慎食淡水鱼

有一个最令人费解的现象,就是劣五类的水系中也会有顽强的鱼类存活,就像环境再恶劣,也总有人顽强生存一样。既然有鱼,就总有垂钓或捕鱼者;不用检验就能确定的毒鱼,也一定有人满不在乎地端上餐桌。他们的理由是,在立体污染的今天,鲜活乱跳的都不能吃,还能放心吃什     

双面蜂虎对对碰

蜂虎很酷,住别的鸟不敢住的地方,吃别的鸟不敢吃的东西。有人说它胆量超群,聪明无敌,也有人说它无知无畏,脑瓜不灵。蜂虎的真面目究竟如何?咱们这就来好好分析分析。     

问:生食鸡蛋有好处吗?

答：鸡蛋,因其营养丰富,已成为人们日常生活中不可缺少的营养物质。但有人认为吃生鸡蛋比吃熟鸡蛋更有滋补身体的作用,这是一种误解。吃鸡蛋应考虑到如何有效地保存其营养和注意安全卫生。生吃鸡蛋,有下述害处：（1）易致食物中毒鸡的生殖腔是与肠道相通的,在鸡的卵巢和形成鸡蛋的输卵管中均可能感染沙门氏菌。沙门氏菌是一种能致食物中毒的细菌,这样沙门氏菌就可能在鸡蛋形成过程中包埋在鸡蛋内,也可以在产蛋过程中污染蛋壳。这样,生吃鸡蛋,就有可能息沙门氏菌食物中毒。（2）蛋白质利用效率低生鸡蛋的蛋白质结构致密,在胃肠道不…     

怪口味要席卷动物界

<正>食物,是动物永恒的主题。而吃什么食物,则是动物永远也无法统一答案的问题本来,萝卜青菜各有所爱你。你吃你的肉,我吃我的草,彼此不干扰,世界很和谐。可是,总有一些另类的动物喜欢"桃事",自己的口味怪就罢了,还非要将惺口味发扬光大,让其他动物"见怪不怪",甚至加入它们的行列。大家一起来吃土有句俗话叫"一方水土养一方人"。据说,很多人到外地去都会带一把家乡的土,以预防水土不服。可是,土真的能吃吗?     

干细胞与人的生老病死

自古人们就向往长生不老 ,常娥奔月的故事就反映了人们这种愿望。在古代 ,科学不发达 ,宗教迷信流行 ,人们相信修炼成仙可以不死 ,或吃了仙丹也能长生。为此不少人出家入道 ,修行炼丹。更有贪婪者 ,最有名的要算是秦始皇 ,曾派术士徐福率五百童男童女漂洋过海 ,去东瀛取长生不老药。在我国历史上 ,有不少皇帝因吃仙丹中毒而亡 ,为生长不老 ,反倒早死。而现代社会中 ,大多数人已不相信仙人不死的鬼话了 ,但是云云众生中总还有人迷信 ,法轮功信徒图圆满而自焚的事件就是例证。真是可悲又可怜。任何生物只要有生 ,它必然有死 ,这是自然规律。生…     

古代神话传说中的奇蛇及蛇的故事

中国神话是组成我们中华民族辉煌璀灿的文化遗产中的一部分,其中有关蛇和蛇的传说故事,反映了我国古代人民敏锐的洞察力和丰富的想象力,从中也可观察古人对蛇的心态。这里特引录以飨读者。一、奇蛇两头蛇岭外有不少小指般大小的两头蛇,长尺许,腹下的鳞片是红色的,有花纹。两头蛇的一头有口有眼,一头则无口无眼。唐刘洵《岭表录导》巴蛇巴蛇能吞下大象,三年后才把骨头吐出。据说品德高尚的人吃了这种骨头,就没内病了。有人说,巴蛇是青黄红黑色的,也有人说,犀牛出的巴蛇身是黑色,头     

冰川与考古

一、冰川和人类起源的关系人类如何登上世界舞台的?这一人们十分关心的问题,从上个世纪的后半期起就有人开始讨论,并有文章发表。关于人类的起源地的看法很分歧,有人说是在中亚高原,有人相信“原人老家或许在蒙古”,但也有人深信“人类一定导源于热带密林区”。不论是高原说,还是密林说,总不会离开气侯和演化的关系,说来说去离     

我们的膳食

食物的选择如果有人提出,“我们凭着什么条件选择每天所吃的食物?”也可能得到许多不同的回答.有的人认为是取决于个人的喜好,有的人认为个人经济能力是主要的食物选择条件,也有的人会提出能够得到什么食物就吃什么食物.实际上在大多数情形下,人类的食物,是取决于食物的生产情况.     

话说辣椒

中国人吃辣椒已有几百年的历史,很多地区的人对辣椒更是偏爱有加。其中以四川最为突出,川菜少有不辣的,重庆火锅的红色汤底就是由于辣椒多的缘故,怕辣的人不敢问津,不怕辣的人吃得津津有味。还有人用“不怕辣、辣不怕、怕不辣”来形容四川、湖南、江西三省爱吃辣椒的人士,而据某电视台报道,甚至有人能在５分５秒的时间内吃掉２００只最辣的辣椒,这恐怕是具有“特异功能”了。为什么辣椒有辣味？这是因为辣椒中含有一种叫“辣椒素”的物质,这种物质能刺激舌头上感觉痛和热的区域,使大脑产生辛辣的感觉。爱吃辣椒的人为什么能忍受辣…     

栗子贮藏保鲜

民间贮藏栗子的方法很多,如采摘尚未完全成熟的带总苞的栗子放在萝筐内,加盖后筐口朝下放在室内通风的沙土地上,让它后熟与保鲜,通常可以保鲜4—5个月。也有将板栗煮熟后用线串连起来,挂在室内阴干处可长期保存,但吃前要放在水中浸一段时间。近年还有人将成熟的板栗泡在水桶里,去除浮水的栗子,     

吃活蛇治好癫痫病的人

有人吃活蛇治好了癫痫病,你也许不太相信:这是真的吗?是真的。此事就发在生松花江畔的吉林省永吉县旺起镇,吃蛇奇人姓王名彪.据王彪的父亲王福臣介绍说,那还是修梯田的时候,王彪在念小学.有一次,他抠耗子洞,不知怎么着突然得了抽风病,口吐白沫,鼻子出血,身子挺硬,人事不懂.从那以后,好好犯犯,跑过几回医院,被诊断为癫痫病,可老也没治好。有一回,大概是一九八三年吧,他没事大街上溜达,碰到一个老头儿,老头说:“你这个病叫羊角风,吃毒蛇,准好!”小王彪信以为真,便     

也谈“食人之风”

最近看到《化石》上刊出的《远古的食人之风》一文,促使我将这篇以前写的稿子,进行了修改,提供读者商讨。在现代民族中,不少曾流行过“食人之风”,有着吃人肉或人脑的习俗。在原始人类中,有人认为也有吃人风气,有人认为没     

庭园种砍瓜

韭菜可以割着吃,你听说过生长期的瓜也可以割着吃吗?砍瓜就可以割着吃,它是菜食瓜中又一新品种。砍瓜在生长期可随便砍着食用,用多少砍多少,随吃随砍,砍后仍能正常生长,日生长速度变化不大。砍瓜生长特别快,环境适合每天可以长长8厘米以上。从授粉到可以砍着吃仅一周多时     

来自喀拉拉的报道

2001年7月的印度之行,我听到这样一个奇怪的事:在印度,动物学家们发现,新生的雄性大象没有象牙。没有人能解释这是为什么。只是有人说,这是大象为了保命。为了抵御人类,大象做为一个物种,今后还会有些什么变异,也没有人知道。 在印度,我还听科学家说到了这样两个数字:25年前,印度有64种大米,现在只剩下了4种;人们现在主要吃的蔬菜有17种左右,而森林里的植物有2000种之     

小恐龙的梦魇——中生代哺乳动物吞食小恐龙

有道是:"狗咬人不是新闻,人咬狗才是新闻"。以此类推,恐龙吃哺乳动物不算新闻,哺乳动物吃恐龙才是新闻。因为人们在脑子里面总有个哺乳动物不可能吃恐龙的印象,认为中生代的哺乳动物部是些像鼠一样的小动物,昼伏夜出,以昆虫或小动物为食,鬼鬼祟崇地生活在恐龙的阴影下,期待着那一颗能政变命运、毁灭龙族的陨石砸下来。虽然哺乳动物的体型不全是小型,     

吃降糖药也分“胖瘦”

你知道吗？在选择降糖药时也有“胖瘦”之分。有些降糖药能使胖人“吃”瘦,而有些又能使瘦人“吃”胖。不同的人应根据自己的体重状况选择有利于减少或增加体重的降糖药。     

知识果味派

<正>转发锦鲤真的能够转运吗?火狐狸姐姐明确地告诉大家,转发锦鲤并不能转运,只能转心情。话说锦鲤这种鱼,祖先就是普通的鲤鱼。有一天,人们发现了体色变浅、有些发红的鲤鱼,觉得这样挺好看,于是,就开始人工饲养和培育这种鲤鱼。后来的后来。就有了你们喜欢的锦鲤。好好饲养的话,锦鲤能长很大,大到和你差不多!锦鲤还很容易对食物产生条件反射,只要经常有人喂食,它们见着人影就会一窝蜂涌过去。至于锦鲤的味道嘛,火狐狸姐姐只能说,它可以吃,昧道和鲤鱼差不多。     

猪吃马兰中毒

马兰为菊科植物,江、浙等省常作蔬菜食用。以往认为无毒,其实大量服用会引起中毒。如猪吃了大量马兰就能引起中毒。我站近来发现马兰有同士的宁相类似的强烈中枢兴奋作用的成分。试验证明:猪吃少量无毒害作用,吃入中量即发生不同程度的中毒现象。人吃多量会彻夜不眠。     

馋猫咪咪心眼多

<正>姥姥家有一只超可爱的小花猫,名曰:咪咪。咪咪有一个爱好,就是吃。概括为三个词就是:贪吃,能吃,会吃。真应了一句老话:馋猫。在咪咪的档案里,有一件不光彩的事:偷吃火腿肠。那次,我把一根未开封的火腿肠放在桌子上,去干别的事。吃饭时,我去拿火腿肠,却看见咪咪正鬼鬼祟祟地啃火腿肠的外衣。哎,没办法,火腿肠只好归它了!上个周末我去姥姥家,姥姥对我说:"它还认识你哟,你来了,它连红薯也不吃了,等你喂它好吃的!"听到这话,咪咪像不好意思似的,钻到桌子下边去了。不过我不得不承认,咪咪很聪明,可它的聪明劲都用到吃上去了。吃饼干时,如果饼干块太大,它就会用两个前爪把饼干抱起来再吃。饼干碎裂发出"吃吃吃"的声音,好像在给咪咪伴奏:"我吃,我吃,我吃吃吃!"吃完后,它就冲我"喵"地一叫,问我要餐后冷饮。我把一杯凉水端给它,它大喝一气后,一拍屁股就走"猫",只留下"餐桌"上的一片狼藉等我收拾。哼,不讲理!     

劝君莫做“胶囊小姐”

很多人都有过这样的梦想：如果有一天,人类发明一种药丸,吃了它就能获得生存所需的一切能景,从而省却了为一日三餐奔劳的麻烦。如今,这一梦想可以成真了,你信不信？