酵母菌产麦角固醇发酵条件的研究

为了提高酵母菌麦角固醇的产量,采用摇瓶培养法,对筛选出的一株酵母菌YN2产麦角固醇发酵条件进行了研究。结果表明,酵母菌YN2产麦角固醇适宜的培养基配方为：酵母粉1％,牛肉膏2．5％,葡萄糖8％,K2HPO4 0．3％,MgSO4 0．15％,该菌株产麦角固醇最适培养条件为：培养温度28℃,起始pH6．5,发酵时间72h。在优化的实验条件下,麦角固醇含量可达2．2％,100ml发酵液中麦角固醇产量达25．30mg。     

不同浓度硒酸钠对茶树的生长和生理指标的影响

该文以一年生扦插苗为材料,采用水培试验,研究不同浓度的硒酸钠(0、0.15、0.3、1.5、3、5、8 mg·L^-1)对茶苗的硒积累、植株生长、生理指标和根尖显微结构等参数的影响。结果表明:茶苗的根和新梢中的硒含量与营养液中的硒浓度正相关;随着硒浓度升高,茶苗的鲜重、侧根数量、根系生物量、光合色素含量、根系活力等生长指标,茶多酚、可溶性蛋白、可溶性糖等茶叶质量指标均呈现先升后降趋势;而丙二醛、过氧化氢、脯氨酸含量等抗逆生理指标则呈现先降后升趋势。显微结构分析显示在不同硒浓度处理条件下根尖的显微构造存在差异。低硒浓度(0.15、0.3、1.5 mg·L^-1)处理的茶苗根尖的皮层薄壁细胞饱满、完好,表皮细胞较小;高硒浓度(Se≥3 mg·L^-1)处理的茶苗根尖的皮层薄壁细胞变形或受损,表皮细胞增厚,表现出胁迫反应。上述结果说明硒对茶树具有双重效应,合适浓度(0.3 mg·L^-1)硒对茶树生长和茶叶品质有益,表现为光合作用和根系活力增强,过氧化物和脯氨酸含量降低,生物量增加,茶叶茶多酚含量增加;硒浓度过高(≥3 mg·L^-1)对茶苗的生长和茶叶品质有害,表现为茶苗出现胁迫反应,茶多酚降低。该研究结果为进一步研究硒对茶树的双重作用机制和富硒茶的栽培提供参考。     

1800例妇科门诊患者阴道分泌物的病原学分析

目的了解妇科门诊患者中阴道分泌物的病原学。方法用湿片法进行阴道分泌物及细菌性阴道病（BV）检查,革兰染色法检查G^-双球菌。观察分泌物的病原体分布情况。结果1800例妇科门诊患者中,其阴道分泌物假丝酵母菌阳性549例,阳性率为30．50％;阴道毛滴虫阳性34例,阳性率为1．89％;BV399例,阳性率为22．17％;G^-双球菌16例,阳性率为0．89％。混合感染：假丝酵母菌合并阴道毛滴虫感染2例（0．11％）;假丝酵母菌合并BV192例（10．67％）;假丝酵母菌合并G^-双球菌5例（0．28％）;假丝酵母菌合并BV和G^-双球菌3例（0．17％）。结论妇科门诊患者阴道分泌物的病原体构成复杂,阴道炎主要以外阴阴道假丝酵母菌病和BV为主,部分可多种病原体混合感染。     

硒在苹果叶片中的赋存形式

通过筛选‘红富士’苹果适宜的叶面施硒浓度,研究了营养元素硒在苹果叶片中的赋存形式、分布及含硒大分子的提取分离技术。结果表明,（1）‘红富士’苹果最佳叶面施硒浓度为100mg·L-1,此处理的叶片总硒含量为2．7283mg·L-1（FW）,其中有机硒含量为2．3384mg·L-1（FW）,有机化程度达85．71％。（2）无论在对照组还是处理组,叶片中的有机硒均主要以蛋白质结合态存在,平均占有机硒的77．09％。（3）蛋白质、多糖和核酸3种有机物在100mg·L-1最优处理组的叶片中结合硒的量分别占有机硒含量的77．42％、18．46％和0．54％。（4）在100mg·L-1处理组的蛋白质组分中,又以盐溶性蛋白质结合硒的量最多,占蛋白质结合态硒含量的46．27％。     

茶氨酸和没食子酸在普洱茶中的含量变化

建立高效液相色谱分析茶氨酸和没食子酸的方法,对由云南大叶茶（Camellia sinensis var．assamica）生产的晒青毛茶及其加工的普洱茶中二者的含量进行分析。结果表明,普洱茶中没食子酸的含量显著增高,而茶氨酸的含量则明显降低。茶氨酸和没食子酸的含量与原料的来源和质量,以及普洱茶的后发酵生产过程均有关系。对二者含量变化的机制进行了初步的讨论。     

不同脂肪源对管角螺生长和体成分的影响

在基础配合饲料中添加（4％）不同脂肪源[鱼油、猪油、豆油、花生油、混合油I（鱼油：豆油=1：1）、混合油Ⅱ（鱼油：猪油：豆油：花生油=1：1：1：1）]配制成6组实验饲料,对体重（2．23±0．05）g的管角螺幼螺进行60d的饲养试验。结果表明,鱼油组摄食率（34．10g／d·ind·10^3）、增重率（64．33％）和特定生长率（0．79％）最高,与混合油I组没有显著差异（P〉0．05）,并显著高于其他各组（P〈0．05）,最低的为猪油组;肝体比没有显著差异（P〉0．05）,猪油组最高（1．33）,混合油I组最低（1．22）;饲料转化率和存活率没有显著差异（P〉0．05）;鱼油组粗蛋白含量（肌肉：18．35％;肝脏：17．55％）显著高于猪油组、豆油组、花生油组和混合油Ⅱ组,猪油组（2．96％）和鱼油组（2．86％）肝脏粗脂肪含量显著高于其他各组（P〈0．05）,水分和灰分没有显著差异（P〉0．05）;鱼油组EPA（肌肉：4．44％;肝脏：5．89％）和DHA（肌肉：4．53％;肝脏：5．65％）含量,n-3／n-6（肌肉：1．57;肝脏：1．69）均最高．与混合油I组没有显著差异（P〉0．05）。从人体健康和生产角度来说,以混合油I作为管角螺脂肪源不但可以得到较好的生长效果,还可以节约饲料成本。     

普洱茶的香气成分

普洱茶（普洱熟茶）是以云南特有的大叶种茶制作的晒生毛茶（普洱生茶）为原料,经特殊的后李譬过程生产而成。与其原料晒青毛茶相比较,普洱茶的各类化学物质均发生了较大变化。本文应用气相色谱（GC）及气质联用（GC／MS／DS）技术,对云南临沧市生产的普洱茶和晒青毛茶等的香气成分进行分析比较。结果表明,普洱茶香气成分中的萜类、芳香族、以及有机酸类等化合物的组成和含量均与同一产地的晒青毛茶等均有显著的差异。     

间作密植和单行茶园节肢动物群落组成差异

1998年1－12月每月下旬,对皖南敬亭山茶场栗－茶间作,梨－茶间作,3行密植和单行条植茶园节肢动物群落的调查表明：植食性昆虫种数分别占各类型茶园总物种数51．9％,53．6％,54．4％和56．6％,个体数依次占各类茶园总个体数92．0％,93．5％,93．6％和95．0％,捕食性昆虫和捕食螨种数则分别占11．3％,10．0％,9．8％,10．9％,个体数占2．0％,1．1％,2．0％和1．5％,寄生性昆虫种数占9．2％,9．1％,9．3％,和9．3％,个体数占1．8％,1．1％,1．8％和1．3％。蜘蛛种数占24．7％,20．1％,22．4％和19．4％,个体数占3．5％,3．4％,2．1％和1．8％,4类茶园中的优势类群都是鳞翅目,同翅目,翅目,双翅目和蜘蛛目,月平均丰富度（S）和多样性指数H大小,栗－茶间作（S＝74,H＝1．33）,梨－茶间作（S＝49,H’＝1．24）,3行密植（S＝31,H’＝1．03）和单行条植茶园（S＝23,H’＝0．89）,主成分分析揭示了群落稳定性的大小：栗－茶间作＞梨－茶间作＞3行密植＞单行条植茶园。     

HPLC测定炎消迪娜糖浆中大黄酚的含量

本文用HPLC法测定炎消迪娜儿糖浆中大黄酚的含量。色谱条件：采用Luna 5u C18柱,流动相为甲醇-水（含0．1％醋酸）（98：2,v／v）,检测波长254nm。：大黄酚在0．008～0．088μg（r=0．9997）范围内成线性关系。平均回收率（n=9）为98．79％,RSD为2．24。实验结果表明本法简便,可靠,可用于该制剂的质量控制。     

恒河猴血清孕酮含量测定方法

目的建立恒河猴血清中孕酮含量测定方法。方法本文采用放射免疫测定技术。结果孕酮的回收率为94％,批内CV为5．1％～8．3％,批间CV为4．5％～7．7％,灵敏度为5～10Pg。说明该方法具有较高的灵敏度、特异性、准确性。分别测定了幼年组、成年组和老年组的雌性恒河猴的血清中的孕酮含量分别为：（0．20±0．04）ng／mL、（6．26±0．17）ng,mL和（0．35±0．06）ng/mL;成年雌性恒河猴月经周期孕酮的变化范围为：滤泡期为（1．10±0．12）ng／mL,排卵期（2．36±0．18）ng/mL,黄体期（6．17±0．15）ng/mL,妊娠期随着妊娠月份的增加,孕酮浓度也增加,最高可达50ng／mL。结论经实验验证,该方法灵敏、可靠、适用,可作为恒河猴血清中孕酮含量测定的一种方法。     

岩生肥皂草的组织培养与快速繁殖

1植物名称 岩生肥皂草（Saponaria ocymoides L．）。2材料类别茎尖和节间茎段。3培养条件 以MS为基本培养基,另加3％蔗糖和0．7％琼脂粉,pH5．85。分化、增殖培养基为：（1）MS＋6-BA0．5mg．L-1（单位下同）＋NAA0．1;（2）MS＋6-BA1．0＋NAA0．1;（3）MS＋6-BA0．5＋NAA0-2：（4）MS＋6-BA1．0＋NAA0．2。生根培养基为：（5）MS＋IBA0．2;（6）MS＋IBA0．4。培养温度（25＋2）℃;     

毛蕊铁线莲的组织培养与植株再生

1植物名称毛蕊铁线莲（Clematis lasiandra Maxim．）,别名小木通、丝瓜花。2材料类别带芽茎段、节间和叶片。3培养条件诱导培养基：（1）MS＋6-BA0．5mg．L-1（单位下同）＋NAA0．05＋3％蔗糖;（2）MS＋6-BA0．5＋NAA0．1＋2,4-D0．1＋3％蔗糖;（3）MS＋6-BA2．O＋NAA0．1＋3％蔗糖。增殖分化培养基：（4）MS＋6-BA1．0＋NAA0．1＋3％蔗糖;（5）MS＋6．BA2．0＋NAA0．1＋2,4-D0．01＋3％蔗糖;（6）MS＋6．BA2．0＋NAA0．05＋3％蔗糖。生根培养基：（7）1／4MS＋NAA0．5＋0．1％活性炭＋15％蔗糖。所有培养基均附加0．6％琼脂粉,pH5．8-6．0,培养温度为（25±2）℃,光照强度为3040gm01．m-2．S-1,光照时间为14h．d-1。     

SD大鼠胞质内单精注射技术方法的建立

目的建立SD大鼠胞质内单精注射操作程序。方法和结果实验1：用直径为7～10μm和2-4μm的注射针以及相应的注射方法进行大鼠ICSI,ICSI后卵母细胞存活率（30．5％vs．61．3％）和卵裂率（12．5％vs．51．1％）均差异显著（P〈0．05）;实验2：分别在hCG后14h、16h和18h取卵进行ICSI,三组存活率（77．4％、74．1％vs．69．6％）差异不显著（P〉0．05）;14h和16h组的卵裂率（60．8％、56．0％vs．31．3％）与18h组差异显著（P〈0．05）;实验3：用不同的显微操作液H-mR1CM和H-mKRB进行大鼠ICSI,结果卵存活率相近（79．2％vs．75．9％）,卵裂率（70．5％vs．74．7％）差异不显著（P〉0．05）,但8-细胞发育率（43．5％vs．61．9％）差异显著（P〈0．05）,囊胚发育率差异极显著（P〈0．01）。结论大鼠ICSI时在注射hCG后14～16h取卵最佳,采用2—4pan直径的注射针、H—mKRB作为操作液更有利于卵的发育。     

低硒心肌损伤与钾离子通道蛋白的关系研究

目的：心肌上的离子通道蛋白与心肌损伤有很大的关系,本研究通过低硒喂养对C57BL／6小鼠心肌组织损伤的影响及其对钾通道蛋白的改变。方法：将实验小鼠分为4组：对照组,低硒30天组,低硒90天组和低硒180天组。采用低硒饲料（硒含量0．0045μg／g）喂养的方法建立低硒小鼠模型,对照组给予正常饲料（硒含量0．256μg/g）,与低硒组同时喂养;硒含量的测定和HE染色方法观察心肌损伤情况,WesternBlotting方法检测其钾通道蛋白的表达。结果：低硒饲料喂养小鼠的心脏硒含量与正常饲料喂养的硒含量相比明显降低（P〈0．01）;并出现轻微的心肌损伤,钾通道蛋白的表达量在低硒30天组,低硒90天组和低硒180天组下调（P〈0．01）。结论：成功建立低硒小鼠模型,低硒能引起小鼠心肌损伤,这种改变可能有心脏的钾通道蛋白的表达水平有关。     

贮藏条件对普洱茶品质成分的影响研究

将云南普洱茶放在不同的温度、水份和时间等条件下,观察外界的不同条件对普洱茶品质成分的影响。观察结果显示:水份和温度对普洱茶贮藏的品质成分影响最为显著,在相同的贮藏时间内,提升温度以及增加水份的含量,普洱茶的茶褐素会增加,出现变色,内含的成分会有所下降,如茶多酚和儿茶素等。经过实验证明,高温、低水分是普洱茶贮藏的较好条件,能够保持茶叶色泽和香味;而低温和高水份含量则会加速普洱茶的发霉。     

普洱茶后发酵中咖啡碱变化研究进展(综述)

普洱茶（熟茶）的后发酵加工工艺,是形成其独特品质特征的关键工序。咖啡碱是一种甲基黄嘌呤,是茶叶中含量比较丰富的生化成分之一,也是茶叶主要呈味物质和生理活性成分,具有促进兴奋、强心、解毒、利尿、助消化等功效。咖啡碱在普洱茶后发酵过程中呈增加趋势。文章对普洱茶后发酵过程中咖啡碱变化的相关研究进行系统综述,为普洱茶咖啡碱理论研究提供科学依据。     

大金牛草的组织培养和快速繁殖

1植物名称大金牛草（Polygala glomerata Lour．）,别名：肥儿草、大金不换。2材料类别嫩梢。3培养条件（1）原球茎诱导增殖培养基：MS＋6-BA2．0mg．L-1（单位下同）＋NAA0．2;（2）原球茎分化培养基：1／2MS＋6．BA0．2;（3）生根培养基：1／2MS＋6．BA0．5＋0．1％活性碳。以上培养基均添加蔗糖30g-L。和琼脂5．0g·L-1,pH5．5-5．8,固化培养,培养温度为（24±2）℃,环境湿度60％-80％,光照强度30-50μmol．m-2．s-1,光照时间12h．d-1。     

哈尔滨地区假丝酵母菌DNA异质性及药物敏感性分析

研究假丝酵母菌的DNA异质性及药物敏感性,为预防和监控院内假丝酵母菌感染奠定基础。将临床分离的假丝酵母菌菌株,用科玛嘉显色培养基鉴定菌种,经纸片扩散法进行药敏试验,应用随机扩增多态性DNA（RAPD）技术对这些菌株进行基因分型。结果显示：93株假丝酵母菌中白假丝酵母菌68株,非白假丝酵母菌25株,所有菌株对制霉菌素,两性霉素B两种药物的敏感率最高（100％）,酮康唑其次（70．9％）,氟康唑的敏感率最低（50．5％）,引物1和引物2将来源不同的68株白假丝酵母菌分别分成4型（A1、B1、C1、D1）和6型（A2、B2、C2、D2、E2、F2）。哈尔滨地区的假丝酵母菌感染以白假丝酵母菌为主,且主要为A1、B1型（引物1）或A2、B2型（引物2）;基因型与药敏谱无明显相关性。     

浪心竹芋的离体培养和快速繁殖

1植物名称 浪心竹芋（Calathea rufibarba vat．Wavestar）,又称浪星竹芋、波浪竹芋。 2材料类别 新生侧芽。 3培养条件 启动培养基：（1）MS＋6-BA5．0mg．L^-1（单位下同）＋NAA0．05＋0．5％卡拉胶＋3％白砂糖;增殖继代培养基：（2）MS＋6-BA3．5＋KT2．0＋0．5％卡拉胶＋3％白砂糖;（3）1／2MS＋6-BA0．4＋KT0．2＋NAA0．05＋0．6％卡拉胶＋4％白砂糖;生根培养基：（4）1／2MS＋NAA0．3＋0．6％卡拉胶＋4％白砂糖。     

草原老鹳草的组织培养和快速繁殖

1植物名称草原老鹳草（Geranium pratense L．）。2材料类别种子、根状茎、叶片。3培养条件种子萌发培养基：（1）MS;芽诱导与增殖培养基：（2）MS＋6-BA0．2mg·L-1（单位下同）＋NAA0．02,（3）MS＋6-BA0．5＋NAA0．05,（4）MS＋6-BA1．0＋NAA0．2,（5）MS＋6-BA2．0＋NAA0．2;生根培养基：（6）1／2MS,（7）112MS＋2g．L-1活性炭。培养基中附加0．6％琼脂和3％蔗糖,pH5．8。培养室温度为（24±2）℃,光照强度为50-60lamol·m-2．s-1,光照时间为12h．d-1（吕晋慧等2005）。