美国生物工程食品信息披露制度的新变化及启示

2018年12月,美国农业部公布了《国家生物工程食品信息披露标准(实施细则)》,就美国生物工程食品信息披露制度的具体内容进行细化和完善,标志着美国生物工程食品信息披露制度基本建立。该文本主要包含以下几方面内容:增加可检测性条件、统一生物工程食品信息披露豁免条件、完善生物工程食品信息披露形式、设置自愿标识,以及生物工程食品信息披露主体的义务。通过分析发现,在法定标识的前提下,美国依旧秉持实质等同原则,在保护消费者知情权的同时确保标识制度的平稳过渡。针对我国转基因食品标识的乱象,借鉴美国经验,提出我国转基因食品标识制度在理念、标识对象、管理机构和豁免等方面的完善建议。     

美国生物工程食品信息披露制度的新变化及启示

2018年12月,美国农业部公布了《国家生物工程食品信息披露标准(实施细则)》,就美国生物工程食品信息披露制度的具体内容进行细化和完善,标志着美国生物工程食品信息披露制度基本建立。该文本主要包含以下几方面内容:增加可检测性条件、统一生物工程食品信息披露豁免条件、完善生物工程食品信息披露形式、设置自愿标识,以及生物工程食品信息披露主体的义务。通过分析发现,在法定标识的前提下,美国依旧秉持实质等同原则,在保护消费者知情权的同时确保标识制度的平稳过渡。针对我国转基因食品标识的乱象,借鉴美国经验,提出我国转基因食品标识制度在理念、标识对象、管理机构和豁免等方面的完善建议。     

祝贺《生物技术通报》创刊

<正> 我衷心祝贺《生物技术通报》杂志的创刊。生物工程又称生物技术,或称生物工程技术。这是指利用生物的特定功能,通过现代工程技术的设计方法和手段来生产人类所需要的各种物质,或直接应用于工农业、医药卫生等领域改造生物,赋予生物以新的功能和培育生物新品种等的工艺性质的综合技术体系。众所周知,生物工程与信息技术、新材料、新能源技术结合在一起,成为新技术革命领域中的四大主导科学技术。大力发展生物工程技术,对于我国社会主义现代化建设具有深     

传统与未来的碰撞：食品发酵工程技术与应用进展

随着生物技术的飞速发展,作为食品生物工程的主要组成部分,食品发酵工程技术不断升级,在传统发酵食品的菌种、发酵过程、产品品质得到改善的同时,生物制造的功能食品组分、未来食品等新型产品也应运而生。首先概述了由生物技术和信息技术的进步带来的食品发酵研究手段与生产方式的多层面变革,并重点阐释了利用食品合成生物学设计构建细胞工厂的思路和方法,以及食品生物工程在微生物分析、过程工程和分离工程方面的智能化进程。其次,介绍了现代食品生物工程技术在改善传统发酵食品品质及安全性、生产功能食品组分、添加剂和酶制剂、创制未来食品和开发新型益生食品方面的应用进展。最后,对全球和我国食品发酵产业面临的挑战和未来发展趋势进行了总结和展望,以期为食品发酵的技术革新和工业化应用提供参考。     

生物工程技术在食品工业领域中的应用

据当今生物工程技术发展情况,综述了它在食品工业领域中的食用资源开发、食品加工及食品安全检测中的应用.     

拉美生物工程的现状

十月,在Tucnman的Argentina举行了第一次拉美国家生物工程会议。在近三百名代表的热情参与下,得出了一个明确的结论--拉美国家要认真地致力于生物工程的发展。来自南美、中美和加勒比海流域许多国家的代表对采用新技术代替区域性天然产物生产的特殊用途有广泛的兴趣。     

微生物过氧化氢酶的发酵生产及其在纺织工业的应用

微生物过氧化氢酶是一种重要的工业酶制剂,可以催化分解过氧化氢生成水和氧气。这一酶制剂在食品、纺织、医药等领域表现出广泛的应用潜力。生物工程和基因工程技术的进步推动了微生物过氧化氢酶的发酵生产。以下综述了微生物过氧化氢酶发酵生产的进展及其在纺织工业中的应用,同时讨论了微生物过氧化氢酶的发酵生产和纺织工业应用的未来趋势。     

生物工程的兴起

生物技术是人类历史上发展最早的技术门类之一。传统生物技术有很多分支广泛地服务于人类的生产和生活,例如农业生物技术、医疗生物技术、发酵技术等等。现代生物技术主要是指以现代生物学为理论基础的新技术,特别是20世纪70年代以来蓬勃兴起的生物技术,也称为生物工程。1生物工程兴起的科学基础和社会背景生物工程是运用现代生物科学的理论与方法,按照人类的需要改造和设计生物的结构和功能,以便更经济、更有效、更大规模地生产人类所需的物质和产品的技术。     

《欧洲生物工程学快讯》创刊

《欧洲生物工程学快讯》(European Biotechnology Newsletter)是向世界生物工程业同人报告欧洲生物工程新闻的唯一刊物,刊载欧洲生物工程界所取得的新进展。内容包括基础研究、新技术、财务拨款     

生物工程与海洋生物遗传育种研究

生物工程是最近崛起的新兴学科,是当代生命科学研究的新方向。要探索生命的奥秘,改变生物的特性,解决生产方面的实际问题。应用现代新技术,是今后生物科学工作者努力的方向。当前,国际上掀起了“新的世界产业革命”,而生物工程是这场“革命”的三大技术之一。鉴于这种情况,世界各国都给予极大的关注。     

国外生物工程文献简介

生物工程是当今世界上第四次产业革命(我国提出的新技术革命)的重要组成部分,它的研究进展和成果为世人所瞩目。许多国家对生物工程的研究都给予了高度重视,投入巨额资金用以支持生物工程的发展。     

食品添加剂研究现状及发展趋势

近年来食品添加剂的研究主要集中在新型安全的天然食品添加剂研究、食品添加剂制备中的新技术研究和食品添加剂的检测分析技术研究三个方面。本文概述了我国食品添加剂的现状、发展趋势及该领域的研究热点问题。同时对这两年国家自然科学基金委员会（以下简称基金委）在食品科学学科食品添加剂分支学科资助情况进行了分析,在基金申请中新型天然食品添加剂的研究受关注度较高,而利用生物技术制备天然食品添加剂这一研究热点在今年的申请和资助项目中也有体现。基金委在食品添加剂这一分支学科的资助体现了目前食品添加剂发展的趋势。     

石油化工中生物工程的应用分析

当前随着生物工程的不断发展和创新,生物工程已经发展成为一种重要的新兴技术,越来越受到各国的关注。近几年来,生物工程已经进入了产业化发展时期。生物技术在石油化工、食品、能源、医药以及冶金等行业得到广泛应用。本文主要介绍了生物工程的现状,分析了生物工程在石油化工中的应用,最后就提高生物工程在石油化工中的应用水平的措施提出了几点意见。     

食品微生物检测技术和方法

食品微生物的安全检测技术与方法正在随着我国科技水平的进步有培养水平迈入了分子水平,本次论文结合实际经验,介绍了几种检测食品微生物的新技术和新方法,阐述了原理与特点,并做了相互之间的比对,进而展望了食品微生物检测技术未来的发展方向。     

生物工程技术在化工生产中的应用研究

生物工程技术是新兴高技术领域最为重要的三大技术之一,随着生物工程技术的产业化发展,在世界上已经形成了所谓的"生物工程热",生物工程技术最主要的就是应用在化工生产上。本文通过对生物工程技术的探讨,阐述生物工程技术在化工生产中的应用。     

1988年生命科学和生物工程的热点

生物工程、微电子技术和新材料研制构成了新技术革命的核心.生物工程的巨大作用愈来愈被人所认识,进入1988年后,世界各国加紧研究与开发生物工程.由于在揭开生命活动之迷所进行的基础研究方面取得了突破,有利于生物工程的发展.同时,生物工程在医学、农业等广泛领域的应用,进行了研究与开发,世界各国不断传来捷报.这些成果反映了1988年生物工程的研究与开发的热点.     

生物工程在水产养殖上的应用

生物工程既是一门综合性的新技术,又是一个知识密集的新产业。有人预言,生物工程将成为未来工业结构调整和改革的重要因素之一。我国是一个十亿人口的大国,农业是国民经济的基础,因此必须加强生物工程在农业应用方面的研究,包括基因重组、细胞融合、固定化酶和固定化细胞等技术,这将大大推动我国整个国民经济的发展。近年来,生物工程在水产养殖上的应用日益受到重视,并已见初效。现就鱼类性别的控制、缩短紫菜的生活史,细胞核移植和外源信使RNA注射、细胞融合、珍珠品质控制的可能性、鲍和鲑鳟的遗传工程,分述如下:     

生物工程中检测技术的需求和发展趋势

生物工程是一项系统性的工程。生物工程的发展由多方面因素构成,其检测技术为生物工程的发展提供了各种可能。本文就生物工程中检测技术的需求进行简单的阐述,并对其后期的发展趋势进行展望。     

泸州老窖：科技创新与集成应用提升固态酿造行业竞争力

1 固态酿造，我们身边的传统生物产业 固态酿造是指在固态基质环境中通过多种微生物的生长、繁殖、代谢将原料转化为成分复杂、风味要求较高的产品的生产过程。固态酿造技术是生物工程技术的重要组成部分，是我国固态酿造食品生产的核心技术。     

生物工程专业发酵课程群建设探索

针对生物工程专业的培养方案和就业方向,提出了以课程群建设推动专业发展的教学改革思路。以"生物工艺学"和"生物反应工程"为主干课,还包括"生物工程设备"、"代谢控制与发酵"、"生物过程检测与控制"等相关课程,同时结合"发酵工艺实验"、"生产实习"和"毕业设计"等实践教学环节,构建了发酵课程群。介绍了发酵课程群对教学内容的整合,分析了课堂教学与实践环节有机结合的教学模式。实践证实,发酵课程群的建设对学生的就业以及后续工作能力的提升起到了显著的促进作用。