植物提取物微生物限量标准及检测技术进展

植物提取物的微生物检测是保证植物产品安全性的重要手段, 制定严格的植物提取物质量控制标准体系, 特别是功能性食品、食品添加剂和植物源日用化学品等产品中微生物的检测和控制, 对产品的质量及安全保证具有重要作用, 是影响植物提取业实现全面发展的关键问题。本文主要介绍了部分国家植物提取物的微生物限量标准和植物提取物微生物检测的国内外现状与发展趋势, 并就如何建立植物提取物微生物检测行业标准体系提出了若干建议。希望对我国植物提取业实现新时期跨越式发展提供参考。     

猪繁殖与呼吸综合征检测技术研究进展

猪繁殖与呼吸综合征是导致猪繁殖障碍疾病的一种重要猪病。其致病机制和自身复制规律至今尚不完全明确,因此无法从根本上清除该病的存在,这就使得对该病的检测显得尤为重要。现从直观的临床诊断、精确的实验室诊断及鉴别诊断等方面对猪繁殖与呼吸综合征检测技术进行了综述,其中对可以最终确诊的实验室检测技术进行了重点介绍,并对猪繁殖与呼吸综合征生物学检测技术进行了总结。     

四种植物淬取物对尼日利亚仓贮甲虫的生物活性

Acute food shortage due to the inability to protectand preserve crops fromquality and quantity deteriora-tion arising from microbial,vertebrate and insect pestinfestations has been a pri mordial problem confrontingNigeria and other developing countries in the tropics(Talukder&Howse,1994;Adedire,2001).Insect pests cause a great deal of losses of storedfood products,especially in the tropics where foodproducts usually are susceptible to attack during thestorage phase of the crops(Sighamony et a…     

植物无融合生殖研究进展

本文综述了植物无融合生殖研究进展。无融合生殖能固定杂种优势,是新的研究热点。无融合合生殖转育研究取得长足进展。胚胎发生研究手段由切片技术逐渐发展为整体透明、组化荧光技术。大孢子母细胞(MMC)细胞壁无胼胝质(callose)及MMC哑铃状核是二倍性孢子形成区别于有性生殖的特征。DNA分子标记是无融合生殖研究的新的有效工具,狼尾草属、摩擦禾属的无融合生殖分子标记已被找到,并且后者已定位到玉米第6染色体长臂末端。     

荧光酶标免疫分析在食品微生物检测中的应用

荧光酶标免疫分析是一种新型的快速检测微生物的方法,具有方便、快速、灵敏、准确等优点,已越来越多地被用于进出口食品中致病菌的检测。本文介绍了荧光酶标免疫分析法的原理、特点以及在食品微生物检测中的应用和未来发展方向。     

食品中农药残留的高通量微生物检测方法研究

目的甲胺磷的微生物高通量定量分析法,并在待检蔬菜样品进行初步的探索。方法以短双歧杆菌LJM-006作为测试菌,选择浓度为0、0.25、0.5、1.0、2.0和4.0 mg/L的甲胺磷标准品溶液20μL加入所述检测管内,37℃厌氧培养8～10 h,分别测定反应管和阴性对照反应管的A500值,B值为样品反应管的A500值,B0值为阴性对照反应管的A500值;以B/B0为纵坐标Y,甲胺磷浓度的对数值为横坐标X,绘制标准曲线,建立甲胺磷含量与B/B0的线性回归方程;以此方法进行模拟食品样品中所含甲胺磷检测,进行准确度、精密度分析。结果双歧杆菌菌株LJM-006对甲胺磷敏感性高,与其他有机磷农药的交叉反应率均小于2%;在0.01～100 mg/L浓度范围内B/B0与甲胺磷浓度对数值的线性关系良好,甲胺磷检测的标准曲线为Y=-24.68X＋66.72,R2为0.9902,IC50=0.25 mg/L,检测下限达到0.1 mg/L,回收率为78.5%～105.7%,批内变异系数≤12%,批间变异系数≤8.2%。结论该方法具有操作简便,具备一定灵敏度和特异性等优点,可作为一种食品中甲胺磷残留筛检方法。     

植物挥发物代谢工程在改良香气品质和植物防御中的应用

挥发物次生代谢在植物繁殖、植物防御和改良食物品质方面发挥着重要作用。近年来,随着参与挥发物生物合成的基因和酶类的鉴定以及代谢途径和调控机理等研究的不断发展和深入,挥发物代谢工程已经具备较高的可行性。应用代谢工程改良花、果实的香气品质以及提高植物防御能力的研究成效显著。主要介绍了这些方面的最新进展,同时也讨论了植物挥发物代谢工程应用存在的问题和挑战以及研究思路。     

3种植物乙醇提取物对南方根结线虫卵囊酯酶活力影响及其成分预分析

2000μg/ml合欢叶、黄花菊花和万寿菊叶乙醇提取物溶液处理根结线虫卵囊24h、48h和120h后,采用酶标仪分别对卵囊羧酸酯酶和乙酰胆碱酯酶活力进行了测定。结果表明各处理对根结线虫卵囊羧酸酯酶和乙酰胆碱酯酶的活性均有显著的抑制作用。与对照无菌水相比,合欢叶、黄花菊花和万寿菊叶乙醇提取物溶液处理卵囊120h后,卵囊羧酸酯酶活力抑制率分别为85.94%、86.16%和65.18%,乙酰胆碱酯酶活力抑制率分别为51.16%、46.51%和34.88%。并对3种植物乙醇提取物化学成分进行预分析。     

A Simplified Technique for Detection of Paclobutrazol in Plant Sap Extracts, Using HPLC

The tree growth regulator paclobutrazol (PAC) was detected using a simplified high pressure liquid chromatography technique. PAC was detected in both xylem and phloem sap 6 months after trees were injected with the compound. PAC is believed to be exclusively xylem mobile in plants, thus its detection in the phloem during this experiment was unexpected. The technique presented is simple and effective and avoids the use of radioactive material and complicated purification processes before analysis. Received February 25, 1997; accepted July 18, 1997     

PCR-SSCP技术在微生物检测中的应用

聚合酶链式反应-单链构象多态性(PCR-SSCP)是一种能够检测DNA突变的分子生物学分析技术,具有快速、简便、灵敏与适于大样本筛选的特点,近年来被广泛应用于生命科学领域的研究。对PCR-SSCP技术在微生物检测研究领域的应用和发展作简要的介绍。