塑料大棚早春茬蔬菜的茬次安排及关键栽培技术

早春茬大棚蔬菜在整个蔬菜生产中占有重要地位。本文简要介绍河南省主要大宗蔬菜如番茄、黄瓜、茄子、辣椒、菜豆、豇豆、西葫芦、包菜、花椰菜、芹菜等大棚早春茬生产的茬次安排及关键技术。     

不同施肥处理下蔬菜塑料大棚土壤微生物活性及功能多样性

利用土壤酶学方法、微生物培养方法及Biolog微生物自动分析系统,分析了不同施肥处理下塑料大棚种植黄瓜与番茄的土壤中微生物活性及功能多样性.结果表明,与传统施肥相比,配方施肥下塑料大棚黄瓜土壤脱氢酶活性提高了36.5%,番茄土壤脱氢酶活性则提高了66.5%,且达到了显著水平.配方施肥下塑料大棚黄瓜与番茄土壤可培养放线菌数量分别比传统施肥处理增加了30.0%和72.2%,且都达到了显著水平.Biolog结果显示,在土壤微生物培养过程中,配方施肥下塑料大棚番茄土壤微生物群落AWCD始终大于无肥处理及传统施肥处理.与传统施肥相比,配方施肥下塑料大棚黄瓜土壤微生物培养96 h的AWCD增加了1.9%,番茄土壤微生物培养96h的AWCD则增加了68.5%,且达到了显著水平.配方施肥下塑料大棚番茄土壤微生物Shannon指数、Simpson指数及McIntosh指数都大于传统施肥处理,并且McIntosh指数达到了显著水平.PCA分析表明,配方施肥下蔬菜塑料大棚土壤微生物群落碳源利用能力与传统施肥处理明显不同.     

日光温室秋冬茬番茄果实发育期的适宜夜温

为了明确秋冬季节夜温对设施栽培中果实发育期番茄的影响,在昼温相同情况下,利用自制的自然光照生长室,设定自然夜温(CK)、14、16、18℃4个夜温处理,相应的实测值分别为13.1、13.4、14.7、16.3℃,研究夜温控制对番茄植株的生理响应、光合作用、物质积累和产量的影响.结果表明:CK番茄植株受到部分时段的低温胁迫,膜系统受到破坏,导致干物质积累最少,前期几乎没有产量(成熟果仅每株28 g).与CK相比,14℃夜温处理的单株干物质积累显著增加,前期产量为每株304 g,总产量(包括未成熟果)显著增加58%;18℃夜温处理的植株净光合率显著增加10.6%~12.5%,单株干物质积累显著增加26%,开花时间提前4~12 d,单株采收果实数为3.8个,单果质量显著增加42.7 g,前期产量为每株476 g,总产量增加101%;16℃处理的各项指标介于18℃和14℃处理之间.表明昼温22℃时,13.4℃是秋冬季节华北设施番茄生长的低夜温极限,理想夜温应控制在16.3℃以上.     

蚕豆芽苗菜生长、品质及次茬生长的研究

选择3个蚕豆品种,采用育苗盘技术进行蚕豆苗培育,观测分析不同品种蚕豆苗的生物产出量、营养及功效成分。结果表明：丰镇白蚕豆B3的产量性状、总酚和黄豆苷含量显著高于其他品种（P＜005）;3个品种的蚕豆苗基本营养成分无显著性差异,青海白蚕豆B1苗菜中NDF和染料木苷含量显著高于其他2个品种;收获后残留的蚕豆种子中还含有大量的营养物质,具备再次发芽生长的能力,可以多茬次生长。     

土壤水分胁迫对不同茬次紫花苜蓿丙二醛及抗氧化酶含量的影响

为研究土壤水分胁迫对不同茬次紫花苜蓿丙二醛含量及抗氧化酶活性的影响,文章以新疆大叶苜蓿为研究对象,采用盆栽称重法控制土壤含水量（TA为充分供水,85%田间持水量;TB为轻度胁迫,65%田间持水量;TC为重胁迫,45%田间持水量）,来研究不同土壤水分胁迫对不同茬次过氧化物酶（POD）、超氧物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）在分枝期、返青期、现蕾期、开花期的活性,同时也研究不同水分胁迫下新疆大叶苜蓿各时期丙二醛（MDA）含量。实验结果表明,随着植物器官生育期的发展和土壤水分胁迫的加剧,MDA含量呈逐渐增长趋势;同时也表明,3种抗氧化酶在分枝期达最大值,且在轻度水分胁迫（TB）下达到最大值,最大值分别为POD=6.543 6,SOD=226.388 1,CAT=38.106 6。该结论为干旱、半干旱地区植物的抗旱机制研究提供了科学依据。     

塑料大棚辣椒的光温光合特性的分析及应用

光合作用是产量形成的基础,它受外界环境,尤其是光温条件的影响而变化。在逆境下,光合具明显地受抑现象。本文旨在阐明大棚辣椒的光温特性,结合日变化进行分析,并探索了辣椒品种间耐光氧化能力的差异。通过研究,初步明确了大棚辣椒适宜的光强和温度条件,及耐光氧化种质资源简易筛选技术的可行性。从而为大棚辣椒的环境控制和遗传改进提供途径。     

不同连作茬次黄瓜根际土壤微生物群落的T-RFLP分析

以不同连作茬次黄瓜根际土壤为研究对象,利用末端限制性片段长度多态性(TRFLP)技术研究了土壤细菌、真菌菌群结构的动态变化。结果表明,黄瓜种植后各时期土壤细菌群落多样性指数大体呈先降低后升高的趋势,第7茬达到最低;黄瓜种植后50 d,真菌的多样性指数从第3茬到第9茬,呈先降低后升高的趋势,在第7茬达到最高,与种植30、40 d变化趋势相反。细菌优势菌群的种(属)数量到第7茬下降到最低,第9茬又上升,各茬次细菌出现的优势菌群主要是梭菌纲、γ-变形菌纲、α-变形菌纲以及一些未知菌群。真菌优势菌群种(属)数量第7茬上升最高,第9茬又下降,各茬次真菌出现的优势菌群主要是丝孢纲、外生菌根真菌、接合菌纲、伞菌纲、担子菌纲及一些未知真菌。同时,黄瓜生长时期对土壤细菌和真菌菌群结构的影响大于连作茬次的影响。总之,连作改变了土壤细菌和真菌的菌群结构及多样性水平,第7茬黄瓜根际土壤细菌、真菌群落与其他茬次明显不同。     

薜荔的开发利用及栽培技术

薜荔,常绿攀附木质腾本植物。目前,尚无人工经济型栽培基地,处于野生状态,有较高的营养成分和药用价值,其藤蔓还可用来纺织和造纸。开发利用、保护野生薜荔资源和改薜荔野生型为栽培型,建立经济型栽培,耿发展绿色食品工业、药材和造纸业提供原粒,对于发展区域经济有着重大的意义。薜荔,可用有性繁殖（播种育苗）和无性繁殖（扦插、嫁接和组织培养）法进行繁育。基地造林,可用人为的砌墙垣或搭棚架作攀附物;群众性造林可将薜荔幼苗栽在断墙残壁、庭园围墙、树木边,供基攀附。     

红薯的营养价值及栽培技术

红薯是保健功能的绿色食品。介绍了红薯的高产栽培技术,包括选种育苗、苗床管理、大田栽植田间管理、收获与贮藏等内容,为种植户提供参考。     

党参的生物学特性及栽培技术

党参是常用的中药之一,应用广泛,具有补中益气、生津的功效,近年来由于人们对中医的重视,中药的用量增,党参也不例外,存在着资源匮乏,所以急需有好的栽培方法和好的品种,以满足市场对党参的需求。本文通过实践对党参的栽培技术进行了研究,为栽种都提供了科学的栽培方法和手段。     

铅、镉在蔬菜中的累积特性及对蔬菜生长的影响

采用不同浓度原位污染土盆栽试验,研究铅(Pb)、镉(Cd)在8种蔬菜中的累积规律及对蔬菜生长的影响,揭示蔬菜-土壤铅、镉含量相关关系,提出8种蔬菜的土壤铅、镉安全临界值。结果表明:油菜、甘蓝长势均好,生长未受抑制,其他几种蔬菜随铅、镉浓度的增加,生长受到不同程度抑制;铅、镉复合污染对8种蔬菜的生长抑制程度为芹菜莴苣胡萝卜豇豆辣椒番茄甘蓝、油菜,与蔬菜累积铅、镉能力一致;芹菜-土壤铅、镉含量呈显著线性相关(R2=0.923,0.956);土壤铅安全临界值为叶菜类(甘蓝、油菜)根茎类(莴苣、胡萝卜)豆类(豇豆)芹菜和辣椒,番茄土壤铅安全临界值待定;8种蔬菜土壤镉安全临界值相同。     

西花蓟马对六种蔬菜的选择性及受害蔬菜挥发物化学成分的变化

为了明确西花蓟马雌成虫对蔬菜的选择性及受害后蔬菜挥发物的异同,采用Y-型嗅觉仪测定了西花蓟马雌成虫对6种健康及虫害寄主(甘蓝、莴苣、黄瓜、茄子、芹菜和大蒜)的选择性,同时采用SPME-GC/MS测定了健康及虫害寄主的挥发物。结果表明:西花蓟马对虫害大蒜的选择率只有23.3%,表现出极强的负趋性(P0.01),但在其他虫害寄主与空气之间,西花蓟马对虫害寄主均没有表现出明显的趋性(P0.05);西花蓟马对同一种寄主健康植株与虫害寄主之间的选择没有显著差异(P0.05);在虫害寄主两两之间的选择中,西花蓟马雌成虫在虫害甘蓝与虫害芹菜、虫害甘蓝与虫害大蒜以及虫害莴苣与虫害大蒜之间的选择达到极显著差异(P0.01),在虫害黄瓜与虫害大蒜之间的选择达到显著差异(P0.05);与健康寄主相比,受害寄主植物挥发物种类明显增多,最主要是烃类化合物和含氮化合物的变化,如新合成了氮丙基甲苯酰胺、E-β-罗勒烯、(E,E)-α-法尼烯,并且在虫害寄主中含量较高;芹菜和大蒜中的挥发物变化比较稳定,芹菜中β-月桂烯和二烯丙基二硫化合物含量较高。西花蓟马危害后寄主植物挥发物发生了明显的变化,这些结果将为引诱剂及驱避剂的研发提供依据。     

桃儿七的经济价值及栽培技术

通过对桃儿七一年的栽培试验,就其观赏价值和药用价值作了初步探讨．提出了合理的栽培方法。     

贯众的繁殖方法及栽培技术

介绍了用贯众根茎及孢子的繁殖方法,为扩大药源及开发利用提供参考.     

麦秸还田对隔茬冬小麦根系及叶片衰老的影响

对麦秸翻压还田后隔茬冬小麦根系活力、旗叶叶绿素含量、丙二醛(MDA)含量及光合速率等衰老指标进行了测定分析.结果显示,(1)小麦秸秆还田后可显著促进各时期根系的生长并显著提高小麦根系活力,且根系在30cm处土壤中的分布增加;(2)冬小麦生育后期叶片叶绿素以处理Ⅲ(6 000 kg/hm2)的降解速度(18%)最慢,旗叶光合速率在灌浆期和蜡熟期以处理Ⅲ为最高,旗叶丙二醛含量以处理Ⅲ最低,比对照(Ⅰ)低6.78 mmol·g-1FW,丙二醛含量与光合速率呈显著负相关.研究结果表明,适量秸秆还田对接茬玉米的产量影响不显著,但可显著延缓隔茬冬小麦的衰老并显著提高产量,在黄土高原有灌溉条件的地区以6 000 kg/hm2的小麦秸秆量还田较适宜.     

蔬菜中乐果残留量及残效期的测定

乐果是防治蔬菜蚜虫的理想药剂。1961年南京市化工研究所和上海农药厂合成了一些样品,做成50％乳剂,经田间试验确有良好的防治效果。但蚜虫繁殖甚速,为害期长,必需连续防治方能收效。有些国家规定乐果在蔬菜中的残留量为2ppm(Chilwell等,1960)。目前我国尚缺乏使用经验。为此,除在大田进行喷药试验外,又考查在南京秋季气候条件下,乐果在蔬菜上的残效期及内吸残留量以供生产需要。 测定有机磷农药在农作物上的残留量,通常用酶的方法。但某些对胆碱酯酶抑制能力较低,以及不易通过     

秋石斛钙依赖蛋白激酶基因的克隆及表达分析

钙依赖蛋白激酶(calcium dependent protein kinase,CDPK)在植物的生长发育及逆境胁迫方面发挥着重要作用。该研究以秋石斛品种‘水芙蓉’为试验材料,采用 RT PCR方法克隆钙依赖蛋白激酶基因,并对其进行生物信息学分析;采用qRT PCR方法对CDPKs基因在‘水芙蓉’不同组织及不同低温胁迫下的表达情况进行分析,为秋石斛CDPK基因的功能验证以及抗寒分子机制研究奠定基础。结果表明：(1)成功克隆获得了DenCDPK1(GenBank登录号为MZ322902)、DenCDPK2(GenBank登录号为MZ322903)、DenCDPK3(GenBank登录号为MZ322904)基因,序列长度依次为1 934、1 971和2 302 bp,分别编码534、541和536个氨基酸。 (2)序列一致性结果显示,DenCDPKs蛋白质与铁皮石斛相应CDPK蛋白质序列的一致性均高于97%,且DenCDPKs均存在STKc_CAMK结构域和4个EF hand结构域。(3)qRT PCR分析显示,DenCDPK1、DenCDPK2和DenCDPK3基因均在叶中高表达,分别在茎、花、茎中低表达;且‘水芙蓉’叶片中DenCDPK1和DenCDPK2的表达量高于其他3个供试品种;经8 ℃胁迫12 h后,叶片中DenCDPKs的表达量均显著高于对照组(25 ℃条件下),且DenCDPK3的表达量在0 ℃胁迫12 h时达到最高值。(4)常温(25 ℃)下‘水芙蓉’叶片中的相对电导率显著低于其他3个供试品种;经低温(8 ℃、0 ℃)胁迫12 h后,叶片中的相对电导率均显著高于对照组,且随温度的降低呈上升趋势。研究认为,DenCDPKs基因可能参与秋石斛低温胁迫的响应过程,特别是DenCDPK2可能在秋石斛抗寒过程中发挥着重要作用。     

日光温室蔬菜残株堆腐后还田对根区土壤环境及蔬菜产量的影响

为了探究设施蔬菜收获后剩余残株合理利用的途径,通过温室土壤栽培试验研究了番茄、黄瓜残株堆肥还田(0、15、20、30 t·hm^-2)对土壤性状及蔬菜生长和产量的影响.结果表明: 将番茄、黄瓜残株堆肥处理后还田可降低土壤容重,提高土壤有机质含量、微生物生物量和酶活性,促进蔬菜植株生长,增加蔬菜产量,改善蔬菜营养品质.残株堆肥使用量越多,改善效果越好,且对第二茬春黄瓜的作用效果优于第一茬秋番茄.表明施用蔬菜残株堆肥还田可改善设施蔬菜根区土壤环境,并提高设施蔬菜产量和品质.     

诸葛菜的营养成分及作为新型蔬菜的评价

诸葛菜「Ｏｒｙｃｈｏｐｈｒａｇｍｕｓ ｖｉｏｌａｃｅｕｓ（Ｌ．）Ｏ．Ｅ．Ｓｃｈｕｌｚ」的营养成分中,具有较高含量的生素Ｃ,β－胡萝卜素以及Ｆｅ,Ｚｎ等微量元素,氨基酸的种类在１９种,其中７种为必需所基酸。诸葛菜种子发芽率高,营养生长期长达７个月。文中讨论了诸葛菜的生物学特性,生态适应性及食用处理方法,讨为诸葛菜是一种很有开发利用前景的野生蔬菜。