金针菇酶促褐变的区域分布及调控

金针菇的多酚氧化酶（ＰＰＯ）、过氧化物酶（ＰＯＤ）和过氧化氢酶（ＣＡＴ）活性在全株中呈现区域化分布。菌盖的酶活性最低,菌柄上部酶活性稍高,菌柄中部较高,菌柄下部活必同。用硫脲、亚硫酸盐、ＣａＣｌ２、高ＣＯ２、低Ｏ２、低温等方法处理金针菇,对以上三种酶的活性均有抑制作用。高Ｏ２、Ｈ２Ｏ２和温度的提高无益一种酶生。高Ｎ２（减压后充Ｎ２）不能抑制三种酶活性。     

唾液淀粉酶消化作用实验的改进

唾液淀粉酶消化作用实验的改进取２支试管，分别放入２ｍｌ１％的淀粉溶液，各滴入１滴碘液。在１只试管里放入２ｍｌ清水作对照；另一支试管里吐进２ｍｌ唾液（泡下界面为准），用拇指封住试管口不停地震荡，勿须保温，几分钟内（冬天５ｍｉｎ、夏天２ｍｉｎ之内）就褪去...     

怎样做好高中生物新教材中的实验(二)

（续１９９９年第３４卷第１期第３０页）［实验７］影响酶活性的实验１实验的准备工作实验需要的冰水条件，教师应根据学生人数的多少，提前几天制备相应数量的冰块。２实验成功的关键及注意事项实验成功的关键是操作顺序的正确。本实验是验证温度和ｐＨ对酶活性的影响，...     

介绍二种光合作用实验的方法

介绍二种光合作用实验的方法现行课本中关于光合作用吸收ＣＯ２、放出Ｏ２的实验，一般是用天竺葵和金鱼藻作为材料，并需较大的钟罩才可进行，本校难做到。我们曾用以下方法进行实验，效果很好。１光合作用产生Ｏ２准备：先将萝卜种子浸润，待长出胚根后，放入垫有吸水纸...     

A群脑膜炎球菌多糖菌苗固体总量试验

本试验采用５０℃干烤法在不同实验条件下对Ａ群脑膜炎球菌多糖菌苗的固体总量进行了测定,并对其结果进行了比较。实验结果表明：（１）１ｍ１,２ｍｌ和４ｍ１取样量的固体总量之间无显著性差异。（２）采用２ｍｌ取样量用不同规格称量瓶和不同规格吸管对测定结果无明显影响。（３）采用１ｍ１、２ｍｌ和４ｍｌ取样量试验结果重复性均好。但从标准差及变异系数看,取样２ｍｌ或４ｍｌ者,试验误差更小,结果更为准确。     

中华绒螯蟹多倍体的诱导研究：Ⅱ热休克诱导中华绒螯蟹三倍体胚胎…

采用热闹休克方法在中华绒螯蟹进行了三倍体、四倍体的人工诱导研究。结果表明,在卵子受精后１０－２５分钟,用３８－４１℃的高温处理１－２分钟三倍体的平均诱导率为１０－５０％,则对受精后３０分钟的卵子进行了诱导,或在４０℃下处理超过２．５分和处理温度高于４２℃诱导１．５分钟的各试验组,均未检测到有三倍体胚胎。依据诱导三倍体的适宜诱导温度和处理时间,将受精后８１／２－９５／６小时的卵子用４０℃热休克处理１     

温度对中华虎凤蝶幼虫生存与生长发育的影响

本文就温度对中华虎凤蝶幼虫的生存与生长发育进行了研究。结果表明,１龄幼虫１６～３２℃范围内的死亡率无显著差异;２龄幼虫死亡率在３２℃下达３０．９２％,显著高于其它温度;３～５龄幼虫３２℃下全部死亡,其它温度下多以２８℃为高。１～２龄幼虫在１６～３２℃和３～５龄幼虫在１６～２８℃范围内的发育历期随温度升高而显著缩短,而平均发育速率则反之。用Ｗｅｉｂｕｌｌ分布函数能较好地拟合各龄幼虫的存活率曲线,并由此判断出各存活率曲线类型。此外,还测定了各龄幼虫的发育起点温度和有效积温。最后建议中华虎凤蝶１～２龄和３～５龄幼虫饲养适宜温度分别为２８℃和２０～２４℃。     

科技信息与服务

防治双孢蘑菇病毒有望双孢蘑菇(Agaricus bisporus)是大众喜爱的一种食用真菌。全世界都有栽培。总产量可达百万吨。但这类食用菌常受到一种称为拉弗兰西等长病毒(LIV=La France isometric Virus)的侵染,使病菇表现变形、少枝,膨胀、菌盖小、菌柄呈纺缍体状。估计全世界每     

有害疣孢霉菌与双孢蘑菇的互作关系

通过菌丝对峙、双重培养,以及对发病双孢蘑菇子实体的显微观察,探讨有害疣孢霉菌Mycogone perniciosa（MP0012）与双孢蘑菇Agaricus bisporus（As2796）之间的互作关系。结果表明,在菌丝对峙生长阶段有害疣孢霉菌菌丝不侵入双孢蘑菇菌丝体内,两者可交叉生长,对双孢蘑菇生长影响不显著;对峙与双重培养均显示有害疣孢霉菌菌丝会产生对双孢蘑菇菌丝生长的抑制作用的挥发性物质,造成双孢蘑菇菌丝扭结断裂。同时试验证实了双孢蘑菇菌丝会促进有害疣孢霉菌厚垣孢子的产生和萌发、菌丝生长和发育。侵染实验结果表明,有害疣孢霉菌可直接侵染双孢蘑菇子实体,引起双孢蘑菇子实体病害;对罹病子实体显微观察结果发现,发病前期双孢蘑菇子实体表面长出绒毛状病原菌丝,菌柄中空,菌褶褐变腐烂并长出病原菌丝;发病中期双孢蘑菇子实体内菌丝组织会出现萎缩裂解现象,在近有害疣孢霉菌菌丝一侧的双孢蘑菇子实体菌丝细胞壁被降解;发病后期双孢蘑菇子实体菌丝组织基本消失。由此初步判断有害疣孢霉菌对双孢蘑菇的寄生类型偏向于死体营养型。     

紫晶蘑的栽培技术

紫晶蘑(Tricholoma sordidum)是白蘑科的野生蘑菇,土名露菌。每年4—5月间早晨露水刚过时,在贵州省独山县浅山、田野草场路边都能采到。据有关资料介绍,在我国贵州、湖北、湖南、四川、青海、江苏、甘肃等省区都有紫晶磨生长。紫晶蘑子实体群生,菌盖直径2.5—7.5厘米,初期扁平球形,后渐平展至下凹,水浸后半透明,浅丁香蓝至藕荷色,成熟时菌盖稍有条纹,菌柄长2—4.5厘米。菌肉、菌柄与菌盖     

Cu对中国林蛙蝌蚪的急性毒性

试验测定了不同温度条件下Ｃｕ２＋对中国林蛙蝌蚪的急性毒性．结果表明,在水温为９～１３℃、１８℃和２４℃条件下,Ｃｕ２＋对１０ｄ龄中国林蛙蝌蚪９６ｈ的ＬＣ５０分别为５．０１、３．８０和２．９９ｍｇ·Ｌ－１,致死阈浓度分别为４．０、２．５和１．６ｍｇ·Ｌ－１,而在９６ｈ内的无可观察效应浓度分别为２．５、１．６和１．０ｍｇ·Ｌ－１．１８℃条件下Ｃｕ２＋对２０ｄ龄中国林蛙蝌蚪的９６ｈＬＣ５０为２．１７ｍｇ·Ｌ－１．     

双孢蘑菇Septin基因Ab.Cdc3的克隆与分析

具有 GTPase 活性的 Septin蛋白广泛存在于除植物外的所有真核生物中,其功能多样。采用tBlastn将灰盖鬼伞Coprinus cinereus中与菌柄伸长相关的Septin蛋白Cc.Cdc3与双孢蘑菇基因组数据进行比对,在双孢蘑菇基因组中找到Cc.Cdc3同源蛋白编码基因Ab.Cdc3。生物信息学分析结果表明,Ab.Cdc3蛋白序列具有保守GTPase结构功能域。通过荧光定量PCR（quantitative real-time PCR,qRT-PCR）方法分析Ab.Cdc3在不同生长阶段的表达模式,结果显示该基因在子实体菌柄中表达量较菌丝、原基和菌盖中的表达量高;采后不同保藏时间样品Ab.Cdc3基因表达分析结果显示,在采后0h表达量显著高于采后12h和48h;这些结果为进一步研究该基因在双孢蘑菇生长发育中的功能提供参考。     

LHRH—A2及无机离子促进草鱼脑垂体离体分泌GH的初步研究

用培养瓶（皿）培养法研究ＬＨＲＨ－Ａ２、Ｃａ＾２＋、Ｋ＾＋对草鱼脑垂体器官分泌ＧＨ的影响。结果表明，１ｎｍｏｌ／Ｌ、１０ｎｍｏｌ／Ｌ、１００ｎｍｏｌ／Ｌ和１０００ｎｍｏｌ／Ｌ的ＬＨＲＨ－Ａ２都能显著促进ＧＨ的分泌；随着Ｃａ＾２＋浓度（０．１、１、３ｍｍｏｌ／Ｌ）的增高ＧＨ的分泌增强，在１ｍｏｌ／Ｌ和３ｍｍｏｌ／Ｌ Ｃａ＾２＋条件下的ＧＨ分泌水平显著高于在０．１ｍｍｏｌ／Ｌ Ｃａ＾２＋条件下的ＧＨ分     

太行花性器官发育的研究——两性花中雌雄性器官发育对温度的不同要求

用太行花（Ｔａｉｈａｎｇｉａ ｒｕｐｅｓｔｒｉｓ Ｙ汃ｅｔＬｉ）试管花进行雌雄蕊发育的温度试验表明：１． 雄蕊和雌蕊的发育对温度的要求是不同的,雄蕊发育的最适温度范围偏低,接近于１～６ ℃,高于１８ ℃雄蕊全部败育。雌蕊发育的最适温度范围偏高,约６～２６ ℃,低于３ ℃,大部分雌蕊在分化早期停止发育。２． 由高温引起的雄蕊败育过程始于雄蕊原基时期,这个过程一旦启动,雄蕊败育将不会因重新将它转入低温而逆转。通过控制实验温度获得了单性雄花（１～３ ℃）、单性雌花（６～２６ ℃）和两性花（６～１２ ℃）。实验结果将为性别控制和雄性不育研究开拓新思路     

温度和食料对斜纹夜蛾种群的影响

用正弦模型Ｖ（Ｔ）＝Ａ＋Ｂｓｉｎ（Ｃ０＋Ｃ１ｅ＾Ｃ３Ｔ＋Ｃ２ｅ＾－Ｃ３Ｔ）拟合了斜纹夜蛾（Ｓｐｏｄｏｐｔｅｒａ ｌｉｔｕｒａ）发育与温度的关系,并用直接最优法估算了斜纹夜蛾不同发育阶段的温度阈值和所需热量。根据不同温度下的实验种群生命表资料,拟合了斜纹夜蛾不同发育阶段的存活率与温度关系的模型,卵、低龄幼虫、高龄幼虫、蛹的理论最适温度分别为２６．７、２４．７、２４．９、２５．８℃。本文研究了甘蓝、     

黄原胶发酵液纯化精制研究

溶剂法直接提取的黄原胶产品含有大量菌体蛋白和色素杂质,总氮含量高、透明度差、色泽暗深。通过中性蛋白酶处理发酵液,使成品含氮量下降５６．５％;通过Ｎａ２ＳＯ３漂白液,使产品色泽大为改善。实验得出最佳酶解条件：发酵液稀释１倍,温度４４℃、ｐＨ７,加酶量１００ｕ／ｇ发酵液,作用时间２．５ｈ;最佳Ｎａ２ＳＯ３漂白条件：温度２０￣３０℃,ｐＨ５￣６,Ｎａ２ＳＯ３用量为１％（ｗ／ｗ）,作用时间１￣１．５ｈ。     

环境因子对挪威云杉林土壤有机质分解过程中重量和碳的气态损失影响及模型

用严重酸化的挪威云杉林的枯落物和矿质土壤,研究了温度和含水量对有机质分解过程中重量和气态的影响。在为期１ａ的室内试验期间,没有元素的输入,淋失和植物根系吸收。实验分３个温度处理的４个水分处理,在有利条件下,枯落物未分解层ＯＬ的重量损失速率是半分解层ＯＦ的２倍和已分解是ＯＨ的５－６倍,矿质土壤的损失速率小于枯落物层。     

介绍一种渗透作用实验的方法

介绍一种渗透作用实验的方法回方法步骤１．１处理好２个蛋壳取长形的近似大小的鸡蛋２个，将鸡蛋钝端处的蛋壳轻轻敲裂，在蛋的另一端即尖端用尖剪刀剪去蛋壳，使之成为一个整齐的小孔，然后稍用力摇动鸡蛋的蛋黄、蛋白，倒出蛋壳，并用水冲洗干净。再在蛋壳的钝端敲破处...     

原子力显微镜定量测定采后蘑菇的表面粗糙度

蘑菇表面的失水情况是评价采后蘑菇质量的重要指标.我们提出用原子力显微镜定量测定蘑菇表皮的粗糙度来表示表面的皱缩程度,用算术平均粗糙度和平方根粗糙度表示.双孢蘑菇(Agaricus bisporus(Lange)Sing)贮藏前的算术平均粗糙度为(34.033±5.116)nm,经过2d贮藏,在2℃、25℃和动态温度自发气调贮藏下,其算术平均粗糙度分别为(40.139±3.359)nm、(65.356±8.253)nm和(43.670±9.280)nm.平方根粗糙度值与算术平均粗糙度值有相似的变化趋势,两者均随贮藏时间的延长和温度的增加而增大.表皮的三维图像直观地表示出水分的蒸发过程,变化趋势符合粗糙度值的变化,特别是在贮藏的早期阶段(0～2 d).由粗糙度分析的结果可以区别不同的贮藏条件表明,原子力显微镜测定的粗糙度指标可有效地表示采后蘑菇的表面失水情况.     

原子力显微镜定量测定采后蘑菇的表面粗糙度(英文)

蘑菇表面的失水情况是评价采后蘑菇质量的重要指标。我们提出用原子力显微镜定量测定蘑菇表皮的粗糙度来表示表面的皱缩程度,用算术平均粗糙度和平方根粗糙度表示。双孢蘑菇(Agaricus bisporus(Lange)Sing)贮藏前的算术平均粗糙度为(34.033±5.116)nm,经过2d贮藏,在2℃、25℃和动态温度自发气调贮藏下,其算术平均粗糙度分别为(40.139±3.359)nm、(65.356±8.253)nm和(43.670±9280)nm。平方根粗糙度值与算术平均粗糙度值有相似的变化趋势,两者均随贮藏时间的延长和温度的增加而增大。表皮的三维图像直观地表示出水分的蒸发过程,变化趋势符合粗糙度值的变化,特别是在贮藏的早期阶段(0～2d)。由粗糙度分析的结果可以区别不同的贮藏条件表明,原子力显微镜测定的粗糙度指标可有效地表示采后蘑菇的表面失水情况。