新西兰的猕猴桃

猕猴桃(Actinidia chinensis)又名"中国醋栗"(Chinese Gooseberry),或称"基维",因其表皮着生绒毛,果形与新西兰的一种"基维"(Kiwi)鸟相象而得名。据估计,目前在新西兰栽有450公顷(合6750亩)的猕猴桃,每年生产2600吨,其中约1600吨供出口,预期到1980年将增加到10000吨左右。讨论了猕猴桃的生态条件和栽培方法。     

周至猕猴桃

打开中华人民共和国地图,在北纬34°9’、东经108°11’交叉处,有一个小小的圆圈,它就是“水果之王”猕猴桃的著名产地之一──陕西省周至县。周至以山水而得名,北濒渭水,南依秦岭,山川秀丽,土肥水美,物早民丰,素有“金周至”之称。周至南部的秦岭山区是中国野生猕猴桃资源最为丰富的地区之一,野生猕猴桃有10万余架。每年4、5月份花开时节,淡淡的甜香不绝如缕,蜂飞蝶舞,景色十分迷人。猕猴桃为猕猴桃科藤本植物,该科现有种及变种100余个,经济价值最高、目前栽培最广的有4个种,即美味猕猴桃、中华猕猴桃、毛花猕猴桃、葛枣猕…     

江西野生猕猴桃资源

江西省的自然环境适合猕猴桃生长,全省90％以上的县市有猕猴桃属植物分布,重点分布区有:修水、武宁、奉新、宜丰、靖安、婺源、铅山、上饶、贵溪、德兴、黎川、宜黄、资溪、景德镇、永新、萍乡、安远、大余、龙南、全南等县市,以及黄岗山、石华尖、大茅山、井冈山等。江西省猕猴桃蕴藏量约1.1万吨,开发利用潜力大。 调查发现,江西省有猕猴桃属植物15种及11变种,比较常见而又分布广的种类有中华猕猴桃、毛花猕猴桃、阔叶猕猴桃、异色猕猴桃、小叶猕猴桃、京梨猕猴桃。其中中华猕猴桃大果型优株特多,是自然群体中选优的宝贵资源,已选出许多优良品种在全国推广应用,如“庐山香”、“魁蜜”、“金丰”等。江西中南部的毛花猕猴桃和阔叶猕猴桃分布广,产量高,维生素C极为丰     

中华猕猴桃和美味猕猴桃种间杂交的胚抢救

1植物名称中华猕猴桃变种(Actinidia chinensis var.rufopulpa)"红阳"猕猴桃×美味猕猴桃(Actinidia deliciosa)两性品种.     

野生猕猴桃果脯加工技术

猕猴桃是我国长江流域分布极广的浆果类植物.果脯一般采用切片加工,由于野生猕猴桃果形小、种子多成熟期不一致等缺点,苦采用切片加工,其果脯不但小,不平整(周围厚、中间凹),而且大多数果脯上面"粘"有一圈黑色的种子,严重影响了果脯的商品价值.结合蜜枣加工技术,开发研制出蜜枣形野生猕猴桃果脯,较好地解决了这些问题.     

猕猴桃

猕猴桃(Aetinidia (hinonsis):属猕猴桃科猕猴桃属的一种多年生藤本果树,南方农民叫毛梨果,也叫藤梨。我国南方各省是主产地,我省分布在闽北为多。猕猴桃为雌雄异株,春夏为开花期。果实秋冬成熟,呈卵圆形,似如小鸭蛋那样大,果皮有毛、褐色,果内呈粉红色或奶黄色,味美汁多,营养价值颇高,果实经后熟后鲜食外,果和茎尚可作为药用等。     

猕猴桃新品种的选育

中华猕猴桃Actinidia Chinensis Pianch原产我国。它以含维生素C很高而著名,受到当今世界各国的普遍重视,成为很有发展前途的新兴水果。中华猕猴桃在我国有两个变种,即硬毛变种(A.Chinensis Var.hispida)和软毛变种(A.Chinensis Var.chinensis)。目前世界各国栽培的均为硬毛猕猴桃,其表面粗糙、外皮较厚、感观欠佳。因此培育无毛猕猴桃新品种已是育种家们十分重视的课题。     

中国猕猴桃种质资源的研究与利用

全世界猕猴桃属植物共有66种,中国分布有62种,种质资源极为丰富。猕猴桃属植物中经济栽培价值较高的是中国特有的美味猕猴桃、中华猕猴桃、软枣猕猴桃和毛花猕猴桃等。以此为主要对象,对其起源、栽培历史及利用价值、种类与分布、品种资源与特异种质、种质保存、花粉形态、染色体数目与倍性、同工酶分析以及DNA分子标记等研究利用现状作一综述,并讨论了中国猕猴桃种质资源今后的研究展望。这将有助于猕猴桃种质资源的可持续利用和品种改良。     

中国猕猴桃种质资源的研究与利用

全世界猕猴桃属植物共有66种,中国分布有62种,种质资源极为丰富。猕猴桃属植物中经济栽培价值较高的是中国特有的美味猕猴桃、中华猕猴桃、软枣猕猴桃和毛花猕猴桃等。以此为主要对象,对其起源、栽培历史及利用价值、种类与分布、品种资源与特异种质、种质保存、花粉形态、染色体数目与倍性、同工酶分析以及DNA分子标记等研究利用现状作一综述,并讨论了中国猕猴桃种质资源今后的研究展望,这将有助于猕猴桃种质资源的可持续利用和品种改良。     

猕猴桃嫁接试验

本文报道猕猴桃不同嫁接时期、嫁接方法和不同分类群的砧木试验结果,猕猴桃最适宜的嫁接时期是落叶后至翌年萌芽前,嫁接方法以切接为好,嫁接成活率均在90％以上。同种和同一分类群的砧穗间有良好的亲和力,嫁接均有较高的成活率。不同分类群间嫁接效果较差,如中华猕猴桃桂海4号嫁接于中华猕猴桃砧木上的成活率,生长情况均比嫁接其它分类群为砧的有显著差异。     

猕猴桃

猕猴桃 ( Actinidia chinensis) ,亦名阳桃或藤梨 ,系落叶木本藤本植物 ,其浆果为球形 ,外皮长有小绒毛。产在我国中部、南部至西南部。果味甜 ,含多种维生素 ,特别是维生素 C的含量 ,比柑桔多 3～ 4倍 ,比苹果、梨多 2 0～ 10 0倍。据分析 :每 10 0 g果实的发热量为 66cal,含维生素 C 10 0～ 4 2 0 mg,还含有维生素 B、P、D、脂肪、蛋白质和水解酶等。如果 1个人每天能吃上 1个猕猴桃 (约 10 0 g左右 ) ,就可满足身体对维生素 C的需要量 ,猕猴桃果肉又是老弱病残者、妇女、儿童、野外工作者和运动员的特殊营养品。猕猴桃果实除鲜食外 ,…     

猕猴桃溃疡病抗性育种研究进展

猕猴桃细菌性溃疡病是一种危害世界猕猴桃生产的毁灭性病害,目前尚未有有效的防治办法。培育抗性品种是保证猕猴桃产业健康发展的重要途径之一,猕猴桃溃疡病抗性育种成为近年来猕猴桃研究的热点。但是,目前大部分猕猴桃种质资源对溃疡病的抗性不明,限制了猕猴桃优异抗性种质资源的发掘和利用。虽然人们发展出了一些猕猴桃溃疡病抗性鉴定和评价方法,但是使用效果并不理想,存在较大的局限性,鉴定的准确性和稳定性还有待提高。该文针对猕猴桃溃疡病抗性育种中的几个方面,如抗性材料的选育(现有品种的抗性、抗性砧木研究和野生抗溃资源等),抗性鉴定和评价技术(大田鉴定、活体或离体鉴定等)及抗性机理研究等进行综述,并针对存在的问题,提出建设性意见。在猕猴桃溃疡病抗性育种过程中,最关键的是要建立一个科学、系统的溃疡病抗性评价体系,以对猕猴桃种质资源进行大规模的抗性普查和评估,在此基础上充分利用种间杂交和工程育种技术加快抗性育种进程,并以此带动猕猴桃溃疡病抗性机理的深入研究和抗病基因的挖掘和利用等,旨在从根本上解决猕猴桃生产中受溃疡病困扰这一关键难题,促进猕猴桃产业绿色、健康和可持续性发展。     

软枣猕猴桃氨基酸分析

本文应用日立—835型氨基酸自动分析仪测定了软枣猕猴桃不同部位的氨基酸含量。结果表明:软枣猕猴桃根、叶中均含有16种以上氨基酸,其中有8种人体必需氨基酸;果实中含有14种氨基酸,其中有6种必需氨基酸,精氯酸含量最高,其次为赖氨酸、亮氨酸、丙氨酸和天门冬氨酸。     

湖北省猕猴桃资源的调查及其利用

本文介绍了湖北省猕猴桃资源及开发利用调查研究的结果:1.湖北省猕猴桃种质资源较丰富,共24个种或变种、变型;70%的县、市有分布;总蕴藏量约27500吨。2.从野生猕猴桃中已选育出16个优良单株,正在扩大栽培试种。3.全省已有28个县、市的45个单位进行人工栽培,总面积150公顷。4.近几年来,全省每年加工利用野生猕猴桃约1500吨;加工能力较强,名优产品多,经济效益好,很有发展前途。     

中华猕猴桃和美昧猕猴桃的倍性变异及地理分布研究

根据已有的猕猴桃自然地理分布资料,通过对中华猕猴桃（Actinidia chinensis）和美味猕猴桃（A．deliciosa）野外分布居群的详细调查,利用流式细胞技术对我国西部高原台地向中东部丘陵平原过渡地带6个纯中华猕猴桃、1个纯美味猕猴桃和5个中华／美味猕猴桃同域分布居群共276个个体的倍性进行了检测。结果表明：（1）中华猕猴桃存在二倍体和四倍体,美味猕猴桃存在四倍体、五倍体和六倍体;（2）中华猕猴桃和美昧猕猴桃在经度和纬度的分布上存在显著差异（P〈0．05）,中华猕猴桃在经度上偏东分布而美味猕猴桃偏西,纬度分布上中华猕猴桃偏南而美味猕猴桃偏北;而且不同倍性小种在经、纬度分布上呈现显著差异（P〈0．05）,二倍体、四倍体、六倍体的分布在经度上依次从东到西、纬度上从南到北;（3）中华猕猴桃和美味猕猴桃不同倍性小种的海拔分布存在显著性差异（P〈0．05）,二倍体小种分布海拔最低,四倍体小种次之,六倍体小种海拔分布最高,但通过LSD分析四倍体个体和六倍体个体在海拔分布上不存在显著差异（P〉0．05）。通过对中华／美味猕猴桃这两种具有重要经济价值的果树的倍性变异及地理分布的探讨,提出了猕猴桃倍性小种分布的上述规律并给猕猴桃种质资源收集、评价、创新和可持续利用方面提供了初步的研究基础,尤其是为我国猕猴桃新品种选育提供了基础数据和科学依据。     

中华猕猴桃和美味猕猴桃的倍性变异及地理分布研究

根据已有的猕猴桃自然地理分布资料,通过对中华猕猴桃（Actinidia chinensis）和美味猕猴桃（A．deliciosa）野外分布居群的详细调查,利用流式细胞技术对我国西部高原台地向中东部丘陵平原过渡地带6个纯中华猕猴桃、1个纯美味猕猴桃和5个中华／美味猕猴桃同域分布居群共276个个体的倍性进行了检测。结果表明：（1）中华猕猴桃存在二倍体和四倍体,美味猕猴桃存在四倍体、五倍体和六倍体;（2）中华猕猴桃和美昧猕猴桃在经度和纬度的分布上存在显著差异（P〈0．05）,中华猕猴桃在经度上偏东分布而美味猕猴桃偏西,纬度分布上中华猕猴桃偏南而美味猕猴桃偏北;而且不同倍性小种在经、纬度分布上呈现显著差异（P〈0．05）,二倍体、四倍体、六倍体的分布在经度上依次从东到西、纬度上从南到北;（3）中华猕猴桃和美味猕猴桃不同倍性小种的海拔分布存在显著性差异（P〈0．05）,二倍体小种分布海拔最低,四倍体小种次之,六倍体小种海拔分布最高,但通过LSD分析四倍体个体和六倍体个体在海拔分布上不存在显著差异（P〉0．05）。通过对中华／美味猕猴桃这两种具有重要经济价值的果树的倍性变异及地理分布的探讨,提出了猕猴桃倍性小种分布的上述规律并给猕猴桃种质资源收集、评价、创新和可持续利用方面提供了初步的研究基础,尤其是为我国猕猴桃新品种选育提供了基础数据和科学依据。     

猕猴桃品种SSR分析的初步研究

通过对16对高多态性的猕猴桃SSR引物筛选,选用了9对稳定、适用性好的引物对我国栽培的48个猕猴桃品种(品系)进行了初步研究,在9个多态性位点上共获得213个等位基因片段,其SSR指纹图谱可将供试品种完全区分开。遗传多样性分析和分辨力检测表明,我国猕猴桃栽培品种具有较高的遗传多样性,SSR标记在猕猴桃品种中有较高鉴定效率。中华／美味品种群拥有高比例的共同等位基因,反应出两者极近的亲缘关系。本研究为进一步建立我国猕猴桃栽培品种的分子指纹鉴定体系奠定了基础,为制定猕猴桃品种资源的有效保育和利用策略提供了科学依据,并对深入研究中华猕猴桃和美味猕猴桃间的系统关系提供了实验数据。     

猕猴桃蛋白酶的研究

中华猕猴桃(Actinidia chinensis Planch.)是当前世界上一种新兴的果树。由于果味好、营养价值高等优点,引起国内外普遍重视。我国是中华猕猴桃的原产地,资源极为丰富,全世界猕猴桃共有54种(变种),我国就有52个种(变种)。虽已部分加以利用,但仍处于野生状态,其基础研究和资源开发利用的研究都有待进行。     

植物珍宝——猕猴桃

在可食用的野生植物中,猕猴桃算是一类很有代表性的新型水果。阔叶猕猴桃其果肉绿嫩,甜酸适中,略带香气,营养丰富。据测定,其果实含维生素C 1600—2249毫克/100克,而     

山野珍果猕猴桃的引种栽培技术

猕猴桃是世界上新兴的佳果,在日本市场售价极高,每果一美元。因为它不仅甜酸适宜,气味清香、特别是维生素C,每100克中的含量高达400毫克,为柑桔的10倍,为梨、苹果的30倍,所以有维生素果的美称。我国人民对猕猴桃的认识,已有一千二百多年的历史,唐朝芩参曾写有“中雀前阑上,一架猕猴桃”的诗句。《本草纲目》载:它的果实酸甜、性寒,有调中理气、生津润燥、滋