九头狮子草化学成分的研究

从九头狮子草种分离得到9个化合物,分别鉴定为:正十八烷(1)、cholest-5-en-3β-oxyl hexadecanoate(2)、硬脂酸(3)、软脂酸(4)、三十三烷醇(5)、β-谷甾醇(6)β-谷甾醇和豆甾醇的混合物(7)、β-谷甾醇和豆甾醇的葡萄糖苷(8)、尿囊素(9).其中化合物1～5系首次从本植物中分得.     

GC-MS分析九头狮子草挥发油的化学成分

采用水蒸气蒸馏法提取九头狮子草挥发油,利用 GC-MS 联用技术,结合化学计量方法对其化学成分进行定性和定量分析,用面积归一法测定各组分的相对质量分数.结果表明：九头狮子草中挥发油主要由植酮(19．82％)、丁香油酚甲醚(3．96％)、β-石竹烯(3．75％)、肉豆蔻醚(3．08％)、3-甲基-2-(3,7,11-三甲基十二烷基)呋喃(3．64％)、2-戊基呋喃(2．73％)和氧化石竹烯(2．69％)等51种成分组成,占总量的98．82％.     

红龙草红色素稳定性的研究

分析了pH值、温度、光、过氰化氢、亚硫酸钠、Vc、葡萄糖、蔗糖和苯甲酸钠等对红龙草（Altemanthera dentate ‘Ruliginosa’）红色素稳定性的影响。结果表明,红龙草红色素对热的耐受性较强,但耐光照和耐氧化性较差,且还原剂亚硫酸钠对其也有微弱的影响;在不同的pH值条件下,其吸收峰没有改变,最大吸收波长为530nm;Vc和蔗糖对该色素没有破坏作用,并有一定的护色效果;葡萄糖和苯甲酸钠对该色素也无明显影响。     

土壤干旱胁迫对九头狮子草和圆苞金足草幼苗形态和生理特性的影响

采用称重控水法控制土壤相对含水量分别为(85.0±2.5)％(对照)、(67.5±2.5)％(轻度干旱)、(50.0±2.5)％(中度干旱)和(32.5±2.5)％(重度干旱),对土壤干旱胁迫条件下九头狮子草[Peristrophe japonica (Thunb.)Bremek.]和圆苞金足草(Goldfussia pentstemonoides Nees)2年生苗的植株形态及生理特性变化进行了研究.结果表明:经土壤干旱胁迫处理30 d后供试2种植物的外部形态均有一定变化,其中九头狮子草主要变化为叶片失绿、变薄且萎蔫、枝条下垂;圆苞金足草主要变化为茎干倒伏、叶片变软且叶柄低垂.随土壤干旱胁迫程度的增加,供试2种植物叶片的自然饱和亏、临界饱和亏、需水程度、束缚水含量、束缚水与自由水的含量比值、脯氨酸含量和可溶性糖含量均呈逐渐增加的趋势且均高于对照,而自由水含量、最高水势、最低水势和可溶性蛋白质含量均逐渐降低且总体上低于对照.总体上看,在重度干旱胁迫条件下供试2种植物各生理特性均与对照有极显著或显著差异,而在轻度或中度干旱胁迫条件下部分指标与对照无显著差异.供试2种植物各生理指标的变化幅度有明显差异,在同一干旱胁迫条件下九头狮子草叶片的自然饱和亏、需水程度、自由水含量、最高水势和最低水势的降幅、脯氨酸含量和可溶性蛋白质含量的降幅均高于圆苞金足草,其临界饱和亏、束缚水含量、束缚水与自由水的含量比值和可溶性糖含量均低于圆苞金足草.综合分析结果表明:供试2种植物对土壤干旱胁迫均具有一定的耐性,但圆苞金足草具有更强的抵御干旱的生理机制.     

九种金属离子对桑椹红色素稳定性影响的研究

本文报道Fe~(2+),Fe~(3+)……Ca~(2+)等9种金属离子对桑椹红色素稳定性影响的研究。结果表明:Fe~(2+),Fe~(2+),Cu~(2+),Zn~(2+)对该色素颜色的稳定性有不利影响;Mg~(2+),Al~(3+),K~+,Na~+,Ca~(2+)等5种金属离子有增强其吸收值的作用,其中Al~(3+)增色作用最为明显,Ca~(2+)护色作用较为突出,但它们的作用都随时间延长而逐渐降低。     

蜀葵花红色素的提取及性能研究

蜀葵花花色鲜艳 ,产花量大 ,具有活血、通便、消炎、消肿、解毒等药理作用。本文对蜀葵花红色素的提取及其对光、热、氧化剂、还原剂、食品添加剂、酸、碱等稳定性进行了研究。结果表明 :蜀葵花红色素在酸性介质中有较高的光稳定性和热稳定性 ,并通过小鼠急性毒性实验 ,证明其安全无毒 ,表明该色素具有较好的开发利用价值。     

令箭荷花紫色素稳定性的研究

研究了酸度、热、光、淀粉、糖、抗坏血酸、苯甲酸钠、金属离子对令箭荷花紫色素稳定性的影响。结果表明：该色素在酸性、中性稳定;光、热对色素有一定的降解作用;淀粉、糖、抗坏血酸、Na＋、Zn2＋对色素无不良影响;苯甲酸钠、Fe3＋、Cu2＋对色素有一定影响。     

康乃馨红色素的提取研究

研究了用树脂吸附和分离康乃馨红色素 ,比较了 4种树脂对康乃馨红色素的吸附。结果表明 ,四种树脂对康乃馨红色素的吸附效果均较好。本实验选用AB 8树脂作吸附剂。洗脱剂用 6 0 %的乙醇 ,洗脱效果好 ,产品杂质少 ,色价高 ,且使用 2 0次后其吸附性能稳定 ,所以选用AB 8树脂吸附康乃馨红色素     

壳聚糖固定化AS1．398中性蛋白酶稳定性的研究

对以壳聚糖为载体,由戊二醛作交联剂。制备的固定化ＡＳ１．３９８中性蛋白酶的稳定性进行了研究。实验结果表明,固定化ＡＳ１．３９８中性蛋白酶对热、乙醇、尿素以及ｐＨ值的稳定性均有明显的提高。     

不同来源绿僵菌对云斑金龟蛴螬致病力评价

以云斑金龟蛴螬为检测昆虫,检测了不同来源的6株金龟子绿僵菌（Metarhiziumanisopliae）菌株,结果认为,以RAW8菌株对云斑金龟蛴螬的致病力最强。