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纤维素酶是指能降解纤维素分子生成纤维二糖和葡萄糖等小分子物质的一组酶的总称,是复合诱导酶[1]。目前广泛应用于纺织、食品、可再生资源利用等领域的纤维素酶几乎都是中温纤维素酶(最适作用温度45°C-55°C)[2]。 相似文献
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黑曲霉HS—16纤维素糖化菌的选育及在酒精发酵中的应用研究 总被引:3,自引:0,他引:3
本试验以有一定纤维素酶活力的黑曲霉A.nigerHS-00为出发菌株,经紫外光、激光、亚硝基胍复合诱变,选育出糖化稻草纤维素性能优良的A.nigerHS-16菌株,其分解稻草纤维素产生还原糖的能力是出发菌株的5倍,还原糖生成率可达28%。利用其稻草纤维素糖化液进行酒精发酵,酒化率为84.8%。本试验还系统研究了影响稻草纤维素糖化的因素,确定了糖化用固体稻草培养基的最佳配方,分析了不同营养对酒精发酵 相似文献
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微生物发酵产木聚糖酶研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
木聚糖是植物半纤维素的主要成分,是自然界中仅次于纤维素的可再生资源。木聚糖酶是一类重要的木糖苷键水解酶酶系,可将木聚糖逐次降解为低聚木糖及木糖,在饲料、造纸、食品和生物转化等行业应用广泛。目前利用微生物发酵生产木聚糖酶的研究很多,菌种涉及到细菌、真菌等,其发酵生产木聚糖酶的工艺、产量及特性也各有不同,对此进行了综述,并展望了木聚糖酶发酵生产的研究方向。 相似文献
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酸解纤维素酒精发酵的毒性问题 总被引:9,自引:0,他引:9
目前 ,纤维素的酒精发酵主要有两种方法 :一种是酸水解法 ,另一种是酶解法。虽然经过 2 0多年研究 ,在纤维素的酶法水解方面有了一定进展[1,2 ] ,但是与酸法水解发酵相比较 ,仍存在很多不足之处 ,如 :纤维素的酶解效率不高 ,原料没有被充分利用 ,生产周期长 ,成本高。因此 ,纤维素酒精发酵在目前仍以酸法水解工艺为主。这一工艺已经比较成熟 ,目前生产中存在的主要问题就是关于水解产物对发酵微生物的“毒性问题” ,近年来 ,在这方面的研究较多 ,也取得了一定进展。1 纤维素酸解产物对发酵微生物的抑制作用1 1 纤维素类原料水解过程中各物… 相似文献
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木质纤维素稀酸水解糖液乙醇发酵研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
以木质纤维素为原料生产燃料乙醇,首先要对原料进行预处理得到可发酵糖,在稀酸水解木质纤维素得到的糖液中,除含有葡萄糖、木糖等六碳糖和五碳糖外,根据水解温度、酸浓度和时间的不同,还含有不同浓度的发酵抑制剂。因此,在研究木质纤维素稀酸水解糖液的乙醇发酵中,对代谢木糖成乙醇的菌种的研究、对耐/代谢发酵抑制剂微生物的研究、对稀酸水解糖液的脱毒方法的研究以及对稀酸水解糖液不同发酵方式的乙醇发酵研究等非常重要。重点介绍了以上几个方面近几年研究的进展。 相似文献
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NaF是EMP途径的抑制剂,然而,目前酒精发酵生产中却用以提高出酒率,这与酒精发酵机理是矛盾的。通过实验研究,分析比较NaF对酵母菌酒精发酵,革兰氏阳性菌(乳酸杆菌)和阴性菌(醋酸杆菌)代谢活动的影响,加入NaF对发酵液中钙,镁离子浓度的改变,结果发现钙,镁离子浓度与酒精发酵密切相关,生产上,NaF之所以能改善酵母菌的酒精发酵,主要是降低了水的硬度。NaF的用量应以水的硬度而定。过量NaF对酵母菌 相似文献
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固定化细胞载体的选择及发酵酒精特性 总被引:4,自引:0,他引:4
本文报道了采用聚乙稀醇复合凝胶为包埋介质材料,通过物理和化学方法制成不同形状的凝胶载体。载体机械强度达40~60kg/cm2,在初糖为14.6%的玉米糖化醪中,发酵周期为30~35h,酒精含量体积比达9.0%。从生产实际出发,以降低成本为目的,经生产实验证明,空心载体为最佳选择,成功的为工业化生产酒精提供了优质的固定化细胞凝胶载体。 相似文献
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张震元 《中国生物工程杂志》1987,7(2):60-60
日本日挥、关西油漆、三乐三家公司采用固定化耐热酵母与快速发酵组合的酒精生产工艺。以糖蜜为原料发酵生产酒精的这一新工艺比旧法降低2成多。酒精生产成本中,糖蜜原料占了50—75%,因其价格变动大,难以作精确比较。 相似文献
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麦角固醇发酵动力学的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
研究了酵母发酵法生产麦角固醇的过程中,菌体生长、糖消耗、酒精生成与消耗以及麦角固醇合成的动力学。提出了两段动力学模型,模拟值与实验值吻合较好。 相似文献
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本文采用蔗糖蜜生产酒精后得到的蒸馏废液来培养Candida和Paecilomyes菌株,生产单细胞蛋白。报导了用两种菌株进行的小型和大型的试验结果以及细胞材料中有关的化学成分,氨基酸、维生素含量和生理价值的数据。在产糖国家中所得到的酒精废液的数量是相当大的。每立方米酒精废液可生产干酵母约15公斤。 培养基的制备:在1升酒精废液中加入2—3.5克硫酸铵和0.2—0.3克磷酸氢铵。每升加入20克琼脂来制备斜面培养基。调P~H4.5—5。培养温度为30℃。 相似文献
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自絮凝酵母颗粒连续发酵生产酒精的新工艺 总被引:7,自引:0,他引:7
用既有优良酒精发酵性能,又具有强自絮凝能力的融合酵母株SPSC,在单釜有效容积为10m3的四釜并联气升环流悬浮床生物反应器系统中,进行了连续发酵生产酒精的研究。以玉米为原料,双酶法制糖,过滤得到清糖液作为底物,在稀释速率为01/h的条件下,终点发酵液中酒精浓度为70~80g/L,残余还原糖和残余总糖分别为2~3g/L和3~5g/L,悬浮床反应器的设备生产强度达到7~8g(EtOH)/(L·h)。 相似文献
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生淀粉高浓度酒精发酵的研究 总被引:14,自引:1,他引:14
本研究利用国内常用的糖化酶制剂糖化生玉米面中的淀粉,同时接种酵母菌,在30℃下,探讨了玉米淀粉的高浓度酒精发酵工艺。选择到了一株产高浓度酒精酵母菌,H0菌株。发酵温度为30℃、pH4一s、加糖化酶量为每克原料300单位、酵母接种量3%(v/v)和原料加量为33.0%(w/v)时,这株酵母菌在70小时内可产生17.5%(v/v)的乙醇。如果原料加量为36.0%(w/v)时,该菌株在96小时内可以产生18.O%(v/v)的乙醇。在前一种加料情况下,成熟发酵醪中的pH为5、残还原糖为O.19%、残总糖为3.5“。在后一种加料情况下,成熟发酵醪中的pH为5、残还原糖为0.81%、残总糖为5.1%。 相似文献
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从多株酒精酵母菌种中筛选出S.cerevisine KG作为加续发酵菌株,该劳动力株经耐酸驯化,提高了抵抗不利环境的能力。本论文还探讨了二氧化碳、氧气对酒精对发酵过程的影响。认为氧气是一关键性的影响因素。在另一方面,在酒精连续发酵过程中使用带有细胞循环的双罐系统,酒精生产强度达到30.5g/L.d。 相似文献
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在筛选纤维素降解菌的过程中,我们发现在液体曲上纤维素分解菌的酶活力普遍较低,为了提高液体曲纤维素酶活力,我们进行了部分条件试验,试图阐明某些化学因素对纤维素酶活性的影响,为纤维素酶生产提供实验依据。互材料与方法】.1材料里.1.1试验菌株烟曲霉FOI(ASPergilIusf。migat。sFresenfus)。卫.1.2培养基及培养方法斜面培养基:PDA培养基液体培养基(yo):鼓皮2,玉米芯2,硫酸按0.4,磷酸二氢钾0.2,硫酸镁0.05,蛋白陈0.1,PH自然。培养方法:100ml/500ml三角瓶,1.okg/cm‘灭菌3Omin,冷却,接种量约Icm‘… 相似文献
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复合水解酶黑曲霉HD—1固体发酵工艺研究 总被引:11,自引:0,他引:11
黑曲霉HD-1是一株分泌高单位酸性蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、糖化酶等多种水解酶的生产菌,本研究采用单因素搜索和正交试验对其固体发酵工艺进行优化,并采用中心组合设计进行扩大生产试验,结果表明酶活可达;酸性蛋白酶1.1万U左右,果胶酶9千U以上,纤维素CX酶1.1万U左右,纤维素CL酶4千U以上,糖化酶7千U左右。 相似文献