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番荔枝果实采后生理与保鲜技术研究进展 总被引:4,自引:0,他引:4
番荔枝果实采后难以贮藏保鲜的特性制约着我国番荔枝产业的进一步发展。对国内外关于番荔枝果实采后呼吸强度及乙烯产量、相关酶类、果实软化、果实褐变等生理变化、采后病理及保鲜技术的研究进展作了综述。 相似文献
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鲜食葡萄的采后生理及贮运保鲜 总被引:18,自引:0,他引:18
论述了葡萄的成熟及采后生理生化特性,采后的各种主要病害和次要病害以及鲜食葡萄的采后贮运方法和国际通用的葡萄保鲜方法──SO_2熏蒸法的原理和研究进展。 相似文献
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烯效唑(S-3307)对非洲菊切花保鲜的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
以非洲菊(GerberajamesoniiBolus)切花为材料,以保鲜基本液(BP,20gL-1蔗糖 200mgL-1柠檬酸 150mgL-18-羟基喹啉柠檬酸盐)和添加30mgL-1烯效唑(S-3307)的基本液(BP S-3307)作对比实验,通过对切花外部形态观察和切花衰老过程中一些生理生化指标测定,探讨了S-3307对非洲菊切花的保鲜效果。结果表明,S-3307处理使切花的瓶插寿命比对照(蒸馏水)延长了4.3d,比BP处理延长了2.3d,而弯颈率分别仅为对照和BP处理的9.6%和28.8%。说明S-3307可增强切花的吸水能力,增加花枝的鲜重,延缓了切花花瓣中蛋白质的降解和抗氧化酶SOD和CAT活性的下降,并减少了游离脯氨酸和MDA的积累,维持膜结构的相对稳定性,从而延缓了非洲菊切花的衰老和提高了切花瓶插期间的观赏品质。 相似文献
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果蔬采后病害的生物防治(综述) 总被引:15,自引:0,他引:15
采用生物防治措施控制采后病害是当前果蔬采后保鲜的重要研究方向。概述了生物防治果蔬采后病害的方法,包括利用拮抗菌、诱导抗病性、天然植物产物以及抗病基因工程技术在果蔬病害防治上的研究与应用。 相似文献
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黄花菜的采后生理与保鲜技术研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
黄花菜(Hemerocallis citrina Baroni,daylily)在我国有几千年的种植历史,是一种具有较高经济价值的特色蔬菜。通过对国、内外在黄花菜保鲜和贮藏的研究的了解,从黄花菜的生理、保鲜两方面对黄花菜的采后生理及保鲜技术进行了综述,同时也对黄花菜的应用价值进行了介绍。 相似文献