表面活性剂的疏水性及电性对肌酸激酶的活力及复性能力的影响

测定了烷基硫酸钠(CnH_(2n+1)SO_4Na;记为CnS;n=8,10,12)和溴化十烷基三甲铵C_(10)H_(21)(CH_3)Br;记为C_(10)NM_3)对肌酸激酶(CreatineKinase;记为C.K.)的活力,以及在它们中变性后复活能力的影响。CnS对C.K.的变性效率随n的增加而增加,变性效率的对数和n之间有线性关系;CnS水C.K.的变性能力远大于C_(10)NM_3;C.K.被C_(10)NM_3变性以后,其复性能力(稀释时恢复活力的程度远大于C.K.被CnS变性后活力的恢复能力。这种差别主要是由于C_(10)NM_3带正电,而CnS带负电引起的。     

烷基聚氧乙烯醚硫酸钠对肌酸激酶的变性及复性

系统的研究了十二烷基聚氧乙烯醚硫酸钠Ｃ１２Ｈ２５（ＯＣ２Ｈ４）ｎＳＯ４Ｎａ（ｎ＝０,１,３,５,７;记为Ｃ１２ＥｎＳ）对肌酸激酶的活力和构象的影响。结果表明：随着氧乙烯基个数（ｎ）的增加,Ｃ１２ＥｎＳ对Ｃ．Ｋ．的活力破坏逐步减小;Ｃ１２ＥｎＳ引起Ｃ．Ｋ活力的丧失明显早于可测构象的变化。ＣＫ经Ｃ１２ＥｎＳ变性后,稀释时即可完全复性。Ｃ１２Ｅ７Ｓ不仅对Ｃ．Ｋ的变性能力强（１０ｍＭ就使Ｃ．Ｋ完全失活）;而且在１０－９５℃的温度范围内,能阻止Ｃ．Ｋ聚集沉淀。Ｃ１２ＥｎＳ是Ｃ．Ｋ的高效可逆变性剂。     

阴离子表面活性剂对鱼类酶活力和血相影响的研究

合成洗涤剂随工业废水和生活污水排入江河湖海,成为一种广泛的水体污染物质。研究合成洗涤剂对鱼类的生理功能的影响是很有必要的。本文报导了合成洗涤剂的活性成份阴离子表面活性剂(十二炕基苯磺酸钠)对鱼类酶活力以及血相影响的试验结果。     

蛋白质表面疏水性的研究

用Ｐｈｅｎｙｌ－ＳｕｐｅｒｏｓｅＨＲ５／５疏水柱在ＦＰＬＣ仪上测定了一些蛋白的表面疏水性。在被测量的蛋白样品中,细胞色素Ｃ的亲水性最强,胰凝乳蛋白酶的疏水性最强。说明蛋白质的疏水性与其表面性质密切相关,而与蛋白质的分子量、疏水残基总数并不直接相关;去辅基细胞色素Ｃ和Ｃ端缩短的金黄色葡萄球菌核酸酶与天然态比较疏水性变化很大。疏水柱层析还用于监测在低浓度胍的作用下蛋白质的构象变化。以Ｎ－乙酰酪氨酸为模型化合物探测盐酸胍对疏水柱结合能力的影响,在０４Ｍ胍存在时,Ｎ－乙酰酪氨酸在疏水柱上的结合能力略有减弱,但核糖核酸酶Ａ的变化较大,表明胍引起的蛋白质的微小构象变化有效地引起其表面性质的变化;在０．１—０．３Ｍ盐酸胍存在时,甘油醛－３－磷酸脱氢酶表面疏水性明显增大,并伴随聚合态的出现。说明在低胍作用下,酶分子发生的构象变化,导致天然态内埋疏水面的暴露,暴露的疏水面间的相互作用是形成聚合的主要原因。     

表面活性剂对中性粒细胞的影响

本文探讨了一种新的筛选血细胞作用试剂的方法。中性粒细胞经分离纯化后,表面活性剂对其作用效果可避免受到其他血细胞的影响,能准确反应表面活性剂的作用效果。此方法是筛选血细胞作用试剂的理想方法。     

生物表面活性剂产生菌的筛选及表面活性剂稳定性研究

大庆油田油泥样品经富集培养,平板分离,获得52株菌。排油性实验和表面张力测定表明,菌株B22、B24、B2s产生的表面活性剂表面活性稳定,表面张力较低。温度、pH和NaCl浓度实验证实,细菌B22,产生的生物表面活性剂可耐受120℃高温,另2种生物表面活性剂可耐受80℃;3种细菌生物表面活性剂对pH有广泛适应性,1322pH适应范围为4．0～13．0,B24、B25的pH适应范围为2．0～13．0;NaCl浓度对表面活性剂的生物活性影响不大。将3株菌的生物表面活性剂用于室内油泥处理实验,72h石油去除率达70％以上。     

表面活性剂和Ca~(++)对大麦根质膜透性的作用

阳离子型表面活性剂(CTMA)以低于CMC的浓度、非离子型表面活性剂(Triton-X-100)以高于CMC的浓度引起大麦离体根K~+及可溶性糖的外流,并有浓度效应。5℃时表面活性剂引起溶质外流,CTMA预处理10 min后,Ca~(++)无抑制作用。Ca~(++)与 Triton-X-100同时处理大麦根促进溶质外流。Mg~(++)、Mn~(++)对CTMA及Triton-X-100引起溶质外流的效应与Ca~(++)的相类似,但不如Ca~(++)有效。     

生物表面活性剂的工业应用

生物表面活性剂的工业应用徐志伟,尤勤,孙炳寅（南京大学生物科学与技术系,南京）生物表面活性剂是一类由微生物产生的具有一定表面活性的两亲化合物,它们一般都具有良好的降低表面张力、界面张力的性能;也有的不能显著降低界面张力,但对油一水界面表现出很强的亲合...     

表面活性剂对木霉菌产纤维素酶的影响

研究了TW80和“一枝花”洗衣粉作为表面活性剂对木霉菌纤维表酶发酵的影响。结果表明：当TW80在培养基中用量为0.2-0.5%时,对FPA最大提高率为29.6%,对木聚糖酶（Xylanase)最大提高率为31.1%,洗衣粉在培养基中用量为0.5%时,对促进木霉菌产Xylanase有较好的效果。最大提高率达34.4%。     

不同变性条件下肌酸激酶活力和构象变化的比较

以盐酸胍,十烷基硫酸钠和溴化十烷基三甲铵为变性剂,测定它们对肌酸激酶（ＣＫ）活力和构象之影响。结果发现：ＣＫ活力的丧失明显早于分子整体构象的变化;Ｃ１０Ｓ和Ｃ１０ＮＭ３对ＣＫ的变性有一定的饱和性;而ＧｕＨＣｌ对ＣＫ的变性则没有;溶液ＰＨ增加时,在一定范围内,ＧｕＨＣｌ,Ｃ１０Ｓ和Ｃ１０ＮＭ３对ＣＫ的变性能力都增加,在ＰＨ变化时,利用ＤＴＮＢ测定ＣＫ内埋巯基的暴露来反映构象的变化是成功的。     

溴化十烷基三甲铵对肌酸激酶的变性及复性

测定了溴化十烷基三甲铵(C_(10)H_(21)N(CH_3)_3Br;记为C_(10)NM_3)对肌酸激酶(Creatine Kinase;记为C.K.)的活力及构象的影响,以及变性后C.K.的复性。实验结果表明:C_(10)NM_3对C.K.有很强的变性能力,在0.06M时,就可以使C.K.完全失活;在0.08M时,就可使C.K.内部的6个巯基有4个暴露出来;与SDS变性剂不同,C.K.在高浓度的C_(10)NM_3中变性以后,直接冲稀时就可以完全复性。FTIR以及CD等实验方法证明,尽管C_(10)NM_3能使C.K.的构象发生明显变化,但C.K.的二级结构几乎不受C_(10)NM_3的影响。     

人肌肌酸激酶在SDS溶液中失活与构象变化的比较研究

应用紫外差吸收光谱、荧光发射光谱、ＣＤ先谱等监测手段,研究了ＳＤＳ溶液滴定人肌肌酸激酶时的构象与活力变化的关系。结果表明酶的活力丧失先于以紫外差吸收先谱、荧先发射谱和巯基暴露数目所监测到的构象变化。ＳＤＳ滴定时引起的酶的荧光发射光谱的变化在低滴定度阶段随着ＳＤＳ滴定量的增加,荧光强度下降,发射峰位红移,当ＳＤＳ浓度达到２．１ｍｍｏｌ／Ｌ时,荧光强度增大,继续增加ＳＤＳ滴定量,荧光强度又降低,发射峰位红移直至终态。紫外差吸收光谱随着ＳＤＳ溶液的加入,２８１ｎｍ．２８７ｎｍ和２９２ｎｍ的负差吸收峰增大。ＣＤ光谱结果表明在本实验所用的ＳＤＳ浓度范围内,ＳＤＳ对人肌肌酸激酶的二级结构几乎没有影响。上述结果支持了酶的活性部位构象柔性的观点。     

盐酸己烷基双胍对肌酸激酶的活力及构象的影响

测定了盐酸己烷基双胍(C_6H_(13)C_2N_5H_(?)HCl;记为HBGC)对肌酸激酶(Creatine Kinase;记为CK)的活力的影响;同时利用荧光光谱,紫外差光谱.付里叶红外光谱等手段测定了HBGC对CK构象的影响,结果表明.HBGC为0.07mol时就使CK完全失活、而且在高浓度的HBGC中变性后的CK.稀释时即可完全复活;CK的活力丧失明显先于构象的变化,与溴化+烷基三甲铵不同,HBGC可以破坏CK的二级结构,使之完全无序化.     

用FTIR研究SDS对肌酸激酶二级结构的影响

用去卷积付里叶红外光谱（ＦＴＩＲ）研究结果表明在低浓度的ＳＤＳ溶液中,二级结构各组份发生了明显可测的变化,表明酶的活性部位及其附近区域有较多的二级结构。     

EFFECTS OF DOWNHILL AND UPHILL EXERCISES OF EQUIVALENT SUBMAXIMAL INTENSITIES ON SELECTED BLOOD CYTOKINE LEVELS AND BLOOD CREATINE KINASE ACTIVITY

The study was aimed at comparing the effects of concentric (CONC) and eccentric (ECC) exercises of equivalent (in terms of relative work load expressed as a percentage of VO₂max) moderate intensity on selected blood cytokine levels and blood creatine kinase (CK) activity. Twenty recreationally active healthy young male volunteers were randomized between two groups that performed a single 1 h bout of CONC (uphill running) or ECC (downhill running) exercise at 60% of the respective individual VO₂max. Venous blood taken 1 h before, at the end, and 24 h after the exercise was processed for plasma and analyzed for CK activity and IL-6, IL-1β and TNFα levels. There was no between-group difference in these cytokines prior to or just after the exercise, and in pre-exercise CK activity. The cytokines elevated significantly and similarly in both groups during the exercise, with no significant change in CK activity. Twenty-four hours later, CK activity and IL-6 were at pre-exercise levels in the CONC group, but showed further major increases in the ECC group, resulting in marked between-group differences in these indices. Changes in IL-1β and TNFα levels during the recovery period showed only minor differences between the study groups and produced no significant between-group difference in these cytokines. However, IL-1β level normalized in the ECC but not in the CONC group. The study suggests that moderate intensity ECC exercise compared to CONC exercise of equivalent relative work load results in considerably greater muscle damage and its related elevation in circulating IL-6, but it does not cause a major systemic inflammatory response.     

PEG和表面活性剂对棉纤维细胞合成葡聚糖的影响

以陆地棉岱字-15号棉纤维细胞为材料,用3H-葡聚糖示踪方法测定β-1,3-葡聚糖和纤维素的合成。PEG4000促进β-1,3-葡聚糖和纤维素的合成,对刺激纤维素的合成更有效;随着非离子型表面活性剂 Trion X-100和Tween 20浓度的升高,抑制β-1,3-葡聚糖和纤维素的合成程度也增加,但抑制纤维素的合成更为强烈;而阴离子表面活性剂SDS则有所不同,在较高浓度下,又出现对β-1,3-葡聚糖合成抑制的减弱,这可能与SDS载负电荷的缘故有关。结果提示,完整的细胞膜有利于纤维素的合成,细胞膜损伤则利于β-1,3-葡聚糖的合成。     

人肌肌酸激酶胍变性时的失活与构象变化的比较研究

应用二阶导数光谱、紫外差吸收光谱和荧光光谱等监测手段,研究了人肌肌酸激酶在盐酸胍溶液中的构象变化。二阶导数光谱结果表明,若以6M盐酸胍中肌酸激酶酪氨酸残基的暴露程度为100％,则天然酶酪氨酸残基的暴露程度只有2％。而紫外差吸收光谱和荧光光谱的变化与兔肌肌酸激酶的结果相似。比较不同胍浓度下人肌肌酸激酶的失活与构象变化,表明酶的失活先于构象变化。同时还测定了不同浓度胍溶液中人肌酶的失活与构象变化的速度常数。结果表明以几种方法测定的构象变化均为单相的一级过程,而酶的失活却呈现了由快慢两相组成的一级反应过程。比较同浓度胍溶液中的失活速度与构象变化速度,发现酶失活的快相反应速度常数比构象变化的速度常数大1—2个数量级,慢相速度常数与构象变化速度常数相近。上述结果进一步支持了酶的活性部位构象柔性的观点。