睡莲科三属植物叶的比较解剖学研究

报道了睡莲科的睡莲属、莼菜属和萍蓬草属三属植物叶的比较解剖学特征。结果表明,莼菜属叶柄仅具一个维管束,其余二个属均有数个维管束,且维管束为有限的、星散排列,这一特征与单子叶植物的很相似;叶柄基本组织中,除萍蓬草属无气道外,其它两个属均有气道;在睡莲属和萍蓬草属中存在星状石细胞,而莼菜属中则无此细胞;莼菜属和萍蓬草属具腺毛,睡莲属无腺毛。由于睡莲科此三属植物叶的解剖学特点存在很大的差异,因此认为睡莲科的这三属可能来源于不同的祖先,因此建议将莼菜属和萍蓬草属从睡莲科中分离出来。分别独立为莼菜科和萍蓬草科。     

药食兼用植物——莼菜

药食兼用植物—莼菜胡诚齐迎春（湖北民族学院园艺系,恩施４４５０００）莼菜ＢｒａｓｅｎｉａｓｃｈｒｅｂｅｒｉＪ．Ｆ．Ｇｍｅｌ野生于长江以南的湖泊、沼泽之中,是一种名贵的药食两用植物,近年来人们对其认识逐渐深入。１植物学特性莼菜为睡莲科植物。多年生水生浮...     

莼菜(Brasenia schreberi)表皮腺毛细胞高尔基体中一种内含物的初步研究(简报)

在不经过任何特殊处理的常规生物样品中,高尔基体扁囊(Saccules)及囊泡(Vacuoles)中的内含物在电镜下常为低电子密度,而最近我们在莼菜(Brasenia schreberi)叶柄及叶片的表皮腺毛细胞中观察到带有高电子密度的高尔基体内含物。在扁囊中,这些内含物多呈波浪形(图版Ⅰ,图1)。这种特殊形态的高尔基体内含物以及这种未经任何特殊处理而显示出高尔基体中某些物质的现象是前人没有报道过的,本文就这种内含物的结构、性质以及其染色机制进行了初步探讨。     

莼菜绒毡层细胞中核糖体的解体与花粉外壁蛋白的形成研究

莼菜（Ｂｒａｓｅｎｉａ ｓｃｈｒｅｂｅｒｉ Ｇｍｅｌ）的绒毡层属腺质绒毡层。四分体时期是绒毡层细胞发育的高峰期,大量膨胀的内质网互相连接,在切面网格构布满细胞,用三维空间结构分析,内质网从多的小室,每个小室中充满核糖体。四分体发育后期,内质网小室中的核糖体开始解体,形成高电子密度的球形体,内质网消失后,从金钱求证菜体游离于细胞基质中。花粉单核期,球形体通过质膜进入花粉囊。在花粉外壁形成 ,球形体不     

Hg2+污染对莼菜冬芽幼叶细胞超微结构伤害的研究

报道了Ｈｇ＾２＋污染对莼菜冬芽幼叶毒害引起的叶片受害症状和叶肉细胞的超微结构变化。冬芽在Ｈｇ＾２＋浓度５ｍｇ／Ｌ处理１５ｄ时,叶片开始褪绿,腺毛收缩扭曲,粘液减少,细胞中高尔基体消失,核糖体减少,线粒体出现解体。在相同处理时间中,随着Ｈｇ＾２＋浓度增加,细胞出现质膜收缩,胞间连丝断裂,核仁裂解成多个小核仁,叶绿体膨胀,类囊体解体。在Ｈｇ＾２＋浓度１５ｍｇ／Ｌ时,细胞核解体,细胞死亡。经观察,Ｈｇ＾     

如何种好莼菜

莼菜是睡莲科多年生宿根草本水生植物，原产我国东南部。自古以来，它就被誉为江南“三大名菜”之一。其营养价值很高，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、各种糖类以及多种矿物质，这些也是构成人体血浆蛋白的主要成份，因此，食用莼菜具有一定的养血功能。此外，它还具有解热、消疾、防癌、防高血压等功效。莼菜作为水生蔬菜，以卷叶（嫩叶）和嫩梢供食用。地下茎（白色）匍匐于水底泥中，水中茎分枝多而细长，随水位上升而不断伸长。水中茎基部的节两侧簇生黑色须根，茎上部每节各生一叶，叶互生。叶片椭圆形，全缘光滑，茎与叶背均附有透明…     

Cd^2＋污染对莼菜叶片形态学伤害反应的研究

重点研究了Ｃｄ＾２＋胁迫下莼菜叶片的受害症状及叶肉细胞超微结构的变化。当Ｃｄ＾２＋浓度大于２μｇ·ｇ＾－１时,莼菜叶面将在短期内出现不同程度的受害症状。莼菜叶片遭受Ｃｄ＾２＋毒害初期,叶肉细胞质体中的少数基粒会发生膨胀或解体,线粒体的脊出现瓦解,部分核仁裂解成数块大小不等的颗粒。随着叶肉细胞遭受毒害程度的加深,质体中较多的类囊体便出现解体,多种膜性结构如：质体、线粒体的外包膜以及核膜、液泡膜等均遭     

莼菜冬芽越冬生理研究

按季节测定了莼菜生长周期呵溶性蛋白质、可溶性糖、脯氨酸以及水分的含量,测定结果表明冬芽越冬阶段其体现人可溶性蛋白质、可溶性９糖以及水分的含量较高,而脯氨酸却是一年中最低。这说明冬芽冬越期间其抗寒性的维持可能与体内高浓度的可溶性蛋白质,可溶性糖以及水分有关,而与脯氨酸无直接的关系。     

利川莼菜种质资源原生境保护区的莼菜群落特征

采用样方法分析了利川莼菜种质资源原生境保护区的莼菜居群和群落的组成及结构.结果显示,利川莼菜保护区近岸区域的物种多样性比中间区域高,而莼菜的盖度则是近岸区域低于中间区域.莼菜遗传多样性较低,可能与生境片断化和无性繁殖密切相关.     

莼菜根不同发育区细胞中高尔基体的发育与结构变化

在莼菜根分生区细胞中,部分粗糙内质网片断转化成单个潴泡,游离于细胞基质中的单个潴泡相互叠加后形成具6—8个潴泡组成的高尔基体。高尔基体在伸长区进入分泌高峰期,由于其成熟面的潴泡溢出大量分泌泡后消失或潴泡游离出去,使高尔基体潴泡数目减少,部分高尔基体形成面有内质网溢出的小泡互相融合后形成新的潴泡补充,另一些高尔基体由于得不到潴泡补充而逐渐消失;这可能是成熟区细胞内高尔基体数目减少的重要原因之一。     

重金属离子含量对利川莼菜生长的影响

莼菜原产于湖北省利川市,因其富含果胶质而具有极高的营养价值,是中国传统药食两用植物,也是国家一级珍稀濒危水生植物。为更好地保护莼菜这一珍稀植物资源,本研究以利川市高、中、低产莼菜田为研究对象,初步分析田中水和土壤的重金属离子含量对莼菜生长的影响,并了解其生长所需要的部分环境条件。结果显示:三类田的水质都达到了一类水质标准,其中锌离子含量只在高-低产田间表现出显著差异,在高、中产田间,中、低产田间未见显著差异;土壤中重金属离子含量总体处于三级水平,说明累积量较少,土质尚好。同时三类田中水为中性而土壤为偏酸性,且未表现出显著性差异。相关性分析表明水土中重金属离子并未对莼菜生长和产量产生实质影响,研究结果为下一步深入分析重金属离子对莼菜生长的影响机制以及制定资源保护策略奠定了基础。     

莼菜（Brasenia schreberi Gmel.）冬芽的形态结构及发育

本文报道了研究莼菜冬芽的结果。冬芽由肥大的茎、叶柄和缩小的叶片组成,整个器官外为粘液层所包围。叶肉组织排列紧密,无延伸开来的细胞空腔。缺乏气孔,只有一层发育微弱的栅栏细胞层。紧密的组织及许多质体中都载负有淀粉粒,说明其适应贮藏。叶柄的维管组织表现出特有的双韧维管束。中间的单管腔代表着木质部。茎的中央部分为一对双韧维管束所占据。冬芽由于离层而从母体脱落,在不低于4℃时能顺利越冬,翌春可萌发成新株,故可作为繁殖体。     

杉科的细胞分类学和系统演化研究

根据杉科的核型资料,本文(1)提出“1B”可能是一个新的高等植物核型类型;(2)讨论了各属的有关分类学问题及相互亲缘关系,它们的进化顺序可能是柳杉属、水松属、落羽杉属、水杉属、巨杉属、红杉属、杉木属(密叶杉属与之近缘)、台湾杉属;(3)支持金松属分立成金松科,它可能比杉科各属原始;(4)红杉(AAAABB)的亲本可能是二个古代种水杉”和“巨杉”,它们的直接后裔或留下的近缘是水杉和巨杉;(5)杉科存在A和L两条进化路线,前者包括柳杉属、水松属、落羽杉属、台湾杉属,后者包括水杉属、巨杉属、红杉属、杉木属(密叶杉属);(6)提出一个杉科新系统(包括一个新亚科)：I．柳杉亚科(柳杉属),II．落羽杉亚科(水松属、落羽杉属),III．红杉亚科(冰杉属、巨杉属、红杉属),Ⅳ.杉木亚科(杉木属、密叶杉属),V．台湾杉亚科,新亚科(台湾杉属)。本文还对前人的杉科系统作了讨论。     

莼菜冬芽越冬阶段叶的解剖学和生理学研究

对越冬阶段的莼菜冬芽叶片的超微结构和一些生理学特征进行了研究,结果表明,莼菜冬芽叶虽处于冬季不利的低温条件下,但各细胞器的结构完整,并仍保持完善的生理功能,冬芽叶的结构和生理特征表明,莼菜冬芽可能不是像绝大多数的陆生植物那样以降低自身的代谢速率的方式来被动地越冬,而是通过积极的代谢活动形成主动的抗寒能力而顺利越冬。