天然饮料之王—西番莲的特性和利用

西番莲(Passiflora caerulea),也叫做鸡旦果,西番莲科西番莲属。西番莲属的种类很多,我们介绍的是具有食用价值、在商业上有发展前途的优质品种。长期生产实践证明,紫果西番莲、黄果西番莲和紫黄果杂交的杂交种是西番莲属中的优质品种,已进行商业化生产。三种西番莲的特性和应用价值相近,其中紫果西番莲种植面积最大、产量最多,其次黄果西番莲,紫黄果杂交种较少。因此,本文着重评述紫果西番莲,同时涉及到其他品种,以利生产和应用。     

西番莲的扦插快繁

著名的热带水果西番莲(Passiflora coerulea),别名时计草,属于西番莲科的多年生攀缘藤本植物。由于该植物喜温暖、潮湿和充足的阳光,在我国华南地区可露天种植,而北方仅夏季可露地栽种,到了冬季则要移入温室内,越冬温度6—8℃。2001年12月我们从福建农科院引进黄果西番莲,栽植在本所试验农场塑料大棚内。一年来,长势良好,现已结果。为了尽快实现热带果树西番莲能在北方地区快速繁殖,我们进行了绿枝扦插试验。其过程如下:     

猕猴桃实生苗再生体系的建立

以成熟饱满的美味猕猴桃种子发芽获得实生苗,分别以实生苗的茎段、叶柄和叶片为材料建立了再生体系。结果表明:种子以2.5mg/L的赤霉素(GA3)处理8h较适合;以培养基发芽较为适合;茎段、叶柄和叶片的愈伤组织的诱导率均为100%,且茎段、叶柄比叶片容易脱分化,但叶片的平均出苗率最高。再生苗在移栽5d后,开始长出新叶,10d后就能完全适应外界环境。     

黄果西番莲中的一个新内酯类成分

从黄果西番莲(Passiflora edulisSims)压榨果汁中分离得到一个新的内酯类成分,波谱技术鉴定其结构为西番莲内酯。该化合物未显示对DPPH自由基的清除活性。     

种子萌发需氧和光合作用放氧的联合实验

在两根玻璃棒的中部分别固定3—4粒玉米(或其他)种子。在其中一根玻棒的下端系金鱼藻,把两根玻棒分别放入装满清水的两个广口瓶中,将两瓶同时放在温度适宜的光照下(夜间有较强灯光照射更好)。数日后,可见有金鱼藻的瓶内种子萌发出芽,另一瓶内种子只膨胀,但未发芽。     

兰花种子的发芽及其无菌培养

兰花种子在一个果实内有1300-4000000粒,胚仅是未分化的细胞群,不具有发芽时供营养用的胚乳;因此,不像其它种子那样容易发芽。从上一世纪前半期兰花栽培兴盛时期开始,经营兰花栽培与研究工作者就十分关心兰花种子发芽问题。到上一世纪末,证实了兰花自然实生苗的根部存在根菌,由此考虑到其根菌与种子发芽的关系。本世纪初期,法国Bernard和德国Burgeff从根部分离出兰花种子与菌共生而发芽的真菌,研究了所谓共生发芽(symbiotic germination)。由于用人工方法进行发芽需要专门的技术,能否取得成功     

西双版纳桑寄生植物的繁殖

桑寄生植物的种子无休眠期,在果实内可以发芽。月平均温度15—26℃,相对湿度78—88％时,种子在多种死、活物体上均能发芽,总平均发芽率87.3％;极大多数种子在室温18—32℃时、2—8天发芽,发芽率97.3％;冰箱内温度4—5℃时,10—31天发芽,发芽率78％,但发芽种子移室温下不再继续生长。去果肉的种子发芽时间短,发芽率比带果肉的种子高。室内弱光照下的种子发芽率比不见光的高。桑寄生的幼苗只能在其寄主树上生长成株,完成生命周期。人工栽培必须用新鲜果实内的种子,在适宜的温湿度和光照下,播种在其寄主树的小枝上。从播种至开花结果约需1.5—3年。     

徐长卿种子生活力检测及发芽生物学特性观察

对徐长卿[Cynanchum paniculatum(Bge．)Kitag．]种子生活力与发芽生物学特性进行了观察。结果表明：秋收徐长卿种子贮藏至次年3和4月,生活力分别为87％和80％;种子表面用1％H2O2除菌预处理,有利于正常发芽,发芽率达82％,发芽时间提前1d,第3日出现发芽高峰。温度从15℃至30℃,发芽率逐渐升高;25℃时,种子第2天即开始发芽,出现最短发芽持续时间(5d)和最高发芽势(75％),因此,25℃是徐长卿种子发芽的最适温度。     

供给天麻种子萌发营养的真菌——紫萁小菇

从天麻种子发芽的原球茎中,共分离到12种可供给天麻种子萌发营养的真菌,其中最优良的01号菌株,诱导培养出子实体,经鉴定为紫萁小菇(Mycena osmundicola Lange),属国内新纪录。用01号菌株及紫萁小菇培养的染菌树叶,伴播天麻种子都可发芽,经酯酶同工酶凝胶电泳分析,二者酶带条数、迁移率(RF值)基本相同,证明鉴定结果可靠(标本保存在医科院药植所真菌研究室)。     

滇青冈和高山栲种子昆虫寄生及其对种群更新的影响

对昆明西山地区滇青冈(Cyclobalanopsis glaucoides)和高山栲(Castanopsis delavayi)种子(坚果)虫蛀率在两个年份、整个落种期和山坡不同部位的变化情况进行研究,结果表明：① 寄生于滇青冈种子内的象甲为青冈象(Curculio megadens)和Curculio sp.,寄生于高山栲种子内的象甲是Curculio sp.和剪枝象(Cyllorhynchites sp.);② 滇青冈样地的虫蛀率为2484%~2760%,样地间无显著差异,两年间的平均虫蛀率亦无显著差异;高山栲样地间虫蛀率为1794%~2655%,有显著差异性,两年间的平均虫蛀率也有显著差异。③ 高山栲的下落种子虫蛀率随时间逐步下降,9月和10月中下旬出现两个虫蛀率的高峰期;高山栲种子内寄生的昆虫落地后即入土化蛹,滇青冈落地种子内的寄生昆虫在初期会滞留一段时间;④ 虫蛀率与林下实生苗数量无显著相关性,实生苗多集中在大树周围以及草本层植物较丰富的小生境。     

菠萝种子快速发芽简易法

印度园艺研究所将菠萝种子暴露在间歇湿雾中,发芽率达75～90%。在湿雾条件下,发芽速度也较快,成活的实生苗比采用常规的发芽法,即先将种子用硫酸处理,然     

种子萌发实验的改进

于课前一周,取4只小瓶(如罐头瓶)分别编号甲、乙、丙、丁。甲瓶中装1/3吸胀的麦种,乙瓶中装麦种后再加过量的水,丙瓶中装干麦种,丁瓶中装煮过的麦种,4瓶均用塑料布封闭瓶口。上课时,让学生观察:甲瓶的中上层麦种已发芽其它则无发芽的。用注射器抽甲瓶中气体注入盛有石灰水上清液的试管中,结果液体变浊。打开甲瓶盖,把燃烧的火柴梗伸入瓶内即灭。用同法,其它瓶则无此现象。最后发给每个学生几粒已发芽的麦种咀嚼品味。此实验证明了:种子的萌发需要有正常的具有生活力的种子;需要水分、空气(和温度);进行呼吸作用并放出二氧化碳;内部物质的转化和分解(即淀粉分解成糖)。     

啮齿动物对秦岭松栎混交林建群种种子扩散格局的影响

森林群落中的啮齿动物对林木种子存在着一定的取食偏好性,这种偏好性会使啮齿动物形成不同的捕食和贮藏策略,从而导致林木种子形成不同的扩散格局。以秦岭中段松栎混交林建群种锐齿槲栎、油松、华山松为研究对象,采用塑料标签标记种子方法,研究啮齿动物对种子传播和扩散格局的影响。结果表明:(1)种子特征是影响啮齿动物对其进行扩散的重要因子,油松种子以其质量小、种皮薄等特点吸引啮齿动物大量捕食,其原地取食率达到83.33%,显著高于华山松和锐齿槲栎种子。(2)锐齿槲栎和华山松种子大部分被搬运一定距离后再被取食和埋藏,其中,扩散距离在1 m以内、1—3 m和5—8 m的锐齿槲栎种子分别占59.12%、18.23%和13.26%,最远扩散距离达12 m处;华山松种子扩散距离主要介于在1—3 m(37.85%)和3—5 m(23.73%),在距离5—8 m(13.56%)、8—10 m(11.86%)和大于10 m(11.30%)区间也有一定的分布,最大扩散距离为12 m。(3)啮齿动物倾向于将锐齿槲栎种子搬运至松林内取食,而将华山松种子搬运至栎林内埋藏,说明不同林分类型及其环境因素对林木种子扩散后的分布格局具有重要影响。(4)3种类型种子被啮齿动物捕食的比例以油松最大(96.90%),锐齿槲栎次之(73.57%),华山松最小(50%);次年调查时,未被捕食的种子大部分已经被取食,仅有极少数锐齿槲栎种子萌发成幼苗(1.67%)。啮齿动物的捕食和贮藏行为对林木种子扩散及其成功更新都至关重要。     

不同前处理条件对薄荷种子萌发的影响

研究了不同质量浓度(10～250 mg·L~(-1))赤霉素(GA_3)以及清水浸种不同时间(6～36 h)、层积不同时间(5～20 d)和超声波处理不同时间(5～25 min)对薄荷(Mentha haplocalyx Briq. )种子萌发的影响. 结果表明, 用100～200 mg·L~(-1) GA_3处理6 h, 薄荷种子的发芽启动时间缩短且发芽率和发芽势均显著高于对照, 其中, 用150 mg·L~(-1)GA_3浸种,薄荷种子的发芽率最高(57.3%).用清水浸种6～36 h后,薄荷种子的发芽启动时间和发芽持续时间与对照无显著差异,但浸种12 h的薄荷种子发芽率极显著高于对照.于10 ℃层积5～15 d后,薄荷种子的发芽率和发芽势极显著高于对照,发芽启动时间也与对照差异显著,其中层积5～10 d的种子发芽率较高,达47.8%～52.4%.用功率50 W、频率40 kHz超声波处理5～20 min后,薄荷种子发芽率较对照有极显著提高,其中用超声波处理10 min的薄荷种子发芽率最高,达到68.3%.研究结果显示,使用功率50 W、频率40 kHz的超声波处理10 min是打破薄荷种子休眠的最佳方法,可显著提高薄荷种子的发芽率.     

当归种子的生态学特性

当归种子在自然条件下,存放一年后,即失去发芽力,这一问题成为推广“立秋直播”新技术的严重障碍。为查明导致发芽力迅速下降的主要原因,探讨保持发芽力的有效措施,特对当归种子在自然条件下,发芽力的年变化,以及种子含水量(4—20%)、贮种温度(-10一33℃)和发芽温度(5—35℃)等对种子发芽力的影响进行了比较系统的试验分析。结果表明,当归种子属于“耐干藏种子类型”,高温和高湿是降低发芽力的主要因素。若将种子含水量降低到5—8%,并配合以较低的温度(15℃以下),发芽力则可长达三年以上。在当归产区,若能改“常温堆藏法”为“低温、干燥、密闭贮存法”,便可达到妥善保存当归种子的目的。     

苏北麦田杂草与温度关系的初步观察及其防除问题

1979—1985年,对苏北地区麦田主要恶性杂草幼苗的生态习性进行了研究,猪殃殃,麦家公,野燕麦、大巢菜等种子的最适发芽温度分别为10℃、10—15℃、15℃、20℃;种子发芽起点温度分别为1.10±0.29、-0.46±1.29、0.06±3.09和3.54±2.42℃,均低于小麦的起点发芽温度(1—2℃)。种子发芽有效积温分别为87.04±2.54(℃)、133.70±16.53(℃)、84.24±15.87(℃)和58.66±10.91(℃),均高于小麦种子发芽的有效积温(50℃)。田间调查,猪殃殃等麦田杂草出苗,幼苗生长对温度及历期的要求与播种期关系极密切,一般比小麦迟出苗1—8天,但出土后的生长势很快超过小麦,且有播期不同而分批出土为害的习性。用苯达松防除猪殃殃;用野麦畏,苯达松防除麦家公;用野麦畏、禾草灵、野燕枯防除野燕麦;用苯氧乙酸类除草剂防除大巢菜等阔叶杂草,并将其消灭在苗期阶段,可取得显著的灭草增产效果。     

升马唐种群生态及其田间密度调控指标的研究

 研究表明,马唐的生育期为62—111天,需>0℃积温1380—2716。其生殖生长阶段对季节的温度要求严,营养生长阶段宽,生育期长短主要靠营养生长期的长短来调节。马唐种子休眠期一般为150天,休眠期长短和解除休眠速率与种子贮藏条件关系密切,以恒温贮藏最快。种子发芽起点温度为15℃,60%种子发芽的有效积温平均为555.13℃。马唐种子发芽对光照要求不敏感。在农田7cm土层内的种子均能出苗,但以1—4cm层最佳。马唐的再生能力强,试验表明,凡是带有须根和幼芽的任何断节都能发生新的植株。通径分析结果表明,马唐是我国北方夏播粮田的主要杂草。马唐群体水平(x,株／m2)与夏玉米籽粒减产率(y,%)间呈以下关系模式：(1)y=0.1532x1-5574(x≤20株／m2) (2)y=-18.400+11.315lnx(x>20株／m2)与夏玉米共同生长日数对作物籽粒减产率呈以下关系模式：y=54.5956／1+89.7962e-0.1184x根据推算,在石家庄地区夏播玉米田,马唐的允许存在密度即生态经济阈值为5.8株／m2。     

藏药多刺绿绒蒿种子萌发特性研究

多刺绿绒蒿(Meconopsis horridula)为罂粟科绿绒蒿属一年生草本植物,是一种极具观赏价值和药用价值的高山植物,目前处于濒危状态,因此研究多刺绿绒蒿种子的萌发特性对其种子育苗及人工栽培具有重要意义。为了提高多刺绿绒蒿的种子发芽率,该研究以多刺绿绒蒿的种子为材料,分析了不同消毒剂、浸种时间、温度和外源植物激素对种子萌发特性的影响。结果表明:(1)最适消毒方法为75%乙醇1 min+3%H2O25 min,最适浸种时间为24 h,最适温度和光照条件为20℃/10℃(光照12 h/黑暗12 h),用无菌水浸种后的种子发芽率为49.67%。(2) GA_3100～600 mg·L~(-1)和NAA 5～30 mg·L~(-1)可以提高种子的发芽率、发芽势和发芽指数,缩短发芽启动时间和发芽持续时间,对种子的萌发有促进作用。(3) 6-BA 5 mg·L~(-1)和10 mg·L~(-1)对种子的萌发有一定的促进作用,但不显著,6-BA浓度≥15 mg·L~(-1)则抑制种子的萌发。(4)用GA3500 mg·L~(-1)浸种后的种子发芽指标最好,发芽率、发芽势和发芽指数分别为69.67%、33.00%、4.51,种子的发芽起始时间和发芽持续时间分别为10.67 d、11.67 d。     

在萌发前后小麦种子内酯酶的细胞化学研究

用组织化学定位显示,非特异性酯酶是普遍地存在小麦干种子的胚、糊粉层和胚乳内的。当种子萌发1—2天时,酯酶在各组织内的活性有所增加。但当种子萌发3—5天时,酯酶活性在糊粉层和胚乳内开始减少,而存在胚内的酯酶活性则保持不变。用组织等电点聚焦,也可以测得酯酶活性在各组织内的变化情形。用这一方法在小麦胚内可以得到10条(位在PI6.2—5.4范围内)同工酶带。这些酶带在种子的5天萌发期间保持不变。在0—2天,从糊粉层和胚乳释出ⅠI(PI 7.2—6.4)和Ⅱ(PI6.2—5.4)两组共17条同工酶带;但当种子萌发3天后,第1组(PI7.2—6.4)同工酶开始消失(第Ⅰ组同工酶在胚内不存在)。第Ⅱ组(PI6.2—6.4)同工酶中,除PI6.1逐渐消失和PI6逐渐形成的酶带外,其它的酶带与胚释出的同工酶变得一致。     

濒危植物秦岭冷杉种子萌发特性的研究

 秦岭冷杉(Abies chensiensis)为中国特有种,主要分布于中国秦巴山地,现为渐危种,被列为国家二级保护植物。经测定,秦岭冷杉种子千粒重为(33.92±1.01)g,与其它冷杉属的种子比较,其种子千粒重较大。四唑（TTC,1.0 %）染色测种子生活力的结果表明:有生活力的种子占26.00%,空粒占20.50%,涩粒占33.75%,说明秦岭冷杉种子饱满度很差,反映了比较高的种子败育率;染色结果与对比发芽实验的结果很接近,说明用四唑染色来测定秦岭冷杉种子的生活力是较准确的方法。把种子进行0、14、21、28d低温(4℃)层积处理,发现低温层积可以显著提高种子发芽率和发芽势,但是层积21d与28d发芽势没有差异。设置恒温20℃、25℃和变温20～30℃ 3种温度条件下发芽比较,发现最终的发芽率并没有差异,但是发芽势差异显著,恒温25℃达到最大发芽率的90%的时间要比另外两种温度下提前9d,可见25℃是秦岭冷杉种子发芽的适宜温度。光照(8 h·d-1,100μmol·m-2·s-1)和黑暗下种子的最后发芽率差异不显著,但是光照发芽势高,可见光照可以促进秦岭冷杉种子发芽迅速、整齐。实验证明,用砂床做发芽基质与用纸床做发芽基质相比,前者的发芽率和发芽势均比后者高。