微生态制剂在室温存放过程中的活菌数变化规律

目的检测自制微生态制剂在室温存放过程中的活菌数变化规律。方法在存放的8个月中,采用平板计数法对存放不同时间的菌群活菌数进行统计。结果活菌数量呈动态变化,经历了增殖、迅速下降、相对稳定、又下降、又稳定的过程。存放10d活菌数高达8．9×10^10／ml,之后活菌数呈下降趋势,30d时降至7．85×10^10／ml：50d时,降至2．14×10^10／ml;保存4个月时,活菌数降为6．1×10^8／ml;8个月时,下降到1．5×10^8／ml。结论本研究对于微生态制剂的实际应用具有重要参考价值。     

双联活菌胶囊在不同水分活度条件下的活菌数变化

目的 研究不同水分活度(Aw)环境下双联活菌胶囊的水分活度以及活菌数的变化情况。 方法 将双联活菌胶囊和内容物分别置于水分活度为0.328、0.529、0.753、0.902和0.973的环境中,20 ℃避光储存3个月,每周测定其水分活度、屎肠球菌数和鼠李糖乳杆菌数,并分析结果。 结果 随着放置时间延长,胶囊及内容物的水分活度逐渐升高,趋近于环境水分活度。随着放置时间延长,双联活菌胶囊中屎肠球菌及鼠李糖乳杆菌数量下降,环境水分活度越高,菌数下降越快,且屎肠球菌的存活数大于鼠李糖乳杆菌。 结论 胶囊壳对防止内容物(益生菌粉)的水分活度升高无明显效果;双联活菌胶囊活菌数的对数值在一定的水分活度条件下呈直线下降的趋势,且水分活度越高,其下降速度越快;相同水分活度条件下,屎肠球菌的下降速率低于鼠李糖乳杆菌。随着水分活度的升高,其D值呈直线下降的趋势。     

伯顿毕赤酵母菌在酸性及胆盐环境的抗逆性研究

目的探究伯顿毕赤酵母菌在酸性及胆盐环境下的益生特性,为研制益生菌制剂提供理论依据。方法采用稀释平板计数法,在pH 1.0、1.5、2.0、2.5、3.0和胆盐浓度0.1%、0.2%、0.3%、0.4%的PDA液体培养基以及人工胃液作用0、2、4h,人工肠液作用0、2、4、6、8、10h环境下,分别测定伯顿毕赤酵母菌的活菌数。结果耐酸实验中,各酸性实验组活菌数与对照组比较均下降明显(P0.01),酸度越高,活菌数越少;耐胆盐实验中,胆盐浓度越高,活菌含量越少,其中0.2%、0.3%和0.4%的胆盐浓度与对照组比较活菌数下降明显(P0.01);人工胃液实验中,经过pH 1.5人工胃液处理4h,菌株存活率达42.78%,而经过pH 2.5和3.5的人工胃液处理4h,存活率分别为138.17%和182.90%;人工肠液实验中,随着处理时间的延长,活菌数也增加,且不同时间段的活菌数差异有统计学意义(P0.05)。结论伯顿毕赤酵母菌能够在极高的酸性和较高的胆盐环境以及人工胃肠液环境中存活和定植,符合制备益生菌制剂的条件。     

仪器法测定口服酪酸梭菌散剂活菌数的研究与应用

目的 利用BD FACSMicroCountTM全自动微生物计数分析系统测定口服酪酸梭菌活菌散剂中的活菌数,以探索BD FACSMicroCountTM全自动微生物计数分析系统测定微生态制剂活菌数的可行性。方法 按照《BD FACSMicroCountTM全自动微生物计数分析系统使用说明书》对该药品的活菌数进行测定。结果 仪器所测得数据与药品包装上理论活菌数基本相符。结论 可使用BD FACSMicroCountTM全自动微生物计数分析系统测定微生态制剂活菌数。     

双歧杆菌四联活菌片体外生物拮抗作用的研究

目的 实验通过双歧杆菌四联活菌片（思连康）对肠道致病菌体外生物拮抗作用的研究,揭示此药治疗腹泻等疾病的作用机制,为临床应用提供科学依据。方法 对组成药物的4株益生菌发酵培养,定时取样,检测活菌数与pH值。先分别单独培养大肠埃希菌、沙门氏菌、志贺氏菌、思连康活菌片,调整菌液浓度,然后将思连康与每一个致病菌的菌液共同接种于GAM肉汤,并将每种菌液单独接种作为对照组,厌氧培养,定时检测致病菌与双歧杆菌的活菌数并分析。结果 思连康4株菌株发酵终点活菌数均在109 CFU/mL以上,发酵过程中3株原籍菌的pH值逐渐下降,蜡样芽孢杆菌pH值先下降后升高。思连康与致病菌共培养6 h,思连康显著影响大肠埃希菌生长（P0.05）;共培养12 h,思连康对3株致病菌均产生明显抑菌作用（P<0.05）;共培养24 h,未检测到致病菌的存在（P<0.01）。结论 双歧杆菌四联活菌片对致病菌抑制作用强。     

含氯消毒饮用水对微生态制剂使用的影响

目的了解临床使用消毒饮用水稀释益生菌产品,对益生菌活菌数的影响。方法配制不同有效氯水溶液,测定不同放置时间四个菌种活菌数变化情况。结果微囊包被屎肠球菌、蜡样芽胞杆菌在有效氯5 ppm和10ppm中使用有效活菌数不受任何影响;微囊包被粪肠球在有效氯5 ppm中浸泡2 h内使用,不影响其有效活菌;而在10ppm中1 h之内使用有效活菌数不受影响;微囊包被枯草芽胞杆菌在有效氯5 ppm中1 h之内活菌数不受影响,而增加浸泡时间及有效氯浓度都会影响其有效活菌数。结论在临床使用微生态产品可以使用含氯消毒饮用水稀释但是需尽快用完不要超过否则影响部分菌株的使用效果。     

活菌制剂活菌数急剧衰降的原因与减缓衰降的方法

市售活菌制剂口服液活菌数急剧衰降的原因是营养缺乏,特别是缺乏部分氨基酸及某些维生素。增加动物性蛋白胨及强化酵母膏,添加适量维生素可使活菌数一年后保持在１０^６／ｍｌ以上。     

生物有机肥烘干温度与有效活菌数关系研究

目的：研究生物有机肥生产中烘干温度对有效活菌数的影响。方法：采用室内模拟试验和生产试验相结合的方法,烘干温度为70℃、80℃和90℃,烘干时间为15min、20min、25min和30min,采用平板稀释法测定样品中的有效活菌数。结果：随着烘干温度的提高和烘干时间的延长,有效活菌数存活率降低,烘干温度为70℃～80℃,烘干时间在25min以内,有效活菌数存活率高。结论：生物有机肥烘干温度在80℃以下,烘干时间在25min以内,对有效活菌数存活率影响小,含水量能达到标准要求。     

鼠李糖乳杆菌PUM1749高盐和胆盐耐受能力与抑菌活性研究

以结肠癌术后患者粪便中分离出的鼠李糖乳杆菌PUM1749作为研究对象,通过检测其耐高盐、耐胆盐能力和抑菌活性,评价其益生特性。

以鼠李糖乳杆菌GG为对照,将其和鼠李糖乳杆菌PUM1749分别培养于含不同浓度NaCl和胆盐的MRS肉汤中,采用滴种法进行活菌计数,采用双层琼脂夹心法结合滴种法检测两株菌对8种指示菌的抑菌效果。

在不同浓度NaCl溶液培养24 h后,2株鼠李糖乳杆菌活菌数均在10⁸ CFU/mL数量级以上。当浓度低于2 g/100 mL时,2株菌活菌数随NaCl浓度增加而减少,之后随着NaCl浓度的提高,PUM1749株活菌数均高于GG株;在不同浓度胆盐肉汤中培养4 h后,2株菌生长均被不同程度抑制,活菌数显著下降,PUM1749株在胆盐浓度为0.1 g/100 mL时生长被完全抑制,但继续提高胆盐浓度后,PUM1749株活菌数反而明显优于GG株;2株菌对8种指示菌均具有较好的抑菌效果,且对革兰阳性菌和革兰阴性菌的抑菌效果无明显差别。

鼠李糖乳杆菌PUM1749在不同高盐和胆盐浓度条件下的耐受能力和抑菌活性均强于或持平鼠李糖乳杆菌GG。鼠李糖乳杆菌PUM1749具有良好的益生特性。

     

酸奶中乳酸菌含量的检测

目的检测酸奶发酵前后以及贮藏期间的乳酸菌活菌数及酸度变化,以对酸奶的质量进行控制.方法应用高层半固体琼脂试管法. 结果酸奶中乳酸菌含量极高,达2.65×1010个/ml以上,并随贮藏时间的延长而发生变化. 糖对酸奶的含菌量无明显影响.双菌酸奶比单菌酸奶含菌量高,常可达到倍增,pH值随发酵和贮藏进程而下降.结论高层半固体琼脂试管法操作简便、快速、准确、活菌检出率高.     

急性菌痢肠菌群变化及双歧杆菌活菌制剂疗效观察

调查了36例急性菌痢肠菌群变化,其特征为:肠内细菌数明显减少,除酵母菌外,各菌值与健康人比较有显著或极显著差异(P<0.01或0.001),尤以双歧杆菌、类杆菌、肠杆菌和优杆菌为突出,下降辐度可相差10～100倍;致病菌菌值可超过正常菌群,20例检出志贺氏菌,菌值为log10~(2.87)/g±1.20。采用双歧杆菌活菌,制剂治疗2～7天,治愈率83.3％,治愈时间与抗生素治疗比较分别为4.68和6.04天,P<0.01。双歧杆菌活菌制剂治疗后菌群数接近正常,与治疗前比有显著差异(P<0.01或0.001),提示本治疗效果良好。     

与生态制剂有关的某些有争议的问题

着重阐述了生态制剂生产工作中两个有争议的主要问题：一是制品活菌数与效期的问题;二是抗药性菌株能否用于生产的问题。作者认为,生态制剂必须含足够多的活菌数,国内应订出各自的标准;制品以到期后仍含原活菌数的５０％或以上订出各自的有效期。细菌抗药性及其转移是一个极其复杂的问题。在目前无法求得解决的情况下,建议尽可能避免使用多抗药性的、可转移的菌株     

芽孢杆菌dhs-330-021菌粉的制备及稳定性研究

目的:利用喷雾干燥工艺制备芽孢杆菌dhs-330-021菌粉,并研究菌粉的活性及稳定性。方法:以脱脂乳、海藻糖、β-环糊精和谷氨酸钠为保护剂,采用喷雾干燥(条件为:进口温度100℃,出口温度50～60℃,进样速度2～4mL/min)制备芽孢杆菌菌粉,以喷干存活率和菌粉活菌数为指标,选择最佳制备条件。结果:获得喷干保护剂配方为脱脂乳10.0%、海藻糖6.0%、β-环糊精13.0%、谷氨酸钠15.0%,喷干存活率为65.9%,菌粉活菌数为1.38×109CFU/g,存放180 d后菌粉活菌数为1.03×10~9CFU/g。结论:喷雾干燥工艺可以用于芽孢杆菌dhs-330-021菌粉的制备,获得的菌粉稳定性较好。     

模拟消化环境对益生菌制剂的影响

目的 :研究胃液及肠液的变化对益生菌制剂中活菌数量的影响 ,向服用者建议合理而有效的服用方式。方法 :采用四种益生菌制剂 ,溶于不同 p H值的人工胃液和人工肠液中 ,不同的时间后进行活菌计数。结果 :四种益生菌制剂在高 p H值胃液 ,短时间作用后的存活菌数均显著高于其他组中的存活菌数 (P<0 .0 5 )。在人工肠液中经过不同时间的作用后 ,在较短时间点检测到的存活菌数明显高于在较长时间点检测到的存活菌数 (P<0 .0 5 )。结论 :建议服用者在进餐的过程中 ,服用益生菌制剂。     

双歧杆菌活菌制剂治疗烧伤腹泻的临床观察与分析

本研究采用双歧杆菌活菌制剂治疗烧伤后腹泻病人２６例,发现腹泻时患者肠道菌群发生明显变化：总菌量下降,厌氧菌中的双歧杆菌、类杆菌的数量明显减少,念珠菌的数量明显升高,厌氧菌与需氧菌比例下降,发生菌群失调。喂服双歧杆菌活菌制剂后,双歧杆菌数量增加,需氧、厌氧菌比例下降,患者失调的肠道菌群趋向正常,腹泻停止。双歧杆菌的服用重建了肠道菌群微生态平衡,达到治疗腹泻的目的     

早期干预早产儿肠道正常菌群建立的临床研究

目的探讨早产儿早期121服双歧杆菌四联活菌片后对肠道菌群的影响及其临床意义。方法对30例早产儿早期应用双歧杆菌四联活菌片,观察其肠道正常菌群建立的时间以及应用抗生素天数、病情稳定天数和第7天摄人奶热量数。结果双歧杆菌组肠道正常菌群建立的时间明显早于对照组（P〈0．01）,出现菌群失调例数少于对照组（P〈0．01）,应用双歧杆菌四联活菌片能缩短抗生素应用天数、病情稳定天数,提高第7天摄入奶热量数。结论早产儿生后应尽早应用活菌制剂,以提高早产儿的生存质量。     

螺旋藻对抗生素脱污染小鼠肠道菌群的影响

现在临床上大量应用抗生素及激素疗法、免疫抑制疗法、细胞毒素药物、同位素照射等的应用,在治疗疾病的同时也给患者造成了菌群失调,现国内多采用活菌制剂调整菌群失调,效果虽然很好,但也存在着活菌制剂不易保存、活菌数不稳定及一部分患者在观念上不易接受的问题。螺...     

两岐双岐杆菌菌株制剂的研究——Ⅱ.两岐双岐杆菌及其和嗜酸乳杆菌、粪链球菌干燥菌粉胶囊的制备

用两岐双岐杆菌发酵液和嗜酸乳杆菌、粪链球菌发酵液经离心沉淀、真空干燥等步骤制备成混合干燥菌粉,其每克活菌数含量达10^7-8。经室温存放3个月后,活菌数仍可在10^6-7/g以上,在冰箱中存放则时间更长。这种菌粉具有较好的稳定性和实用价值。     

链球菌病类活疫苗活菌计数参考品的研制

研制链球菌病类活疫苗活菌计数参考品,可以更加科学地评价活菌计数结果的准确性和有效性.首先,制备了 一批链球菌病类活疫苗活菌计数参考品,对其物理性状、纯粹性、真空度、剩余水分进行检验,并对其均一性、运输稳定性、热稳定性进行测定,另组织3家单位通过协作标定的方式对参考品活菌数进行赋值,用协作标定法统计参考品在12个月内的保...     

利用乳清培养基生产乳品发酵剂的研究

通过测试保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌在乳清培养基中的生长能力,以期获得新型乳品发酵剂工业用培养基。试验结果表明:研制的pH值内控型乳清培养基缓冲能力强,增殖效果佳:嗜热链球菌经42℃培养3h后的活菌数达到0.29×109CFU/mL,培养6h后的活菌数达到0.42×109CFU/mL。在此基础上流加20%氨水恒定pH值,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的活菌数达到了1.85×109CFU/mL和3.65×108CFU/mL,分别是不加缓冲液培养的7倍和3.5倍。