菇类)]。菇类是双核化的营养菌丝受到温度和光照的刺激后形成了子实体的原基,随后营养菌丝吸收培养基中的养分就形成了成熟的子实体。有关菇类的生化研究     

五种野生食用菌干品营养及鲜味成分分析和评价

对野生松蘑、牛肝菌、白蘑、鸡爪蘑、肉蘑五种食用菌子实体中的蛋白质氨基酸、游离氨基酸和呈味核苷酸进行测定,采用氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)、必需氨基酸指数(EAAI)和等鲜浓度(EUC)评价方法,对五种野生食用菌的营养和鲜味进行评价。结果表明:野生食用菌的AAS、CS、EAAI、EUC存在明显差异。白蘑营养及鲜味最好,其余依次为松蘑、鸡爪蘑、牛肝菌,肉蘑最差。     

五种野生食用菌干品营养及鲜味成分分析和评价北大核心CSCD

对野生松蘑、牛肝菌、白蘑、鸡爪蘑、肉蘑五种食用菌子实体中的蛋白质氨基酸、游离氨基酸和呈味核苷酸进行测定,采用氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)、必需氨基酸指数(EAAI)和等鲜浓度(EUC)评价方法,对五种野生食用菌的营养和鲜味进行评价。结果表明:野生食用菌的AAS、CS、EAAI、EUC存在明显差异。白蘑营养及鲜味最好,其余依次为松蘑、鸡爪蘑、牛肝菌,肉蘑最差。     

乳菇类外生菌根食用菌研究进展

乳菇类资源分布广泛,且大多属于可食用的外生菌根真菌,具有较高的营养价值及生态价值,其中最著名的是美味乳菇组真菌。乳菇类真菌在传统分类中归于乳菇属Lactarius,但依据分子系统发育研究结果分别归于Lactarius、Lactifluus、Multifurca 3个属中。乳菇类真菌菌丝生长缓慢,无法采用死体有机质进行人工栽培,对它们的深入研究与人工驯化仍然具有较大的难度。目前国内外研究主要集中在乳菇类真菌的分类鉴定、系统发育、菌丝分离培养、菌根化接种、种植园栽培管理技术及营养活性成分研究等方面,其中松乳菇L. deliciosus菌根化和仿野生人工栽培已经取得成功,并在新西兰等地开始商业化栽培。本文较系统地总结了乳菇类真菌的研究历程及现状,并对国内外乳菇类真菌研究趋势进行了展望。     

香菇的病害及其防治措施——肉座菌属(Hypocrea)和木霉菌属(Trichoderma)对香菇的致病性严重

在日本,人工栽培的菇类投放市场有香菇(Lentinus edodes)、金针菇(Flammulia velutipes)、滑菇(Pholiota nameko)以及平菇(Pleurotus)等主要菇类。上述菇类生产情况逐年递增,直至1981年,总产值达一千九百亿日元。尽管如此,还次于在蔬菜果品类中占第一位     

要想富,种蘑菇(下)

四、食用菌的生活要求及生产技术(一)生活方式所有的菇类都不形成叶绿素,它不能象植物一样,靠光合作用利用二氧化碳合成糖类。当然,菇类也没有象动物那样的吞噬器官,可以靠吞食多种食物度日。所以菇类的生活,只能依靠腐生生活或寄生生活从死的或活着的植物体内吸收营养以维持自己。菇类的营养器官是菌丝体,菇体靠这些菌体深入到土壤、树木或人工提供的基质原料中,分解基质,吸收营养。     

狭义小奥德蘑属（膨瑚菌科,蘑菇目）的一个新系统

本文对狭义小奥德蘑属Oudemansiella s. str.的概念做了修订,在修订后的属中,狭义干蘑属Xerula s. str.的物种不纳入其中。在狭义小奥德蘑属下,提出了一个包含4个组O. sect. Oudemansiella、Mucidula、Dactylosporina 和 Radicatae的新系统。小奥德蘑组sect. Oudemansiella包括热带至南温带的一些物种,如新热带小奥德蘑O. platensis、澳洲小奥德蘑O. australis、旧热带小奥德蘑O. canarii和宽褶小奥德蘑O. crassifolia,这些物种的菌盖表皮为粘栅栏型,由菌丝组成,但其中常夹杂有链状排列的膨大细胞。粘蘑组sect. Mucidula包含北半球温带至亚热带的一些物种,如粘小奥德蘑O. mucida、网褶小奥德蘑O. venosolamellata和近粘小奥德蘑O. submucida,其菌盖表皮为粘子实层-栅栏型,由近棒状的顶端膨大细胞组成。小奥德蘑组和粘蘑组的物种,在外形和小生境上有相似之处,其担子果皆生于地表外的腐木上,菌柄上有或无菌环。刺孢组sect. Dactylosporina包含中南美洲那些孢子表面有指状凸起的物种。长根组sect. Radicatae由长根小奥德蘑O. radicata及其近缘种为代表,是该属中最大的组,包括该属其他三组之外的所有种。北美的O. americana、欧洲的O. caussei 和东亚的O. hongoi曾被置于小奥德蘑属中的白毛组O. sect. Albotomentosae或干蘑属的亮毛组X. sect. Hyalosetae,在本系统中它们没有纳入小奥德蘑属,因为它们可能代表一个单独的属。本文还提出了1新等级、32个新组合和1个新名称。     

狭义干蘑属( 蘑菇目) 概要及新的系统学处理

对狭义干蘑属( Xerula s . str .) 的范围进行了重新界定, 该属仅包括模式种干蘑( X. pudens) 及其周围的几个种。属的特征是担子果金钱菌状, 有假根; 菌盖及菌柄表面干燥, 被有黄色至褐色直立、披针形的刚毛; 菌褶边缘无不育带; 子实层有近梭形的小担子。这些特征可以将干蘑属的物种从干蘑属- 小奥德蘑属复合群中分开。现知干蘑属包含六种, 本文提供了这些种的检索表, 并对各种进行了描述、图示或讨论。其中, 硬毛干蘑( X. strigosa) 是一新种, 它与干蘑( X. pudens) 和中华干蘑( X. sinopudens) 相似, 但与干蘑不同在于其担孢子较长, 锁状联合稀少, 侧生囊状体顶端壁薄; 与中华干蘑的区别在于其侧生囊状体壁厚, 顶端有头状至近头状膨大并覆盖有结晶, 担孢子宽椭圆形至椭圆形。中华干蘑和小刺干蘑( X. setulosa) 分别为我国和哥斯达黎加的新记录种。干蘑属虽然广布北半球, 但未见东亚- 美洲或欧亚广布的物种分布类型。     

狭义干蘑属(蘑菇目)概要及新的系统学处理

对狭义干蘑属(Xerulas.str.)的范围进行了重新界定,该属仅包括模式种干蘑(X.pudens)及其周围的几个种。属的特征是担子果金钱菌状,有假根;菌盖及菌柄表面干燥,被有黄色至褐色直立、披针形的刚毛;菌褶边缘无不育带;子实层有近梭形的小担子。这些特征可以将干蘑属的物种从干蘑属-小奥德蘑属复合群中分开。现知干蘑属包含六种,本文提供了这些种的检索表,并对各种进行了描述、图示或讨论。其中,硬毛干蘑(X.strigosa)是一新种,它与干蘑(X.pudens)和中华干蘑(X.sinopudens)相似,但与干蘑不同在于其担孢子较长,锁状联合稀少,侧生囊状体顶端壁薄;与中华干蘑的区别在于其侧生囊状体壁厚,顶端有头状至近头状膨大并覆盖有结晶,担孢子宽椭圆形至椭圆形。中华干蘑和小刺干蘑(X.setulosa)分别为我国和哥斯达黎加的新记录种。干蘑属虽然广布北半球,但未见东亚-美洲或欧亚广布的物种分布类型。     

草原蘑菇圈对牧草长势影响的初步分析

在白蘑,黄蘑圈上,圈内及圈外分别作测产样方,分析它们之间的差异。结果表明：白蘑,黄蘑圈均可极显著地提高群落地上生物量。其对羊草的影响较显著,圈上羊草的生物量,株高,密度及单株重均明显高于对圈内,圈外;对黄囊苔草和其它植物的影响不明显。白蘑圈对羊草的影响较黄蘑圈小。     

基于MaxEnt模型的蒙古白丽蘑适生区预测

蒙古白丽蘑Leucocalocybe mongolica是国家重点保护珍稀濒危物种,具有重要的经济价值和生态价值,但目前还没有气候变化对蒙古白丽蘑分布格局的影响研究。本研究基于蒙古白丽蘑分布数据,采用最大熵(maximumentropy)模型研究了当前和未来条件下蒙古白丽蘑的适生分布区以及影响蒙古白丽蘑分布格局的气候因子。蒙古白丽蘑适生区预测模型的训练集和测试集的受试者工作特征曲线下面积(AUC)值分别为0.997和0.998,模型预测结果极准确。最暖季度降水量、最冷季度降水量、温度季节性变化的标准差以及降水量变异系数是影响蒙古白丽蘑分布的主要气候因子,累计贡献率达75.2%。全球来看,当前蒙古白丽蘑的最佳适生区和高适生区主要集中在中国北方、蒙古国北部和中部以及俄罗斯与中国和蒙古国接壤的蒙古高原。在我国则分布在内蒙古、黑龙江和新疆,内蒙古是蒙古白丽蘑资源分布的核心区域,且可分为北部的呼伦贝尔草原区和南部的锡林郭勒草原区2个区域。在未来4种气候情景下,蒙古白丽蘑最佳适生区和高适生区向高纬度转移,形成我国分布面积下降而蒙古分布面积增加的格局。基于参考文献、实地调查分布点数据和筛选后的环境变...     

松口蘑复合种形态学及生物地理学研究

松口蘑复合种含有松口蘑Tricholoma matsutake (也称松茸)、北欧口蘑T. nauseosum、喜栎口蘑T. zangii和美洲口蘑T. magnivelare等4个分类单元。在对来自中国、日本、法国、西班牙、瑞典、芬兰和美国的标本进行形态学研究的基础上,认为松口蘑、北欧口蘑、喜栎口蘑形态十分接近,它们的分类地位应该重新考虑。美洲口蘑和它们的差别也不大。对松口蘑复合种的寄主和地理分布也进行了总结,发现松口蘑和美洲口蘑的寄主范围较广,寄主专化性不强,而北欧口蘑和喜栎口蘑的寄主比较专一。在地理分布上,松口蘑和美洲口蘑形成亚洲—北美地理替代种的分布格局;松口蘑和北欧口蘑形成欧亚间断分布的分布格局;喜栎口蘑的地理分布范围完全包含在松口蘑的分布范围中。松口蘑复合种种类的分布区和它们各自寄主的分布不一定完全相同。在松口蘑复合种内,北欧口蘑和松口蘑已被认为是同一个种,而其余两个分类单元的分类地位值得进一步研究。     

SCAR标记技术鉴别榆黄蘑品种

为了建立一套基于DNA分子标记技术快速鉴定榆黄蘑菌株的有效方法,本研究通过对生产上常用的16个榆黄蘑菌株进行SRAP多态性分析,从榆黄蘑2号菌株中扩增获得了一个片段长为537bp的特异片段,将其克隆、测序并设计引物,成功转化为稳定的SCAR标记。试验结果表明,利用该特异SCAR标记,能在1d时间内准确鉴定出榆黄蘑2号菌株。由此可见,SCAR分子标记是一种快速、稳定、准确鉴定榆黄蘑菌株的新方法。     

蒙古口蘑子实体石油醚提取物的化学成分及抑菌活性

<正>蒙古口蘑Tricholoma mongolicum,又称白蘑、草原白蘑、珍珠蘑、查干蘑菇等。隶属于担子菌门Basidiomycota,伞菌目Agaricales,口蘑科Tricholomataceae,口蘑属Tricholoma。夏秋季在草原上群生并形成蘑菇圈,尤其在立秋前后大量生长     

我国西南小奥德蘑属的分类

在研究了我国西南地区(滇、黔、川、藏)小奥德蘑属Oudemansiella的标本后,作者认为Pegler et Young(1986)所提出的本属的分类系统较为合理。本文报道该属10种4变种,其中3新种、1新变种和1新组合。新分类群是云南小奥德蘑Oudemansiella yunnanensisZ.L.Yang et Zang、粘小奥德蘑假根变种Oudemansiella mucida(Schrad:Fr.)v.Hoehn.vat.pseudorhiza z.L.Yang et Zang、膜被小奥德蘑Oudemansiella velata z.L.Yang etZang、杏仁形小奥德蘑Oudemansiella amygdaliformis Z.L.Yang et Zang;新组合是长根小奥德蘑双孢变种Oudemansiella radicata(Relh.:Fr.)Singer vat.bispora(Redhead,Ginns et Shoemaker)Z.L.Yang et Zang。新分类群有拉丁文及汉文描述,并有附图。全部标本存中国科学院昆明植物研究所隐花植物标本馆(HKAS)。我国西南小奥德蘑属的种类相当丰富,约占世界已知种的1/3,除产于南美的刺孢组Sect.Dactylosporina外,其余各组在本区均有代表。区系组成主要以北温带成分为主,也有个别泛热带成分,而云南小奥德蘑、膜被小奥德蘑等可能是在喜马拉雅隆起、横断山脉形成和云贵高原抬升过程中逐步演化出来的特殊而年青的种类。     

我国西南拟白蘑属的分类

本文报道了我国西南地区拟白蘑属Tricholomopsis Singer 8种1变种,其中2新种,1新变种和3个我国新记录种;新种是青盖拟白蘑T.lividipileata P.G.Liu和黑鳞拟白蘑T.nigrosquamosa P.G.Liu;新变种是竹生拟白蘑变种T.bambusina Hongo var.megasporaP.G.Liu;新记录种是南美杉拟白蘑 T.araucariae Sing.,丝囊拟白蘑T.flavissima(smith)Sing.和长根拟白蘑T.radicata(Pk.)Sing.。新种和新变种均有拉丁文描述和插图;本文所引证标本均存放于中国科学院昆明植物研究所隐花植物标本馆(HKAS)。     

人工栽培花脸香蘑氨基酸研究

从野生花脸香蘑中分离 ,纯化获得花脸香蘑菌株 ,用稻草代料栽培获得花脸香蘑子实体。用Backman 6 30 0自动氨基酸分析仪首次测定了人工代料栽培的花脸香蘑子实体中 18种氨基酸。结果显示 ,花脸香蘑子实体干品中 ,蛋白质质量分数为30 .0 3% ;18种氨基酸质量分数为 2 4 .37% ,其中谷氨酸 4 .79% ,天门冬氨酸 2 .4 6 % ,赖氨酸 1.6 0 % ,色氨酸 0 .4 8% ,蛋氨酸 0 .4 3%。该分析结果对花脸香蘑的研究开发具有科学价值