我国薯芋皂甙元的工业生产和资源的回顾与展望

本文对我国薯芋皂素(Diosgenin)的工业生产进行了概略回顾,对各种工艺流程进行了比较,并介绍了薯芋属植物的资源现状。     

对影响薯芋皂甙元收率和熔点因素的探讨

本文比较全面地介绍了工业生产中影响薯芋皂甙元收率和熔点的各种因素及其解决的方法。     

高含量薯芋皂素植株的细胞克隆

盾叶薯芋(Dioscorea zingibernisis Wright)细胞克隆系的建立采用平板培养法。试验了18种不同的培养外界环境因素对植板率的影响:如培养基pH值,在培养基中添加谷氨酰胺、丝氨酸、柠檬酸、葡萄糖和偶合低聚糖等。其中,以添加偶合低聚糖的植板率最高。获得31个克隆细胞系。经大量培养,测定细胞生长,筛选出18个优良克隆系。以代号为Rc81的克隆系在接种量为0.7g/L(折合干重,下同),培养28d可获得15.1g/L。     

裂果薯的化学成分研究——皂甙甲和乙

从裂果薯(Tacca plantaginea Drenth)中分离到甲、乙、丙三个甾体化合物。化物合甲和乙,经光谱解析和化学分析鉴定为两个新甾体皂甙。其中裂果薯皂甙甲(Ⅱ)为一个糖连接方式上不常见的皂甙(约茂皂甙元-3-O-β-D-吡喃葡萄糖(1→2)[α-L-吡喃鼠李糖(1→3)][α-L-吡喃鼠李糖(1→4)]-β-D-吡喃葡萄糖甙);裂果薯皂甙乙(Ⅲ)(约茂皂甙元-3-O-α-L-吡喃鼠李糖(1—2)[α-L-吡喃鼠李糖(1→3)]-β-D-吡喃葡萄糖甙)。丙为豆甾醇甙。     

利用肌苷发酵废液生产酵母的研究

本课题筛选了适宜在肌苷发酵废液中生长的酵母菌,从中选出了生长量最大的ＣＦ菌。并对利用肌苷发酵废液生产该酵母的条件进行了初步研究。     

利用肌苷发酵废液生产单细胞蛋白的研究

我国在利用微生物降解酒精废液、造纸厂废液和味精厂废液等方面已有许多报道,但是,利用肌苷发酵废液作为底物进行单细胞生产还未见报道。同时,提取肌苷后的发酵废液,其营养成份仍很丰富,其中,还原糖含量约为2％,总氮含量为300mg/L～400mg/L,以及一些无机盐。COD值高达186276mg/L。目前,一般肌苷生产厂都将废液排放掉,这不仅严重地污染了环境,而且造成很大的浪费。有鉴于此,本课题进行了菌种的筛选和驯化以及工艺方面的试验。     

芭蕉芋的性质及其淀粉的工业应用研究

芭蕉芋在贵州、云南、广西等省有广泛生长,块茎含有大约60％的淀粉,对于芭蕉芋淀粉的性质以及芭蕉芋原料酒精发酵的效果进行了试验,分析研究结果表明芭蕉芋可以作为发酵制备磷酸甘油、酒精等生产的可再生生物原料,为西部地区芭蕉芋作物的开发和深加工利用提供了依据。     

盾叶薯蓣营养器官薯蓣皂甙元含量的动态变化

利用高效液相色谱(HPLC)法对盾叶薯蓣营养器官特别造根状茎中薯蓣皂甙元含量的动态变化、品种之间的差异以及雌雄株之间的差异进行了研究。结果表明:实生苗根状茎中薯蓣皂甙元的含量,2年生高于1年生;根茎营养繁殖的2年生根状茎中皂甙元的含量高于1年生的含量;花叶品种的含量高于绿叶品种的含量;雄株的含量比雌株的含量高。在地上的缠绕茎和叶中没有检测到薯蓣皂甙元。由根茎繁殖的1年生根状茎前期皂甙元含量增加缓慢,后期增加较快;2年生根状茎盛花期含量最高,开花后期含量最低,随后含量逐渐增加。为此应在花叶品种中选择产量高、抗性强的品种作为栽培品种。合适的采挖期仍以地上缠绕茎枯萎期为宜。     

薯蓣皂甙元分离工艺的研究及其综合利用

采用“分离法加工薯蓣植物”的工艺技术是将薯蓣根茎带水磨碎,在水中筛分,将各有用成分分开后,分别采用适宜的方法加工利用。本文报道利用薯蓣植物盾叶薯蓣（ＤｉｏｓｃｏｒｅａｚｉｎｇｉｂｅｒｅｎｓｉｓＣ．Ｈ．Ｗｒｉｇｈｔ）和穿龙薯蓣（ＤｉｏｓｃｏｒｅａｎｉｐｐｏｎｉｃａＭａｋｉｎｏ）制取薯蓣皂甙元（Ｄｉｏｓｇｅｎｉｎ）和药用酵母粉（Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓｓｉｃｃｕｍ）的方法。     

利用淀粉直接发酵生产肌苷菌株的构建

以肌苷生产菌枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)TF_2为受体菌,利用质粒DNA的原生质体转化法,将携带糖化型α-淀粉酶基因的重组质粒pBX96导入肌苷产生菌TF_2中,转化频率为5.7×10^(-6),获得一株能以淀粉为碳源生产肌苷的转化子T140(pBX96),该工程菌株能在以淀粉为碳源的培养基上平均积累肌苷4.64g/L,经过92代,质粒自发丢失率为0.78％。培养48h后,工程菌株的糖化型α—淀粉酶活力为受体菌的7.79倍。并对工程菌株TI40(pBX96)的发酵条件做了初步摸索。     

菊叶薯蓣生长发育的研究

一种原产墨西哥的提取薯蓣皂甙元（diosgenin)的重要原料植物菊叶薯蓣（Dioscorea composite Hemsl.),首次在我国西双版纳引种成功,试验结果表明,种子萌发以35℃最为适宜,种子千粒重达9克者,发芽率最高,可达90%以上,种子贮存期在3-4个月内,发芽率高而整齐,播种60天藤蔓开始有缠绕能力,可以移栽,移栽后12个月出现花蕾,开花结果,每年两次花果期,营养生长与生殖生长交驻沪进行,叶终年常绿,埠茎常年生长,产量逐年增加,栽培三年最高亩产鲜块茎5494公斤（按单株测产）。粗皂甙元含量3-4%（干样）。粗皂甙元重结晶一次溶点203-206℃,有利用价值。     

穿龙薯蓣种群生命表的研究

通过对吉林省三岔子林业局的野生穿龙薯蓣(Dioscorea nipponica)年龄结构的调查,编制出了其野生种群的静态生命表。结果表明:3~15年间,死亡率非常低。而15年之后,特别是25年之后的死亡率明显升高;年龄结构,在30年之前,各龄级的株数基本符合正态分布规律,而30年之后却偏离了这个规律,表现为各龄级的株数成直线减少;生命期望值在30年之后明显增大。这充分表明了该地区穿龙薯蓣的种群正趋于衰退,该物种日趋濒危。     

无患子的开发利用

从无患子中提取出天然表面活性物质。该表面活性物质中含有萜类甾体皂甙及氨基酸、蛋白质、维生素、油酸、油脂等。是一个比较理想的天然表面活性物质,可广泛应用于化工、医药、农药、清洗及日用化妆品等。同时也可充分利用中国的特产资源,保护生态。     

盾叶薯蓣灭钉螺活性成分的研究

盾叶薯蓣根茎正丁醇提取物呈现显著的灭钉螺活性。由生物活性引导法分离得到两种具有灭钉螺活性的甾体皂甙,经化学和光谱方法分析,确定它们为纤细皂甙和盾叶皂甙Ａ。其中,纤细皂甙７２ｈ灭钉螺率为９８％（５ｍｇ／Ｌ）,盾叶皂甙Ａ７２ｈ灭钉螺率为９６％（５ｍｇ／Ｌ）。首次报道了灭钉螺活性。     

龙葵果实综合利用的研究

龙葵是一种分布很广的野生植物。夏、秋之季果实累累,成熟果皮呈紫色,可作为提取天然食用色素的原料.果肉酸甜,可做成果酱.种籽中含油脂丰富,以不饱和酸酯为主,可提取特殊保健食用油.一物多用很有开发价值.     

盾叶薯蓣的快速繁殖

对盾叶薯蓣（Ｄｉｏｓｃｏｒｅａ ｚｉｎｇｉｂｅｒｅｎｓｉｓ Ｗｒｉｇｈｔ）的外植体进行组织培养,筛选到诱导芽和诱导根的优化培养基和培养条件,建立了无性快速繁殖培养系,获得完整的培养植株并移栽成功。并用分光光度法初步分析了该诱导植株生长根的薯蓣皂素含量。     

栀子组织和细胞培养生产天然食用色素的研究——Ⅰ.愈伤组织培养的研究

在诱导出愈伤组织的基础上,对各种不同的培养条件进行分析研究,考察它们对愈伤组织生长和栀子黄色素产生的影响,筛选出适宜的生长培养基:B_5+IBA 1mg/l+KT0.23mg/l、MG-5+IBA 1mg/l+KT 0.23mg/l、B_6+IAA 1.5mg/l和生产培养基:M-9+IAA 1mg/l、M-9+IAA 1.5mg/l.并且,获得了几个色素含量较高的愈伤组织系。另外,还研究了含色素和不含色素的愈伤组织在培养过程中的过氧化物同工酶的差异。