酿酒工程专业工业微生物育种学课程教学改革与探索

工业微生物育种学是酿酒工程专业一门专业必修课,为更好地体现课程专业特色,培养高素质应用型专业人才,对教学内容与教学方法进行了改革与探索。教学内容上采用合适的教材、优化教学内容、理论知识与生活、生产、科研实践相结合;教学方法上采用案例教学、精讲要点教学、完善考核方式,取得了良好的教学效果。     

"发酵工程"课程教学的思考与探索

发酵工程是微生物工程、生物制药、生物工程、生物技术等专业的重要专业课,课程内容丰富、涉及面宽.我们通过对教学内容、教学方式与手段以及考试方式等方面的改革和探索,取得了较好效果.     

制药工程专业微生物学教学改革与实践

针对制药工程专业的培养目标,对微生物学的教学内容、教学方法进行了改革,建立了＂基础＋专业＂的内容体系和多样式互动教学方法,结果表明,新的教学模式有利于培养学生的学习主动性和兴趣,取得了较好的教学效果。     

微生物学实验课程思政教学改革与探索

深化课程思政建设,落实立德树人根本任务是新时代教育改革和人才培养的重要要求.微生物学实验课是生物工程、制药工程和食品科学与工程等多个专业的专业基础课和核心实践课.为充分发挥微生物学实验课育人功能,文中参考《高等学校课程思政建设指导纲要》,积极挖掘课程蕴含的思政元素,通过教学内容改革、教学方法创新、教师课程思政建设能力提...     

基于应用型创新人才培养的生物化学实验教学模式探索

生物化学实验是生物、制药专业的重要专业基础课程,现行生物化学实验教学中存在目标导向不明确、学生缺乏主动性、考核评价方式不科学等问题。为了改变这一状况,我们进行了教学模式改革探索,通过对教学内容、教学方式和考核方法等方面进行全面改革,着力改善教学效果,培养学生的实践创新能力,适应经济社会发展需求。     

改革教学内容，促进高职院校食品营养与检测专业食品微生物检验能力的培养

基于课程内容是课程的核心要素,分析高职院校针对食品营养与检测专业学生食品微生物检验能力培养的教学及教学内容改革中存在的问题;结合行业的实际要求和职业标准,阐述教学内容改革的必要性、迫切性和教学内容应涵盖哪些具体内容,重在食品微生物学检验教学内容的构建,目的是促进学生食品微生物检验能力的培养。实践证明,此教学内容的全面改革能够达到上述培养目的。     

生化工程双语教学改革探索

“生化工程”是高等院校生物工程专业的一门重要的专业课。为了与国际生物技术的快速发展接轨, 目前我国高校“生化工程”普遍采用双语教学模式。主要从教学方式、教学内容、实验环节及考试方式等方面分析了生化工程双语教学中存在的问题, 提出了一系列改革措施, 为取得良好教学效果进行了探讨。     

生物工程专业课程体系与教学内容改革探讨

在教学改革背景下加强生物工程专业课程体系构建、推进教学内容改革是生物工程专业教学中的重要任务。在多元化高速发展的时代背景下,培养高素质人才是市场发展需要,只有构建相对完善的课程体系,实现教学内容创新,才能培养符合生物工程专业所需人才,进而促进高新技术产业发展。下面本文将对生物工程专业体系构建以及教学内容改革展开详细论述,以提高教学质量,促进学生综合能力提升。     

食品科学与工程类专业“微生物学”课程教学改革与实践

微生物与食品的生产加工、储存运输、安全检测和控制等各个环节密切相关,微生物学是绝大多数高校食品类专业重要的必修课程。依据食品类专业的人才培养方案和学院往届毕业生的就业去向,我们从教学内容、教学方法、研究性教学等方面对“微生物学”课程教学进行了改革尝试,探索构建符合食品科学与工程专业的“微生物学”课程教学模式。     

微生物遗传学教学内容改革初探

微生物遗传学教学内容改革初探高东（山东大学微生物系,济南２５０１００）微生物遗传学是微生物专业的主干课。教学的好坏在一定程度上直接影响毕业生的质量,我们认为教学内容、课堂讲授、实验课以及课外学习和辅导是提高该课教学质量的四个环节,而教学内容的合理安排...     

产业化案例辅助“酶工程”理论教学的探讨

介绍对生物技术和生物工程专业高年级学生开设的“酶工程”课程在教学内容、教学方法等方面的改革。采取产业化案例辅助理论教学的全新授课模式, 主要包括教材和授课内容体现工程特色、产业化案例辅助章节理论和整个课程体系教学、学生参与课堂互动教学等方面。通过教学改革, 收到较好的授课效果。     

生物工程专业课程群的改革探索

在对本校生物工程专业人才培养过程中发现的问题入手,对专业课程群建设的现状进行分析,对于优化课程体系以及相关教学内容的有效衔接、强化学生工程实践能力培养等方面提出了相应的改革思路,以期提高本专业的办学水平。     

生物工程专业微生物学教学改革与实践

针对生物工程专业微生物学理论教学与实验教学如何围绕学生工程能力和创新能力的培养组织教学进行探讨,从教材选定,教学内容重组与更新,培养学生的科学精神和综合思考能力,注重理论联系实际以及教学方法、教学手段、实验考核制度的改革等进行了一些有益的尝试,取得了较为满意的效果。     

食品工程类专业微生物学教学改革与实践

《微生物学》是食品科学类专业重要的专业基础课,课程组结合学校粮油食品学科传统特色专业,对食品微生物学教学内容、多媒体课件运用及实验教学等进行了改革。结果显示,改革后的课程教学组织方式有利于加强学生对理论知识的理解和应用,有利于提高学生的动手能力、创新能力和科学思维能力。     

浅谈提高工程预结算编制准确性的办法

工程预结算是以施工图为依据,而工程结算是整个工程设计施工实践后的工程价值的经济反映,也是决定工程造价的最后一个环节。往往工程预结算与实际造价存在一定的差距。要提高预编制质量和有效控制,预结算的编制要求做到系统、完整、准确、明了的原则,使我们应该关注的问题。     

生物化学课程双语教学探索与创新模式设计

生物化学是生物科学与工程和遗传学及相关专业的一门重要的专业基础课程,所以对该课程实施双语教学能够极大地促进其他学科的发展,成为生命科学学科与国际前沿接轨的桥梁。本文深度剖析了生物化学课程双语教学过程中存在的主要问题,并指出了其特殊性。在此基础上从教材的选择、教学内容的选择、教师队伍的建设、教学过程和手段以及评价机制等方面创新设计了生物化学课程双语教学模式,为推进其改革提供借鉴。     

基因工程课程双语教学的探索与实践

基因工程处于生命科学的最前沿, 其内容国际前沿性强, 发展和更新迅速。基于培养适应全球化发展的复合型本科生的需要, 福建师范大学生命科学学院生物工程专业自2006年对《基因工程》课程进行双语教学模式的探索。本文根据几年来基因工程双语教学的实践, 介绍了该课程双语教学的体会, 包括教学内容与双语教材选择、教学手段与方式改革以及网络资源的利用等, 并探讨了存在的问题和对策。     

研究生生物化学课程教学改革的尝试

针对化工和轻化工专业研究生生物化学的教学特点,从教学方法、教学内容和教学手段上进行了一些改革和尝试。     

发酵工程课程的教学改革与实践

发酵工程是生物工程专业学生的一门非常重要的专业课,其教学质量直接影响学生的专业素质。近年来对发酵工程的课程教学进行了改革。在教学内容体系的安排上,提出了"一个中心,两个结合,三个层次"的概念;在教学策略上,探讨了"预测、提问、澄清和小结"4个策略的综合运用;在教学手段上,尝试了多元化的教学方法和技巧;在实践教学中,采取新增课程实习周与因地制宜的小组实验形式以及完善课程评价体系,注重学生创新思维能力和专业技能的培养,力求切实提高教学质量。     

“三位一体”育人理念在微生物学实验教学中的探索与实践

微生物学实验是生物工程、制药工程、食品科学与工程、合成生物学等专业的专业基础课和核心实践课。基于价值塑造、知识传授、能力培养的“三位一体”育人理念,教学团队科学制定微生物学实验教学目标,从知识、能力、价值三个维度精心设计教学内容;与时俱进地改进教学内容和教学方法,探索线上线下融合教学,强化实验方法规范性,科教融合培育学生创新思维和科研热情;完善评价体系,建立知识、能力、价值的综合考核方案,创建具有专业特色的微生物学实验室文化。初步建立了微生物学实验“三位一体”教学模式,服务全方位高质量的人才培养使命。