马铃薯的MT作为原原种在加利福尼亚得到认可

麒麟啤酒公司11月宣布该公司开发的马铃薯微茎块(MT)作为原原种得到美国加利福尼亚州认可。其结果,于1993年销售以马铃薯茎块为亲本的马铃薯种薯,估计1994年可在世界上收获由MT培养的马铃薯。日本由于守旧的植物防疫法,政府独揽了马铃薯原原种管理,民间方面即使占优势的组织培养技术培育的完全无病的种薯也不允许事业化。因此,该公司与美国Calgene公司于90年3月成立合并事业PlantGenetics-Kirin Parthership,在美国接受MT实用化的挑战。以保护农家为名义而设立的植物防疫法使日本农民无法蒙受生物技术恩惠。麒麟啤酒公司向美国提供30多个MT培养罐,大量生产MT。这次的原原种认可是为了证明该公司的     

内蒙古马铃薯主食产品及产业开发进展情况分析

马铃薯主粮化是贯彻落实新形势下国家粮食安全战略的重要举措。内蒙古自治区作为全国马铃薯主食产品及产业开发第一批9个试点省份之一,在马铃薯规模化生产、品种结构优化、种薯产业发展、加工转化能力提高、主食产品开发方面取得了一定成效,但是在品种选育、生产种植、贮藏加工、商品薯销售、消费引导等关键环节仍存在一些突出问题。今后要以扩大良种补贴范围、推广高效节水技术、建立贮藏加工设施多元投入机制、构建现代营销体系、加大营养宣传力度为重点,继续推进内蒙古马铃薯主食产品及产业开发。     

土豆的故事

土豆学名马铃薯,是一种高淀粉食品,食用后可以缓慢释放能量。由于土豆种植方法简单、产量高,所以价格低廉,在历史上一直是穷人的食品。在全球粮食价格飞涨的今天,人类愈发重视对土豆的开发,联合国甚至将2008年命名为“国际马铃薯年”。     

东方食品公司试验栽培大和薯蓣无病毒种薯

薯蓣食品加工公司东方食品公司(三岛市)表示要委托本地的长泉町农协试验栽培作为原料的大和种薯的无病毒种薯。今秋可得出栽培结果。加工食品化的风波波及到以生吃为主的薯蓣。冻干和切片冻薯的年增长率为15～20％。其中,食品加工公司计划开发可望增加产量的无病毒种薯旨在一条龙化。该公司首先通过茎尖培养在试管内从无病毒化的幼苗中培育小薯块。在网室栽培小薯块,1987年秋能收获烟盒大的种薯。这种种薯现在供栽培试验。但是,东方食品商品开发室     

GA与B9对马铃薯种薯生长发育的影响

马铃薯是全球第四大粮食作物,具有较高的经济价值。其中,马铃薯种薯是马铃薯育种和繁殖的重要研究部分,对马铃薯研究和应用具有重要的意义。为了探究赤霉素(Gibberellin,GA)与丁酰肼(B9)对马铃薯种薯生长发育的影响,采用不同浓度的赤霉素与丁酰肼进行正交实验,最后通过对马铃薯的株高、侧芽、叶片、种薯数量以及种薯淀粉含量的统计。结果显示,GA与B9同时添加对马铃薯种薯的生长发育有明显的影响,对种薯数量和质量的影响显著大于单方面施加GA或B9。其中添加0.5mg/L的GA与20-40 mg/L B9的培养基有助于形成叶片宽大,茎秆粗壮,种薯数量多,种薯淀粉含量高的马铃薯。     

来自F_1品种的人工种苗的田间试验成功

麒麟啤酒公司6月21日发表了由莴苣和芹菜的F_1品种的人工种子育成的种苗的田间试验成功。降低成本和开发自动化大量生产系统、人工种子的新品种的育种等还有实用化的课题。但是该公司证实了在田间和植物工场能实际使用人工种子的意义很大。确信将来人工种子是用基因操作和细胞融合等育种的“生物技术植物”的增殖不可缺少的工具。不能期待这种“生物技术植物”一定有育性,人工种子具有把以有性生殖的种子为基础的现有种子产业     

蔗糖,GA与液体培养基对马铃薯块茎形成的影响

马铃薯是全球第四大粮食作物,粮菜兼用,有丰富的营养价值。马铃薯块茎是马铃薯最具经济价值的部分。马铃薯块茎形成的过程受多种调控途径的调控,其中最重要的是蔗糖途径和赤霉素(GA)途径。本实验设计蔗糖浓度,GA浓度和培养基类型3个因素的正交试验,通过对马铃薯的结薯时间,结薯数,马铃薯均重和大薯率的统计发现高浓度的蔗糖能够使马铃薯结薯提前,液体培养基能够增加马铃薯的薯重和大薯率。添加8%蔗糖和0.1 mg/L GA的液体MS培养基能够使马铃薯提前结薯并且得到的马铃薯数量多,薯重大。     

甘肃定西地区主栽品种马铃薯颗粒全粉品质分析

以甘肃定西地区主栽的7个品种马铃薯为原料,采用微波工艺生产马铃薯颗粒全粉,并测定其原料品质指标（干物质、总淀粉、直链淀粉、还原糖、维生素C含量）和其颗粒全粉的功能指标（蓝值、持水性和持油性）。结果表明：除克新1号品种马铃薯的干物质含量偏低、还原糖含量较高以外,其余6个品种费乌瑞它、陇3、青薯6号、冀张薯8号、陇薯6号、庄薯3号均符合加工全粉的要求;马铃薯原料中总淀粉含量高,则游离淀粉的含量相对较高。7个品种马铃薯颗粒全粉的蓝值顺序为费乌瑞它>冀张薯8号>庄薯3号>青薯6号 > 陇薯3号>陇薯6号> 克新1号;持水性顺序为冀张薯8号>费乌瑞它>青薯6号>庄薯3号>陇薯3>陇薯6>克新1号;持油性高低顺序是克新1号>青薯6号>冀张薯8号>庄薯3号>陇薯3号>陇薯6号>费乌瑞它。该结果可为甘肃省定西地区马铃薯颗粒全粉生产的原料选择和颗粒全粉应用提供科学依据。     

湿沙催芽对脱毒马铃薯原原种的生长及产量的影响

过对脱毒荷兰马铃薯原原种（品种名：Ｆａｖｏｒｉｔａ拉丁名：ＳｏｌａｎｕｍｔｕｂｅｒｏｓｕｍＬ．）在播种前进行的两种不同催芽处理的对比试验,发现湿沙催芽的种薯生长势及单株产量明显高于普通散射光催芽的种薯。湿沙催芽对种薯地上部生长的作用主要表现在：增加了地上部茎数;提高了茎的生长速率（单位时间内生长量）,植株高度明显高于普通催芽的种薯;主茎叶龄的增长速率虽然相同,但经过湿沙催芽种薯主茎叶龄比未经湿沙埋藏处理的提前生长一片叶。湿沙催芽对种薯地下部分生长的作用主要表现在提高了单株结薯数和单个薯块的均匀度。在脱毒马铃薯种薯生产序列中（原原种→原种→生产种）湿沙催芽对马铃薯原种的薯块形体和产量具有积极的意义。     

湿沙催芽对脱毒马钤薯原种的生长及产量的影响

通过对脱毒荷兰马铃薯原原种(品种名：Favorita 拉丁名：Solanum tuberosum L．)在播种前进行的两种不同催芽处理的对比试验,发现湿沙催芽的种薯生长势及单株产量明显高于普通散射光催芽的种薯。湿沙催芽对种薯地上部生长的作用主要表现在：增加了地上部茎数;提高了茎的生长速率(单位时间内生长量),植株高度明显高于昔通催芽的种薯;主茎叶龄的增长速率虽然相同,但经过湿沙催芽种薯主茎叶龄比未经湿沙埋藏处理的提前生长一片叶。湿沙催芽对种薯地下部分生长的作用主要表现在提高了单株结薯数和单个薯块的均匀度。在脱毒马铃薯种薯生产序列中(原原种→原种→生产种)湿沙催芽对马铃薯原种的薯块形体和产量具有积极的意义。     

日本两公司进行马铃薯微块茎田间试验

日本札幌啤酒公司、麒麟啤酒公司都将几乎独立地进行组织培养法制造的小块茎(微型块茎),大小1～1.5厘米,重0.3～0.5克)的田间试验。微块茎实际上是植入田间的种薯的原种。两个公司都在探讨在海外商品化,这是因为看到农林水产省管理严格,断定目前民间企业还难以打入种薯的育种、增殖组织中去。微块茎技术是将马铃薯的茎进行组织培养,通过调节培养条件,使之在培养器中生成小块茎的技术。先把用生长点培养得到的无病毒化的马铃薯植株的茎尖移植到增殖培养基上,使     

不同生理年龄马铃薯种薯芽中的内源激素含量变化及其对马铃薯植株生长发育的影响

测定云南马铃薯主栽品种‘合作88’不同生理年龄种薯芽中内源激素含量的结果表明,随着马铃薯种薯生理年龄的增加,各种内源激素含量均呈下降趋势,生理年龄30d以后的种薯中,IAA、GA_3,玉米素(ZR)和双氢玉米素(DHZR)下降显著,ABA下降相对缓慢;生理年龄30d的种薯,主茎长出的叶片数多,单株薯重高。     

无公害马铃薯病虫害综合防治技术

马铃薯也叫土豆、山药蛋。它可作为粮食、蔬菜直接食用,又可以作为加工原料、饲料来使用。作物第四大粮食作物,马铃薯在全球范围内均有种植。随着马铃薯种植技术提升、越来越广的用途开发,种植马铃薯的人们越来越多。从总产量与总面积来看,我国马铃薯都居于世界第一。这不仅提高了农民的经济收入,促进了马铃薯产业的发展,而且还极大地满足了市场需求,有力保障了我国的粮食安全。现阶段,由于马铃薯的重茬种植、忽视对土壤的消毒以及抗病品种的选择,导致马铃薯病虫害逐年增加。因此说要想提升马铃薯的质量与产量,那么就必须做好马铃薯的病虫害综合防治工作。     

植物组织培养技术在农业生产上的研究和应用

为了解决马铃薯种薯的退化和长途调运的问题,昆明市农业局农业技术推广站,建立了专门从事脱毒马铃薯试管苗快繁和生产微型薯的实验室,该室生产方法简单,每瓶结薯数平均可达15个,该实验室1990年8月至12月间共生产试管薯1,1000个,大部分试管薯播种在网室中,少数在大田做繁殖试验。继代培养30天左右的试管苗诱导结薯效果最好,继代培养的光周期越短,越易诱导结薯。     

中国马铃薯主食化——浙江省的发展对策

马铃薯是全球第四大重要的粮食作物,是人类的重要主食之一。2015年,中国启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等食物形式,以期推动马铃薯主食化。尽管马铃薯是浙江省主要旱粮作物之一,但是与传统的主要粮食作物水稻相比,马铃薯仍然是一个小作物,在餐桌上也是以鲜食为主,当做蔬菜食用,精深加工较少。为了加快推进浙江省马铃薯主食化目标,本研究从浙江省马铃薯生产的发展潜力以及马铃薯作为主食的发展策略两个方面出发,从政府政策导向、膳食观念转变、科学技术保障等方面,阐述了浙江省推动马铃薯主食化的思路和对策。迄今为止,浙江省马铃薯主食化已取得阶段性突破,马铃薯种植面积持续扩大,种薯本地化生产以及全程机械化技术得到进一步发展;马铃薯全粉加工技术以及马铃薯主食产品的研发有了不断的创新;通过采取优化品种结构、丰富主食产品、出台扶持政策等措施,加速推进了马铃薯主食化的进程。本研究以浙江省这样一个马铃薯既非主粮又非主食的省份作为研究案例,对华东地区具有相似自然资源以及膳食习惯的省份,全面推进马铃薯主食化具有重要的参考价值。     

紫色马铃薯全粉蛋糕的研制

通过单因素试验和正交试验确定了紫色马铃薯全粉蛋糕的最佳配方为：小麦面粉与紫色马铃薯全粉质量比为3∶2,其中紫色马铃薯全粉40g、小麦面粉60g、鸡蛋360g、黄油50g、白糖80g、植物油40g、盐2g、泡打粉1g、塔塔粉1g。烘烤温度：上火180℃、下火180℃、烘烤时间30min。该方法加工的紫色马铃薯全粉蛋糕具有独特的马铃薯风味,薯香浓郁、口感润泽、无甜腻感、内部组织细腻、松软有弹性、感观品质和质构特性优良。紫色马铃薯全粉蛋糕开发了紫色马铃薯主食化的新途径,既提高了传统蛋糕的营养价值,又增加了蛋糕的花色品种,具有良好的市场前景。     

FDA批准七种生物技术植物

七种遗传改良的植物通过了美国食品和药物管理局(FDA) (Weshington,DC)的磋商过程,获得了商品化的许可证。但所有这七种植物还必须通过美农部(USDA) (Washington,DC)和环保局(EPA) (Washington,DC)的试验。这些植物包括棉花、3种番茄、1种马铃薯、1种大豆和1种南瓜,分别由5个独立的生物技术公司开发。     

美国正在开发350种生物技术药物

生物技术革命已为病人提供了54种药物,然而这仅仅是开始.这场革命将使科学家尽快地开发出更有效、靶向性更强的药物,最终并能预防和治愈多种疾病.过去两年中,美国食品与药品管理局(FDA)批准了19种新的生物技术药物.据美国制药商协会(PhRMA)一项新的调查显示:目前正在开发的新的生物技术药物有350种,有140家制药公司、生物技术公司正在对生物技术产品进行试验研究.     

美、英公司合作用动物工场生产医药

美国American Home Products 公司的医药子公司Wyeth-Ayerst 公司与英国PharmaceuticalProtein 公司上月中旬合作在代谢性疾病、老年性疾病、小儿疾患领域利用动物工场开始了生产医药品的技术开发。Pharmaceutical Protein 公司是用重组羊乳腺开发生产人蛋白的动物工场技术的先驱。91年用每升     

用种子生产马铃薯有什么好处

千百年来马铃薯生产一直是用其块茎做“种子”进行无性繁殖的。无性繁殖有利于保持原品种的优良种性,便于栽培管理、生育期短,薯苗在发育的早期就具有较强的生活力,受外界不良环境的影响小,所以较易获得高产。可是既然如此又为什么要提出用种子生产马铃薯呢? 首先,看一下用种量。用薯块做种生产马铃薯用种量很高,一般每亩地用种薯100—150千克甚至更多。用种量大本身就提高了生产